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无麸质饮食的研究进展 被引量:8
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作者 郑小锋 杨佳欣 +3 位作者 周波 陈忠平 董乐振 周霖 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第12期3760-3767,共8页
麸质蛋白是主要存在于小麦、黑麦和大麦等中的贮藏蛋白,可引起麸质蛋白相关性疾病,包括自身免疫性疾病、过敏性疾病和非乳糜泻麸质敏感性疾病。无麸质饮食是目前针对这些患病人群唯一有效的饮食治疗方式,此饮食需避免或严格限制含麸质... 麸质蛋白是主要存在于小麦、黑麦和大麦等中的贮藏蛋白,可引起麸质蛋白相关性疾病,包括自身免疫性疾病、过敏性疾病和非乳糜泻麸质敏感性疾病。无麸质饮食是目前针对这些患病人群唯一有效的饮食治疗方式,此饮食需避免或严格限制含麸质食品的摄入。随着无麸质饮食在临床中的广泛应用,其在麸质敏感性群体甚至健康人群中开始流行,但长期的无麸质饮食会带来一定的营养缺乏、重金属积累以及代谢异常等健康问题,因而如何通过改善饮食方式来弥补无麸质食品营养缺陷并开发出更加安全健康的无麸质食品正成为新的研究趋势。本文综述了无麸质饮食的现状,无麸质饮食与疾病,无麸质饮食的健康挑战,以及无麸质食品的缺陷与品质改良,为无麸质饮食进一步研究和无麸质食品开发提供理论依据和参考。 展开更多
关键词 无麸质饮食 蛋白 蛋白相关性疾病 营养失衡 改良
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给予成人乳糜泻患者无麸质饮食前后对十二指肠进行内镜与组织学检查的结果:一项为期两年的前瞻性研究
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作者 Tursi A. Brandimarte G. +1 位作者 Giorgetti G.M. 宋平 《世界核心医学期刊文摘(胃肠病学分册)》 2006年第12期26-27,共2页
Background and study aims:Published follow-up data on small-intestinal recovery in patients with celiac disease are scarce and contradictory.This is especially the case for adult patients,who often show incomplete his... Background and study aims:Published follow-up data on small-intestinal recovery in patients with celiac disease are scarce and contradictory.This is especially the case for adult patients,who often show incomplete histological recovery after starting a gluten-free diet(GFD) .We conducted a 2-year prospective study to evaluate the effectiveness of a GFD in improving the endoscopic and histological duodenal findings in adults with celiac disease.Patients and methods:We studied 42 consecutive adults with newly diagnosed celiac disease(13 men,29 women;mean age 32.7 years,range 15-72 years) .All the patients underwent esophagogastroduodenoscopy and small-bowel biopsy.We devised our own grading system for the endoscopic appearance of the duodenum,which ranged from “ normal” appearance to “ mild”,“ moderate”,or “ severe” alterations.Small-bowel biopsies were obtained from the second part of the duodenum(and from the duodenal bulb when it had a micronodular appearance) .The histopathological appearances were described according to modified Marsh criteria.Results:Anormal endoscopic appearance in the duodenum was found in 5/42 patients(11.9%) at entry and in 32/42 patients(76.2%) after 2 years on a GFD.Subdividing the patients according to age,patients aged from 15 years to 60 years showed significant improvement within 12 months(P< 0.0001 for patients aged from 15 years to 45 years;P< 0.003 for patients in the 46 years to 60 years group) ,whereas the improvement in endoscopic findings in patients older than 60 years was not statistically significant,even 24 months after starting the GFD.“ Normal” histology was reported in none of the patients at entry,but in 25 patients(59.5 %) after 24 months on a GFD,but this parameter did not show a significant improvement until the patients had been on the GFD for 12 months(P < 0.0001) .Only the younger patients(5-30 years) showed significant improvement of histology within 12 months(P< 0.034) ;older patients(>30 years) showed histological improvement but this was not statistically significant,even after 24 months on a GFD.Conclusions:This study shows for the first time that endoscopic recovery is faster than histological recovery in adults with celiac disease who go on a GFD.Moreover,older patients showed incomplete endoscopic and histological recovery even 24 months after starting a GFD.We therefore advise,as a minimum recommendation,that follow-up biopsies should be taken 1-2 years after starting a GFD in adults with celiac disease. 展开更多
关键词 无麸质饮食 成人乳糜泻 组织学检查 小肠活组织检查 小肠病变 成人患者 年龄分组 检查和 微小结节
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无麸质饮食 智商税还是救命方?
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作者 游星 《财富生活》 2020年第21期92-96,共5页
吃完面食后,你是否总有继续觅食的冲动,但身体却异常疲惫,甚至出现头疼、腹泻等症状?如果这种情况频繁出现,那便有必要去医院检查自己是否对"麸质"过敏——这一切的罪魁祸首很可能正是我们每天都在摄入的含麸质食物。麸质(glu... 吃完面食后,你是否总有继续觅食的冲动,但身体却异常疲惫,甚至出现头疼、腹泻等症状?如果这种情况频繁出现,那便有必要去医院检查自己是否对"麸质"过敏——这一切的罪魁祸首很可能正是我们每天都在摄入的含麸质食物。麸质(gluten),这种最常见不过的谷蛋白,如今成了部分人群的健康"大敌"。 展开更多
关键词 医院检查 谷蛋白 无麸质饮食 罪魁祸首
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无麸质饮食的健康之路
4
作者 范志红 《生命与灾害》 2022年第12期36-37,共2页
近年来,国外很多的健康类读物都在鼓励人们吃无麸质食品,以至于无麸质饮食成为一种风潮,网上和超市中的各种无麸质食品也越来越多。一部分人发现,在避免麸质饮食之后,人真的变瘦了。有人说,改变饮食之后,甲状腺抗体的水平的确下降了。... 近年来,国外很多的健康类读物都在鼓励人们吃无麸质食品,以至于无麸质饮食成为一种风潮,网上和超市中的各种无麸质食品也越来越多。一部分人发现,在避免麸质饮食之后,人真的变瘦了。有人说,改变饮食之后,甲状腺抗体的水平的确下降了。也有人说,改变饮食之后,皮肤的确好了一些,湿疹渐渐消失了,腹胀等不良反应消失了,身体也变得更有活力了。 展开更多
关键词 甲状腺抗体 无麸质饮食 健康之路 不良反应
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风湿病患者需要无麸质饮食吗
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作者 杨邵英 吕良敬 《家庭用药》 2022年第6期64-64,共1页
风湿病门诊上很多患者都对日常饮食非常关注,其中,无麸质饮食就是经常被咨询的一种饮食习惯。总有患者问:“医生,我听说麦麸会加重狼疮,我们红斑狼疮患者最好无麸质饮食,是不是这样呀?”那么,红斑狼疮患者是否需要无麸质饮食呢?
关键词 风湿病患者 红斑狼疮患者 日常饮食 无麸质饮食 饮食习惯 狼疮
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FDA“乳糜泻:开发无麸质饮食辅助治疗药物供企业用的指导原则(草案)”介绍
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作者 王慧明 萧惠来 《药物评价研究》 CAS 2023年第1期14-18,共5页
美国食品药品监督管理局(FDA)于2022年4月发布了“乳糜泻:开发无麸质饮食辅助治疗药物供企业用的指导原则(草案)”。该指导原则草案提出了无麸质饮食辅助治疗药物临床试验方案的建议,详细说明了开发这类药物临床试验关键要素的许多具体... 美国食品药品监督管理局(FDA)于2022年4月发布了“乳糜泻:开发无麸质饮食辅助治疗药物供企业用的指导原则(草案)”。该指导原则草案提出了无麸质饮食辅助治疗药物临床试验方案的建议,详细说明了开发这类药物临床试验关键要素的许多具体建议,包括试验人群、试验设计、疗效及安全性评估等方面。而我国目前尚没有类似的指导原则。详细介绍FDA该指导原则草案主要内容,期望对我国这类药物开发的临床研究及其监管有帮助。 展开更多
关键词 美国食品药品监督管理局(FDA) 乳糜泻 无麸质饮食 辅助治疗药物 临床试验方案 指导原则
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无麸质饮食 怎么吃更健康
7
作者 范志红 《饮食科学》 2023年第3期4-7,共4页
近年来,很多国外的健康书都在鼓励人们吃“无麸质饮食”。甲状腺疾病患者,特别是桥本甲状腺炎患者建议避免麸质;减肥人士建议避免麸质;肠道不适的人建议避免质;炎症反应高、脸上长痘痘的人建议避免麸质;皮肤过敏或湿疹的人建议避免麸质... 近年来,很多国外的健康书都在鼓励人们吃“无麸质饮食”。甲状腺疾病患者,特别是桥本甲状腺炎患者建议避免麸质;减肥人士建议避免麸质;肠道不适的人建议避免质;炎症反应高、脸上长痘痘的人建议避免麸质;皮肤过敏或湿疹的人建议避免麸质;麸质过敏或不耐受的人更是要避免麸质…… 展开更多
关键词 桥本甲状腺炎 甲状腺疾病 皮肤过敏 无麸质饮食 炎症反应 不耐受 患者建议
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小麦麸质蛋白相关性疾病的研究进展 被引量:8
8
作者 闫丛阳 周霖 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第7期1776-1781,共6页
小麦是主要的粮食作物,但也可引发多种过敏性疾病和自身免疫性疾病。麸质蛋白的摄入,是引起这些疾病的关键因素,麸质蛋白主要存在于小麦中,但也存在于大麦,黑麦和燕麦中。特别是小麦麸质蛋白因含有大量的非极性氨基酸和谷氨酰胺而耐胃... 小麦是主要的粮食作物,但也可引发多种过敏性疾病和自身免疫性疾病。麸质蛋白的摄入,是引起这些疾病的关键因素,麸质蛋白主要存在于小麦中,但也存在于大麦,黑麦和燕麦中。特别是小麦麸质蛋白因含有大量的非极性氨基酸和谷氨酰胺而耐胃肠道酶消化,生成使部分人群致病的毒性肽。麸质蛋白相关性疾病的全球患病率接近5%,已经严重影响了部分人群的生活质量,甚至危及生命,已成为全球性不可回避的食品安全问题之一。本文主要对麸质蛋白结构、麸质蛋白相关性疾病的发病机制、流行病学、诊断和治疗进行了概述,为小麦的安全食用提供参考。 展开更多
关键词 蛋白 蛋白相关性疾病 乳糜泻 小麦过敏 非乳糜泻敏感性疾病 无麸质饮食
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麦胶性肠病1例 被引量:2
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作者 姚怡然 周力 《世界华人消化杂志》 CAS 北大核心 2010年第26期2831-2833,共3页
本文报道1例因麦胶性肠病而严重影响患者生长发育的20岁男性患者.该患者表现间断腹泻,麦胶性肠病通过空肠活检而诊断,予无麸质饮食后,其腹泻停止,体质量、身高增加.麦胶性肠病确诊依赖于消化系内镜活检,治疗关键在于无麸质饮食.
关键词 麦胶性肠病 内镜活检技术 无麸质饮食
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血清特异性抗体在儿童麸质敏感性肠病的研究
10
作者 鄂建飞 赵铭 +2 位作者 杨浩 詹璐 郑茂 《重庆医学》 CAS 2022年第5期825-829,共5页
目的通过分析麸质敏感性肠病(GSE)患儿血清特异性抗体转谷氨酰胺酶抗体(TGA)、肌内膜抗体(EMA)及脱氨基麦胶蛋白肽抗体(DGP)的检出情况,为临床筛查和诊断GSE提供依据。方法选取2018年1月至2020年10月该院50例GSE患儿作为GSE组,并按照年... 目的通过分析麸质敏感性肠病(GSE)患儿血清特异性抗体转谷氨酰胺酶抗体(TGA)、肌内膜抗体(EMA)及脱氨基麦胶蛋白肽抗体(DGP)的检出情况,为临床筛查和诊断GSE提供依据。方法选取2018年1月至2020年10月该院50例GSE患儿作为GSE组,并按照年龄分为≤7岁组和>7岁组。另选取同期健康儿童30例、自身免疫性肝炎5例、过敏性紫癜10例、炎症性肠病5例共50例作为对照组,分别进行TGA、EMA、DGP检测,并对结果进行分析。结果GSE组主要临床表现为慢性腹痛腹泻、贫血、营养不良、生长发育迟缓和焦虑抑郁。GSE组TGA-IgA、TGA-IgG、EMA-IgA、EMA-IgG、DGP-IgA、DGP-IgG阳性率分别为90.0%、66.0%、92.0%、94.0%、92.0%、96.0%,均明显高于对照组(P<0.05)。在对GSE的诊断效能上,DGP-IgG的曲线下面积(AUC)最大(97.0%),而TGA-IgG的AUC最小(81.0%),TGA、EMA、DGP的IgA和IgG特异度均大于94.0%,EMA、DGP的IgA和IgG灵敏度均大于90.0%,但TGA-IgG灵敏度较低(66.0%);多项目联用DGP-IgA+IgG的AUC最高(99.0%)。≤7岁组DGP-IgG和TGA+EMA+DGP诊断效能最好,灵敏度、特异度、阳性预期值、阴性预期值均为100.0%;>7岁组TGA-IgA诊断效能最好,灵敏度、特异度、阳性预期值、阴性预期值均为96.2%。≤7岁组TGA-IgA灵敏度为75.0%,>7岁组TGA-IgA灵敏度为96.2%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);≤7岁组TGA-IgG灵敏度为45.8%,>7岁组TGA-IgG灵敏度为84.6%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论血清特异性抗体DGP-IgG可作为儿童GSE的首选筛查抗体。 展开更多
关键词 血清特异性抗体 敏感性肠病 儿童 临床诊断 无麸质饮食
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乳糜泻中肠道微生物群的研究进展 被引量:3
11
作者 余天 袁娟丽 +2 位作者 陈红兵 武涌 高金燕 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第7期1745-1750,共6页
乳糜泻是一种多因素疾病,其致病机制涉及遗传和环境因素之间的相互作用。麸质蛋白是导致乳糜泻症状的主要环境因素,目前有研究报道,影响乳糜泻患者肠道生态系统的其他环境因素主要为肠道微生物群的失衡,特别是与革兰氏阴性菌数量增加和... 乳糜泻是一种多因素疾病,其致病机制涉及遗传和环境因素之间的相互作用。麸质蛋白是导致乳糜泻症状的主要环境因素,目前有研究报道,影响乳糜泻患者肠道生态系统的其他环境因素主要为肠道微生物群的失衡,特别是与革兰氏阴性菌数量增加和革兰氏阳性菌数量减少有关。本综述详细介绍了乳糜泻的发病机制,并总结了口腔、肠道微生物群与乳糜泻之间的关联;利用现有研究解释微生物菌群在发病机制中可能的作用方式以及乳糜泻患者微生物菌群发生的变化。此外还将相关益生菌对乳糜泻疾病的调节作用加以介绍,进而帮助我们从人类肠道微生物群的角度深入探讨乳介绍糜泻的致病机制,探究肠道微生物群与麸质相关疾病之间的密切联系,并尽可能在近期开发出新的预防和治疗乳糜泻的策略。 展开更多
关键词 乳糜泻 肠道微生物群 生态失调 无麸质饮食 益生菌
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麸质与1型糖尿病相关性的研究进展
12
作者 李程远 魏倩影 张梅 《中华糖尿病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期734-737,共4页
1型糖尿病(T1DM)是一种以胰岛β细胞衰竭导致胰岛素绝对缺乏为特征的自身免疫性疾病。在遗传易感性基础上,环境因素如饮食、病毒、细菌等在机体自身免疫应答启动中发挥重要作用。近年研究发现,麸质可通过诱导机体免疫应答、介导肠道菌... 1型糖尿病(T1DM)是一种以胰岛β细胞衰竭导致胰岛素绝对缺乏为特征的自身免疫性疾病。在遗传易感性基础上,环境因素如饮食、病毒、细菌等在机体自身免疫应答启动中发挥重要作用。近年研究发现,麸质可通过诱导机体免疫应答、介导肠道菌群的变化、改变肠道屏障功能,参与T1DM的发生发展。该文回顾了麸质在T1DM的基础及临床研究进展,并对麸质应用于T1DM干预进行了展望。 展开更多
关键词 糖尿病 1型 无麸质饮食
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乳糜泻与精神、心理疾病的相关性研究进展
13
作者 蔺强 史甜 高峰 《胃肠病学和肝病学杂志》 CAS 2023年第2期221-223,229,共4页
乳糜泻患者常常合并有精神、心理疾病,但乳糜泻与各种精神、心理疾病之间的关系尚未被很好地认识。随着医学模式从传统生物医学模式向生物-心理-社会医学模式的转变,在新医学模式理论中,疾病与患者精神、心理的关系也越来越受到人们的重... 乳糜泻患者常常合并有精神、心理疾病,但乳糜泻与各种精神、心理疾病之间的关系尚未被很好地认识。随着医学模式从传统生物医学模式向生物-心理-社会医学模式的转变,在新医学模式理论中,疾病与患者精神、心理的关系也越来越受到人们的重视,本文就乳糜泻与常见精神、心理疾病的相关性研究进展作一概述。 展开更多
关键词 乳糜泻 医学模式 精神疾病 心理疾病 无麸质饮食
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无麸质浪潮
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作者 余倩 《支点》 2017年第6期98-99,共2页
一种原本乳糜泻患者的饮食方式——无麸质,正受到越来越多追求健康人士的欢迎。前些日子,来自英国的马丁·帕维尔卡,乘坐全日空航班从东京飞往悉尼,他因为身患乳糜泻(麸质不耐受而引发的慢性消化性疾病),只能吃无麸质食物,
关键词 乳糜泻 慢性消化性疾病 无麸质饮食 帕维 饮食方式 谷蛋白 冰山现象 精神疾病 肠胃受损
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4种疾病损伤记忆力
15
《家庭医药(快乐养生)》 2015年第10期3-3,共1页
老年性痴呆并不是损伤记忆力的唯一疾病,很多研究发现,还有一些疾病如果不能很好控制,时间长了也会让人变得记忆力迟钝。1.抑郁症。由于抑郁症患者要与沮丧情绪相抗衡,所以他们大脑中的血清素和去甲肾上腺素的含量较低,而这两种神经递... 老年性痴呆并不是损伤记忆力的唯一疾病,很多研究发现,还有一些疾病如果不能很好控制,时间长了也会让人变得记忆力迟钝。1.抑郁症。由于抑郁症患者要与沮丧情绪相抗衡,所以他们大脑中的血清素和去甲肾上腺素的含量较低,而这两种神经递质是提高注意力和警觉度的关键。丹麦学者2004年发现,抑郁症还与海马体较小存在着关联。因此,抑郁症会导致患者的记忆力下降。其他症状:疲劳、易激惹、睡眠困难、感到绝望、食欲下降或暴饮暴食(持续超过2周)。 展开更多
关键词 郁症 海马体 睡眠困难 易激惹 老年性痴呆 去甲肾上腺素 血清素 抗抑郁药物 头发脱落 无麸质饮食
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在不伴小肠绒毛萎缩的乳糜泻患者小肠黏膜上的谷氨酰胺转移酶-2特异性抗体IgA沉积物:一项前瞻性、随机临床试验
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作者 Kaukinen K. Peraho M. +1 位作者 Collin P. 郝筱倩 《世界核心医学期刊文摘(胃肠病学分册)》 2005年第10期54-54,共1页
Objective. In coeliac disease, autoantibodies directed against transglutaminase 2 are produced in small-bowel mucosa, and they have been found to be deposited extracellularly. The aim of this study was to investigate ... Objective. In coeliac disease, autoantibodies directed against transglutaminase 2 are produced in small-bowel mucosa, and they have been found to be deposited extracellularly. The aim of this study was to investigate whether such mucosal IgA deposits are important in the diagnostic work-up of early-stage coeliac disease without small-bowel mucosal villous atrophy. Material and methods. Forty-one adults suspected of coeliac disease owing to increased density of mucosal γδ+intraepithelial lymphocytes but normal villous morphology were randomized to gluten challenge or a gluten-free diet for 6 months. Clinically and histologically verified gluten dependency was compared with existence of small-bowel mucosal transglutaminase 2-specific extracellular IgA deposits and (coeliac disease-type) HLA DQ2 and DQ8; 34 non-coeliac subjects and 18 patients with classical coeliac disease served as controls. Results. Of the 41 patients, 5 in the challenge group and 6 in the gluten-free diet group were clinically gluten sensitive; all 11 had HLA DQ2 or DQ8. Ten of these 11 patients showed transglutaminase 2-targeted mucosal IgA deposits, which were dependent on gluten consumption. Minimal IgA deposits were seen in only 3 out of 30 patients with suspected coeliac disease without any clinically detected gluten dependency. The deposits were found in all classical coeliac patients and in none of the non-coeliac control subjects. Conclusions. Clinically pertinent coeliac disease exists despite normal small-bowel mucosal villous architecture. Mucosal transglutaminase 2-specific IgA deposits can be utilized in detecting such patients with genetic gluten intolerance. 展开更多
关键词 乳糜泻 IgA 小肠黏膜 谷氨酰胺转移酶 无麸质饮食 小肠绒毛 随机临床试验 特异性自身抗体 肠黏膜细胞
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伴发乳糜泻的肝硬化患儿
17
作者 Demir H. Yü ce A. +1 位作者 Caglar M. 张欣 《世界核心医学期刊文摘(胃肠病学分册)》 2005年第12期41-42,共2页
Background: Liver involvement represents an extra- intest- inal feature of celiac disease (CD) and shows a clinical spectrum varying from nonspecific reactive hepatitis to cirrhosis. Here we report the association of ... Background: Liver involvement represents an extra- intest- inal feature of celiac disease (CD) and shows a clinical spectrum varying from nonspecific reactive hepatitis to cirrhosis. Here we report the association of cirrhosis with CD in 5 children. Patients and Methods: The mean age of the patients was 9.4 ± 2.8 years. Viral, metabolic, and autoimmune etiology of liver disease was ruled out. Intestinal and liver biopsies were performed to confirm the histologic diagnosis in all subjects. Results: Three of the patients had chronic diarrhea and hepatosplenomegaly in whom diagnoses of CD and cirrhosis were established at presentation simultaneously. In the other 2 patients, CD was diagnosed following an initial diagnosis of cirrhosis. At diagnosis, alanine aminotransferase (range, 64- 271 IU/L) and aspartate aminotransferase (range, 90- 225 IU/L) values were elevated. After 1 to 5 years of a gluten- free diet (GFD), normalization of serum aminotransferase levels and clinical improvement were observed in 3 patients with strict GFD. The other 2 patients without improvement of the liver disease had poor dietary compliance. Conclusion: CD may be associated with severe hepatic damage in children and strict GFD may have beneficial effect on the course of liver disease. Serologic screening of CD should be included in differential diagnosis of chronic liver disease of unknown origin. 展开更多
关键词 乳糜泻 儿童型 无麸质饮食 慢性腹泻 血清转氨酶 自身免疫性肝病 肝组织活检 丙氨酸转氨酶 组织学诊断 病毒感染
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简谈有关膳食脂肪的建议
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作者 杨世杰 《心血管病防治知识》 2016年第9期26-28,共3页
伴随着科学界对哪一种饮食方法是最好的争论,从阿特金斯饮食法、强调摄入"优质碳水化合物"和"优质脂肪"的南滩饮食法、旧石器时代饮食、高蛋白饮食、低碳水化合物饮食到无麸质饮食,人们钟爱的饮食方法从未停止演进。但是对于很多注... 伴随着科学界对哪一种饮食方法是最好的争论,从阿特金斯饮食法、强调摄入"优质碳水化合物"和"优质脂肪"的南滩饮食法、旧石器时代饮食、高蛋白饮食、低碳水化合物饮食到无麸质饮食,人们钟爱的饮食方法从未停止演进。但是对于很多注重健康的人来说,保持精干的体魄并非决定食品方案唯一要考虑的因素。到底哪种饮食能使你避免心脏病和中风的发生呢?长期以来对这个问题的标准答案是低脂肪饮食。 展开更多
关键词 无麸质饮食 阿特金斯饮食 膳食脂肪 低脂肪饮食 饮食方法 低碳水化合物 高蛋白饮食 南滩 营养专家 美国心脏协会
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非洲裔美国人的乳糜泻研究
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作者 Brar P. Lee A.R. +2 位作者 Lewis S.K. P.H.R.Green 陈瑜 《世界核心医学期刊文摘(胃肠病学分册)》 2006年第12期6-7,共2页
Celiac disease is generally under diagnosed in the United States and it is unclear whether the disease is encountered in ethnic minorities.Our purpose is to describe a case series of African-American patients with cel... Celiac disease is generally under diagnosed in the United States and it is unclear whether the disease is encountered in ethnic minorities.Our purpose is to describe a case series of African-American patients with celiac disease.Nine(1.3%) African-American patients with celiac disease were identified from a prospectively generated database of 700 patients with biopsy proven celiac disease and seen between 1981 and 2004.Females predominated,with seven,compared to two males.Diarrhea was the presentation in only two patients,while three presented with iron deficiency anemia.One third had at least one autoimmune disease.Compliance with a gluten-free diet,the only medical therapy of this disease,was poor.Only four patients adhered strictly to the diet.Celiac disease occurs in African-Americans and may well be underdiagnosed.Special attention needs to be given to methods that encourage adherence to the diet in minority groups. 展开更多
关键词 乳糜泻 非洲裔美国人 无麸质饮食 自身免疫性疾病
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乳糜泻患者消化道不同部位的微生物多样性
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作者 艾丽菲热·吐尔逊塔依 库得来提·阿不都克力木 +1 位作者 史甜 高峰 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期733-736,741,共5页
乳糜泻(celiac disease,CD)是一种由遗传易感个体摄入麸质蛋白后引起的小肠自身免疫性疾病。微生态失调可能导致消化道内病原微生物感染,引起肠道持续性炎症,从而破坏肠道免疫稳态,参与CD的病理生理过程。消化道不同部位功能的异质性可... 乳糜泻(celiac disease,CD)是一种由遗传易感个体摄入麸质蛋白后引起的小肠自身免疫性疾病。微生态失调可能导致消化道内病原微生物感染,引起肠道持续性炎症,从而破坏肠道免疫稳态,参与CD的病理生理过程。消化道不同部位功能的异质性可导致肠道微生物的区域差异。由于肠道微生物的组成在很大程度上取决于采样部位,本文将从CD与消化道不同部位微生物群、无麸质饮食治疗后消化道不同部位微生物群和真菌群的关系3个方面,阐述消化道不同部位微生态失调与CD的关系,从而促进以微生物为靶点防治CD策略的开发。 展开更多
关键词 乳糜泻 微生物 无麸质饮食 消化道
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