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武汉城市森林空气环境效应研究——以九峰国家森林公园为例
1
作者 黄发新 胡文杰 +3 位作者 崔鸿侠 王晓荣 潘磊 王祥 《湖北林业科技》 2024年第4期1-8,共8页
为探究城市森林空气环境的变化规律,以九峰国家森林公园为研究对象,以空气负离子浓度为主要监测指标,同步监测空气温、湿度,空气颗粒物浓度等,阐明其季节性变化规律,探索影响空气负离子浓度的主要因素。结果表明:森林环境可以显著改善... 为探究城市森林空气环境的变化规律,以九峰国家森林公园为研究对象,以空气负离子浓度为主要监测指标,同步监测空气温、湿度,空气颗粒物浓度等,阐明其季节性变化规律,探索影响空气负离子浓度的主要因素。结果表明:森林环境可以显著改善空气温度、湿度,春季和秋季各林分的林内环境均达到“体感舒适”等级;与对照相比,各林分类型对PM_(1.0)、PM_(2.5)和PM_(10)有明显净化效果,其中秋季林分净化率高于夏季,春季最低,针叶+常绿阔叶林的颗粒物净化率相对较高;空气负离子浓度总体表现为夏季>春季>秋季,春季和秋季各林分空气负离子浓度的峰值出现时间主要集中在16∶00,夏季则是在10∶00;影响空气负离子浓度的主要因素在不同季节存在差异,各类型颗粒物浓度、天空开阔度在各季节均与负离子浓度呈极显著或显著负相关关系;空气负离子浓度在春季与空气湿度呈显著正相关,在夏季与树高呈显著正相关,在秋季则与空气温度、叶面积指数和树高表现出显著正相关关系。 展开更多
关键词 森林公园 体感指数 颗粒物浓度 空气负离子浓度 季节性影响因素
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高接换种对核桃枝条和根系生理特征的影响
2
作者 徐永杰 徐雅雯 +4 位作者 王代全 王其竹 付亚男 方立军 黄发新 《中国农学通报》 2024年第13期55-59,共5页
为探究高接换种对核桃枝条和根系生理特征的影响,对定植10年的实生砧+‘香玲’进行高接换种‘清香’,以短截更新为对照,成活3年后比较分析1年生枝和根系生理特征差异。结果表明:(1)高接后1年生枝导管密度为76.82 N/mm^(2),平均长度为39.... 为探究高接换种对核桃枝条和根系生理特征的影响,对定植10年的实生砧+‘香玲’进行高接换种‘清香’,以短截更新为对照,成活3年后比较分析1年生枝和根系生理特征差异。结果表明:(1)高接后1年生枝导管密度为76.82 N/mm^(2),平均长度为39.85 cm,叶片N、K元素含量分别为27.20、7.17 g/kg,显著高于更新处理(P<0.05),说明高接提高了养分运输和树冠恢复效率。(2)更新处理20~40 cm土层根系导管直径为86.55μm,0~20 cm土层根系导管平均密度为149.33 N/mm^(2),显著高于高接处理(P<0.05),说明高接‘清香’一定程度上改变了根系结构。(3)高接后0~20 cm土层根系韧皮部厚度/枝条半径比例为0.39,其根系平均长度、直径、周皮厚度分别达到10.64 cm、2.36 mm和70.09μm,显著高于更新处理(P<0.05),说明高接‘清香’后,光合产物倾向于分配到0~20 cm土层根系。(4)高接‘清香’核桃后,1年生枝和20~40 cm土层根系形成层厚度分别达到36.26、76.42μm,显著高于更新处理(P<0.05),说明其具有较强的增粗生长潜力。综上,高接‘清香’核桃改变了‘香玲’核桃1年生枝和根系输导结构,提高了养分运输效率,促进了树冠和地表根系的生长。 展开更多
关键词 核桃 高接换种 叶片养分 输导组织 导管
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乌梅苹果蜂蜜醋饮料 被引量：14
3
作者 黄发新 袁宇 黄俊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2000年第4期20-22,共3页
文中报告了乌梅苹果蜂蜜醋饮料的制作工艺 ,探讨了原料护色取汁方法 ,设计了饮料的配方 ,研制出色、香、味俱佳 。
关键词 乌梅 苹果 蜂蜜 国醋饮品 果醋 配方 保健功能
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不同生理老化程度杉木外植体的组培效果 被引量：16
4
作者 黄发新 李明鹤 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期83-86,共4页
从 １２株 ２８年生杉木树冠上取条，嫁接在 １年生实生苗根系上作为复壮母株。用同一株树的基部萌条扦插苗作为对照母株。上述２种母林经过几次在地面下切割，使其重新萌条和长出根系，然后用新的萌条作外植体进行组培试验，即第 １组... 从 １２株 ２８年生杉木树冠上取条，嫁接在 １年生实生苗根系上作为复壮母株。用同一株树的基部萌条扦插苗作为对照母株。上述２种母林经过几次在地面下切割，使其重新萌条和长出根系，然后用新的萌条作外植体进行组培试验，即第 １组材料。同时，直接从 １０株 ２０年生杉木上采取上部枝条与树干基部萌条作外植体进行同样的组培试验为第２组。共进行了９次继代培养。用成对样本Ｔ检验法比较同一无性系内两种外植体的差异用成组样本Ｔ检验法比较两组无性系间的差异。结果表明，成年树上部侧枝外植体的芽分化数量、嫩梢数量、嫩梢长度、生根率、根长等性状均始终极显著地低于树干基部萌条和经复壮处理的外植体；复壮外植体与基部萌条的差异在最初的３次继代培养中仍然存在，但在以后的继代培养中消失了。这些结果表明，嫁接、切割、生根和组培对杉木有明显的复壮作用。 展开更多
关键词 杉木 无性系繁育 外植体 组织培育 复壮作用 生理老化程度
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茅根、笋汁保健饮料 被引量：4
5
作者 黄发新 展云虎 周雪明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第8期60-61,共2页
关键词 茅根 笋汁 保健饮料
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香蕉酒的研制 被引量：7
6
作者 黄发新 张剑 黄玉斌 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第5期70-73,共4页
香蕉酒的研制黄发新，张剑华南热带作物学院产品加工系５２４０１３黄玉斌云南省玉溪地区产品质量检验所１前言香蕉由于其果实芳香特殊，营养丰富历来倍受人们的欢迎。据分析、香蕉含糖高，矿物元素齐全，其中所含钾较多，而钠量又很低... 香蕉酒的研制黄发新，张剑华南热带作物学院产品加工系５２４０１３黄玉斌云南省玉溪地区产品质量检验所１前言香蕉由于其果实芳香特殊，营养丰富历来倍受人们的欢迎。据分析、香蕉含糖高，矿物元素齐全，其中所含钾较多，而钠量又很低，不含胆固醇，不会使人因食之而发胖... 展开更多
关键词 香蕉 果酒 酿制 工艺
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九制芒果皮的研制 被引量：5
7
作者 黄发新 王圣武 肖芳洪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期65-66,共2页
我国芒果产量约61．3万吨，云南、广东、广西、福建、台湾的南部广泛栽培，海南是重要产区。成熟芒果的果皮占全果的9％－16％，果皮在加工中一般是被当作废物弃掉，然而果皮中含有许多营养成分和风味物质，还可提供膳食纤维。为了充分... 我国芒果产量约61．3万吨，云南、广东、广西、福建、台湾的南部广泛栽培，海南是重要产区。成熟芒果的果皮占全果的9％－16％，果皮在加工中一般是被当作废物弃掉，然而果皮中含有许多营养成分和风味物质，还可提供膳食纤维。为了充分利用芒果资源，以芒果皮为原料，研制... 展开更多
关键词 芒果皮 九制芒果皮 休闲食品
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木薯酒的研究 被引量：3
8
作者 黄发新 徐中文 +1 位作者 黄勇然 张晔 《中国酿造》 CAS 北大核心 1996年第1期15-19,共5页
关键词 木薯酒 白酒 原料 工艺 成分 质量
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全果菠萝白兰地的初步研究 被引量：2
9
作者 黄发新 李明辉 +1 位作者 王贵明 刘林 《中国酿造》 CAS 北大核心 1999年第2期17-21,共5页
文中研究了以菠萝全果生产白兰地的新工艺，探讨了发酵工艺条件对白兰地产量和质量影响的某些参数。研究结果表明：菠萝香气浓、含有丰富的碳水化物、酸度适当，易于榨汁，是生产白兰地的优质原料。用菠萝生产优质白兰地是可行的，经济... 文中研究了以菠萝全果生产白兰地的新工艺，探讨了发酵工艺条件对白兰地产量和质量影响的某些参数。研究结果表明：菠萝香气浓、含有丰富的碳水化物、酸度适当，易于榨汁，是生产白兰地的优质原料。用菠萝生产优质白兰地是可行的，经济效益是显著的，它给处于困境中的我国菠萝加工业寻找了一条新出路，为世界名酒白兰地开发了新原料，增添了新产品。 展开更多
关键词 菠萝白兰地 发酵 陈酿 白兰地
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高级海鲜风味调味汁的研制福寿螺的开发利用研究之一 被引量：1
10
作者 黄发新 苏滨海 高山 《中国调味品》 CAS 北大核心 1997年第2期18-22,共5页
本文详细研究了以福寿螺为原料、全酶法制造高级海鲜风味调味汁的制作工艺、特点。
关键词 福寿螺 全酶法 海鲜风味 脱腥 调味汁
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动植物蛋白复合风味酱的研制 被引量：1
11
作者 黄发新 庞李明 高大海 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第1期45-47,共3页
以大豆、文蛤和面粉为原料,与富含蛋白酶和淀粉酶的米曲霉共同制曲发酵,酿制天然动植物蛋白风味的复合调味酱。进行了原料配比试验及调香试验,得出最佳的配料比为大豆:文蛤=200:60,原酱35g,蒜蓉辣酱10g,香辛液2g。
关键词 文蛤 酱曲 固态无盐发酵 复合调味酱
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金银花罗汉果苦瓜保健饮料研制 被引量：8
12
作者 黄发新 刘应见 田茂强 《热带生物学报》 1999年第1期27-33,共7页
介绍金银花罗汉果苦瓜保健饮料的新工艺，探讨了苦瓜汁护色条件，原料汁配比和复合稳定剂的用量，最佳工艺参数为φ［Ｚｎ（Ａｃ）２］１００×１０－６，８５℃，８ｍｉｎ；苦瓜、罗汉果、金银花甘草汁７０∶１５∶１５；ＣＭｃ－... 介绍金银花罗汉果苦瓜保健饮料的新工艺，探讨了苦瓜汁护色条件，原料汁配比和复合稳定剂的用量，最佳工艺参数为φ［Ｚｎ（Ａｃ）２］１００×１０－６，８５℃，８ｍｉｎ；苦瓜、罗汉果、金银花甘草汁７０∶１５∶１５；ＣＭｃ－Ｎａ０．１２＋琼脂０．１８＋明胶０．１８％。 展开更多
关键词 金银花 罗汉果 苦瓜 保健饮料
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酸椰奶的研究 被引量：1
13
作者 黄发新 袁国兵 胡休云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第9期40-41,共2页
对酸椰奶制作工艺进行了研究，并对其产品稳定性进行了探讨。鲜椰奶脱脂、经酵母轻度发酵后，添加一定量的稳定剂，均质可得风味独特、口感好、稳定性高的产品。
关键词 椰奶 椰子水 酸椰奶 发酵
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海鲜风味酱油的研制——福寿螺的开发利用研究之二 被引量：1
14
作者 黄发新 陈立超 唐桂辉 《中国调味品》 CAS 北大核心 1997年第11期12-15,共4页
本研究利用福寿螺水解液与固态无盐发酵酱醪浸出，再采用香辛味液去腥，增香，酿制海鲜风味酱油的全过程，通过不同原料配比和用量试验，选出最佳工艺和配料量。
关键词 福寿螺 海鲜酱油 酱醪 脱腥 酱油 调味品
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核桃物候期与叶、果表型可塑性研究 被引量：1
15
作者 黄发新 宋晓波 +2 位作者 陈凌娜 齐季 徐永杰 《中国农学通报》 2022年第31期49-54,共6页
大尺度范围内研究‘清香’核桃的物候期和叶、果表型可塑性,探讨气候变化对核桃物候期的影响,为核桃跨区域优质栽培和理解核桃种群分化提供参考。以中国暖温带栽培区、北亚热带栽培区和南亚热带栽培区的‘清香’核桃为研究对象,观测不... 大尺度范围内研究‘清香’核桃的物候期和叶、果表型可塑性,探讨气候变化对核桃物候期的影响,为核桃跨区域优质栽培和理解核桃种群分化提供参考。以中国暖温带栽培区、北亚热带栽培区和南亚热带栽培区的‘清香’核桃为研究对象,观测不同栽培区‘清香’核桃的物候期和复叶、单枝多果率和坚果果面特征等表型可塑性。不同栽培区‘清香’核桃遗传相似系数总体平均值为0.998,说明其纯度较高;从暖温带栽培区到南亚热带栽培区迁移栽培过程中,各区域‘清香’核桃物候期顺序一致,但果实发育时间从125天延长至150天;复叶小叶数从5~9片渐变为5~11片,侧叶由椭圆形叶尖锐尖渐变为长椭圆形叶尖渐尖;单枝多果率从2.22%增加至7.43%;坚果果面刻纹和刻窝逐渐增多增深。‘清香’核桃从暖温带到北亚热带再到南亚热带迁移栽培过程中,生长期延长,叶片逐渐由圆变长,叶尖变尖,单枝坐果数逐渐增多,坚果表面光滑程度减弱,物候期和叶、果均表型出了较强的表型可塑性。由其表现出的核桃向泡核桃转变的趋势推测,核桃和泡核桃2个种的分化可能是由环境因子所致。 展开更多
关键词 核桃 物候期 叶片 果实 表型可塑性
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活性干酵母在菠萝白兰地酿造中的应用研究 被引量：4
16
作者 黄发新 王贵明 李明辉 《酿酒科技》 1997年第6期79-80,78,共3页
报道了在菠萝白兰地的研制中，就地取材，进行了活性干酵母的制备，并应用于发酵试验。试验结果表明，在菠萝白兰地的酿制中，活性于酵母的应用，取消了酒母培养系统，简化了工艺，达到了较高出酒率，且质量并无显著差异。
关键词 菠萝 白兰地 活性干酵母 酒母 酿酒工艺
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红豆毛薯乳酸豆奶 被引量：9
17
作者 黄发新 章凡 高仁富 《冷饮与速冻食品工业》 2002年第1期20-22,共3页
对红豆毛薯取汁的方法和配比进行了研究 。
关键词 红豆 毛薯 乳酸豆奶 发酵 配方 产品品质 工艺条件
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香蕉酒的研究──香蕉饮料研究之一 被引量：2
18
作者 黄发新 张剑 黄玉斌 《酿酒》 CAS 1995年第3期33-38,共6页
本研究对香蕉果肉取汁方法和香蕉酒的酿制技术进行了探讨。结果表明，酶法取汁大大地降低香蕉浆的粘度，提高出汁率，且果汁风味无损；以香蕉为原料制酒法则以要配制法优于发酵法；保香是香蕉饮料保藏加工的关键。
关键词 香蕉酒 配制法 发酵法 露酒 果酒
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运用RAPD技术进行杉木无性系识别研究 被引量：9
19
作者 黄发新 张新叶 河村嘉一郎 《湖北林业科技》 2000年第C00期14-19,共6页
以湖北省的４０个杉木优树为研究材料，初步开展了运用ＰＣＲ—ＲＡＰＤ技术对杉木优树进行识别的研究。研究表明，运用 ８个引物的 １７个分子标记可以对其中的３８个无性系进行识别，只有２个无性系相互不能识别。说明湖北省杉木遗传... 以湖北省的４０个杉木优树为研究材料，初步开展了运用ＰＣＲ—ＲＡＰＤ技术对杉木优树进行识别的研究。研究表明，运用 ８个引物的 １７个分子标记可以对其中的３８个无性系进行识别，只有２个无性系相互不能识别。说明湖北省杉木遗传资源变异幅度较大，可以运用 ＤＮＡ技术对优树进行品系管理。 展开更多
关键词 杉木 RAPD 识别 无性系 分子标记 优树管理
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菠萝皮渣白兰地的初步研究——菠萝综合利用之一 被引量：1
20
作者 黄发新 詹云辉 +1 位作者 胡炳芬 梁棕梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第7期17-21,共5页
菠萝(Ananas comosus)又名凤梨、是热带亚热带名果之一,与香蕉、椰子、芒果并列为四大热带水果,据统计、1988年世界菠萝产量达1066．1万t~[2]。菠萝也是我国南方栽培面积最广,产量较多的大宗水果之一。
关键词 菠萝皮渣 白兰地
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