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题名利用脱色树脂提高味精收得率的研究及应用
被引量：2
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作者
冯文清
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机构
广州奥桑味精食品有限公司
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出处
《发酵科技通讯》
CAS
2017年第2期118-120,共3页
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文摘
随着消费者对食品质量的要求越来越高,小包装味精的洁白度及颗粒形状越来越受关注.各味精生产厂家在成本允许下,都在想办法提高味精的洁白度和通透性,以获得消费者的认可及喜爱,从而获得更多的销量.通过利用大孔强碱型脱色树脂离交新工艺来解决味精中和液和味精母液的脱色问题,提高了味精的洁白度和母液循环率,提高了味精精制收得率,降低了味精的生产成本.同时,由于新工艺采用的是盐水再生,盐水可循环利用,生产清洁环保,具有良好的经济效益和社会效益.
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关键词
树脂
中和液
针母液
透光率
消耗
味精洁白度
精制收得率
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Keywords
resin
neutralization solution
MSG mother liquor
transmittance
consumption
MSG transparency
MSG refining yield
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分类号
TS264
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名牙膏用碳酸钙的制备
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出处
《化工文摘》
2001年第8期51-51,共1页
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文摘
牙膏对碳酸钙的质量要求远远高于普通碳酸钙的标准,它要求其洁白细腻、低铁、低重金属、粒度均一、吸水量适当等。就目前普通碳酸钙的生产工艺,要生产出高白、低铁、无污点的高档牙膏用碳酸钙是非常困难的。鉴于上述情况,河北科技大学经过多年的研究。
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关键词
牙膏
碳酸钙
制备工艺
生产工艺
洁白度
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分类号
TQ658.41
[化学工程—精细化工]
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题名小麦品质与籽粒颜色无关
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作者
冷惠兰
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出处
《农村实用技术》
2000年第2X期6-6,共1页
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文摘
小麦籽粒的颜色是由种皮内色素含量多少决定的，色素含量多，籽粒颜色就深。小麦籽粒主要由淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等组成，小麦中蛋白质含量的多少和蛋白质中各种氨基酸的比例决定着小麦品质的好坏，也就是营养价值的高低，蛋白质主要以面筋的形式存在于面粉中。面筋的数量和组成直接决定食品加工的品质。如面筋多，面粉发酵性好，烘烤效果就好，做出的面包松软可口，面条有“筋骨”，但是蛋白质含量的多少与籽粒颜色没有直接关系。如浅琥珀色的硬籽小麦５１７７９的蛋白质含量达１３．９９％，而白色的小麦品种８０—１为１２．１％。我们所吃的面粉称为淀粉，它存在于胚乳中，一般胚乳占整个麦籽重量的８２％～８５％，如果磨面时，
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关键词
小麦品质
籽粒颜色
小麦籽粒
蛋白质含量
营养品质
加工品质
出粉率
面粉
色素含量
洁白度
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分类号
S
[农业科学]
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题名清洁剂,你是否表里如一?
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作者
朱丹
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出处
《家庭中医药》
1999年第4期13-14,共2页
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文摘
据报载,某市区有位健壮勤劳的家庭主妇,在周日打扫家庭卫生工作中突然死亡。经法医鉴定得出的结论是:氯气中毒。原来,这位爱干净的年轻主妇,发现家中的地面由于多日无人居住而肮脏不堪,她把家中所有的洗洁净、洗涤灵、洁厕粉等多种洗涤用品,加水混匀配成清洗液擦地面,不想这几种洗涤剂混用发生了化学反应,释放出大量的氯气,于是惨剧发生了……现实生活中,人们往往只知道在不同领域广泛使用清洁剂,很少有人注意,清洁剂究竟清洁不清洁?
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关键词
清洁剂
荧光增白剂
洗衣粉
氯气中毒
自来水
年轻主妇
洁白度
卫生纸品
法医鉴定
洗涤灵
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分类号
TS976
[轻工技术与工程]
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