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α-葡萄糖苷酶工程菌发酵条件的研究
被引量：
2
1
作者
于岚
张云开
+2 位作者
覃拥灵
陈桂光
梁智群
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期60-62,共3页
工程菌DHS-2携带来自黑曲霉(Aspergillus niger)M-1菌株的高转苷活性α-葡萄糖苷酶基因。对DHS-2的发酵条件进行了优化研究,使其α-葡萄糖苷酶活力由178.53U/mL提高到618.75U/mL,提高了2.5倍。质粒稳定性研究表明,DHS-2在传代100代以内...
工程菌DHS-2携带来自黑曲霉(Aspergillus niger)M-1菌株的高转苷活性α-葡萄糖苷酶基因。对DHS-2的发酵条件进行了优化研究,使其α-葡萄糖苷酶活力由178.53U/mL提高到618.75U/mL,提高了2.5倍。质粒稳定性研究表明,DHS-2在传代100代以内,质粒的保留率为82%以上,表现出较好的稳定性。
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关键词
Α-葡萄糖苷酶
工程菌dhs-2
培养条件
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职称材料
题名
α-葡萄糖苷酶工程菌发酵条件的研究
被引量：
2
1
作者
于岚
张云开
覃拥灵
陈桂光
梁智群
机构
湖州师范学院生命科学学院
广西大学生命科学与技术学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期60-62,共3页
基金
国家863计划资助项目(2006AA10Z339)
文摘
工程菌DHS-2携带来自黑曲霉(Aspergillus niger)M-1菌株的高转苷活性α-葡萄糖苷酶基因。对DHS-2的发酵条件进行了优化研究,使其α-葡萄糖苷酶活力由178.53U/mL提高到618.75U/mL,提高了2.5倍。质粒稳定性研究表明,DHS-2在传代100代以内,质粒的保留率为82%以上,表现出较好的稳定性。
关键词
Α-葡萄糖苷酶
工程菌dhs-2
培养条件
Keywords
α- glucosidase
engineered strain
dhs-
2
culture condition
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
α-葡萄糖苷酶工程菌发酵条件的研究
于岚
张云开
覃拥灵
陈桂光
梁智群
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008
2
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