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柠檬酸提取海带渣中多糖及其抗氧化活性与结构的研究 被引量:26
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作者 卢茳虹 林宗毅 +2 位作者 崔春 游丽君 赵谋明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期93-96,共4页
以海带渣为原料,采用柠檬酸提取法提取海带渣中多糖,并与直接柠檬酸提取的海带多糖进行抗氧化活性与结构比较。研究表明,海带渣多糖的提取率为7.00%±0.03%,其抗氧化活性与直接酸提的海带多糖相当,具有较好的氧自由基清除能力(ORAC... 以海带渣为原料,采用柠檬酸提取法提取海带渣中多糖,并与直接柠檬酸提取的海带多糖进行抗氧化活性与结构比较。研究表明,海带渣多糖的提取率为7.00%±0.03%,其抗氧化活性与直接酸提的海带多糖相当,具有较好的氧自由基清除能力(ORAC值为130.13μmol Trolox/g)、DPPH自由基清除能力(18.89μmol Trolox/g)、ABTS自由基清除能力(53.58μmol Trolox/g)和还原力(37.56μmol Trolox/g),其中ORAC值比抗氧剂BHT高2倍。所得海带渣多糖的主要组分分子量为310182u(2.73%)和30515u(97.27%)。红外光谱图分析表明海带渣多糖与直接酸提的海带多糖结构相似。 展开更多
关键词 海带渣 多糖 柠檬酸提取 抗氧化活性 红外
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响应面优化柠檬酸提取海带抗氧化多糖的研究 被引量:11
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作者 卢茳虹 林宗毅 +1 位作者 崔春 赵谋明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期224-228,232,共6页
采用柠檬酸提取法,在单因素实验的基础上,确定柠檬酸溶液的提取pH,并选取提取时间、提取温度和液料比为自变量,以海带多糖得率和DPPH自由基清除能力IC50值为响应指标,利用响应面分析方法,确定柠檬酸提取海带多糖的最佳条件为:pH=2柠檬... 采用柠檬酸提取法,在单因素实验的基础上,确定柠檬酸溶液的提取pH,并选取提取时间、提取温度和液料比为自变量,以海带多糖得率和DPPH自由基清除能力IC50值为响应指标,利用响应面分析方法,确定柠檬酸提取海带多糖的最佳条件为:pH=2柠檬酸溶剂,提取温度120℃,提取时间4h,液料比为35:1(mL/g)。在此条件下,海带多糖得率为13.19%±0.06%,DPPH自由基清除能力IC50值为(0.82±0.011)mg/mL。在最优条件下提取的海带多糖与传统直接水提法相比,具有较好抗氧化能力,氧自由基清除能力ORAC值为(392.482±3.218)μmolTrolox/g。 展开更多
关键词 海带 多糖 柠檬酸提取 响应面 氧自由基清除能力
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柠檬酸提取方法的选择
3
作者 陈振涛 《柠檬酸科技交流》 1989年第12期11-17,共7页
关键词 柠檬酸 柠檬酸提取
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柠檬酸法提取海带多糖及对抗氧化活性的影响 被引量:1
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作者 陈文宁 郑娟霞 +2 位作者 月金玲 杨莉 王琤韡 《粮油与饲料科技》 2020年第3期16-18,共3页
采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以DPPH自由基清除能力为衡量抗氧化活性指标,探究柠檬酸法提取的海带粗多糖的抗氧化活性。试验结果表明,柠檬酸提取法提取得到的海带粗多糖0.9mg/mL时,DPPH自由基清除率为28.99%,具有... 采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以DPPH自由基清除能力为衡量抗氧化活性指标,探究柠檬酸法提取的海带粗多糖的抗氧化活性。试验结果表明,柠檬酸提取法提取得到的海带粗多糖0.9mg/mL时,DPPH自由基清除率为28.99%,具有良好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 柠檬酸提取 海带多糖 抗氧化活性
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三种提取态硅在典型滨海湿地中的分布特征及影响因素分析
5
作者 季晓晖 赵庆庆 +5 位作者 展海银 王加宁 张闻 黄玉杰 宋繁永 魏小兵 《山东科学》 CAS 2024年第5期95-102,共8页
硅是地壳中含量第二的元素,在土壤生物地球化学过程中发挥着重要作用,其中可提取态硅对植物具有较高的营养意义,但可提取态硅在滨海湿地土壤中的分布还有待揭示。以典型滨海湿地(非淹水芦苇湿地、潮汐芦苇湿地、淡水芦苇湿地和盐地碱蓬... 硅是地壳中含量第二的元素,在土壤生物地球化学过程中发挥着重要作用,其中可提取态硅对植物具有较高的营养意义,但可提取态硅在滨海湿地土壤中的分布还有待揭示。以典型滨海湿地(非淹水芦苇湿地、潮汐芦苇湿地、淡水芦苇湿地和盐地碱蓬湿地)为研究样地,采集0~20 cm深度土壤并测定草酸提取态硅、连二硫酸钠-柠檬酸钠提取态硅和焦磷酸盐提取态硅及土壤理化性质,探究3种可提取态硅在不同芦苇湿地土壤中的分布特征及其影响因素。结果表明,4种湿地0~20 cm深度土壤中连二硫酸钠-柠檬酸钠提取态硅和焦磷酸钠提取态硅之间无显著性差异(p>0.05),但草酸提取态硅在非淹水芦苇湿地和潮汐芦苇湿地之间具有显著性差异(p<0.05)。从剖面分布来说,10~20 cm土层3种提取态硅的质量分数低于0~<10 cm土层。相关分析表明,土壤有机质、总氮、容重、pH、粉砂粒、砂粒和含水率是影响3种提取态硅质量分数的重要因素。研究结果为丰富滨海湿地硅元素的分布信息提供有力支撑。 展开更多
关键词 草酸提取态硅 连二硫酸钠-柠檬酸提取态硅 焦磷酸钠提取态硅 地球化学特征 滨海湿地
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不同提取方法对海蒿子多糖性质的影响研究 被引量:3
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作者 扶雄 李湘师 +1 位作者 游丽君 刘冬 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期101-106,共6页
海蒿子多糖是存在于海洋褐藻植物海蒿子细胞内和细胞间的一种天然大分子物质,具有多种生物活性。本研究比较了传统水提法、柠檬酸提取法、超声法、超声波辅助水提法、超声波辅助柠檬酸提取法五种方法提取海蒿子多糖的性质区别。结果表... 海蒿子多糖是存在于海洋褐藻植物海蒿子细胞内和细胞间的一种天然大分子物质,具有多种生物活性。本研究比较了传统水提法、柠檬酸提取法、超声法、超声波辅助水提法、超声波辅助柠檬酸提取法五种方法提取海蒿子多糖的性质区别。结果表明采用柠檬酸法提取海蒿子多糖得率最高,可达5.31%,是传统水提法的1.8倍。并且,不同方法提取的海蒿子多糖分子量大小存在差异性,其中传统水提法提取多糖的分子量为739.663ku,约是超声法提取多糖分子量大小的19倍。通过不同抗氧化能力评价指标的测定表明传统水提法提取多糖的DPPH·清除能力在浓度0.5mg/m L时为54.77%,ABTS+清除能力在浓度0.25mg/m L时为74.59%,还原力在浓度0.3mg/m L时为1.381,氧自由基吸收能力(ORAC)值可达5404.90μmol Trolox/g。且硫酸基含量最高,为12.28%,具有较好的抗氧化活性。因此,采用传统水提法工艺来提取多糖更利于维持海蒿子多糖的功能活性,便于进一步的深入研究。 展开更多
关键词 海蒿子 多糖 柠檬酸提取 分子量 抗氧化
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响应面优化微波辅助加热酸法提取果胶工艺 被引量:2
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作者 郑一南 宋小利 +2 位作者 付玉秀 庞亚明 高立国 《化工科技》 CAS 2023年第2期22-28,共7页
以苹果渣为原料,利用微波辅助加热柠檬酸水解法提取果胶,在单因素实验的基础上,采用Box-Benhnken实验设计方案对提取条件进行优化。结果表明,果胶提取的最佳工艺参数为V(柠檬酸)∶m(果渣)=25.42 mL/g,pH=1.95,水解温度90.41℃,水解时间1... 以苹果渣为原料,利用微波辅助加热柠檬酸水解法提取果胶,在单因素实验的基础上,采用Box-Benhnken实验设计方案对提取条件进行优化。结果表明,果胶提取的最佳工艺参数为V(柠檬酸)∶m(果渣)=25.42 mL/g,pH=1.95,水解温度90.41℃,水解时间1.43 h,微波辐射功率907 W,辐射时间7.14 min,果胶提取率的理论响应值为18.05%。 展开更多
关键词 Box-Behnken响应面法 微波辅助提取 苹果果胶 柠檬酸提取
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羊肚菌多糖的提取优化及抗氧化活性研究 被引量:14
8
作者 张景 刘养山 +3 位作者 任洪飞 逄梦玉 隋昕怡 杜秀菊 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第5期317-324,共8页
目的 对羊肚菌多糖(Morchella esculenta polysaccharides,MEP)的提取工艺进行筛选优化,获得最佳工艺和最佳活性组分。方法 采用热水浸提(hot water extraction,HWE)法、柠檬酸提取(citric acid extraction,CAE)法、碱提(alkaline solut... 目的 对羊肚菌多糖(Morchella esculenta polysaccharides,MEP)的提取工艺进行筛选优化,获得最佳工艺和最佳活性组分。方法 采用热水浸提(hot water extraction,HWE)法、柠檬酸提取(citric acid extraction,CAE)法、碱提(alkaline solution extraction,ASE)法、低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DESs)提取法获得4种多糖(MEP-W、MEP-S、MEP-A和MEP-D),筛选最佳提取方法,在单因素试验基础上通过响应面设计优化最佳工艺,采用分级醇沉法分离纯化MEP-W获得3个组分MEP30、MEP60和MEP80,通过自由基清除试验和还原力测定评估其抗氧化活性。结果 HWE法为最佳提取方法,最佳提取工艺为:提取时间3.0 h、液料比44:1 (mL/g)、温度83.6℃,此时的提取得率为(8.13±0.38)%。MEP80在3个组分中清除·OH能力和还原力最强,半数效应浓度(median effective concentration,EC50)和RP0.5AU分别为0.44和1.52 mg/mL,高于其前体物MEP-W。结论 热水浸提为最佳方法,MEP80为抗氧化活性的最佳组分,在开发功能性食品和医药行业应用中值得进一步研究。 展开更多
关键词 羊肚菌多糖 热水浸提法 柠檬酸提取 碱提法 低共熔溶剂提取 响应面法 乙醇分级 抗氧化活性
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酸与碱处理对海带多糖提取及其抗氧化活性的影响 被引量:9
9
作者 陈文宁 郑娟霞 +2 位作者 月金玲 杨莉 王琤韡 《中国饲料》 北大核心 2021年第7期17-20,共4页
本试验采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以总抗氧化能力和羟自由基(·OH)为衡量抗氧化活性指标,比较这两种提取方法得到海带粗多糖产率和抗氧化活性。试验结果表明:柠檬酸提取法和碱提取法的提取率分别为15.92%和6.... 本试验采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以总抗氧化能力和羟自由基(·OH)为衡量抗氧化活性指标,比较这两种提取方法得到海带粗多糖产率和抗氧化活性。试验结果表明:柠檬酸提取法和碱提取法的提取率分别为15.92%和6.05%,所提取的海带粗多糖具有良好的抗氧化活性,且柠檬酸提取法抗氧化活性更高。 展开更多
关键词 柠檬酸提取 提取 海带多糖 抗氧化活性
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几种海藻多糖在卷烟中的应用研究 被引量:5
10
作者 陈森林 沈光林 +3 位作者 卓浩廉 卢茳虹 崔春 赵谋明 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第5期1057-1060,共4页
以四种(海带、紫菜、洋栖菜、麒麟菜)不同的海藻品种为研究对象,采用柠檬酸提取法提取功能性多糖,考察多糖得率及其在卷烟中吸食品质的感官评价,筛选最优的海藻品种,并结合感官评析结果,确定多糖在卷烟应用中的添加量及改善的作用。研... 以四种(海带、紫菜、洋栖菜、麒麟菜)不同的海藻品种为研究对象,采用柠檬酸提取法提取功能性多糖,考察多糖得率及其在卷烟中吸食品质的感官评价,筛选最优的海藻品种,并结合感官评析结果,确定多糖在卷烟应用中的添加量及改善的作用。研究表明,海带多糖具有明显改善卷烟吸食品质的效果,其中海带多糖样品Ⅰ和样品Ⅳ的改善效果最为显著。通过感官分析评价,确定海带功能性多糖在卷烟中的添加量为0.1%,海带多糖样品Ⅰ和样品Ⅳ对卷烟烟气细腻程度、减小刺激性和余味干净程度都有提升效果,而对改善杂气的贡献不明显。 展开更多
关键词 海带多糖 柠檬酸提取 卷烟 感官评价
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海带多糖酶法降解及其产物生物活性的研究 被引量:11
11
作者 谢瑾 林宗毅 +2 位作者 王智荣 张少敏 崔春 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第20期23-27,共5页
以酸法提取的海带多糖为原料,分别用胰酶、果胶酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶及植物水解蛋白酶对海带多糖进行降解,并测定了酶解产物的抗氧化性及胆酸盐吸附率。研究表明,酶解处理显著提高了其ABTS自由基清除能力和还原力,但降低了海带粗多... 以酸法提取的海带多糖为原料,分别用胰酶、果胶酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶及植物水解蛋白酶对海带多糖进行降解,并测定了酶解产物的抗氧化性及胆酸盐吸附率。研究表明,酶解处理显著提高了其ABTS自由基清除能力和还原力,但降低了海带粗多糖的胆酸盐吸附能力和DPPH自由基清除力。其中胰酶和木瓜蛋白酶酶解分别使LPA-C[在液料比30∶1(mL/g),pH2.0,提取时间3 h,温度120℃条件下提取所得的多糖]的ABTS IC50值由空白样的1.01 mg/mL,下降为0.80 mg/mL和0.89 mg/mL;还原力A0.5值(还原力吸光值为0.500时的样品浓度)从1.61 mg/mL下降到1.51 mg/mL和1.53 mg/mL;使LPA-Y[在液料比25∶1(mL/g),pH2.0,提取时间2 h,温度100℃条件下提取所得的多糖]的ABTS IC50值从3.55 mg/mL下降为2.23 mg/mL和2.88 mg/mL;还原力A0.5值从9.56 mg/mL下降到5.50 mg/mL和4.69 mg/mL。 展开更多
关键词 海带多糖 柠檬酸提取 酶解 抗氧化性 胆酸盐吸附能力
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血清AChRab、PsMab和CAEab检测在胸腺异常患者中的诊断意义 被引量:4
12
作者 武茜 顾萍 +6 位作者 姚娟 邓晓萱 程虹 万琪 张克忠 陈亮 徐心峰 《中国神经免疫学和神经病学杂志》 CAS 2017年第5期344-348,共5页
目的探讨血清抗乙酰胆碱受体抗体(AChRab)、抗突触前膜抗体(PsMab)和柠檬酸提取物相关抗体(CAEab)在胸腺异常患者中的诊断价值。方法回顾性收集2009—2016年作者医院收治的经病理检查证实存在胸腺异常的患者152例,同时收集健康体检者45... 目的探讨血清抗乙酰胆碱受体抗体(AChRab)、抗突触前膜抗体(PsMab)和柠檬酸提取物相关抗体(CAEab)在胸腺异常患者中的诊断价值。方法回顾性收集2009—2016年作者医院收治的经病理检查证实存在胸腺异常的患者152例,同时收集健康体检者45名(NC组)和其他神经系统疾病患者35例(OND组)作为对照组。采用ELISA方法检测各组AChRab、PsMab和CAEab水平,比较各组不同抗体阳性率的差异,并进一步比较不同胸腺异常者间各抗体阳性率差异。结果 (1)胸腺瘤、胸腺增生组血清AChRab、PsMab和CAEab阳性率明显高于NC及OND组(均P<0.01),且胸腺瘤组上述3种抗体阳性率高于胸腺囊肿组(P<0.01或P<0.05)。胸腺囊肿组与NC及OND组各抗体阳性率比较无统计学差异(P>0.05)。CAEab对胸腺瘤患者诊断灵敏度为60.6%,特异度为88.8%。(2)重症肌无力合并胸腺瘤(MGT)组PsMab阳性率高于非合并MG胸腺瘤(NMGT)组(P<0.05),而其AChRab及CAEab阳性率与NMGT组比较无统计学差异(P>0.05)。(3)MGT组中,MGT-全身型组血清AChRab阳性率较MGT-眼肌型组增高(P<0.05)。(4)胸腺瘤不同病理分型患者间各抗体阳性率比较无统计学差异(均P>0.05)。结论 (1)CAEab检测结合CT检查可作为临床可疑胸腺瘤、胸腺增生患者术前辅助诊断指标之一。(2)AChRab阳性可能与MGT患者重症肌无力严重程度有关,PsMab阳性可能跟MGT患者致病有关。 展开更多
关键词 胸腺增生 胸腺瘤 纵隔囊肿 重症肌无力 乙酰胆碱受体抗体 抗突触前膜抗体 柠檬酸提取物相关抗体
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重症肌无力患者胸腺手术后血清AchRab和CAEab的变化
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作者 吴秀丽 张洪 +1 位作者 林艾羽 慕容慎行 《脑与神经疾病杂志》 1999年第3期177-178,共2页
目的:研究重症肌无力(MG)患者手术后血清乙酰胆碱受体抗体(AchRab)与抗骨骼肌柠檬酸提取物抗体(CAEab)的变化。方法:用固相酶联免疫吸附法测定血清AchRab和CAEab。结果:MG患者血清AchRab和CAEab的水平明显高于对照组(P<0.0... 目的:研究重症肌无力(MG)患者手术后血清乙酰胆碱受体抗体(AchRab)与抗骨骼肌柠檬酸提取物抗体(CAEab)的变化。方法:用固相酶联免疫吸附法测定血清AchRab和CAEab。结果:MG患者血清AchRab和CAEab的水平明显高于对照组(P<0.01)。AchRab水平在手术后1个月开始下降(P<0.05),在手术后1年下降更明显(P<0.01);CAEab水平在手术后1个月和6个月下降不明显(P>0.05),在手术后1年下降有显著性差异(P<0.05)。手术后1年患者血清中AchRab和CAEab水平仍高于对照组(P<0.01)。结论:手术后血清AchRab和CAEab的检测有助于了解患者的病情。 展开更多
关键词 重症肌无力 胸腺切除 乙酰胆碱 柠檬酸提取
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重症肌无力患者血清CAE-Ab、nAchR-Ab检测的临床意义(附56例分析)
14
作者 张旭 程琼 雷惠新 《福建医药杂志》 CAS 2002年第4期25-26,共2页
目的 探讨柠檬酸提取物抗体 (CAE- Ab)及烟碱型乙酰胆碱受体抗体 (n Ach R- Ab)测定对临床诊断重症肌无力 (MG)伴发胸腺瘤或胸腺增生患者的价值 ,及与改良 Osserman分型的关系。方法 采用酶联免疫吸附法检测 5 6例伴或不伴胸腺瘤、胸... 目的 探讨柠檬酸提取物抗体 (CAE- Ab)及烟碱型乙酰胆碱受体抗体 (n Ach R- Ab)测定对临床诊断重症肌无力 (MG)伴发胸腺瘤或胸腺增生患者的价值 ,及与改良 Osserman分型的关系。方法 采用酶联免疫吸附法检测 5 6例伴或不伴胸腺瘤、胸腺增生的 MG患者的血清 n Ach R- Ab、 CAE- Ab。结果  CAE- Ab阳性率 75 % ,n Ach R-Ab阳性率 71.4 3% ,大多为 a型、 b型与 型患者。结论 CAE- Ab及 n Ach R- Ab检测可作为临床诊断 MG患者伴发胸腺瘤或胸腺增生的筛选检查 。 展开更多
关键词 重症肌无力 乙酰胆碱受体抗体 柠檬酸提取物抗体 检测
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Extraction of cobalt from laterite ores by citric acid in presence of ammonium bifluoride 被引量:3
15
作者 李光辉 饶明军 +2 位作者 李骞 彭志伟 姜涛 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2010年第8期1517-1520,共4页
Citric acid was used to selectively extract cobalt from limonite-type laterite ores in the presence of ammonium bifluoride.The results show that ammonium bifluoride enhances the leaching of cobalt by citric acid,and 8... Citric acid was used to selectively extract cobalt from limonite-type laterite ores in the presence of ammonium bifluoride.The results show that ammonium bifluoride enhances the leaching of cobalt by citric acid,and 84.5% cobalt is extracted from a laterite ore containing 0.13% Co when leached at ambient temperature for 2 h with 30 g/L citric acid and 10 g/L ammonium bifluoride.Pyrolusite is reduced by citric acid during leaching,cobalt intergrown with which is liberated and subsequently chelated by the citric acid.The extraction of cobalt is enhanced in the presence of ammonium bifluoride because the matrix of silicate minerals is destroyed by ammonium bifluoride and the adsorbed cobalt is subsequently liberated. 展开更多
关键词 LATERITE COBALT citric acid ammonium bifluoride
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EXTRACTION OF CITRIC ACID FROM FERMENTATION BROTH USING ION-EXCHANGEMETHOD
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作者 Liu Zuozhen Wang Xiangyang +1 位作者 Jiang Banghe Wu Xingyan 《Chinese Journal of Reactive Polymers》 1998年第2期87-94,共8页
A number of ion-exchange resins were tested on their capacity to adeorb citric acid,among them resin 335, D315, Amberlite IRA-35 andIRA-68 exhibited higher adsorptioncapacity We Chose resin 335 and D315 to be used for... A number of ion-exchange resins were tested on their capacity to adeorb citric acid,among them resin 335, D315, Amberlite IRA-35 andIRA-68 exhibited higher adsorptioncapacity We Chose resin 335 and D315 to be used for extraction of citric acid fromfermentation broth, followed by elution with 10% ammonia liquor decoloration with K-15 carbon and removal of ammonia with resin 732, converting citrate to free citric acidwith a concentration of 10% and on amount of readily carbonizable substance meetingthe GB 8269-87 standard. 展开更多
关键词 Citric acid ISOLATION Ion-Exchange Fermentation broth
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