期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到76篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
全生物降解地膜在梅州的田间应用效果研究
1
作者 李铭 郭俊杰 +4 位作者 陈俊君 陈骏佳 田君同 黄如林 张帆 《甘蔗糖业》 2025年第1期33-43,共11页
全生物降解地膜的替代应用是解决土壤白色污染的有效途径,在农业生产中得到越来越广泛的应用。为进一步探究全生物降解地膜在田间的应用效果,本研究评估了广东梅州全生物降解地膜的田间适用性及其对土壤环境的影响。结果表明,全生物降... 全生物降解地膜的替代应用是解决土壤白色污染的有效途径,在农业生产中得到越来越广泛的应用。为进一步探究全生物降解地膜在田间的应用效果,本研究评估了广东梅州全生物降解地膜的田间适用性及其对土壤环境的影响。结果表明,全生物降解地膜在梅州烤烟种植区具有良好的降解特性,覆盖32天后开始裂解,120天内降解率达72.2%。尽管全生物降解地膜保温性能略低于传统PE地膜,但基本满足烤烟生长需求,对产量和质量未产生显著影响。然而,全生物降解地膜较长的降解周期可能影响土壤后续利用,需进一步优化其降解速率。本研究为全生物降解地膜的推广应用提供了科学依据和实践参考。 展开更多
关键词 全生物降解地膜 降解性能 土壤温度 土壤环境
在线阅读 下载PDF
甘蔗糖厂的“蔗饭”问题及杀菌剂 被引量：18
2
作者 陈骏佳 黄玉南 温木盛 《甘蔗糖业》 1996年第6期35-40,共6页
详细地讨论了糖厂“蔗饭”的产生原因及其对制糖过程所造成的不良影响。介绍了压榨车间的杀菌消毒方法和杀菌剂，并根据1995～1996年对我国100多间糖厂的调查，介绍了杀菌剂的应用情况。
关键词 蔗饭 杀菌剂 压榨 甘蔗糖 生产
在线阅读 下载PDF
甘蔗糖厂的泡沫问题及消泡剂 被引量：13
3
作者 陈骏佳 黄玉南 温木盛 《甘蔗糖业》 1996年第4期32-36,共5页
根据1995／96年榨季对50多间甘蔗糖厂的调查，结合在实验室的研究工作，详细讨论了糖厂泡沫的形成原因及消泡机理。介绍了我国甘蔗糖厂目前消泡剂的应用情况，以及实验室内进行消泡试验的试验方法。
关键词 制糖 泡沫 消泡剂 甘蔗糖厂
在线阅读 下载PDF
蔗汁与糖浆中淀粉含量测定的新方法研究 被引量：7
4
作者 陈骏佳 班甲 胡雪梅 《甘蔗糖业》 2011年第3期27-29,共3页
本研究利用淀粉酶降解蔗汁与糖浆中的淀粉,以无淀粉蔗汁与糖浆作为空白制作淀粉在蔗汁与糖浆中的工作曲线,测定样品淀粉含量。试验结果表明:方法回收率在96.0%～103.2%(蔗汁)、98.8%～103.2%(糖浆)之间,标准偏差为2.69%(蔗汁)、2.88%(糖... 本研究利用淀粉酶降解蔗汁与糖浆中的淀粉,以无淀粉蔗汁与糖浆作为空白制作淀粉在蔗汁与糖浆中的工作曲线,测定样品淀粉含量。试验结果表明:方法回收率在96.0%～103.2%(蔗汁)、98.8%～103.2%(糖浆)之间,标准偏差为2.69%(蔗汁)、2.88%(糖浆)。该方法克服了其他检测方法的缺点,简化了实验步骤,加快了实验速度,为糖厂实时检测糖汁中的淀粉含量提供了新的途径。 展开更多
关键词 蔗汁 糖浆 淀粉 淀粉酶
在线阅读 下载PDF
糖用消泡剂中新型防腐剂的选用研究 被引量：1
5
作者 陈骏佳 朱文浩 +1 位作者 刘泽槟 胡雪梅 《甘蔗糖业》 2010年第1期35-39,共5页
本实验研究了防腐剂在糖用消泡剂中的添加量与防腐效果的关系,比较了3类不同活性成分的防腐剂对糖用消泡剂的防腐效果,结果表明,WFB杀菌剂和DM-1防腐剂分别在添加量为3.6g/kg和6.0g/kg时的防腐效果较好,为生产单位解决产品的防腐问题提... 本实验研究了防腐剂在糖用消泡剂中的添加量与防腐效果的关系,比较了3类不同活性成分的防腐剂对糖用消泡剂的防腐效果,结果表明,WFB杀菌剂和DM-1防腐剂分别在添加量为3.6g/kg和6.0g/kg时的防腐效果较好,为生产单位解决产品的防腐问题提供一定的参考价值。 展开更多
关键词 糖用消泡剂 防腐剂 防腐效果
在线阅读 下载PDF
DS型煮糖脱色剂应用于煮糖脱色的研究
6
作者 陈骏佳 黄俊生 朱文浩 《甘蔗糖业》 2003年第1期26-30,共5页
本文阐述了糖品中的色值问题、DS型煮糖脱色剂脱色机理和DS型煮糖脱色剂在白砂糖煮制时的应用试验。在甘蔗制糖生产试验中,加入煮糖脱色剂后,白砂糖平均脱色率达17.9％,并使白砂糖浊度降低27.7％;在炼糖生产加入煮糖脱色剂后,平均脱色率... 本文阐述了糖品中的色值问题、DS型煮糖脱色剂脱色机理和DS型煮糖脱色剂在白砂糖煮制时的应用试验。在甘蔗制糖生产试验中,加入煮糖脱色剂后,白砂糖平均脱色率达17.9％,并使白砂糖浊度降低27.7％;在炼糖生产加入煮糖脱色剂后,平均脱色率为14.3％,不溶于水杂质降低2×10-6,白砂糖残留二氧化硫降低6×10-6。试验表明,在煮糖过程中加入DS型煮糖脱色剂能有效地降低白砂糖的色值、浊度、不溶于水杂质、二氧化硫,提高产品质量。 展开更多
关键词 DS型煮糖脱色剂 糖厂 色值 煮糖 脱色率
在线阅读 下载PDF
微生物发酵法生产花生四烯酸油脂的研究进展 被引量：10
7
作者 周正雄 卢英华 +1 位作者 班甲 陈骏佳 《生物加工过程》 CAS CSCD 2013年第4期72-78,共7页
花生四烯酸(ARA)是一种重要的脂肪酸,现在主要由生物法生产,本文综述了高山被孢霉发酵生产花生四烯酸油脂的菌落形态控制及其代谢途径,以期为相关的研究者提供参考。
关键词 花生四烯酸油脂 高山被孢霉 形态优化 限速步骤 苹果酸酶
在线阅读 下载PDF
日粮添加裂壶藻对鸡蛋DHA含量、品质及蛋鸡生产性能的影响 被引量：12
8
作者 李浩洋 班甲 +4 位作者 陈骏佳 徐晓燕 王帆 班雯婷 胡雪梅 《中国饲料》 北大核心 2015年第11期37-39,42,共4页
为研究在蛋鸡日粮添加裂壶藻粉生产富含二十二碳六烯酸(DHA)鸡蛋的效果,在蛋鸡日粮中分别加入1%、2%、3%DHA含量为15%的裂壶藻粉,测定蛋鸡生产性能,鸡蛋品质及鸡蛋油脂中DHA、花生四烯酸(ARA)等脂肪酸的含量。结果表明:与对照组相比,添... 为研究在蛋鸡日粮添加裂壶藻粉生产富含二十二碳六烯酸(DHA)鸡蛋的效果,在蛋鸡日粮中分别加入1%、2%、3%DHA含量为15%的裂壶藻粉,测定蛋鸡生产性能,鸡蛋品质及鸡蛋油脂中DHA、花生四烯酸(ARA)等脂肪酸的含量。结果表明:与对照组相比,添加组鸡蛋的DHA含量随饲养时间延长而不断提高,且高添加量鸡蛋DHA含量也较高;饲养25 d时,各添加组鸡蛋油脂中DHA含量由1.5%分别提高至3.95%、4.60%、5.25%;各添加组ARA的含量略有下降,其他脂肪酸含量无显著变化;各添加组蛋黄胆固醇含量有所下降。添加量低于3%时,对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质均无显著影响,证明裂壶藻粉可用作生产富含DHA鸡蛋的饲料添加剂。 展开更多
关键词 裂壶藻 二十二碳六烯酸 多不饱和脂肪酸 鸡蛋品质 生产性能
在线阅读 下载PDF
甘蔗固有多糖提取分离及单糖组成分析 被引量：5
9
作者 班甲 陈骏佳 +4 位作者 胡雪梅 徐晓燕 付尽国 孟飞 王帆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期182-185,共4页
采用乙醇沉淀法提取分离4种甘蔗清汁中的固有多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,酸水解后用气相色谱法对固有多糖的单糖成分进行初步分析。结果表明:与实验室制取的甘蔗清汁相比,糖厂清汁中固有多糖含量明显偏高;4种甘蔗清汁中固有多糖的... 采用乙醇沉淀法提取分离4种甘蔗清汁中的固有多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,酸水解后用气相色谱法对固有多糖的单糖成分进行初步分析。结果表明:与实验室制取的甘蔗清汁相比,糖厂清汁中固有多糖含量明显偏高;4种甘蔗清汁中固有多糖的单糖组成相同,共包括:核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖7种单糖;由各单糖组分推测清汁中固有多糖主要来源于甘蔗纤维中的半纤维素与纤维素;4种固有多糖中各单糖组分相对含量有明显差异。 展开更多
关键词 甘蔗 固有多糖 分离 单糖组成
在线阅读 下载PDF
界面张力法表征糖用消泡剂性能的研究 被引量：4
10
作者 陈朝毅 郭桦 +2 位作者 蒋寅 陈骏佳 郭祀远 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第8期781-783,776,共4页
制糖过程产生大量的泡沫,使用消泡剂是糖厂对付泡沫问题的常用手段。本文以消泡时间为衡量指标,研究消泡剂在蔗糖溶液中的添加量与消泡效果的关系,通过界面张力的测量进一步比较红油粉、蔗糖酯、N型和F型消泡剂等糖用消泡剂的性能和使... 制糖过程产生大量的泡沫,使用消泡剂是糖厂对付泡沫问题的常用手段。本文以消泡时间为衡量指标,研究消泡剂在蔗糖溶液中的添加量与消泡效果的关系,通过界面张力的测量进一步比较红油粉、蔗糖酯、N型和F型消泡剂等糖用消泡剂的性能和使用效果,并基于对消泡剂消泡机理的初步探讨,提出用界面张力法表征糖用消泡剂性能的新途径。研究结果表明:消泡剂浓度越高,消泡抑泡的效果越强;同样的剂量浓度,不同类型的消泡剂在相同的条件下对糖液的消泡效果也不一样。通过消泡效果与糖液界面张力关系的考察发现:能较大幅度地降低糖液界面张力的消泡剂就有较好的消泡效果。这为以界面张力的变化程度来评价消泡剂消泡能力的方法提供理论基础。 展开更多
关键词 糖用消泡剂 蔗糖溶液 消泡抑泡 界面张力
在线阅读 下载PDF
不同种类的酸对蔗糖的水解催化研究 被引量：9
11
作者 张卫东 刘泽槟 +2 位作者 陈骏佳 孟飞 付尽国 《甘蔗糖业》 2014年第3期31-35,共5页
利用高效液相色谱-蒸发光散射检测法分析测定了盐酸、柠檬酸和酒石酸对蔗糖水解过程中蔗糖、葡萄糖和果糖转化量的变化,并结合酸催化蔗糖水解反应机理对蔗糖水解过程进行研究。结果表明:在pH 2、反应温度90℃时,蔗糖在1 h内能够完全水解... 利用高效液相色谱-蒸发光散射检测法分析测定了盐酸、柠檬酸和酒石酸对蔗糖水解过程中蔗糖、葡萄糖和果糖转化量的变化,并结合酸催化蔗糖水解反应机理对蔗糖水解过程进行研究。结果表明:在pH 2、反应温度90℃时,蔗糖在1 h内能够完全水解,并且不会产生过多的副反应。 展开更多
关键词 蔗糖 水解 酸 催化作用
在线阅读 下载PDF
压榨DCS在甘蔗糖厂生产过程的应用 被引量：6
12
作者 秦会敏 李浩洋 +2 位作者 陈骏佳 易豪武 叶权圣 《甘蔗糖业》 2014年第5期34-38,共5页
针对甘蔗糖厂压榨生产过程的特点,介绍了压榨DCS的系统设计和系统功能实现。该自控系统已在翁源糖厂、平果糖厂、景真糖厂等多家糖厂应用。以翁源糖厂为例,系统使用后,压榨生产安全率达到99.9%,抽出率提高0.31百分点,转光度降低0.22百... 针对甘蔗糖厂压榨生产过程的特点,介绍了压榨DCS的系统设计和系统功能实现。该自控系统已在翁源糖厂、平果糖厂、景真糖厂等多家糖厂应用。以翁源糖厂为例,系统使用后,压榨生产安全率达到99.9%,抽出率提高0.31百分点,转光度降低0.22百分点。压榨生产过程实现了均衡、安全、稳定、高抽出、低消耗的目的。 展开更多
关键词 甘蔗糖厂 压榨 DCS 系统功能
在线阅读 下载PDF
聚甘油的国内外研究进展 被引量：7
13
作者 付尽国 徐晓燕 +1 位作者 孟飞 陈骏佳 《广东化工》 CAS 2012年第1期59-61,共3页
聚甘油是两个或多个甘油分子间的羟基经脱水后生成醚键的多元醇,既可直接用作于化妆品原料,也可与环氧化合物、脂肪酸和脂肪胺反应生成其环氧加成物、聚甘油脂肪酸酯和脂肪胺聚甘油醚等衍生物。文章概述了近十年来国内外在聚甘油的催化... 聚甘油是两个或多个甘油分子间的羟基经脱水后生成醚键的多元醇,既可直接用作于化妆品原料,也可与环氧化合物、脂肪酸和脂肪胺反应生成其环氧加成物、聚甘油脂肪酸酯和脂肪胺聚甘油醚等衍生物。文章概述了近十年来国内外在聚甘油的催化合成工艺、精制提纯技术和分析方法的研究进展,展望了其今后的发展方向。 展开更多
关键词 聚甘油 聚合反应 分子蒸馏 分析方法
在线阅读 下载PDF
HPLC-ELSD法测定低聚甘油的组成 被引量：5
14
作者 付尽国 孟飞 +1 位作者 陈骏佳 徐晓燕 《广东化工》 CAS 2012年第8期148-150,共3页
建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定低聚甘油组成的方法。以Econosphere Amino(250×4.6 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-水(85∶15,V/V)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为28℃,进样量为30μL,ELSD漂移管温度为32℃,载气... 建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定低聚甘油组成的方法。以Econosphere Amino(250×4.6 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-水(85∶15,V/V)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为28℃,进样量为30μL,ELSD漂移管温度为32℃,载气流速为1.5 L/min。结果表明,在优化条件下,甘油、二聚甘油和三聚甘油浓度分别在100～300μg/mL、100～400μg/mL和200～600μg/mL范围内呈良好线性,相关系数分别为0.9979、0.9921和0.9969,定量下限分别为1.5、1.0和2.0μg,回收率为97%～103%,RSD<3.0%(n=6)。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 甘油 二聚甘油 三聚甘油
在线阅读 下载PDF
双参数自动煮糖控制系统的研制 被引量：4
15
作者 叶权圣 徐宁 +3 位作者 陈骏佳 闫湘林 黄爽 李浩洋 《甘蔗糖业》 2013年第3期40-45,共6页
根据糖厂煮糖过程的工艺要求,我们研发了母液锤度、糖膏锤度的双参数自动煮糖控制系统。通过母液锤度、糖膏锤度等参数推算出煮糖过程的晶体含量,并通过模糊控制算法来调节物料阀、热水阀、蒸汽阀,控制煮糖过程的过饱和度和晶体的结晶速... 根据糖厂煮糖过程的工艺要求,我们研发了母液锤度、糖膏锤度的双参数自动煮糖控制系统。通过母液锤度、糖膏锤度等参数推算出煮糖过程的晶体含量,并通过模糊控制算法来调节物料阀、热水阀、蒸汽阀,控制煮糖过程的过饱和度和晶体的结晶速度,实现高浓度自动煮糖,缩短煮糖时间,减少煮糖过程用汽量,达到节能目的。 展开更多
关键词 母液浓度 糖膏锤度 过饱和度 模糊控制
在线阅读 下载PDF
糖蜜酒精发酵中专用高效消泡剂的研究 被引量：4
16
作者 朱文浩 童嬉姈 +2 位作者 陈朝毅 曹惠华 陈骏佳 《甘蔗糖业》 2012年第2期38-40,共3页
介绍了糖蜜酒精发酵中泡沫产生的原因和常用的消泡剂产品,对自主研发的专用高效消泡剂与其它几种消泡剂在实验室进行了性能对比,并在工厂进行现场应用试验,结果表明该高效消泡剂消、抑泡性能优越,适合在糖蜜酒精发酵过程中使用。
关键词 糖蜜酒精 发酵 消泡剂
在线阅读 下载PDF
组态软件WinCC在糖厂监控系统中的应用 被引量：5
17
作者 黄爽 陈骏佳 +4 位作者 叶权圣 秦健南 易豪武 秦会敏 徐宁 《甘蔗糖业》 2013年第3期56-60,共5页
针对糖厂蒸发工段,介绍了一套符合糖厂蒸发工段工艺要求的监控系统,该系统采用WinCC组态技术、现场总线技术及PLC技术。本文着重研究了利用组态软件WINCC设计自动监控系统的方法并对开发过程中遇到的问题及解决方法进行了讨论。
关键词 WINCC 组态软件
在线阅读 下载PDF
糖用N型消泡剂使用特性的分析 被引量：3
18
作者 陈朝毅 蒋寅 +1 位作者 陈骏佳 郭祀远 《甘蔗糖业》 2008年第4期33-37,共5页
本文研究了以N型消泡剂为代表的糖用消泡剂在蔗糖溶液中的添加量与消泡抑泡效果的关系,并以消泡时间和抑泡时间为衡量指标,将其与红油粉、蔗糖酯消泡剂和F型消泡剂的消泡效果相比较,最后通过表面张力的测量初步探讨消泡机理。研究结果表... 本文研究了以N型消泡剂为代表的糖用消泡剂在蔗糖溶液中的添加量与消泡抑泡效果的关系,并以消泡时间和抑泡时间为衡量指标,将其与红油粉、蔗糖酯消泡剂和F型消泡剂的消泡效果相比较,最后通过表面张力的测量初步探讨消泡机理。研究结果表明:N型消泡剂浓度越高,消泡抑泡的效果越强,当糖浆中消泡剂的添加量达30ppm时便可取得满意的消泡抑泡效果;在相同用量浓度下,这几种消泡剂的应用效果也不一样,比较试验显示N型消泡剂和F型消泡剂具有优于红油粉的使用效果。此外,本文还初步考察了消泡效果与糖液表面张力的关系,发现应用效果好的消泡剂,会较大幅度地降低糖液的表面张力。 展开更多
关键词 N型消泡剂 糖浆 消泡抑泡 表面张力
在线阅读 下载PDF
聚甘油脂肪酸酯在制糖工艺中的安全性及综合性能分析 被引量：2
19
作者 黄东瑜 陈骏佳 +2 位作者 付尽国 钟志才 张卫东 《甘蔗糖业》 2012年第5期39-43,共5页
聚甘油脂肪酸酯在制糖工艺过程中可降低物料粘度和有效消除(抑制)泡沫,已被卫生部批准作为食品用加工助剂用于制糖工艺,本文对其在制糖工艺中使用的安全性能、在国际上的使用许可情况、质量要求、使用性能等作系统分析,并与其它允许用... 聚甘油脂肪酸酯在制糖工艺过程中可降低物料粘度和有效消除(抑制)泡沫,已被卫生部批准作为食品用加工助剂用于制糖工艺,本文对其在制糖工艺中使用的安全性能、在国际上的使用许可情况、质量要求、使用性能等作系统分析,并与其它允许用于制糖工艺的食品添加剂(食品用加工助剂)在使用范围上作比较。 展开更多
关键词 聚甘油脂肪酸酯 安全性 质量要求 残留测试 使用许可
在线阅读 下载PDF
有机硅改性自干型苯丙乳液的制备 被引量：2
20
作者 刘泽槟 朱文浩 +2 位作者 田鑫 黄艳彤 陈骏佳 《上海涂料》 CAS 2013年第8期15-19,共5页
旨在合成一种无毒环保、机械性能优良、耐水性良好的自干型苯丙乳液。配方设计乳液的死为35～45℃，分别考察了复合乳化剂配比、用量，软、硬单体配比以及改性有机硅单体乙烯基三乙氧基硅烷（AC-75）的用量对乳液及其涂膜性能的影响。... 旨在合成一种无毒环保、机械性能优良、耐水性良好的自干型苯丙乳液。配方设计乳液的死为35～45℃，分别考察了复合乳化剂配比、用量，软、硬单体配比以及改性有机硅单体乙烯基三乙氧基硅烷（AC-75）的用量对乳液及其涂膜性能的影响。试验结果表明：复合阴，非离子乳化剂配比为3：1，用量为2．5％，硬、软单体质量比为2：1，AC-75的用量为5％时，制得的改性苯丙乳液的综合性能最佳。 展开更多
关键词 苯丙乳液 有机硅单体 改性 耐腐蚀性
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部