急速降温下库尔勒香梨销地适宜贮藏条件的研究 被引量：6

1

作者 邓冰 梁鹏 +2 位作者 任蕾 李玲 闫师杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第18期86-90,共5页

以库尔勒香梨为试材,可溶性固形物含量、可滴定酸含量、硬度、色差、呼吸强度、乙烯释放量为评价指标,研究了急速降温下不同温度(-0.7、0.5℃)与湿度(85%RH、90%RH)组合对库尔勒香梨销地贮藏品质的影响。结果表明:-0.7℃+85%RH处理乙烯... 以库尔勒香梨为试材,可溶性固形物含量、可滴定酸含量、硬度、色差、呼吸强度、乙烯释放量为评价指标,研究了急速降温下不同温度(-0.7、0.5℃)与湿度(85%RH、90%RH)组合对库尔勒香梨销地贮藏品质的影响。结果表明:-0.7℃+85%RH处理乙烯峰出现最晚,乙烯释放量水平较低;整个贮藏期内呼吸强度处于较低水平;果皮a*值变化最小,趋势最为平缓,较好地抑制了果实由红转绿的进程;明显抑制了果实硬度的下降。综合来看,该处理为急速降温下最适宜香梨贮藏的温湿度组合。 展开更多

关键词 库尔勒香梨 销地贮藏 急速降温 温湿度

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急速降温对砀山酥梨采后生理和保鲜效果的影响 被引量：1

2

作者 王志华 姜云斌 +5 位作者 王文辉 杭博 姜修成 杜艳民 佟伟 贾晓辉 《中国南方果树》 北大核心 2015年第3期129-132,共4页

研究了采后急速降温和缓慢降温对冷藏和模拟货架期砀山酥梨果实呼吸强度、乙烯释放量、虎皮病指数、果心褐变指数以及果皮色泽和果实内在品质(硬度、可溶性固形物和可滴定酸)等指标的影响。结果表明,砀山酥梨果实贮藏210d,20℃模拟货架... 研究了采后急速降温和缓慢降温对冷藏和模拟货架期砀山酥梨果实呼吸强度、乙烯释放量、虎皮病指数、果心褐变指数以及果皮色泽和果实内在品质(硬度、可溶性固形物和可滴定酸)等指标的影响。结果表明,砀山酥梨果实贮藏210d,20℃模拟货架期,与缓慢降温处理相比,急速降温处理既能明显降低果实虎皮病和果心褐变的发病程度,又能降低果实腐烂率和果柄干枯褐变程度,而且还保持了果实较高的可溶性固形物。急速降温处理还能降低模拟货架期果实呼吸强度和乙烯释放量,从而延缓果实的衰老,但对贮藏及货架期可滴定酸含量和果皮颜色的亮度(L值)影响不大。急速降温不会加重砀山酥梨果实虎皮病和果心褐变的发生,在实际应用中可将砀山酥梨果实的缓慢降温贮藏改为急速降温贮藏,如果长期(210d左右)贮藏,建议货架期低于9d。 展开更多

关键词 砀山酥梨 急速降温 缓慢降温 贮藏品质 褐变

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免疫组化抗原热修复急速降温对实验结果的影响 被引量：1

3

作者 陈芸 徐开敏 +1 位作者 佘沅轩 叶恩 《诊断病理学杂志》 CSCD 2015年第9期F0003-F0003,共1页

免疫组化染色在加热抗原修复（HIER）是绝大多数组织抗原最有效的修复方法，因此良好地完成HIER是保障免疫组化正确结果的关键环节之一。一些抗体热修复结束后，需在室温中自然冷却20rain再行操作。实际工作中，为了缩短免疫组化实验整... 免疫组化染色在加热抗原修复（HIER）是绝大多数组织抗原最有效的修复方法，因此良好地完成HIER是保障免疫组化正确结果的关键环节之一。一些抗体热修复结束后，需在室温中自然冷却20rain再行操作。实际工作中，为了缩短免疫组化实验整体时间，多在HIER后立即使用流水冲淋高压锅，或在锅内注水使修复液急剧降温。 展开更多

关键词 抗原 热修复 急速降温

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黄冠梨销地急速降温条件下适宜贮藏温湿度的筛选 被引量：4

4

作者 郝永菲 王娟 +3 位作者 叶晓春 王愈 梁丽雅 闫师杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第18期91-95,共5页

通过测定黄冠梨采后贮藏中硬度、糖度、酸度、呼吸强度、乙烯释放量、果心褐变情况,研究了急速降温下各温湿度条件对黄冠梨果实贮藏期间品质的影响,以筛选出急降条件下最适宜黄冠梨贮藏的温湿度。结果表明,在急降温处理下,-0.7℃-85%RH... 通过测定黄冠梨采后贮藏中硬度、糖度、酸度、呼吸强度、乙烯释放量、果心褐变情况,研究了急速降温下各温湿度条件对黄冠梨果实贮藏期间品质的影响,以筛选出急降条件下最适宜黄冠梨贮藏的温湿度。结果表明,在急降温处理下,-0.7℃-85%RH温湿度组合能够最大程度地抑制黄冠梨果实的呼吸强度,较好地保持果实硬度。此外,还可以有效延缓黄冠梨果实的果心褐变,减少可滴定酸含量的下降,延缓了黄冠梨果实品质的下降。 展开更多

关键词 黄冠梨 销地贮藏 急速降温 温湿度 果心褐变

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不同贮藏方式对红香酥梨采后生理及品质的影响 被引量：5

5

作者 张茜 杨志国 +1 位作者 张微 王华瑞 《山西农业科学》 2021年第3期366-371,共6页

以红香酥梨为试材,分别采取采后急速降温入库、缓慢降温入库、急速降温套PE打孔袋、缓慢降温套PE打孔袋4种方式贮藏,测定贮藏中硬度、失质量率、可溶性固形物和可滴定酸含量、果皮色泽、乙烯释放速率、呼吸速率、腐烂率、果心褐变指数... 以红香酥梨为试材,分别采取采后急速降温入库、缓慢降温入库、急速降温套PE打孔袋、缓慢降温套PE打孔袋4种方式贮藏,测定贮藏中硬度、失质量率、可溶性固形物和可滴定酸含量、果皮色泽、乙烯释放速率、呼吸速率、腐烂率、果心褐变指数的变化,研究不同降温方式和套PE打孔袋对低温下红香酥梨采后生理及品质的影响。结果表明,缓降温处理较急速降温处理对可溶性固形物含量的波动程度小,使果皮亮度略有增加、底色变黄,且贮藏前期乙烯释放速率较高,180 d后缓降温套PE打孔袋处理0AⅠ的乙烯释放速率下降至低于其他3个处理;套PE打孔袋处理可有效降低红香酥梨的失质量率,其贮藏前期(180 d前)的呼吸强度较裸果处理高,180 d后处理0AⅠ的呼吸强度下降至与其他处理趋同;缓降温和套PE打孔袋都可有效降低红香酥梨的腐烂率和果心褐变指数。缓降温套PE打孔袋处理0AⅠ显著降低了红香酥梨的失质量率、腐烂率和果心褐变指数,促进果皮变亮变黄,且在贮藏后期乙烯释放速率和呼吸强度明显降低,虽然对果皮色泽无有益影响,但其长期贮藏的综合品质最好。 展开更多

关键词 红香酥梨 缓降温 急速降温 贮藏 果实品质

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低温X射线晶体衍射法在生物大分子结构分析中的应用 被引量：2

6

作者 董襄朝 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第4期245-248,共4页

综述了低温X射线晶体衍射法在生物大分子结构测定中的发展与应用，介绍了在数据收集中的急速降温，冷冻防护剂的使用和载晶技术, 以及低温X射线晶体衍射法应用于测定生物反应中间体的最新进展。

关键词 结构分析 应用 低温X射线晶体衍射法 生物大分子 急速降温 冷冻防护剂 纤维环载晶技术

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弥异所215:洮南四海湖冰汤圆

7

作者 沈艺芃 《城市设计》 2021年第6期52-53,共2页

形式成千上万的冰团、雪团铺满四海湖,使冰面凹凸起伏,在阳光下仿佛荡起微波。碎冰被风浪推挤,在湖中翻滚成大小均匀、形状圆润的白球,急速降温下被封冻在湖面。此景令人们联想起锅中浮起的汤圆,而湖岸长三千余米的巨大尺度却又使其极... 形式成千上万的冰团、雪团铺满四海湖,使冰面凹凸起伏,在阳光下仿佛荡起微波。碎冰被风浪推挤,在湖中翻滚成大小均匀、形状圆润的白球,急速降温下被封冻在湖面。此景令人们联想起锅中浮起的汤圆,而湖岸长三千余米的巨大尺度却又使其极具陌生感。 展开更多

关键词 碎冰 四海 急速降温

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全自动远程控制新型智能水壶

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作者 程鹏飞 江邈 +2 位作者 程林 吕厚诚 刘雪荣 《信息通信》 2018年第11期99-101,共3页

由于目前市场上的智能水壶烧水和切换水温速度过慢,且鲜有远程控制等功能,为此,该项目在原有技术的基础上,主要添加了急速降温和控温装置,采用国际整流器(IR)晶体发热器、冷凝芯片,使其具有超高的加热效率和降温效率,并能在短时间将水... 由于目前市场上的智能水壶烧水和切换水温速度过慢,且鲜有远程控制等功能,为此,该项目在原有技术的基础上,主要添加了急速降温和控温装置,采用国际整流器(IR)晶体发热器、冷凝芯片,使其具有超高的加热效率和降温效率,并能在短时间将水烧开并急速降温到用户所需的温度,还能利用控温装置维持水温。此外还添加了充电技术,安全装置和液晶实时显示技术等,最后我们添加了远程控制模块,利用手机移动终端APP,将智能水壶和手机连接起来,进而控制整个烧水过程。 展开更多

关键词 急速降温 急速升温 控温 远程控制 安全模块 移动终端

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审视无线互联投资

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作者 苏绍文 《数字财富》 2001年第8期48-49,共2页

近一年来,互联网热在急速降温,但无线互联却炙手可热。下面的一组数据从某种意义上就可以说明这一点:1.美通(GWCom)从NWI(香港新世界)获得5600万美元的投资,其前期投资者还包括IDG和INTEL;2.掌中万维(Newpalm)2000年11月获得来自荷兰IN... 近一年来,互联网热在急速降温,但无线互联却炙手可热。下面的一组数据从某种意义上就可以说明这一点:1.美通(GWCom)从NWI(香港新世界)获得5600万美元的投资,其前期投资者还包括IDG和INTEL;2.掌中万维(Newpalm)2000年11月获得来自荷兰ING集团的霸菱亚洲投资公司和新加坡经济发展署(EDB)投资公司的联合投资1500万美元;3.英斯克(Intrinsic)公司作为无线互联技术开发商在2000年底得到了来自ACER和Iconmedialabs的风险投资,最近又获亚信的策略性投资;4.Palm公司2000年9月宣布成立Palm Ventures,投资处于初创期的应用Palm OS的第三方应用软硬件开发商;5.诺基亚公布了5亿美元的风险基金。 展开更多

关键词 无线互联网 联合投资 风险投资 投资公司 服务提供商 投资商 设备提供商 策略性 网络运营商 急速降温

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冬季,请注意保暖

10

《芳草（经典阅读）》 2010年第12期78-79,共2页

不知道是不是商量好的,全国各地都急速降温了,武汉也开始冷起来了。记得去年第一场雪来的时刻,除了觉得冷以外,更多的是兴奋。天一冷,我们就更不愿意出门活动。宅在家里,靠着仅有的热量熬过冬天。那么,不妨看看电影,听听歌,如果实在想出... 不知道是不是商量好的,全国各地都急速降温了,武汉也开始冷起来了。记得去年第一场雪来的时刻,除了觉得冷以外,更多的是兴奋。天一冷,我们就更不愿意出门活动。宅在家里,靠着仅有的热量熬过冬天。那么,不妨看看电影,听听歌,如果实在想出门,记得选一款护手霜。长话短说,在这里,还是要提醒全国的樱桃们—— 展开更多

关键词 护手霜 冬季 配方 电影 女性创作 真实 音乐制作 日落 急速降温 声音

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杭城楼市:半年一波三折 抄底良机:只欠临门一脚

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《楼市》 2010年第13期28-29,共2页

2010年,楼市如球场。意外频出,精彩纷呈。继2009年杭州楼市惊天逆转般的量价疯狂火爆增长之后,2010年上半年的杭州楼市也堪称一幕大戏,冷热交替,一波三折,市场变化之快令人瞠目结舌。从年初成交量陡然跌至冰点。

关键词 成交量 楼市 商品房 调控政策 主城区 杭州 急速降温 宏观调控 市场变化 开发商

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酒店

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《旅游时代》 2008年第2期11-11,共1页

经济型酒店08年可能出现滞涨国内经济型酒店自2004年以来的持续投资旺盛趋势或许会在奥运年出现降温。据中国经济型酒店网最新发布经济型酒店景气指数,今年1月,全国行业规模指数大幅上涨1829.21点至2829.12点。

关键词 经济型酒店 景气指数 星级酒店 规模指数 持续投资 奥运会 滞涨 行业 急速降温 浙江省

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土地频频流拍背后

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作者 李艳艳 《中国企业家》 2021年第11期80-83,共4页

与首轮集中供地政策下的"抢地"热潮不同,二轮土拍急速降温。民营房企集体"躺平",央企国企成为市场拿地主力寸土寸金的一线城市,竟然也遭遇土地"流拍"了!由于房企参与度不高,甚至有地块无人报名,近期,北... 与首轮集中供地政策下的"抢地"热潮不同,二轮土拍急速降温。民营房企集体"躺平",央企国企成为市场拿地主力寸土寸金的一线城市,竟然也遭遇土地"流拍"了!由于房企参与度不高,甚至有地块无人报名,近期,北京、杭州等多个城市在开拍前夕,出现延期或终止出让土地的情况。尽管北京集中出让的地块多位于热门或重点区域,但结果仍不乐观。即便以往房企扎堆"抢地"的深圳,也在不久前有一宗地块遭遇流拍。 展开更多

关键词 一线城市 参与度 急速降温

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