重庆市特色甘薯产业发展现状问题及对策浅析

1

作者 胡黎华 黄振霖 +1 位作者 赵雨佳 欧建龙 《南方农业》 2024年第5期137-140,共4页

甘薯是重庆地区传统优势农作物之一,常年种植面积在33万hm^(2)以上,种植面积和产量均居全国第三。近几年,高淀粉甘薯、鲜食甘薯、紫色薯等特色甘薯已成为重庆市助农增收、精准扶贫的重要产业。调查重庆市特色甘薯产业发展现状,包括栽培... 甘薯是重庆地区传统优势农作物之一,常年种植面积在33万hm^(2)以上,种植面积和产量均居全国第三。近几年,高淀粉甘薯、鲜食甘薯、紫色薯等特色甘薯已成为重庆市助农增收、精准扶贫的重要产业。调查重庆市特色甘薯产业发展现状,包括栽培品种、种植效益、加工情况、销售渠道等;针对重庆市特色甘薯产业存在的品种结构不合理、高质高效栽培技术到位率较低、优质脱毒种苗(薯)普及率低、贮藏技术不过关、流通营销体系不健全、薯农收益低、精深加工产品少等问题,提出重庆市特色甘薯产业发展对策:调优品种结构,加强专用型良种选育与推广;发挥生态区位优势,推广甘薯绿色高效栽培技术;加快推进甘薯脱毒种苗繁育体系建设;加大贮藏技术研究与示范力度;加大宣传营销力度,提高特色甘薯商品率;调整加工产业结构,延长产业链,提高产值。 展开更多

关键词 特色甘薯产业 发展现状 问题 对策建议 重庆市

在线阅读 下载PDF 职称材料

几个特色甘薯品种主要品质性状的研究 被引量：11

2

作者 马辉 李栒 郑贤陆 《种子》 CSCD 北大核心 2005年第8期62-64,共3页

本试验对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究。结果表明:供试的10个特色甘薯品种的品质性状差异较大。83-2146、日引2号总糖分含量明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;川山紫鲜薯淀粉率达20... 本试验对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究。结果表明:供试的10个特色甘薯品种的品质性状差异较大。83-2146、日引2号总糖分含量明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;川山紫鲜薯淀粉率达20.67%,明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;徐薯18号切干率达32.13%,极显著优于其他供试品种。特色甘薯品种薯块鲜食品质、熟食品质的专家品尝评定结果显示:鲜食品质较好的是83-2146,其次是日引2号和湘菜薯1号、江永紫晕;而熟食品质较好的是83-2146、湘菜薯1号和川山紫。 展开更多

关键词 特色甘薯 品种 品质性状 鲜食品质 熟食品质 品质育种

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯新品种——龙薯9号 被引量：11

3

作者 郭其茂 杨立明 +2 位作者 何胜生 苏秋芹 卢春生 《杂粮作物》 CAS 2005年第2期89-89,共1页

关键词 新品种 特色甘薯 2001~2002年 农作物品种审定委员会 农业科学研究所 生产试验示范 1998年 单株结薯数 2003年 福建省 岩薯5号 杂交选育 食味品质 抗蔓割病 品种区试 龙岩市 叶绿色 淡紫色 晒干率 出粉率 金山 红色 母本

在线阅读 下载PDF 职称材料

几个特色甘薯品种主要品质性状的研究 被引量：2

4

作者 马辉 李栒 郑贤陆 《湖南农业科学》 2005年第2期6-8,共3页

对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究。结果表明,供试的10个品种的品质性状差异较大,83-2146、日引2号总糖分含量明显高于其它供试品种;川山紫鲜薯淀粉率达20 67%,极显著高于其它供试品种;徐... 对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究。结果表明,供试的10个品种的品质性状差异较大,83-2146、日引2号总糖分含量明显高于其它供试品种;川山紫鲜薯淀粉率达20 67%,极显著高于其它供试品种;徐薯18号切干率达32 13%,极显著高于其它供试品种。专家品尝评定结果显示,鲜食品质较好的是83-2146,其次是日引2号、湘菜薯1号和江永紫晕,而熟食品质较好的是83-2146、湘菜薯1号和川山紫。 展开更多

关键词 特色甘薯品种 品质性状 鲜食品质 熟食品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯 精彩纷呈

5

作者 孙 红 《河南农业》 2002年第2期10-10,共1页

一、波嘎甘薯。该品种结薯早,薯块大,薯长纺锤形,薯皮光滑,淡玫瑰红色,产量高、食味佳、营养丰富。顶１－３叶带绿紫,成熟叶淡带紫边,下部叶淡绿,叶呈心脏形,稍带叶尖,叶脉、叶柄绿色,叶柄短,商品性能好。含胡萝卜素,有延缓衰老的作用。

关键词 特色甘薯 水果甘薯 果脯甘薯 日本黄薯 特征特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

几种特色甘薯叶片光合作用特征的研究 被引量：5

6

作者 潘妃 邢铮 +4 位作者 秦玉芝 段桂芳 王利群 段秋红 周香城 《湖南农业科学》 2013年第11期26-28,共3页

为提高甘薯光合利用率、完善特色甘薯高产栽培技术,试验研究了几种特色甘薯光合速率的日变化规律、光照强度和CO2浓度变化对不同类型甘薯叶片光合作用的影响。结果显示:几种特色甘薯光合作用日变化均呈单峰曲线,峰值出现在10∶00~12∶00... 为提高甘薯光合利用率、完善特色甘薯高产栽培技术,试验研究了几种特色甘薯光合速率的日变化规律、光照强度和CO2浓度变化对不同类型甘薯叶片光合作用的影响。结果显示:几种特色甘薯光合作用日变化均呈单峰曲线,峰值出现在10∶00~12∶00;叶片的光合作用饱和点为630~810μmol/m2·s,光合作用补偿点为44~68μmol/m2·s;叶片的CO2饱和点为450~550μmol/m2·s,CO2补偿点为50~70μmol/m2·s;不同类型甘薯叶片的最大净光合速率、光补偿点、光饱和点、CO2补偿点、CO2饱和点之间均存在极显著差异。 展开更多

关键词 特色甘薯 光合作用 光照强度 CO2浓度

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯品种比较试验初报

7

作者 刘荣洲 陆永先 +1 位作者 石高圣 王桂良 《上海农业科技》 2005年第2期107-107,共1页

关键词 特色甘薯 初报 品种比较试验 丰产性 紫色甘薯 对比试验 适应性 消费者 徐州 山东

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯新品种——山川紫

8

作者 荆淑香 宋彩霞 +1 位作者 于谅文 修翠波 《蔬菜》 2009年第11期11-12,共2页

山川紫是即墨农技站1998年从日本引进的保健型甘薯新品种，颜色鲜艳，富含抗癌稀有元素——硒和多种维生素，营养丰富，具有多种保健功能，是提取天然色素和加工高档食品的上等原料。2006年，央视7套播出种植和推广山川紫的节目后，电... 山川紫是即墨农技站1998年从日本引进的保健型甘薯新品种，颜色鲜艳，富含抗癌稀有元素——硒和多种维生素，营养丰富，具有多种保健功能，是提取天然色素和加工高档食品的上等原料。2006年，央视7套播出种植和推广山川紫的节目后，电话咨询和前来参观考察的全国各地人士络绎不绝，现笔者根据该品种的生长习性和多年的引进、示范和推广经验，总结出一套比较实用的山川紫高产栽培技术，供人们参考。 展开更多

关键词 特色甘薯 新品种 高产栽培技术 稀有元素 营养丰富 保健功能 天然色素 参观考察

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯无公害关键栽培技术

9

作者 曲善珊 李松坚 李润生 《当代生态农业》 2005年第1期40-41,共2页

甘薯属耐旱耐瘠作物，青岛市种植历史悠久，在上世纪70年代种植面积在20万公顷左右，是闻名全省的甘薯产区。之后由于品种单一，商品率低，效益差，甘薯生产逐渐弱化，在本世纪初种植面积下降到2万公顷左右。随着对甘薯营养保健作用认... 甘薯属耐旱耐瘠作物，青岛市种植历史悠久，在上世纪70年代种植面积在20万公顷左右，是闻名全省的甘薯产区。之后由于品种单一，商品率低，效益差，甘薯生产逐渐弱化，在本世纪初种植面积下降到2万公顷左右。随着对甘薯营养保健作用认识的逐渐提高，甘薯的价值越来越被重视。为挖掘甘薯潜力，优化农业结构，提高农民效益，农技站从1997年开始进行特色甘薯品种的引进试验、示范推广及产业化开发，几年来共引进20余个特色品种，通过试验示范，总结出一套高产、高效栽培技术，解决了特色甘薯产量低的问题，为特色甘薯产业化开发奠定了良好基础。本文从四个方面简要特色甘薯无公害关键栽培技术。 展开更多

关键词 高效栽培技术 特色甘薯 无公害 产业化开发 营养保健作用 种植面积 引进试验 甘薯品种 种植历史

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯新品种

10

作者 孙红 《吉林农业》 2003年第9期27-27,共1页

众所周知,甘薯又名地瓜、红薯、白薯、红苕.甘薯具有营养丰富、口感好、产量高、食味佳、含糖量高、加工食品味美等多种特点,有延缓衰老的作用,对消化道、心脑血管疾病有较高的防效,并具有良好的防癌、抗癌之功效.又因甘薯生长于地下,... 众所周知,甘薯又名地瓜、红薯、白薯、红苕.甘薯具有营养丰富、口感好、产量高、食味佳、含糖量高、加工食品味美等多种特点,有延缓衰老的作用,对消化道、心脑血管疾病有较高的防效,并具有良好的防癌、抗癌之功效.又因甘薯生长于地下,在生长过程中几乎不受病虫害的危害,因此不需施用任何化肥、农药,可谓是"纯天然无公害绿色食品".近几年来,一些颜色、形状、品质、风味、用途等特征特性异于普通甘薯的特色甘薯以其自身美丽的颜色、奇异的形状、优良的品质、特殊的风味,大大迎合了人们求新、求奇、求美、求营养、求保健的消费新趋势.因此,在国际、国内市场十分走俏,且发展势头旺盛.现将六种特色甘薯的特征特性介绍如下: 展开更多

关键词 特色甘薯 新品种 波嘎甘薯 水果甘薯 迷你甘薯 果脯甘薯 日本黄薯

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯高产栽培技术研究

11

作者 边一帆 《农业技术与装备》 2013年第17期43-44,共2页

甘薯别名红薯、地瓜，在我国已有400多年的栽培历史，既是主要的粮食作物，又是重要的饲料和轻工业原料，在20世纪70年代前曾是城乡居民的主要口粮。特色甘薯是指与普通甘薯相比，表现出不同特征造型、营养成分、加工品质和食用风味的... 甘薯别名红薯、地瓜，在我国已有400多年的栽培历史，既是主要的粮食作物，又是重要的饲料和轻工业原料，在20世纪70年代前曾是城乡居民的主要口粮。特色甘薯是指与普通甘薯相比，表现出不同特征造型、营养成分、加工品质和食用风味的专特用甘薯。目前特色甘薯的类型很多，按其用途主要可分为食用型、药用型、食品加工型、工业加工型和饲料加工型。 展开更多

关键词 特色甘薯 高产栽培 工业原料 加工型 栽培历史 粮食作物 城乡居民 特征造型

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯 精彩纷呈

12

《现代农业》 2002年第5期32-33,共2页

关键词 特色甘薯 品种特性 发展前景

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯市场前景亮

13

作者 黄克玲 《农村新技术》 2011年第7期57-57,共1页

调查显示,2010年甘薯（红薯、地瓜）每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元。虽然甘薯种植效益高,但近年种植面积却在下滑。江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员认为,甘薯栽培面积近几年确实在小幅下降,主要是受粮... 调查显示,2010年甘薯（红薯、地瓜）每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元。虽然甘薯种植效益高,但近年种植面积却在下滑。江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员认为,甘薯栽培面积近几年确实在小幅下降,主要是受粮食安全和同季旱地作物玉米、花生实施良种补贴的影响。甘薯种植效益还是比较高的,甘薯每667平方米产量3000千克, 展开更多

关键词 特色甘薯 市场前景 江苏省农科院 种植效益 种植面积 栽培面积 旱地作物 粮食安全

在线阅读 下载PDF 职称材料

特色甘薯新品种——龙薯9号 被引量：4

14

作者 郭其茂 杨立明 +2 位作者 何胜生 苏秋芹 卢春生 《现代种业》 2005年第1期42-42,共1页

龙薯9号系福建省龙岩市农科所，于1998年利用岩薯5号作母本，金山57作父本通过有性杂交选育而成。该品种株型半直立，短蔓，单株分枝8～10条，单株结薯数5个左右，薯块下纺形，薯皮红色，肉色淡红色，晒干率21％左右，出粉率10％左右，... 龙薯9号系福建省龙岩市农科所，于1998年利用岩薯5号作母本，金山57作父本通过有性杂交选育而成。该品种株型半直立，短蔓，单株分枝8～10条，单株结薯数5个左右，薯块下纺形，薯皮红色，肉色淡红色，晒干率21％左右，出粉率10％左右，高抗蔓割病、薯瘟Ⅰ型，高感薯瘟Ⅱ型。现已通过福建省农作物品种审定委员会审定。 展开更多

关键词 单株 特色甘薯 新品种 薯块 抗蔓割病 晒干率 岩薯5号 左右 龙岩市 金山

原文传递

特色甘薯发展潜力大 被引量：1

15

作者 黄克玲 《农村新技术（加工版）》 2011年第9期10-10,共1页

在江苏省秋熟生产技术总结会上,专家指出,2010年江苏省甘薯单产居全国第五位,但近年来种植面积有所下降。调查显示,2010年甘薯每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元左右。既然甘薯种植效益高,为什么种植面积下滑？种什么样的... 在江苏省秋熟生产技术总结会上,专家指出,2010年江苏省甘薯单产居全国第五位,但近年来种植面积有所下降。调查显示,2010年甘薯每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元左右。既然甘薯种植效益高,为什么种植面积下滑？种什么样的甘薯市场前景好呢？记者采访了江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员。 展开更多

关键词 特色甘薯 发展潜力 江苏省农科院 生产技术总结 种植面积 种植效益 市场前景 记者采访

原文传递

特色甘薯新品种

16

作者 陈红 《华夏星火》 2005年第1期42-42,共1页

众所周知,甘薯又名地瓜、红薯、白薯、红苕.甘薯具有营养丰富、口感好、产量高、食味佳、含糖量高、加工食品味美等多种特点,有廷缓衰老的作用,对消化道、心脑血管疾病有较高的防效,并具有良好的防癌、抗癌之功效.

关键词 特色甘薯 新品种 产量高 施用 特征特性 生长过程 地瓜 心脑血管疾病 防癌 衰老

原文传递

特色紫肉甘薯新品种——徐紫薯1号 被引量：4

17

作者 孙明芳 谭西贵 李秀英 《江苏农业学报》 CSCD 2004年第4期248-248,共1页

关键词 特色紫肉甘薯 徐紫薯1号品种 选育 产量表现 特征特性 栽培要点

在线阅读 下载PDF 职称材料

发展民族地区特色产业助力精准扶贫思路研究——以贺州市八步区开山镇甘薯产业为例 被引量：4

18

作者 叶丽红 李健影 邓丽慧 《乡村科技》 2018年第12期47-52,共6页

精准扶贫是以习近平同志为核心的党中央为了实现全面建成小康社会的目标而提出的战略举措。广西壮族自治区贺州市八步区开山镇在上级党委和政府的领导下,认真贯彻中央的战略部署,通过发展特色产业开展精准扶贫工作,取得了一定的成绩。... 精准扶贫是以习近平同志为核心的党中央为了实现全面建成小康社会的目标而提出的战略举措。广西壮族自治区贺州市八步区开山镇在上级党委和政府的领导下,认真贯彻中央的战略部署,通过发展特色产业开展精准扶贫工作,取得了一定的成绩。本文通过问卷调查法、实证分析法、规范分析法、文献检索和访谈调查法,了解当地甘薯产业发展现状及当地特色产业的扶贫情况。结果发现,当地甘薯产业扶贫主要存在甘薯产业种植规模化程度低;农业产业化程度低;市场中品牌效应弱,甘薯深加工产品未申请地理标志;贫困户种植意愿低,产业扶贫力度不强;人才资源匮乏,产业扶贫动力不足等问题。为发展民族地区特色产业,助力精准扶贫,提出完善土地流转机制,促进产业发展;引进农业企业,形成"企业+政府+种植户"利益联结体系;加强教育引领,培养种植户商标及品牌意识;"以点带面",创建甘薯产业示范区;培育新型职业农民,增强产业扶贫的能动性等对策建议,以促进贺州市八步区开山镇甘薯产业健康发展。 展开更多

关键词 甘薯特色产业 精准扶贫 民族地区

在线阅读 下载PDF 职称材料

甘薯无土栽培连续结薯技术 被引量：5

19

作者 汪晓云 杨其长 +2 位作者 刘文科 魏灵玲 段发民 《农业工程技术（温室园艺）》 2006年第5期42-43,共2页

关键词 甘薯品种 育种技术 无土栽培 食品原料 畜禽饲料 经济产量 边缘地区 彩色甘薯 特色甘薯 农作物

在线阅读 下载PDF 职称材料

2012年广东甘薯产业发展现状分析

20

《广东农村实用技术》 2013年第12期37-38,共2页

甘薯同时具备粮食作物和经济作物的双重特点，在部分发展中国家作为粮食的功能并未衰退，非洲一些国家几乎将甘薯作为主食，甚至作为食物能量的重要来源，但甘薯及其产品在国际市场所占份额仍旧极小。2011年广东省甘薯市场价格一直处于... 甘薯同时具备粮食作物和经济作物的双重特点，在部分发展中国家作为粮食的功能并未衰退，非洲一些国家几乎将甘薯作为主食，甚至作为食物能量的重要来源，但甘薯及其产品在国际市场所占份额仍旧极小。2011年广东省甘薯市场价格一直处于稳中有升的状态．产量和品质不断提升。存提高质量的同时，品牌推广也不断受到重视，经过品牌包装和宣传推广，甘薯价值也在不断提升，特色甘薯价值不断得到开发。 展开更多

关键词 特色甘薯 广东省 产业 粮食作物 发展中国家 经济作物 食物能量 市场价格

在线阅读 下载PDF 职称材料