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沉香复合烟用香原料在“双喜·好日子”卷烟中应用的研究
1
作者 畅晓渊 吕乔 +4 位作者 刘晓晖 陈长清 陈必春 尉朝 陈雨峰 《安徽农业科学》 CAS 2014年第34期12292-12295,共4页
[目的]考察沉香复合烟用香原料对"双喜·好日子"品牌卷烟感官质量和风格特征的影响。[方法]以新型沉香复合烟用香原料为研究对象,采用中式卷烟评价法和香味轮廓法对新型沉香复合烟用香原料分别从施加料液和香精的卷烟进... [目的]考察沉香复合烟用香原料对"双喜·好日子"品牌卷烟感官质量和风格特征的影响。[方法]以新型沉香复合烟用香原料为研究对象,采用中式卷烟评价法和香味轮廓法对新型沉香复合烟用香原料分别从施加料液和香精的卷烟进行感官质量和嗅香评价。[结果]试验表明,通过施加沉香复合烟用香原料,使"双喜·好日子"品牌卷烟的烟草本香更加凸显,香气更丰富,增强了柔雅舒适以及清甜细腻的吸味感受,提升了卷烟香气质量,舒缓喉部感受,赋予增香保润的作用,彰显了"清雅自然香"的风格特征。[结论]研究可为特色天然香料在卷烟中的应用研究提供参考依据,也为充分利用天然植物资源以促进卷烟工业的发展提供借鉴。 展开更多
关键词 沉香复合烟用香原料 中式卷烟评价法 香味轮廓法 卷烟 感官质量 风格
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基于多源异构的烟用香原料数据集构建
2
作者 宗国浩 叶远青 +7 位作者 冯伟华 王锐 毛铖挺 孙世豪 崔凯 叶勋 张天兵 马骥 《烟草科技》 CSCD 北大核心 2024年第1期104-112,共9页
为解决烟用香原料数据查找难、获取难、使用难等问题,构建了基于多源异构的烟用香原料数据集。通过公开数据来源进行数据采集,获取香原料基本信息、理化性质、感官特性等数据;对香原料样品开展感官评价与成分检测,获取样品检测数据。经... 为解决烟用香原料数据查找难、获取难、使用难等问题,构建了基于多源异构的烟用香原料数据集。通过公开数据来源进行数据采集,获取香原料基本信息、理化性质、感官特性等数据;对香原料样品开展感官评价与成分检测,获取样品检测数据。经过条目标准化、数据结构融合和数据标签标注,实现了多源异构数据处理。烟用香原料数据集涵盖1000余种香原料,包含10个数据模块,并以此为基础建立了烟草行业香原料中心库平台。对主体香型分布、嗅香香韵分布、香韵与卷烟加香作用之间的关联性进行分析,结果表明:(1)数据集能够从多维度提供烟用调香数据,并面向应用场景支持多种数据检索功能。(2)通过数据分析能够发现烟用香原料的分布特征,所体现的卷烟加香规律与实际经验基本相符合。(3)数据集检索量达到15000余次/年。该研究可为推动烟草调香数字化转型提供支持。 展开更多
关键词 烟用香原料 多源异构数据 数据集 合成香原料 天然香原料 数字化调香
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3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯的合成及其卷烟加香应用 被引量：3
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作者 单园园 来苗 +1 位作者 赵铭钦 姬小明 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1010-1016,共7页
以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-D... 以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-DSC)和热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)分析测定其热性能。结果表明:合成产物为目标化合物;DMPOE的主要热失重区间为220~360℃,其失重达85.2%,从224.9℃开始降解,在312℃失重率最大,失重约65.48%;热裂解共检测到9种代表性产物,主要有2,5-二甲基吡嗪、1-辛烯-3-醇和2-异丁基-3-甲基吡嗪等香味物质;在典型中间香型烤烟烟叶中加入0.75 mg/kg的DMPOE可以改善卷烟吸食品质,增补烟香,协调香气,降低杂气和刺激性。 展开更多
关键词 二(1-辛烯-3-醇)-3 6-二甲基-2 5-吡嗪二甲酸酯 卷烟加香 烟用香原料
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HPLC-CAD法同时测定烟用浸膏类香原料中10种水溶性糖 被引量：1
4
作者 任家乐 张华 +5 位作者 张媛 刘琪 沈海峰 朱怀远 廖惠云 迟波 《烟草科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1-10,共10页
为了测定烟用浸膏类香原料中水溶性糖的含量,优化并建立了使用高效液相色谱-电喷雾式检测器(HPLC-CAD)的分析方法。通过对色谱分离条件、CAD参数以及样品提取条件等进行系统优化,实现了果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、... 为了测定烟用浸膏类香原料中水溶性糖的含量,优化并建立了使用高效液相色谱-电喷雾式检测器(HPLC-CAD)的分析方法。通过对色谱分离条件、CAD参数以及样品提取条件等进行系统优化,实现了果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖和山梨醇10种水溶性糖的有效分离和准确定量。结果表明:①与50%的乙腈水溶液相比,利用水为溶剂的整体萃取效果更好。②色谱条件采用0.4%三乙胺水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱、流速0.6mg/min和色谱柱温度40℃,且CAD参数为采集频率5Hz、检测室温度50℃和峰宽0.02时,目标物整体上分离效果较佳。③在优化条件下,10种水溶性糖在0.05~1.00mg/mL范围内回归方程相关系数良好(R2均大于0.999),检出限和定量限分别介于0.33~0.60mg/g和1.11~1.99mg/g之间,加标回收率介于80.81%~104.76%之间,日内和日间RSD分别介于1.03%~5.17%和4.42%~6.97%之间。④使用该方法对45个常用烟用浸膏类香原料样品进行普查分析的结果显示,葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖和山梨醇5种糖类化合物的检出率较高。该方法结果准确可靠,适用于烟用浸膏类香原料水溶性糖的测定。 展开更多
关键词 烟用香原料 浸膏 高效液相色谱-电喷雾式检测器 水溶性糖
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ODP-GC-MS在香精香料分析及辨香、仿香中的应用 被引量：3
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作者 杜欢哲 孔波 +2 位作者 庹苏行 李燕春 卢红兵 《香料香精化妆品》 CAS 2022年第6期44-52,共9页
建立了烟用香原料(精油/净油、浸膏/提取物、酊剂)的ODP-GC-MS(嗅觉检测-气质联用)检测方法,并以压榨圆柚油为例进行辨香、仿香研究。结果表明:压榨圆柚油主要香气成分为α-蒎烯、壬醛(青香)、苧烯、柠檬醛、圆柚酮(果香)、芳樟醇、松油... 建立了烟用香原料(精油/净油、浸膏/提取物、酊剂)的ODP-GC-MS(嗅觉检测-气质联用)检测方法,并以压榨圆柚油为例进行辨香、仿香研究。结果表明:压榨圆柚油主要香气成分为α-蒎烯、壬醛(青香)、苧烯、柠檬醛、圆柚酮(果香)、芳樟醇、松油醇(甜香花香)、香芹酮(药香),利用该结果仿制压榨圆柚油。经香味轮廓分析显示:仿压榨圆柚油与原样总体香韵基本一致,能较好的体现圆柚油特征香,具有一定的仿真度,说明建立的烟用香精ODP-GC-MS检测方法结合合适的样品前处理方法所获得的GC-MS图谱和嗅闻结果能够较为准确地分析烟用香精香韵对应的物质组成。 展开更多
关键词 ODP-GC-MS 烟用香原料 辨香 仿香
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2-甲基-3-乙基马来酰亚胺合成及应用研究
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作者 康明娥 徐红卫 崔秀明 《香料香精化妆品》 CAS 2018年第6期9-12,共4页
采用新颖的合成方法以马来酸酐为原料通过四步反应合成2-甲基-3-乙基马来酰亚胺,所有化合物经过元素分析得到确认。将目标产物应用于卷烟加香评吸试验,结果表明其可以协调香气,丰富及饱满烟草本香,提升烤烟香韵及烟气浓度,改善烤烟品质... 采用新颖的合成方法以马来酸酐为原料通过四步反应合成2-甲基-3-乙基马来酰亚胺,所有化合物经过元素分析得到确认。将目标产物应用于卷烟加香评吸试验,结果表明其可以协调香气,丰富及饱满烟草本香,提升烤烟香韵及烟气浓度,改善烤烟品质。合成的该新型香料经审核批准后可作为香原料应用于卷烟加香中。 展开更多
关键词 2-甲基-3-乙基马来酰亚胺 合成 烟用香原料
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