新疆大沙枣饮料的加工工艺研究 被引量：2

1

作者 姬华 杨丹 +2 位作者 周红 张燕 张影 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第7期694-695,670,共3页

以新疆大沙枣为原料,对沙枣饮料的加工工艺进行了研究。沙枣汁果胶酶解浸提的最佳工艺参数:加入0.7%的果胶酶,调pH至4.5,在50℃下酶解8h。沙枣汁调配的最佳参数:在沙枣汁中加入3.5%白砂糖、3.5%蜂蜜、0.05%柠檬酸。沙枣饮料色泽明亮,枣... 以新疆大沙枣为原料,对沙枣饮料的加工工艺进行了研究。沙枣汁果胶酶解浸提的最佳工艺参数:加入0.7%的果胶酶,调pH至4.5,在50℃下酶解8h。沙枣汁调配的最佳参数:在沙枣汁中加入3.5%白砂糖、3.5%蜂蜜、0.05%柠檬酸。沙枣饮料色泽明亮,枣香浓郁,口感细腻,是一种新型饮料。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 饮料 工艺 正交试验

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新疆大沙枣果实抑菌作用研究 被引量：5

2

作者 祖丽皮亚.玉努斯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期62-64,共3页

采用滤纸片法和管碟法分别研究了新疆大沙枣果实乙醇提取物对食品中主要致病、致腐菌的抑菌圈直径、最低抑菌浓度、最低杀菌浓度,并选择了有代表性的食品进行食物防腐实验。结果表明:该提取物有一定的抑菌活性,浓度越高其抑菌作用越强,... 采用滤纸片法和管碟法分别研究了新疆大沙枣果实乙醇提取物对食品中主要致病、致腐菌的抑菌圈直径、最低抑菌浓度、最低杀菌浓度,并选择了有代表性的食品进行食物防腐实验。结果表明:该提取物有一定的抑菌活性,浓度越高其抑菌作用越强,且食物防腐实验效果良好。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 乙醇提取物 抑菌活性

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新疆大沙枣资源调查 被引量：4

3

作者 池文泽 盛玮 刘巧玲 《安徽农学通报》 2020年第23期50-51,53,共3页

采用实地调查与文献查阅相结合的方法,对南疆四地州大沙枣分布区域、品种资源及生产利用等情况进行了调查,共收集不同类型的果实样品22份,并针对大沙枣生产中存在的问题提出了相应的对策建设,以期为大沙枣品种资源保护及产品利用研究提... 采用实地调查与文献查阅相结合的方法,对南疆四地州大沙枣分布区域、品种资源及生产利用等情况进行了调查,共收集不同类型的果实样品22份,并针对大沙枣生产中存在的问题提出了相应的对策建设,以期为大沙枣品种资源保护及产品利用研究提供依据。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 品种资源 对策

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大沙枣采穗圃建立技术 被引量：1

4

作者 周斌 《防护林科技》 2014年第2期110-111,共2页

大沙枣(Elaeagnus mooraroftii Waill.),是新疆南疆地区较为特殊的乡土树种,它抗盐碱、抗风沙,果实、木材都有较高的利用价值。利用新疆大沙枣的地域资源优势,在资源调查的基础上,通过优树选择,采集优良穗条,采用实生幼树改接、大树改... 大沙枣(Elaeagnus mooraroftii Waill.),是新疆南疆地区较为特殊的乡土树种,它抗盐碱、抗风沙,果实、木材都有较高的利用价值。利用新疆大沙枣的地域资源优势,在资源调查的基础上,通过优树选择,采集优良穗条,采用实生幼树改接、大树改接换优、扦插育苗定植三种方式建立起3种类型的大沙枣采穗圃。为苗圃扩繁提供所需要的大量、优质的种条,实现加速良种繁育和推广的目的。 展开更多

关键词 大沙枣 采穗圃 建立技术

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新疆大沙枣资源调查研究

5

作者 盛玮 池文泽 刘巧玲 《黑龙江农业科学》 2020年第12期77-80,共4页

为加强新疆大沙枣资源保护及优良品种的选育工作,通过对新疆南疆四地州大沙枣资源进行野外实地调查,了解各地大沙枣分布情况、种植规模及其生长状况,详细记录大沙枣果实的颜色、果形、果味、果实(果核)长度、重量等指标,综合分析新疆大... 为加强新疆大沙枣资源保护及优良品种的选育工作,通过对新疆南疆四地州大沙枣资源进行野外实地调查,了解各地大沙枣分布情况、种植规模及其生长状况,详细记录大沙枣果实的颜色、果形、果味、果实(果核)长度、重量等指标,综合分析新疆大沙枣品种、资源及管理存在的问题。结果表明:新疆大沙枣品种多、规模小,树势衰退严重,相关配套设施不足、栽培技术落后、园地管理粗放,新疆大沙枣的研究和开发力量以及政府对新疆大沙枣发展支持力度有待加强。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 资源 调查

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新疆大沙枣果汁饮料的研制 被引量：4

6

作者 武慧慧 原林 +1 位作者 刘丽燕 刘军 《保鲜与加工》 CAS 2022年第10期63-68,共6页

以新疆克州和喀什地区的大沙枣为原料,通过打浆、粗滤、酶解、精滤、调配、灭菌后得到一款澄清型大沙枣果汁饮料。通过单因素和正交试验,确定酶解阶段最优工艺条件为:酶解温度50℃,酶解时间150 min,酶添加量0.10%;调配、灭菌阶段最优工... 以新疆克州和喀什地区的大沙枣为原料,通过打浆、粗滤、酶解、精滤、调配、灭菌后得到一款澄清型大沙枣果汁饮料。通过单因素和正交试验,确定酶解阶段最优工艺条件为:酶解温度50℃,酶解时间150 min,酶添加量0.10%;调配、灭菌阶段最优工艺条件为:白砂糖添加量3.0%,VC添加量0.20%,灭菌温度80℃,灭菌时间10 min。此工艺条件下制备的新疆大沙枣果汁饮料色泽透亮鲜明,酸甜适口,安全健康。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 饮料 澄清 加工工艺

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大沙枣扦插育苗方法 被引量：7

7

作者 朱春江 马丽荣 陆承志 《内蒙古林业科技》 2005年第3期51-52,共2页

大沙枣是西北地区一种重要的生态干果,只能扦插或嫁接育苗繁殖。扦插采用1-2年生扦插苗或采穗圃的条子作插穗,采条时间以3月底为宜,插穗经催根4月上旬扦插。插后要注意浇水、追肥和抹芽,扦插成活率可达70%-86%。

关键词 大沙枣 扦插育苗 成活率

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大沙枣硬枝扦插技术试验 被引量：3

8

作者 古丽尼沙.卡斯木 阿不都热西提 盛玮 《新疆林业》 2011年第2期27-28,共2页

大沙枣又名大果沙枣，属多年生落叶乔木。大沙枣是很好的蜜源植物，它的果实含有丰富的维生素和微量元素。叶片和嫩枝有很好的营养价值，是很好的牲畜饲料。它喜光，耐大气干旱，耐高温，耐土壤瘠薄，在-25℃的低温、40℃的高温中正常... 大沙枣又名大果沙枣，属多年生落叶乔木。大沙枣是很好的蜜源植物，它的果实含有丰富的维生素和微量元素。叶片和嫩枝有很好的营养价值，是很好的牲畜饲料。它喜光，耐大气干旱，耐高温，耐土壤瘠薄，在-25℃的低温、40℃的高温中正常生长。主要分布于塔里木河上游、叶尔羌河及喀什噶尔河流域，南疆和田、喀什、克州、阿克苏地区种类最多。也是珍贵的荒漠河岸林、防风固沙林、农田防护林及四旁绿化的优良树种。 展开更多

关键词 大沙枣 技术试验 硬枝扦插 喀什噶尔河流域 塔里木河上游 阿克苏地区 荒漠河岸林 防风固沙林

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大沙枣组织培养及快速繁殖技术研究 被引量：6

9

作者 李康 陶秀冬 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1997年第5期231-234,共4页

大沙枣茎尖在MS6－BA0.5mg／l（单位下同）条件下能产生试管丛生芽，每月一瓶丛生芽可繁殖3瓶丛生芽，1年可达59000倍。大沙枣茎段在MS6－BA0．5－1．0，NAA－0.8条件下能诱导出大量胚状体幼芽，采用此法繁殖试管苗倍数更高。试管苗用IB... 大沙枣茎尖在MS6－BA0.5mg／l（单位下同）条件下能产生试管丛生芽，每月一瓶丛生芽可繁殖3瓶丛生芽，1年可达59000倍。大沙枣茎段在MS6－BA0．5－1．0，NAA－0.8条件下能诱导出大量胚状体幼芽，采用此法繁殖试管苗倍数更高。试管苗用IBA50管理1h，接种到无激素培养基中，生根率为94％，试管苗经锻炼后移栽成活率在85％以上。 展开更多

关键词 枣树 大沙枣 组织培养 繁殖

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新疆大沙枣大田硬枝扦插育苗技术研究 被引量：10

10

作者 古丽尼沙.卡斯木 《防护林科技》 2009年第3期1-2,5,共3页

在昌吉大沙河生态林基地对南疆3个地区大沙枣品种进行了硬枝扦插育苗技术的研究,并用GGR 6号生根粉对大沙枣硬枝插穗进行处理,同时配合有效的管理措施,提高了大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率。研究结果表明:大沙枣硬枝扦插育苗技术,运... 在昌吉大沙河生态林基地对南疆3个地区大沙枣品种进行了硬枝扦插育苗技术的研究,并用GGR 6号生根粉对大沙枣硬枝插穗进行处理,同时配合有效的管理措施,提高了大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率。研究结果表明:大沙枣硬枝扦插育苗技术,运用生根粉的苗木平均成活率可达93.9%,而对照的成活率是88.9%。 展开更多

关键词 大沙枣 GGR6号生根粉 硬枝扦插 育苗技术

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新疆大沙枣嫁接育苗技术 被引量：5

11

作者 古丽尼沙.卡斯木 阿不都热西提.热合曼 +1 位作者 高明月 高健 《防护林科技》 2011年第4期107-107,114,共2页

在新疆昌吉省级示范苗圃以大沙枣作接穗,小沙枣作砧木,对新疆大沙枣进行了嫁接育苗试验,嫁接主要用插皮接和舌接法,嫁接苗成活率均达到90%以上。这种繁殖苗木的方法效果好,速度快,可获得大量大沙枣苗木。

关键词 新疆 大沙枣 小沙枣 嫁接 育苗技术

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新疆大沙枣全光照喷雾硬枝扦插试验 被引量：6

12

作者 古丽尼沙.卡斯木 周斌 +3 位作者 吉小敏 刘巧玲 卢筱莉 李焱炜 《防护林科技》 2009年第2期9-10,37,共3页

通过采用"全光喷雾"设备,对新疆南疆3个地理种源的4种大沙枣插穗在不同扦插基质下以GGR 6号生根粉浸泡作为处理,以清水浸泡作为对照,进行硬枝扦插育苗试验。试验优选了提高大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率的方法。试验结果表... 通过采用"全光喷雾"设备,对新疆南疆3个地理种源的4种大沙枣插穗在不同扦插基质下以GGR 6号生根粉浸泡作为处理,以清水浸泡作为对照,进行硬枝扦插育苗试验。试验优选了提高大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率的方法。试验结果表明:用生根粉处理的插穗中喀什1号沙枣的平均成活率最低,仅为72%,最高的是和田1号和阿克苏1号,为91%,但均比用清水处理的生长率高;GGR 6号生根粉的最适质量分数为1.0×10-4,最佳基质为A基质(40%黄土+30%细河沙+10%炉灰+10%锯末+10%羊粪);采用GGR 6号生根粉浸泡处理4 h以上,可以有效地提高扦插的成活率。 展开更多

关键词 大沙枣 全光照喷雾 GGR 6号生根粉 硬枝扦插

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新疆大沙枣硬枝扦插育苗技术研究 被引量：5

13

作者 孔祥 俞建中 +3 位作者 宋学云 陈学宁 杨武 张吉云 《宁夏农林科技》 2015年第2期16-17,共2页

在中宁县林场进行了新疆大沙枣硬枝扦插育苗技术研究,并总结了大沙枣硬枝扦插育苗技术。结果表明:采用0.1‰ABT1号生根粉浸泡插穗12 h后进行扦插育苗可显著提高育苗成活率和苗木质量,苗木平均成活率达到90.4%,比对照高12.4个百分点;苗... 在中宁县林场进行了新疆大沙枣硬枝扦插育苗技术研究,并总结了大沙枣硬枝扦插育苗技术。结果表明:采用0.1‰ABT1号生根粉浸泡插穗12 h后进行扦插育苗可显著提高育苗成活率和苗木质量,苗木平均成活率达到90.4%,比对照高12.4个百分点;苗木平均高达到174 cm,比对照高20 cm;苗木平均地径达到1.70 cm,比对照粗0.22 cm。 展开更多

关键词 大沙枣 ABT1号生根粉 硬枝扦插 育苗技术

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大沙枣地膜扦插育苗技术 被引量：3

14

作者 周荣飞 《农村科技》 2011年第1期47-47,共1页

大沙枣,又称大果沙枣,落叶乔木,喜光,耐大气干旱,耐高温,耐土壤瘠薄。极端最低温-25℃时生长正常,-30℃以下时出现冻梢现象。在降水50～150毫米的地方,生长良好。它耐热,能忍受40℃高温;抗盐碱,当土壤总含盐量小于1%时生长良好。

关键词 扦插育苗技术 大沙枣 地膜 落叶乔木 大气干旱 耐高温 生长 抗盐碱

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酒泉市新疆大沙枣优良品种引种试验 被引量：2

15

作者 魏秀红 《现代农村科技》 2014年第21期49-50,共2页

通过对引进新疆大沙枣四个优良品种的定植成活率、保存率、生长量、越冬性的调查试验,并与本地沙枣做比较,筛选出适宜酒泉栽培的大沙枣品种牛奶头沙枣和羊奶头沙枣。

关键词 酒泉 新疆大沙枣 引种 筛选 试验

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金塔县优质大沙枣适生气候条件分析 被引量：1

16

作者 刘惠云 王洪兵 朱鹏 《农业灾害研究》 2018年第6期95-96,共2页

结合大沙枣生长过程中适宜生长的气候条件,分析金塔县气候资源,得出金塔县温度、降水量和日照时数为优质大沙枣形成提供了有利条件,同时指出极端低温和高温天气对大沙枣的影响,最后提出大沙枣灾害性天气防御对策,以期提高沙枣产量和品质。

关键词 大沙枣 气候条件 对策 金塔县

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适宜甘肃酒泉栽培的大沙枣品种筛选

17

作者 魏秀红 《果树实用技术与信息》 2015年第1期17-19,共3页

大沙枣又名大果沙枣（Elaeagnus moorcroftii Waill.）,为胡颓子科（Elaeagnaceae）沙枣属多年生落叶乔木,是绿洲内营造防风固沙林、农田防护林以及荒滩造林的主要乡土树种。大沙枣适应性强、耐干旱,防风固沙作用大,成为造林的重要树种... 大沙枣又名大果沙枣（Elaeagnus moorcroftii Waill.）,为胡颓子科（Elaeagnaceae）沙枣属多年生落叶乔木,是绿洲内营造防风固沙林、农田防护林以及荒滩造林的主要乡土树种。大沙枣适应性强、耐干旱,防风固沙作用大,成为造林的重要树种;其产量高,而且有很高的使用价值,除鲜食之外,花、果、枝、叶等均可入药,也是优良的经济树种。 展开更多

关键词 大沙枣 ELAEAGNACEAE 胡颓子科 甘肃酒泉 农田防护林 防风固沙林 甘肃省酒泉市 品种筛选 枣属 重要树种

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新疆大沙枣硬枝覆膜扦插育苗技术

18

作者 张世成 孙慧琴 王国民 《林业科技通讯》 2022年第8期70-72,共3页

新疆大沙枣具有适应性强、早果丰产、果大味甜等优点,自新疆引入民勤后经过近30年的试栽和推广,已成为当地防风固沙林、农田防护林和四旁绿化的主要树种。在多年的推广栽培中,为培育优质壮苗,从圃地准备、种条采集、插穗剪截与处理、扦... 新疆大沙枣具有适应性强、早果丰产、果大味甜等优点,自新疆引入民勤后经过近30年的试栽和推广,已成为当地防风固沙林、农田防护林和四旁绿化的主要树种。在多年的推广栽培中,为培育优质壮苗,从圃地准备、种条采集、插穗剪截与处理、扦插、苗木管理等方面入手,积极开展育苗技术研究,经反复试验改进,形成了一套较为完备的新疆大沙枣快繁育苗技术,可在当地及同类地区推广应用。 展开更多

关键词 新疆大沙枣 育苗 扦插

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生态防护林中大沙枣和小沙枣光合特征比较 被引量：4

19

作者 吉小敏 梁继业 任伟 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2014年第8期178-182,共5页

利用Licor-6400便携式光合仪对人工营造的生态防护林中大沙枣和小沙枣的光合生理指标进行了测定。结果表明:(1)两树种的净光合速率日变化曲线均呈"双峰型",小沙枣的净光合速率日均值比大沙枣高约21.7%;(2)小沙枣的蒸腾速率日... 利用Licor-6400便携式光合仪对人工营造的生态防护林中大沙枣和小沙枣的光合生理指标进行了测定。结果表明:(1)两树种的净光合速率日变化曲线均呈"双峰型",小沙枣的净光合速率日均值比大沙枣高约21.7%;(2)小沙枣的蒸腾速率日变化曲线呈明显的"双峰型",大沙枣的蒸腾速率日变化曲线"双峰型"不明显,大沙枣蒸腾速率日均值比小沙枣低43.6%;(3)大沙枣的平均水分利用效率比小沙枣高23.9%;(4)小沙枣的胞间CO2浓度一直处于平稳变化状态,而大沙枣胞间CO2浓度日变化曲线为明显的"单峰型";(5)两树种的气孔导度日变化曲线与蒸腾速率日变化曲线非常类似。 展开更多

关键词 大沙枣 小沙枣 生态防护林 光合特征

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新疆大沙枣总黄酮提取工艺的研究 被引量：1

20

作者 买尓哈巴.艾合买提 祖力皮亚.玉努斯 《食品工业》 CAS 北大核心 2013年第10期121-125,共5页

采用分光光度法,以芦丁为标准品测定大沙枣中总黄酮含量,优化新疆大沙枣总黄酮提取工艺。在提取过程中通过单因素试验分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对提取率的影响。在单因素试验的基础上通过正交设计法进行试验,优... 采用分光光度法,以芦丁为标准品测定大沙枣中总黄酮含量,优化新疆大沙枣总黄酮提取工艺。在提取过程中通过单因素试验分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对提取率的影响。在单因素试验的基础上通过正交设计法进行试验,优化大沙枣总黄酮提取工艺条件。结果表明,以总黄酮含量为考察指标,影响大沙枣总黄酮提取的主次因素为:料液比>提取温度>乙醇体积分数>提取时间,大沙枣中总黄酮的最佳提取工艺条件为:料液比为1︰14(g/mL),提取温度为80℃,乙醇体积分数为30%,提取时间为90min。该提取工艺对大沙枣总黄酮提取率较高。 展开更多

关键词 大沙枣 总黄酮 提取工艺

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