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茶籽壳不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼自由基作用 被引量：4
1
作者 李菁 朱艳平 +2 位作者 陈清杰 李婷婷 吴和珍 《中国药师》 CAS 2012年第3期370-372,共3页
目的:研究茶籽壳的不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的作用。方法:采用系统溶剂法将茶籽壳的乙醇萃取物分成石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水四个部位提取物,采用DPPH自由基体系法测定其抗氧化活性,并和没食子酸、抗坏血酸进... 目的:研究茶籽壳的不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的作用。方法:采用系统溶剂法将茶籽壳的乙醇萃取物分成石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水四个部位提取物,采用DPPH自由基体系法测定其抗氧化活性,并和没食子酸、抗坏血酸进行比较。结果:茶籽壳的乙酸乙酯部位提取物0.25 mg·ml^(-1)对DPPH的清除能力达到95%;0.3 mg·ml^(-1)的正丁醇部位提取物对DPPH清除率达到95%:水部位提取物0.35 mg·ml^(-1)清除率也达到85%;石油醚部位提取物没有活性。结论:茶籽壳的乙酸乙酯、正丁醇及水提取物有抗氧化活性。其中,乙酸乙酯部位的抗氧化能力最强。 展开更多
关键词 茶籽壳 二苯基苦基苯肼 抗氧化活性
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红景天苷类似物合成及抗二苯基苦基苯肼自由基活性研究 被引量：2
2
作者 李美兰 郭益冰 +1 位作者 孟颖 杨宇民 《交通医学》 2010年第4期337-340,共4页
目的:合成红景天苷类似物,并初步分析评价对2,2-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)的清除能力。方法:以O-乙酰基溴代葡萄糖、O-乙酰基溴代半乳糖为供体,以苯甲醇、苯乙醇取代物为糖配体合成红景天苷类似物。采用微孔板定量法分析测定其对DPPH... 目的:合成红景天苷类似物,并初步分析评价对2,2-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)的清除能力。方法:以O-乙酰基溴代葡萄糖、O-乙酰基溴代半乳糖为供体,以苯甲醇、苯乙醇取代物为糖配体合成红景天苷类似物。采用微孔板定量法分析测定其对DPPH的清除能力。结果:合成了9个目标化合物,确定其在清除DPPH·反应达到50%时的IC50(μgDPPH·/ml)。结论:所合成类似物皆具有一定的清除DPPH·的能力,尤其是化合物1-(4-羟基苯基)甲基-β-D-葡萄糖苷和1-(4-羟基苯基)甲基-β-D-半乳糖苷,其IC50分别为4.57μg/ml,5.15μg/ml,优于阳性对照维生素C(IC50:12.32μg/ml),显示有很好抗氧化能力。 展开更多
关键词 2 2-二苯基苦基苯肼自由基 红景天苷 微孔板定量测定 类似物
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溶剂及pH值对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基分析法的影响 被引量：30
3
作者 许申鸿 杭瑚 《分析测试学报》 CAS CSCD 2000年第3期50-52,共3页
研究了水和多种有机溶剂以及pH值对1,1_二苯基_2_苦肼基自由基(DPPH·)分析法的影响。结果表明 ,所试溶剂对该测定体系的影响不大 ,通过扣除溶剂的影响后 ,同一种抗氧化剂在不同溶剂中的抗氧化活性相近 ,表明该分析体系可用于水及... 研究了水和多种有机溶剂以及pH值对1,1_二苯基_2_苦肼基自由基(DPPH·)分析法的影响。结果表明 ,所试溶剂对该测定体系的影响不大 ,通过扣除溶剂的影响后 ,同一种抗氧化剂在不同溶剂中的抗氧化活性相近 ,表明该分析体系可用于水及多种有机溶剂提取物抗氧化性质的研究。 pH值对该分析体系的影响较大 ,强酸、强碱使DPPH·溶液迅速失效 ,在 展开更多
关键词 PH值 二苯基苦肼基 自由基 分光光度法
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甘青青兰生品和炒制品总黄酮、总多酚含量及其2,2-二苯基-1-苦肼基自由基清除能力比较 被引量：6
4
作者 李晓东 李娟 +1 位作者 郭敏 姜华 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2014年第9期80-83,共4页
目的比较甘青青兰生品和炒制品中总黄酮、总多酚含量的差异及其清除2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基能力,探讨生、炒甘青青兰中有效成分含量和抗氧化活性之间的关系。方法分别以75%乙醇为溶媒采用冷浸法对甘青青兰生品和炒制品进行提取... 目的比较甘青青兰生品和炒制品中总黄酮、总多酚含量的差异及其清除2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基能力,探讨生、炒甘青青兰中有效成分含量和抗氧化活性之间的关系。方法分别以75%乙醇为溶媒采用冷浸法对甘青青兰生品和炒制品进行提取,采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法和Folin-Ciocalteu法分别测定其提取物中总黄酮和总多酚含量,采用DPPH自由基清除法评价其提取物的抗氧化能力。结果甘青青兰生品中总黄酮含量(6.442%)<炒制品(7.929%);甘青青兰生品中总多酚含量(4.132%)≈炒制品(4.136%);甘青青兰生品自由基半数清除率浓度(0.847)>炒制品(0.628),甘青青兰生品自由基清除效率(1181.335)<炒制品(1592.357)。结论甘青青兰抗氧化活性成分可能为酚酸类和黄酮类化合物,其总黄酮和总多酚含量与其抗氧化活性有一定相关性。 展开更多
关键词 甘青青兰 总黄酮 总多酚 2 2-二苯基-1-苦肼基 自由基清除能力
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1,1-二苯基-2-苦基肼自由基的电子顺磁共振法研究 被引量：4
5
作者 李辉 陈燕 彭宗林 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2013年第9期51-53,共3页
为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基（DPPH）评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0～9 500 GT范围内寻找样品的电... 为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基（DPPH）评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0～9 500 GT范围内寻找样品的电子顺磁共振谱图,并确定中心磁场和扫描宽度.分别改变微波功率、时间常数、接收机增益及x轴的扫描次数,运行后得到不同条件下的电子顺磁共振谱图.得到的实验优化条件：DPPH浓度0.5 mmol/L,中心磁场3522.33 GT,扫描宽度100 GT,调制频率100 kHz,调制幅度1 GT,接收机增益5.02×104,时间常数10.24 ms,扫描次数3次.在优化后的实验条件下测得的DPPH的g因子,与其理论值2.003 6接近. 展开更多
关键词 1 1-二苯基-2-苦基肼自由基 自由基 电子顺磁共振
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1,1-二苯基-2-2苦基肼基游离基法测定调脾护心方及其不同组分清除自由基的能力 被引量：2
6
作者 朱伟 阮新民 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期796-798,共3页
目的研究调脾护心方的清除自由基活性及其成分。方法分别采用乙醇或水加热提取调脾护心方成分,并用石油醚、氯仿、醋酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用1,1-二苯基-2-2苦基肼基游离法(DPPH法)进行清除自由基活性实验,同时与合成抗氧化剂... 目的研究调脾护心方的清除自由基活性及其成分。方法分别采用乙醇或水加热提取调脾护心方成分,并用石油醚、氯仿、醋酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用1,1-二苯基-2-2苦基肼基游离法(DPPH法)进行清除自由基活性实验,同时与合成抗氧化剂维生素C进行对照。结果各组分均有一定的清除自由基作用,且调脾护心方水提物的醋酸乙酯萃取部分具有最高的清除自由基活性。结论调脾护心方中的多酚类成分是主要的抗氧化活性成分,值得进一步研究。 展开更多
关键词 调脾护心方 清除自由基活性 1 1-二苯基-2—2苦基肼基
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苦荞麦多糖清除DPPH自由基的作用 被引量：5
7
作者 谭萍 方玉梅 +1 位作者 王毅红 张春生 《六盘水师范学院学报》 2013年第4期37-39,共3页
以水为溶剂提取苦荞麦多糖类化合物,并以抗坏血酸(VC)和VE为对照品,采用DPPH法探究了苦荞麦多糖提取物对自由基的清除作用。结果表明:苦荞麦多糖具有一定的抗氧化作用,在其浓度为21.764μg/mL时其清除率可达24.85%,显著高于相同浓度下... 以水为溶剂提取苦荞麦多糖类化合物,并以抗坏血酸(VC)和VE为对照品,采用DPPH法探究了苦荞麦多糖提取物对自由基的清除作用。结果表明:苦荞麦多糖具有一定的抗氧化作用,在其浓度为21.764μg/mL时其清除率可达24.85%,显著高于相同浓度下的VC和VE的清除率。认为苦荞麦多糖是一种有前途的天然抗氧化剂。 展开更多
关键词 苦荞麦 多糖 dpph 自由基
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用清除有机自由基DPPH法评价竹叶提取物抗氧化能力 被引量：88
8
作者 郭雪峰 岳永德 +2 位作者 汤锋 王进 姚曦 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1578-1582,共5页
通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧... 通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧化剂后反应时间为40min;用上述方法研究评价合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)对DPPH自由基清除率和浓度的关系,以IC50值(清除率为50%时,抗氧化剂的浓度值)作为评价指标,测得合成抗氧化剂和效果最好竹叶提取物样品IC50值分别为,TBHQ(21.14mg·L-1),BHT(42.09mg·L-1),M40(108.40mg·L-1),M40等竹叶提取物可以作为天然抗氧化剂进行开发。 展开更多
关键词 竹叶提取物 1 1-二苯基苦基苯肼 清除率 IC50值
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玉米源活性肽的分离纯化及清除DPPH自由基的活性 被引量：5
9
作者 李鸿梅 李玉扩 +3 位作者 李红 倪鹏 宋欣 徐力 《吉林大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期333-338,共6页
以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系... 以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系.结果表明:活性肽及其分离纯化组分均具有清除DPPH自由基的活性;经CM-纤维素弱阳离子交换层析分离所得组分2对DPPH自由基的清除活性最强,且清除效果与其浓度及作用时间呈正相关,分子量主要集中在400～700. 展开更多
关键词 玉米源活性肽 分离纯化 2 2-二苯基-1-苦基苯肼(dpph)自由基 清除作用
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用清除有机自由基DPPH法评价市售腐乳提取物的抗氧化能力 被引量：12
10
作者 汪立君 李里特 +1 位作者 范俊峰 齐藤昌义 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期169-172,共4页
用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03～11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性... 用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03～11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性为0.75～4.94μgα-生育酚/mg。14种腐乳提取物的总抗氧化活性为2.91～16.87μgα-生育酚/mg)。贵州的“老干爹”和福建的“米酱豆腐乳”均显出最大的活性。 展开更多
关键词 清除作用 有机自由基 dpph法 评价 腐乳提取物 抗氧化活性 1 1-二苯基-2-苦基苯肼
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中国亚热带常见园林植物清除DPPH自由基活性研究 被引量：17
11
作者 何云核 胡丰林 +2 位作者 陆瑞利 彭代启 刘卿 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期563-567,共5页
采用二苯基苦基苯肼 (DPPH)自由基酶标仪法 ,对中国亚热带常见的 83科 16 4种园林绿化植物鲜叶的自由基清除活性进行了分析比较 ,结果表明 ,清除活性强 (清除 50 %DPPH自由基时的样品浓度IC50 <0 50 0mg·mL-1 )的有 2 5种 ,清... 采用二苯基苦基苯肼 (DPPH)自由基酶标仪法 ,对中国亚热带常见的 83科 16 4种园林绿化植物鲜叶的自由基清除活性进行了分析比较 ,结果表明 ,清除活性强 (清除 50 %DPPH自由基时的样品浓度IC50 <0 50 0mg·mL-1 )的有 2 5种 ,清除活性中等 (IC50 0 50 1～1 0 0 0mg·mL-1 )的 31种 ,清除活性弱 (IC50>1 0 0 1mg·mL-1 )的 10 8种。其中石榴、金缕梅、枫香、三角枫、木、算盘子、山杜英、青冈栎、棣棠、南天竹等 10种植物鲜叶DPPH自由基清除活性IC50 <0 4 0 0mg·mL-1 ,其它种IC50 值介于 0 4 0 1～ 14 30 0mg·mL-1 之间。 展开更多
关键词 中国 亚热带 园林植物 dpph自由基 基因活性 二苯基苦基苯肼
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油茶叶乙醇提取物清除DPPH自由基作用的研究 被引量：29
12
作者 李姣娟 黄克瀛 +1 位作者 龚建良 马伟 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2008年第2期82-86,共5页
用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物... 用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物对DPPH.具有明显的清除作用,且随着油茶叶乙醇提取物纯化程度的提高,其清除能力也相应增强。测得油茶叶粗提物、油茶叶精提物、芦丁和BHT清除DPPH.的EC50值分别为12.19、6.765、9.481和37.53mg/L,清除DPPH.能力的大小顺序依次为油茶叶精提物>芦丁>油茶叶粗提物BHT。 展开更多
关键词 油茶叶 乙醇提取物 二苯基苦基肼自由基 抗氧化活性
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用清除有机自由基DPPH法评价茶叶多糖的抗氧化活性 被引量：69
13
作者 聂少平 谢明勇 罗珍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期34-36,共3页
采用不同方法从不同产地、不同等级和品种的茶叶中提取茶叶多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)有机自由基能力的方法进行评价。结果表明,不同产地、品种以及不同提取方法所得的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力有较为明... 采用不同方法从不同产地、不同等级和品种的茶叶中提取茶叶多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)有机自由基能力的方法进行评价。结果表明,不同产地、品种以及不同提取方法所得的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力有较为明显的不同,而同一产地不同等级茶叶中的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力差别不明显。 展开更多
关键词 1 1-二苯幕苦基苯肼(dpph) 茶叶多糖 抗氧化
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槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究 被引量：24
14
作者 张海德 黄玉林 范燕忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期74-77,共4页
采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自... 采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自由基的能力,等浓度槟榔提取物清除DPPH的能力大小依次为:乙醇提取物>水提取物>氯仿提取物。 展开更多
关键词 槟榔提取物 自由基 1 1-二苯基苦基苯肼
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超声提取鼠尾草叶多糖工艺优化及其DPPH自由基清除能力评价 被引量：13
15
作者 祝元婷 吴文林 +1 位作者 张利 刘琪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期76-79,共4页
以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7mi... 以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7min、提取2次、料液比1:40,在此条件下鼠尾草叶多糖的提取率为3.27%。同时该多糖对DPPH自由基有较好的清除作用,当质量浓度为160μg/mL时,清除率达到82%,并且对DPPH自由基清除能力IC50为112μg/mL。 展开更多
关键词 鼠尾草 多糖 超声提取 1 1-二苯基苦基苯肼(dpph)
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玫瑰茄粗多糖清除DPPH自由基活性研究 被引量：13
16
作者 王锐 周云 +2 位作者 何嵋 薛梅 袁晓春 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第8期128-131,共4页
以玫瑰茄干花萼为原料,利用水浸醇析法提取玫瑰茄粗多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力进行评价。结果表明,玫瑰茄粗多糖具有良好的抗氧化活性,其浓度在0.551～2.150mg/mL范围内,与清除率呈较好的线性关系:y=... 以玫瑰茄干花萼为原料,利用水浸醇析法提取玫瑰茄粗多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力进行评价。结果表明,玫瑰茄粗多糖具有良好的抗氧化活性,其浓度在0.551～2.150mg/mL范围内,与清除率呈较好的线性关系:y=28.7684x+39.43208,R=0.973。 展开更多
关键词 玫瑰茄 粗多糖 1 1-二苯基苦基苯肼 清除率 抗氧化活性
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发酵轮叶党参提取物清除DPPH自由基的作用 被引量：12
17
作者 刘婷婷 韩春姬 俞星 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1087-1089,共3页
目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩... 目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩,采用清除DPPH·能力的方法比较发酵、未发酵轮叶党参提取物及抗坏血酸对DPPH.的清除能力。结果:发酵轮叶党参提取物对DPPH·清除能力的半数有效量(EC50)为0.12g·L-1,未发酵轮叶党参EC50为0.40g·L-1,发酵轮叶党参与未发酵轮叶党参组比较,清除DPPH·的能力明显增强(P<0.01)。轮叶党参发酵之后,齐墩果酸含量提高了1.41倍。结论:用活性酵母发酵轮叶党参后,清除DPPH·能力提高,且发酵后其化学成分发生变化。 展开更多
关键词 发酵 轮叶党参 1 1-二苯基苦基苯肼 自由基
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荚果蕨中多糖的超声辅助提取及其DPPH自由基清除作用的研究 被引量：8
18
作者 王倩倩 马骥 +1 位作者 牛俊峰 王璐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期220-223,共4页
以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提... 以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提取该多糖的最佳工艺参数为:提取温度为80℃、料水比为1:50(g/mL)、超声时间为30min、超声功率为150W。在此条件下提取的荚果蕨根状茎、营养叶、孢子叶3个部位中粗多糖的提取率分别为9.67%、3.30%、3.43%。同时,荚果蕨根状茎中多糖有较强的抗氧化作用,对DPPH自由基半数抑制浓度(IC50)为68.68μg/mL。研究荚果蕨多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性,对荚果蕨天然保健品的开发利用有重大指导意义。 展开更多
关键词 荚果蕨 多糖 超声提取 1 1-二苯基苦基苯肼(dpph)
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一些单子叶木本植物鲜叶提取物清除DPPH自由基活性初探 被引量：9
19
作者 陆瑞利 胡丰林 许成林 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第6期37-39,共3页
研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在... 研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml于 3 7℃下孵育 2 0min时 ,对 0 5mmol/LDPPH自由基清除率平均可达 40 0 % ,而龙舌兰科 5种植物平均仅为 7 2 % ;刺葵、棕竹、筋头竹、蒲葵和棕榈等鲜叶有较强的自由基清除活性 ,它们在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml时的自由基清除率分别可达 83 1%、79 2 %、64 9%、60 5 %和 5 1 3 %。 展开更多
关键词 单子叶木本植物 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基苦基苯肼自由基
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用清除有机自由基DPPH法评价竹叶挥发油抗氧化能力 被引量：10
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作者 何跃君 岳永德 汤锋 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期408-412,共5页
采用水蒸气蒸馏法从15种竹叶中提取挥发油,以TBHQ为对照,用DPPH.法研究竹叶挥发油对自由基的清除作用。结果表明,绿竹竹叶挥发油的得率最高为0.637%,而福建茶竿竹竹叶挥发油的得率仅为0.252%,水蒸气蒸馏法适宜于提取竹叶挥发油。15种竹... 采用水蒸气蒸馏法从15种竹叶中提取挥发油,以TBHQ为对照,用DPPH.法研究竹叶挥发油对自由基的清除作用。结果表明,绿竹竹叶挥发油的得率最高为0.637%,而福建茶竿竹竹叶挥发油的得率仅为0.252%,水蒸气蒸馏法适宜于提取竹叶挥发油。15种竹叶挥发油均有一定的抗氧化活性,竹叶挥发油的抗氧化活性与挥发油的浓度呈正相关性,其中银丝竹竹叶挥发油的抗氧化活性最强,IC50值为3.605mg.mL-1,绿竹竹叶挥发油的IC50值为4.464mg.mL-1,短穗竹竹叶挥发油抗氧化活性最低,其IC50值为12.128mg.mL-1。综合研究结果表明,竹叶挥发油具有较高的应用价值,可作为天然抗氧化剂进一步开发和利用。 展开更多
关键词 竹叶 挥发油 1 1-二苯基苦基苯肼 抗氧化活性
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