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培育高营养的作物
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作者 Yassir Islam christine hotz 《国际原子能机构通报》 2009年第2期45-47,共3页
国际原子能机构支助的研究伙伴关系瞄准"生物强化"发展中国家有数以百万计营养不良的儿童,由于在他们的膳食结构中缺乏足量的微量营养素导致的"隐性饥饿"而永远过不上健康而快乐的生活。维生素A、锌和铁等微量营养... 国际原子能机构支助的研究伙伴关系瞄准"生物强化"发展中国家有数以百万计营养不良的儿童,由于在他们的膳食结构中缺乏足量的微量营养素导致的"隐性饥饿"而永远过不上健康而快乐的生活。维生素A、锌和铁等微量营养素在富裕人群多样化的膳食结构中更丰富,这些微量营养素悄然帮助儿童生长发育。 展开更多
关键词 微量营养素 膳食结构 营养成分 生物强化 国际原子能机构 生物利用率 伙伴关系 生长发育 肌醇六磷酸
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