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慢性阻塞性肺疾病患者的营养评价及营养支持治疗研究进展
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作者 董晓燕 祁娜 《实用临床医药杂志》 2025年第3期123-127,132,共6页
营养不良是慢性阻塞性肺疾病(COPD)预后不良的独立危险因素。在营养评价基础上尽早采取个体化营养支持可改善COPD患者预后。本文对COPD患者营养不良现状、营养评价及营养支持治疗研究进展进行综述,以期为临床COPD患者的营养管理提供参考。
关键词 慢性阻塞性肺疾病 营养不良 营养评价 营养支持
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食物饱腹感研究及其测试技术进展
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作者 姚孟丽 韩晓峰 +8 位作者 王若永 韩小伟 韩忠 曾新安 黄京美 刘义凤 苑鹏 柳嘉 段盛林 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第2期299-307,共9页
饱腹感,即为进食后满足感和不再渴望进食的状态,在维护正常食欲、控制体质量、预防肥胖及改善代谢性疾病方面具有重要意义。文章系统分析影响饱腹感的多种因素,包括食物成分、感官特征、能量密度、心理因素及饮食行为等,并阐述这些因素... 饱腹感,即为进食后满足感和不再渴望进食的状态,在维护正常食欲、控制体质量、预防肥胖及改善代谢性疾病方面具有重要意义。文章系统分析影响饱腹感的多种因素,包括食物成分、感官特征、能量密度、心理因素及饮食行为等,并阐述这些因素对饱腹感的作用机制。同时,重点介绍模拟视觉量表、胃肠道激素检测及闪烁扫描等新兴技术在饱腹感测试中的应用,展示这些技术在评估饱腹感方面的科学性和有效性。此外,文章还讨论饱腹感及其测试技术的研究意义与未来展望,旨在为饱腹感相关机制的深入研究、饱腹感测试技术的创新以及高饱腹感食品的开发提供理论支持和实践参考。 展开更多
关键词 饱腹感 食物成分 感官特征 能量密度 心理因素 饮食行为 模拟视觉量表 生化指标
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结直肠癌手术患者营养预康复的范围综述
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作者 杨其洲 李树坪 +3 位作者 李海军 王扶娟 王楠迪 周江红 《护理学杂志》 北大核心 2025年第4期120-125,共6页
目的对结直肠癌手术患者营养预康复的相关研究进行范围综述,为构建结直肠癌手术患者营养预康复方案提供参考。方法采用澳大利亚JBI循证卫生保健中心的范围综述指南作为方法学框架,系统检索PubMed、Embase、Cochrane Library、Web of Sci... 目的对结直肠癌手术患者营养预康复的相关研究进行范围综述,为构建结直肠癌手术患者营养预康复方案提供参考。方法采用澳大利亚JBI循证卫生保健中心的范围综述指南作为方法学框架,系统检索PubMed、Embase、Cochrane Library、Web of Science、CINAHL、中国生物医学文献数据库、中国知网、万方数据知识服务平台、维普网,搜集关于结直肠癌手术患者营养预康复的相关研究,检索时限为建库至2024年4月。由2名研究者独立筛选文献和提取资料。结果共纳入11篇文献,结直肠癌手术患者营养预康复的内容涵盖营养风险评估工具、具体的干预措施、干预时间、干预地点、干预的结局指标以及干预的实际效果等方面。结论营养预康复干预对结直肠癌手术患者是实用且有效的,但其具体干预措施和结局指标方面尚存显著的不同,有待更多的证据来制定最佳的营养预康复干预策略。 展开更多
关键词 结直肠癌手术 营养 预康复 风险评估 营养干预 营养支持 范围综述
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肝脏特异性LCMT1基因敲除对小鼠糖脂代谢和学习记忆的影响
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作者 陈思宏 唐婷婷 +11 位作者 蔡海青 王新航 王名鸿 彭阳 张敏华 韦美方 朱聪睿 张静 李晓莹 陆彩玲 唐深 李习艺 《广西医科大学学报》 2025年第1期23-30,共8页
目的:探讨肝脏特异性亮氨酸羧基甲基转移酶1(LCMT1)基因敲除对小鼠糖脂代谢和学习记忆的影响及可能机制。方法:选取8周龄的雄性野生型(WT)小鼠和肝脏特异性LCMT1基因敲除(L-LCMT1KO)小鼠,普食饲养至16周龄,每组10只,记录小鼠的饮食情况... 目的:探讨肝脏特异性亮氨酸羧基甲基转移酶1(LCMT1)基因敲除对小鼠糖脂代谢和学习记忆的影响及可能机制。方法:选取8周龄的雄性野生型(WT)小鼠和肝脏特异性LCMT1基因敲除(L-LCMT1KO)小鼠,普食饲养至16周龄,每组10只,记录小鼠的饮食情况和体重变化。通过实时定量逆转录聚合酶链式反应(RT-qPCR)、蛋白免疫印迹(western blotting)实验比较两组小鼠肝脏LCMT1基因和蛋白的表达情况;收集小鼠肝脏组织,苏木精—伊红染色(HE染色)观察肝脏组织形态。在16周龄时用疲劳转棒实验和Morris水迷宫实验分析两组小鼠的运动能力和空间学习记忆能力。检测空腹血糖水平,葡萄糖耐量实验观察糖代谢情况;称量小鼠的皮下脂肪和内脏脂肪,比较两组小鼠的脂肪重量;全自动生化分析仪检测血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)水平,比较两组小鼠的血脂代谢情况;RT-qPCR检测肝脏PPAR-α、SREBP-1c、Abca1、LDLR基因表达。结果:与WT小鼠相比,L-LCMT1KO小鼠的饮水量、进食量、能量摄入及体重差异无统计学意义(P>0.05)。L-LCMT1KO小鼠肝脏LCMT1的mRNA和蛋白水平显著降低(P<0.05)。肝脏HE染色和血清肝功能结果显示,与WT小鼠相比,肝脏LCMT1敲除对肝脏组织形态和血清AST、ALT水平无影响(P>0.05),不损害肝功能。行为学结果显示,与WT小鼠相比,肝脏LCMT1敲除不会引起小鼠运动和平衡能力的障碍(P>0.05),且可增强学习记忆能力(P<0.05)。糖代谢结果显示,L-LCMT1KO小鼠保持正常血糖水平和葡萄糖耐量(P>0.05);脂代谢结果显示,与WT小鼠相比,L-LCMT1KO小鼠皮下脂肪含量、内脏脂肪含量、TG水平及LDL-c水平无变化(P>0.05),而TC水平和HDL-c水平升高(P<0.05),TG/HDL-c比值降低(P<0.05),脂肪生成因子SREBP-1c表达下降(P<0.05)。结论:L-LCMT1KO对小鼠的血糖调节和脂肪含量没有显著影响,但可增强其学习记忆能力,肝脏特异性LCMT1基因敲除可能通过上调HDL-c水平并下调肝脏SREBP-1c表达,从而调控胆固醇代谢途径,进而影响学习记忆能力。 展开更多
关键词 LCMT1 基因敲除 糖脂代谢 学习记忆
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饮食治疗痛风与高尿酸血症的研究进展
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作者 金磊 吴茜茜 +2 位作者 张晓敏 郭洁 王锋 《基础医学与临床》 2025年第3期382-389,共8页
本文讨论了营养学针对肠道的抗高尿酸血症(HUA)机制,例如肠道菌群如何促进嘌呤和尿酸(UA)的分解代谢、肠道菌群及如何影响血尿酸水平,还总结了针对肠道具有降尿酸作用的益生菌和益生元的作用,为进一步的研究提供参考和指导。此外,本文... 本文讨论了营养学针对肠道的抗高尿酸血症(HUA)机制,例如肠道菌群如何促进嘌呤和尿酸(UA)的分解代谢、肠道菌群及如何影响血尿酸水平,还总结了针对肠道具有降尿酸作用的益生菌和益生元的作用,为进一步的研究提供参考和指导。此外,本文回顾各种饮食对血尿酸的影响,如预防与控制高血压饮食模式(DASH)饮食、地中海饮食和低嘌呤饮食,以及个别食物包括酒精、咖啡、茶、樱桃、乳制品、果糖和维生素C等对高尿酸血症和痛风发作的影响。 展开更多
关键词 痛风 高尿酸血 饮食因素 营养学 体质量指数
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加强营养指导在儿童营养不良保健工作中的应用
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作者 王一青 《妇儿健康导刊》 2025年第3期42-45,共4页
目的 探讨加强营养指导在儿童营养不良保健工作中的应用效果。方法 选取2022年1月至12月淄博市妇幼保健院接收的进行保健干预的150例营养不良儿童作为研究对象,按照随机数字表法分为两组,每组各75例。对照组实施常规保健指导,观察组在... 目的 探讨加强营养指导在儿童营养不良保健工作中的应用效果。方法 选取2022年1月至12月淄博市妇幼保健院接收的进行保健干预的150例营养不良儿童作为研究对象,按照随机数字表法分为两组,每组各75例。对照组实施常规保健指导,观察组在对照组基础上实施加强营养指导,比较两组营养状况及生长发育状况。结果 干预后,观察组比对照组的身高、体重、骨密度更高(P <0.05)。干预后,观察组比对照组的血清总蛋白、白蛋白、前白蛋白、血红蛋白水平更高(P<0.05)。结论 儿童营养不良保健工作中加强营养指导有利于儿童保持良好的营养状况,促进生长发育,值得推广。 展开更多
关键词 儿童保健 加强营养指导 营养状况 生长发育
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余甘子冻干粉拮抗镉亚急性暴露致小鼠肝损伤的作用及机制
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作者 赵波 谷仕艳 +4 位作者 梅宗钦 李汶泓 马顺蓉 申开颜 何作顺 《食品科学》 北大核心 2025年第6期164-171,共8页
目的:探讨余甘子冻干粉(freeze-dried powder of Phyllanthus emblica L.,PEFP)拮抗氯化镉(CdCl_(2))致小鼠亚急性肝损伤的作用,并通过转录组学解析可能的调控机制。方法:将雄性KM小鼠随机分为对照组、PEFP组(300 mg/kg)、CdCl_(2)组(3 ... 目的:探讨余甘子冻干粉(freeze-dried powder of Phyllanthus emblica L.,PEFP)拮抗氯化镉(CdCl_(2))致小鼠亚急性肝损伤的作用,并通过转录组学解析可能的调控机制。方法:将雄性KM小鼠随机分为对照组、PEFP组(300 mg/kg)、CdCl_(2)组(3 mg/kg)和PEFP+CdCl_(2)组(300 mg/kg PEFP+3 mg/kg CdCl_(2)),6只/组,分别灌胃PEFP(每天一次)和腹腔注射CdCl_(2)(隔天一次),持续28 d。解剖后检测肝组织镉含量、血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)以及肝脏组织中的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,Gpx)的水平,并采用苏木精-伊红(hematoxylin-eosin staining,HE)染色观察肝脏组织细胞形态,TUNEL法测定肝细胞凋亡情况,RNA测序技术确定差异表达基因,并采用蛋白免疫印迹法(Western blotting,WB)对部分基因编码的蛋白水平进行检测。结果:与对照组相比,镉单独暴露组小鼠体质量增长率((13.97±2.06)%)显著下降(P<0.05),肝脏镉蓄积量((3.49±0.09)μg/kg)增加(P<0.05),血清AST、ALT和ALP水平((707.55±60.19)、(614.58±24.40)、(186.85±12.51)U/L)升高(P<0.05),肝细胞凋亡率((32.89±2.53)%)增加(P<0.05),镉联合PEFP处理后可明显逆转镉引起的上述变化(P<0.05)。RNA测序结果显示,PEFP干预处理后有69个基因出现显著差异表达(14个上调、55个下调),这些差异表达的基因编码的蛋白与炎症、氧化损伤和凋亡有关。选择其中4个(AnnexinA2、S100A11、Mcp1、Galectin3)进行WB检测,结果与RNA测序结果一致,提示这些蛋白参与了PEFP拮抗镉的过程。结论:PEFP对镉致小鼠亚急性肝损伤有拮抗作用,可能是通过抑制炎症反应、氧化损伤和凋亡等改善肝脏组织损伤。 展开更多
关键词 氯化镉 余甘子冻干粉 肝损伤 氧化应激 凋亡 炎症
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预后营养指数对腹膜透析患者心血管疾病死亡的影响:一项多中心回顾性队列研究
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作者 朱露 艾军 +6 位作者 廖生武 黄淑婷 龚妮容 孔耀中 刘德慧 窦献蕊 张广清 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2025年第5期568-574,共7页
背景心血管疾病(CVD)是腹膜透析(PD)患者死亡的主要原因,而营养不良是PD患者发生CVD及死亡的重要危险因素之一。预后营养指数(PNI)作为一种综合评估患者免疫、炎症和营养状态的指标,因其具有便利性与可靠性等优点,在肿瘤等多种疾病的预... 背景心血管疾病(CVD)是腹膜透析(PD)患者死亡的主要原因,而营养不良是PD患者发生CVD及死亡的重要危险因素之一。预后营养指数(PNI)作为一种综合评估患者免疫、炎症和营养状态的指标,因其具有便利性与可靠性等优点,在肿瘤等多种疾病的预后评估中得到了广泛应用。然而,不同时间点的营养状态与PD患者预后之间的关系仍有待进一步探究。目的探讨PD患者首年PNI与CVD死亡之间的关系。方法本研究为多中心、回顾性观察性队列研究,纳入2000-01-01—2019-07-01在南方医科大学南方医院、南方医科大学顺德医院、佛山市第一人民医院以及赣州市人民医院4所中心置管并开始接受PD治疗的1640例PD患者作为研究对象。对患者进行随访,随访截止时间为2021-07-01,终点事件为CVD死亡并记录患者生存时间及具体死亡原因。应用限制性立方条图(RCS)分析PNI与PD患者CVD死亡风险之间的非线性关联;采用Kaplan-Meier法绘制PD患者的生存曲线,绘制PNI预测PD患者CVD死亡的受试者工作特征(ROC)曲线,并根据最佳截断值(cut-off=40.46)将患者分为低PNI组703例与高PNI组937例;采用Log-rank检验和Cox风险回归模型分析探讨PNI对PD患者CVD死亡的影响。结果本研究中位随访时间为30个月,随访期间共148例患者死亡,其中CVD死亡73例(49.32%)。RCS结果表明,PNI与CVD死亡事件呈线性关联(P for Nonlinear=0.655)。ROC曲线显示,PNI预测PD患者CVD死亡的曲线下面积(AUC)为0.717(95%CI=0.659~0.775,P<0.001),灵敏度为74.0%,特异度为58.6%。Kaplan-Meier生存分析结果显示,低PNI组CVD生存率低于高PNI组(χ^(2)=26.685,P<0.001)。多因素Cox风险回归模型分析,校正性别、年龄及CVD病史等混杂因素后,低PNI组仍是CVD死亡的独立预测因素(HR=7.76,95%CI=1.72~35.06,P=0.008),亚组分析结果仍稳健,无明显交互作用。结论PNI降低是PD患者CVD死亡的独立影响因素,PD首年PNI评分在评估PD患者预后有一定的指导意义。 展开更多
关键词 慢性肾脏病 腹膜透析 预后营养指数 心血管死亡 预后 队列研究 回顾性研究 影响因素分析
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饮食干预实验模型研究进展
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作者 赖金鑫 刘可容 《中国疗养医学》 2025年第1期92-95,共4页
适当的饮食干预是促进健康老龄化和延长寿命的关键策略,旨在通过科学的饮食调整,开发精确的营养疗法来减缓与年龄相关的生理衰退,并为治疗多种慢性疾病提供新的思路。尽管个体间在遗传、生活方式以及对营养需求上存在显著差异,为实现个... 适当的饮食干预是促进健康老龄化和延长寿命的关键策略,旨在通过科学的饮食调整,开发精确的营养疗法来减缓与年龄相关的生理衰退,并为治疗多种慢性疾病提供新的思路。尽管个体间在遗传、生活方式以及对营养需求上存在显著差异,为实现个性化营养干预带来了挑战性,但同样为深入研究提供了广阔的空间。本研究综合分析了目前广泛用于改善健康和治疗疾病不同形式的饮食干预模型,包括禁食、热量限制饮食、脂质相关饮食、蛋白质限制饮食、微量元素干预饮食和代谢物干预饮食模型。本综述为临床前研究选择合适的饮食干预方案提供了思路和参考,帮助研究者根据实验目的和个体差异,选择最合适的饮食干预策略,以期达到预防疾病、促进健康和提高生活质量的目标。通过这一研究,我们期望为推动营养科学的进步和实现健康老龄化做出积极贡献。 展开更多
关键词 饮食干预 实验模型 热量限制
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白藜芦醇延缓运动性疲劳的作用与机制
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作者 陈俊 贾绍辉 +2 位作者 郭成根 薛新轩 董琨炜 《中国组织工程研究》 北大核心 2025年第29期6285-6294,共10页
背景:白藜芦醇是一种天然存在于植物中的多酚类化合物,具有抗炎、抗氧化和抗增殖等特性,在防治各类慢性疾病中的作用已被广泛证实。近年来,越来越多的证据表明白藜芦醇可延缓运动性疲劳,但相关机制尚未得到系统阐释。目的:以运动性疲劳... 背景:白藜芦醇是一种天然存在于植物中的多酚类化合物,具有抗炎、抗氧化和抗增殖等特性,在防治各类慢性疾病中的作用已被广泛证实。近年来,越来越多的证据表明白藜芦醇可延缓运动性疲劳,但相关机制尚未得到系统阐释。目的:以运动性疲劳的产生机制为切入点,梳理白藜芦醇在延缓运动性疲劳中可能涉及到的作用及机制,以期为白藜芦醇在运动营养领域的研究和应用提供理论依据。方法:以“白藜芦醇,运动性疲劳,氧化应激,炎症,能量物质,肌肉损伤,线粒体质量,神经递质”为中文检索词;以“resveratrol,exercise-induced fatigue,oxidative stress,inflammation,energy substance,muscle injury,mitochondrial quality,neurotransmitter”为英文检索词。分别检索中国知网、万方数据库、PubMed数据库,搜寻各数据库1992年1月至2024年8月发表的相关研究文献,根据纳排标准共获得核心相关文献73篇。结果与结论:①白藜芦醇是一种天然的多酚类化合物,广泛存在于葡萄皮、浆果、花生等植物中,具有抗氧化、抗衰老、抗癌和抗炎等多种生物活性,不仅可应用于防治多种慢性病,也被认为可用以延缓运动性疲劳的产生。②运动性疲劳是一种非病理性疲劳现象,其产生机制复杂,与能量物质耗竭、代谢产物积累、炎症、氧化应激等外周机制,以及中枢神经保护性抑制和神经递质分泌失调等中枢机制有关。③白藜芦醇可能通过激活kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1/核因子E2相关因子2通路,进而上调过氧化氢酶和超氧化物歧化酶等抗氧化相关基因的表达,下调丙二醛和4-羟基壬烯酸等基因表达,最终减少氧化应激;激活沉默信息调节因子1,抑制核因子κB和核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3炎症小体通路来下调肿瘤坏死因子α、白细胞介素6和白细胞介素1β等促炎细胞因子表达,以减轻炎症反应;增加肠道菌群代谢产物短链脂肪酸产生和肝脏中乳酸/丙酮酸比值来促进糖异生,并提高脂肪酸的氧化能力,从而增加能量物质的利用;激活沉默信息调节因子1/过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子1α/核呼吸因子1通路提高骨骼肌线粒体生物发生,促进线粒体融合和分裂以优化线粒体动力学,并激活线粒体自噬,从而改善线粒体质量;降低血浆中色氨酸水平来减少脑内5-羟色胺过度分泌,增加脑内多巴胺释放,并减少谷氨酸毒性累积,进而调节神经递质紊乱;降低血浆中乳酸和氨水平,促进代谢产物清除,从而延缓运动性疲劳的发生。④尽管现有研究表明白藜芦醇在延缓运动性疲劳发生中发挥重要作用,但目前对于何种补充剂量、补充时机和补充周期对运动性疲劳的延缓效果最佳仍不清楚,且与其他营养补剂(如咖啡因和维生素等)的相互作用也有待考证,因此在未来的研究中需进一步探索白藜芦醇的补充策略。 展开更多
关键词 白藜芦醇 运动性疲劳 氧化应激 炎症 线粒体质量 能量物质 神经递质 综述 工程化组织构建
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陕西师范大学学者揭示功能性寡糖在上消化道的营养新功能与新机制
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《陕西教育(高教版)》 2025年第1期9-9,共1页
近日,陕西师范大学食品工程与营养科学学院李婷副教授和杨兴斌教授在《细胞代谢》(Cell Metabolism)发表题为“Nondigestible stachyose binds membranous HSP90β on small intestinal epithelium to regulate the exosomal miRNAs:a n... 近日,陕西师范大学食品工程与营养科学学院李婷副教授和杨兴斌教授在《细胞代谢》(Cell Metabolism)发表题为“Nondigestible stachyose binds membranous HSP90β on small intestinal epithelium to regulate the exosomal miRNAs:a new function&mechanism(非消化性水苏糖通过触发小肠上皮细胞膜HSP90β开关调控其外泌体miRNA谱的新功能与新机制)”的研究论文,首次揭示了功能性寡糖在上消化道的营养新功能与新机制。 展开更多
关键词 上消化道 营养科学 外泌体 陕西师范大学 功能性寡糖 细胞代谢 水苏糖
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成年人血硒浓度与炎症及氧化应激指标的相关性研究
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作者 白雅芝 李佳梦 +1 位作者 刘泉莹 张双庆 《国外医药(抗生素分册)》 2025年第1期11-16,共6页
目的利用美国国家健康和营养调查(Nhanes)数据分析血硒浓度与炎症指标(血清超敏C-反应蛋白、血清铁蛋白)及氧化应激指标(尿白蛋白)间的关系。方法本研究选取Nhanes 2017年—2020年共7617名18岁及以上的成年人,用方差分析比较炎症指标及... 目的利用美国国家健康和营养调查(Nhanes)数据分析血硒浓度与炎症指标(血清超敏C-反应蛋白、血清铁蛋白)及氧化应激指标(尿白蛋白)间的关系。方法本研究选取Nhanes 2017年—2020年共7617名18岁及以上的成年人,用方差分析比较炎症指标及氧化应激指标组间的血硒浓度差异,用加权线性回归通过调整不同的因素所得的三种模型分析血硒浓度和血清超敏C-反应蛋白、血清铁蛋白及尿白蛋白之间的关系。结果血硒浓度四分位数在性别、种族、受教育程度及总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之比有显著性统计学差异。血清超敏C-反应蛋白浓度较低组的人群血硒浓度更高,三分类血清铁蛋白组间的血硒浓度也有统计学差异(P<0.0001)。在调整协变量前后,血硒浓度与血清超敏C-反应蛋白均呈显著性负相关;血硒浓度与血清铁蛋白仅在调整协变量前呈显著性正相关;血硒浓度与尿白蛋白在未调整协变量和调整性别和年龄之后均呈显著性正相关,协变量全部调整后相关性减弱。结论血硒浓度与血清超敏C-反应蛋白、血清铁蛋白及尿白蛋白之间存在的相关性为补充硒预防相关疾病如心血管疾病提供了依据。 展开更多
关键词 炎症指标 氧化应激指标 NHANES 成年人 横断面研究
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硒的抗菌作用研究进展
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作者 刘泉莹 李佳梦 +1 位作者 白雅芝 张双庆 《国外医药(抗生素分册)》 2025年第1期1-5,共5页
针对抗菌剂耐药性问题,有效解决方案是研发新型的高效且低副作用的抗菌剂。硒作为一种必需微量元素,具有抗氧化、抗炎和抗菌等生物活性。研究表明,硒的抗菌机制主要包括影响细胞内氧化还原状态、破坏细胞膜完整性以及对细胞遗传物质的... 针对抗菌剂耐药性问题,有效解决方案是研发新型的高效且低副作用的抗菌剂。硒作为一种必需微量元素,具有抗氧化、抗炎和抗菌等生物活性。研究表明,硒的抗菌机制主要包括影响细胞内氧化还原状态、破坏细胞膜完整性以及对细胞遗传物质的作用等。目前硒及其衍生物在抗菌领域的研究仍在不断进行,未来有望开发出更广泛应用的抗菌剂。本综述将关于硒的抗菌机制及其作为抗菌剂的研究进展做简要总结,旨在为相关领域研究提供参考。 展开更多
关键词 抗菌作用 抗菌机制 纳米粒子 氧化还原状态
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丝氨酸摄入量与血硒浓度的相关性研究
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作者 李佳梦 王同蕾 张双庆 《国外医药(抗生素分册)》 2025年第1期17-22,共6页
目的研究丝氨酸摄入量与血硒浓度之间是否有相关性。方法利用1988年—1994年美国国家健康和营养调查数据库,共纳入11197例符合条件的受试者。广义线性回归和限制性立样方条分别分析丝氨酸摄入量与血硒浓度之间的关系。结果丝氨酸摄入量... 目的研究丝氨酸摄入量与血硒浓度之间是否有相关性。方法利用1988年—1994年美国国家健康和营养调查数据库,共纳入11197例符合条件的受试者。广义线性回归和限制性立样方条分别分析丝氨酸摄入量与血硒浓度之间的关系。结果丝氨酸摄入量与血硒浓度之间既无线性相关性,也无非线性相关性。结论丝氨酸摄入量不影响血硒浓度。 展开更多
关键词 丝氨酸 血硒 相关性 线性分析 非线性分析
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全身免疫炎症指数在硒与认知功能关系的中介效应研究
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作者 李佳梦 白雅芝 +1 位作者 刘泉莹 张双庆 《国外医药(抗生素分册)》 2025年第1期6-10,共5页
目的探讨全身免疫炎症指数(SII)在血硒与认知功能关系中是否起到中介效应。方法基于2011年—2014年美国国家健康和营养调查数据库,共纳入1805例符合条件的受试者。采用加权逻辑回归模型和加权线性回归分析分别探讨血硒与认知功能,血硒与... 目的探讨全身免疫炎症指数(SII)在血硒与认知功能关系中是否起到中介效应。方法基于2011年—2014年美国国家健康和营养调查数据库,共纳入1805例符合条件的受试者。采用加权逻辑回归模型和加权线性回归分析分别探讨血硒与认知功能,血硒与SII间的关系。采用中介效应分析探讨SII是否在血硒与认知功能关系中起到中介效应。结果血硒与认知功能呈正相关,与SII呈负相关。SII在血硒与认知功能关联中的中介效应不显著。结论血硒能够降低认知损害和SII,SII在血硒与认知功能关系中并不能发挥中介效应。 展开更多
关键词 血硒 认知功能 全身免疫炎症指数 美国国家健康和营养调查 中介效应
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97株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的耐药性分析
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作者 蒲俏虹 陈至里 +4 位作者 杨彤 周莹 张少俊 黄心照 彭拓华 《黑龙江医学》 2025年第4期462-465,共4页
目的:分析97株2020年临床分离的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)标本的耐药谱和多重耐药性,为临床合理用药提供参考。方法:纸片琼脂扩散法(K-B法)检测MRSA对不同抗菌药物的敏感性,微量稀释法检测不同抗生素对97株MRSA的最低抑菌浓度(MI... 目的:分析97株2020年临床分离的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)标本的耐药谱和多重耐药性,为临床合理用药提供参考。方法:纸片琼脂扩散法(K-B法)检测MRSA对不同抗菌药物的敏感性,微量稀释法检测不同抗生素对97株MRSA的最低抑菌浓度(MIC),分析其耐药谱和多重耐药性。结果:97株MRSA的临床分离株中,78株表现出多重耐药菌特征(显示出对三类及以上抗生素显著耐药性)占80.41%,多重耐药指数(MARI)为0.506 9。MRSA对青霉素(94.85%)和红霉素(90.72%)的耐药率均高于90.00%,对苯唑西林(77.32%)、头孢西丁(68.04%)、克林霉素(65.98%)、环丙沙星(55.67%)、四环素(51.55%)和头孢唑林(50.52%)的耐药率也较高,均超过50.00%,对复方磺胺甲噁唑、利奈唑烷、万古霉素几乎不耐药(RR≤5.00%)。结论:临床分离MRSA多重耐药率高,除了对β-内酰胺类抗生素耐药之外,对大环内酯类、林可霉素类、四环素类和氟喹诺酮类抗生素也具有较高的耐药性,应引起重视,定期进行监测,指导临床合理用药。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 多重耐药 耐药谱
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不同用途稻米品质指标体系构建与特征性指标筛选
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作者 朱翠玲 季圣阳 +3 位作者 刘彦君 宋华欣 邵雅芳 陆柏益 《食品工业科技》 北大核心 2025年第4期258-269,共12页
以稻米为研究对象,梳理品质评价指标、评价方法及依据,构建基于不同用途的稻米品质指标体系,同时分析不同优势产区和主栽品种稻米品质差异,筛选基于不同用途稻米的特征性品质指标,以推动稻米的品质评价走向规范。通过Delphi评价法和G1... 以稻米为研究对象,梳理品质评价指标、评价方法及依据,构建基于不同用途的稻米品质指标体系,同时分析不同优势产区和主栽品种稻米品质差异,筛选基于不同用途稻米的特征性品质指标,以推动稻米的品质评价走向规范。通过Delphi评价法和G1法从基本指标中筛选主要品质指标,构建品质指标体系。测定262个稻米样品的主要品质指标成分差异。采用相关性分析、主成分分析、多元线性回归分析等方法筛选出不同用途稻米品质的特征性指标。结果表明:适用于食用商品稻米的优势产区为东北水稻(辽宁、吉林)、长江流域水稻(江苏),优质品种为沈农511、吉粳816和南粳46,其特征性指标为食味值、蛋白质和气味;米粉加工用稻米的优势产区为东南沿海水稻(广东、广西、浙江)及长江流域水稻(湖南),优质品种为中早39、湘早籼45号、珍桂和春两优61,其特征性指标为峰值粘度、最终粘度、蛋白质含量及直链淀粉含量;发酵制品用稻米的优势产区为东南沿海水稻(浙江)及长江流域水稻(江西、湖南),优质品种为中早39、中早33、湘早籼45号,其特征性指标为直链淀粉含量、糖化性能和还原糖含量。本文的研究结果为不同用途稻米的品质评价提供了理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 稻米 品质评价 主成分分析 特征性指标 指标筛选
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灰树花多糖通过LncRNA HULC/miR-186-5p轴调控胆囊癌细胞增殖、迁移和侵袭 被引量:1
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作者 于静 段子朋 徐松涛 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第14期335-343,共9页
目的:分析灰树花多糖(Grifola frondose polysaccharide,GFP)对胆囊癌细胞增殖、迁移和侵袭的影响及机制。方法:将对数期GBC-SD细胞随机分组:对照组、GFP组(0.5、1、2µg/mL GFP)、shNC组、shHULC组、miR-NC组、miR-186-5p mimics组... 目的:分析灰树花多糖(Grifola frondose polysaccharide,GFP)对胆囊癌细胞增殖、迁移和侵袭的影响及机制。方法:将对数期GBC-SD细胞随机分组:对照组、GFP组(0.5、1、2µg/mL GFP)、shNC组、shHULC组、miR-NC组、miR-186-5p mimics组、GFP+pcDNA组、GFP+pcDNA-HULC组。CCK-8法检测细胞抑制率;Transwell小室法检测GBC-SD细胞迁移和侵袭;Western Blot印迹检测Cyclin D1、P21、MMP-2、MM-9蛋白水平;qRT-PCR检测LncRNA HULC和miR-186-5p的水平;Starbase在线软件预测HULC与miR-186-5p的结合位点,双荧光素酶报告实验检测LncRNA HULC和miR-186-5p的靶向关系。裸鼠移植瘤实验检测GFP对GBC-SD细胞移植瘤体内生长的影响。结果:0.25~8µg/mL GFP对胆囊癌GBC-SD细胞具有一定的抑制作用;与对照组比较,0.5、1、2µg/mL的GFP(极)显著(P<0.05,P<0.01)抑制GBC-SD细胞迁移和侵袭,(极)显著降低Cyclin D1、MMP-2和MM-9水平(P<0.05,P<0.01),(极)显著(P<0.05,P<0.01)增加P21水平,极显著(P<0.01)下调LncRNA HULC,上调miR-186-5p的表达(P<0.05,P<0.01);Starbase在线软件预测HULC与miR-186-5p存在结合位点,与miR-NC组比较,miR-186-5p mimics组HULC-WT的荧光素酶活性极显著降低(P<0.01),而HULC-MUT荧光素酶活性无统计学差异(P>0.05);与shNC组比较,shHULC组HULC相对表达水平极显著(P<0.01)降低,miR-186-5p相对表达水平极显著(P<0.01)增加,细胞存活率、迁移数目、侵袭数目极显著(P<0.01)降低,Cylin D1、MMP-2和MM-9水平极显著下调(P<0.01);与GFP+pcDNA组比较,GFP+pcDN-HULC组抑制率显著降低(P<0.05),迁移数目、侵袭数目极显著增加(P<0.01),Cylin D1、MMP-2和MM-9水平显著上调(P<0.05);与GFP+pcDNA给药组比较,GFP+pcDN-HULC给药组瘤体体积、质量极显著增加(P<0.01),miR-186-5p水平极显著下调(P<0.01)。结论:GFP可抑制胆囊癌细胞的增殖、侵袭和迁移,其机制与调控LncRNA HULC/miR-186-5p有关。 展开更多
关键词 灰树花多糖 LncRNA HULC miR-186-5p 胆囊癌 增殖 迁移 侵袭
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围手术期营养风险与髋部骨折患者静脉血栓栓塞症的关系 被引量:1
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作者 何苗 彭容 +3 位作者 田金山 刘璇 邓磊 吴茜 《天津医药》 CAS 2024年第1期97-101,共5页
目的探讨围手术期营养风险与髋部骨折患者静脉血栓栓塞症(VTE)的关系。方法选取因摔伤或扭伤导致单侧髋部骨折择期行外科手术患者379例,根据围手术期是否发生VTE分为非VTE组(246例)和VTE组(133例),收集2组患者的基本信息、手术和麻醉记... 目的探讨围手术期营养风险与髋部骨折患者静脉血栓栓塞症(VTE)的关系。方法选取因摔伤或扭伤导致单侧髋部骨折择期行外科手术患者379例,根据围手术期是否发生VTE分为非VTE组(246例)和VTE组(133例),收集2组患者的基本信息、手术和麻醉记录、营养风险相关指标和炎症指标;采用多因素Logistic回归分析围手术期VTE的独立影响因素;受试者工作特征(ROC)曲线评估独立因素的鉴别能力,并用DeLong检验比较曲线下面积(AUC)。结果与非VTE组比较,VTE组年龄偏大,合并高血压、就诊时间>2 d、接受(空心/髓内钉)内固定手术、围手术期输血和美国麻醉医师协会(ASA)Ⅲ—Ⅳ级患者比例,入院时NRS(营养风险筛查表)-2002评分和术后中性粒细胞/淋巴细胞比值(NLR)更高;入院时和术后预后营养指数(PNI)、血红蛋白(Hb),入院时前白蛋白(PA)均低于非VTE组(P<0.01);多因素Logistic回归分析显示,患者行内固定术,入院时PNI降低,NRS-2002评分和PA升高,就诊时间>2 d,ASAⅢ—Ⅳ级是髋部骨折围手术期发生VTE的独立危险因素(P<0.05)。ROC曲线分析显示,入院时NRS-2002的AUC(95%CI)为0.739(0.692~0.783),入院时PNI的AUC(95%CI)为0.720(0.672~0.765),两者的预测价值优于其他影响因素(P<0.01)。结论髋部骨折患者入院时NRS-2002和PNI对围手术期VTE具有一定的预测价值。 展开更多
关键词 静脉血栓栓塞 髋骨折 围手术期 营养风险筛查表-2002 预后营养指数
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论饮食观念平衡对居民营养健康的重要性——评《中国居民膳食指南》 被引量:3
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作者 商义 李玲 商雨寒 《中国社会医学杂志》 2024年第4期430-430,共1页
《中国居民膳食指南》是根据营养学原理及我国居民膳食消费和营养状况所制定,该书由中国营养学会编写、西藏人民出版社出版;其内容由三大部分组成:一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民膳食宝塔。作为中国营养学会编写的一部... 《中国居民膳食指南》是根据营养学原理及我国居民膳食消费和营养状况所制定,该书由中国营养学会编写、西藏人民出版社出版;其内容由三大部分组成:一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民膳食宝塔。作为中国营养学会编写的一部重要的公共健康著作,通过科学、详细的饮食指导,为不同人群提供了切实可行的膳食指导和建议,有助于居民实现营养均衡、维护身体健康;同时,在倡导绿色、可持续饮食方面也具有重要的社会意义。 展开更多
关键词 膳食指导 中国营养学会 膳食指南 膳食宝塔 饮食观念 西藏人民出版社 公共健康 营养健康
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