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不同发育阶段苦瓜皂苷变化特征及相关性分析
1
作者 林淑婷 钟金仙 +4 位作者 王火珠 刘亚婷 姜兆华 赖正锋 吴立东 《南京农业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期121-132,共12页
[目的]本文旨在探究苦瓜皂苷坐果期间不同发育阶段的变化特征、差异性以及相关性,为苦瓜的功能性育种、最佳采收期确定及品质调控提供科学依据。[方法]以自主选育的苦瓜‘明绿5号'为研究对象,通过香草醛法、高效液相色谱-质谱法、... [目的]本文旨在探究苦瓜皂苷坐果期间不同发育阶段的变化特征、差异性以及相关性,为苦瓜的功能性育种、最佳采收期确定及品质调控提供科学依据。[方法]以自主选育的苦瓜‘明绿5号'为研究对象,通过香草醛法、高效液相色谱-质谱法、离子发射光谱仪等测定苦瓜皂苷的组成、含量及其理化因子,并对结果进行化学计量学分析。[结果]不同发育阶段苦瓜总皂苷含量差异极显著(P<0.01),总体呈下降趋势,含量为3.14~10.64 mg·g^(-1),而单果总皂苷含量呈上升趋势,含量为9.03~77.14 mg。特征图谱标定共有峰55个,包含苦瓜皂苷的大部分信息,不同发育阶段共有峰峰面积相对标准偏差(RSD)的变幅为14.68%~193.01%,其中变幅在50%以上的共有峰比例达85.45%。聚类分析与主成分分析结果一致,均将幼果期3个批次聚成一类,膨大期聚为一类,3个成熟期聚为一类。通过偏最小二乘判别分析,苦瓜青熟期至完熟期差异较小,但与幼果期、膨大期差异显著,经质谱验证,最终确定了10个特征差异代谢物。相关性分析表明,在坐果期间,差异代谢物总体与总皂苷、果形指数、氮元素、磷元素和铜元素呈极显著正相关(P<0.01),与果实纵径、果实横径、单果重、果肉厚和含水率呈极显著负相关(P<0.01)。[结论]不同发育阶段苦瓜皂苷组成较稳定,总皂苷及其组分含量有显著性差异。转色期可作为以皂苷收获为目标的最佳采收期。苦瓜皂苷L、苦瓜皂苷K等10个单体皂苷组分是不同发育阶段的主要活性单体,其变化与总皂苷、果形指数以及氮、磷、铜元素密切相关。 展开更多
关键词 苦瓜 皂苷 采收期 高效液相色谱-质谱 相关性
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黄瓜品种主要农艺性状相关与主成分分析 被引量：16
2
作者 钟金仙 罗英 《中国农学通报》 CSCD 2012年第4期131-134,共4页
为提高黄瓜新品种(系)农艺性状的选择效率,为品种筛选、更新及高产栽培等提供理论依据。以10个黄瓜良种为材料,对其主要农艺性状进行变异、相关及主成分分析。黄瓜的变异系数最大的性状是第1雌花出现节位,达到63.53%,节间长的变异系数最... 为提高黄瓜新品种(系)农艺性状的选择效率,为品种筛选、更新及高产栽培等提供理论依据。以10个黄瓜良种为材料,对其主要农艺性状进行变异、相关及主成分分析。黄瓜的变异系数最大的性状是第1雌花出现节位,达到63.53%,节间长的变异系数最小,为4.45%。单瓜重、结瓜数、雌花数、雌花着生节位雌花数、成瓜率、果实长、果实粗等7个性状与单株产量呈正相关,其中单瓜重、结瓜数与单株产量呈极显著的正相关;株高、节间长、第1雌花出现节位呈与单株产量呈负相关。从主成分分析看,前4个主成分的累积贡献率达93.8724%。研究为黄瓜自交系选育、杂交配组,选配黄瓜高产良种提供理论参考。 展开更多
关键词 黄瓜品种 农艺性状 相关分析 主成分分析
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黄瓜亲本果实主要性状配合力及遗传力分析 被引量：3
3
作者 钟金仙 罗英 《江西农业学报》 CAS 2012年第1期12-14,共3页
选用6个黄瓜优良纯合自交系作亲本,采用6×6完全双列杂交试验设计,对黄瓜果实7个主要性状进行配合力和遗传力分析,结果表明:亲本MH18和MH35果形各主要性状的一般配合力均较高,是本试验中较为理想的亲本材料;组合MH18×MH35在果... 选用6个黄瓜优良纯合自交系作亲本,采用6×6完全双列杂交试验设计,对黄瓜果实7个主要性状进行配合力和遗传力分析,结果表明:亲本MH18和MH35果形各主要性状的一般配合力均较高,是本试验中较为理想的亲本材料;组合MH18×MH35在果实长、果实粗、果形指数、单果重、刺瘤状况上具有较大的正向特殊配合力,且均达到显著或极显著水平,是本试验中最有价值的杂交组合;7个性状的广义遗传力均达到80%以上,其中果实长、单果重、瓜把长、瓜把指数、刺瘤状况的狭义遗传力超过50%,说明这5个性状通过双亲直接遗传给后代的能力较强。 展开更多
关键词 黄瓜 果实性状 配合力 遗传力
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黄瓜新品种“明研5号”的选育及其特征特性 被引量：2
4
作者 钟金仙 《福建农业学报》 CAS 2012年第5期513-517,共5页
"明研5号"系三明市农业科学研究所以"沙县本地黄瓜"稳定自交系为母本,以"台湾耐热王"稳定自交系为父本进行杂交选育而成的黄瓜新品种。该品种具植株生长势强,分枝性中等,瓜条直,长棒形,瓜色深绿均匀,黑密... "明研5号"系三明市农业科学研究所以"沙县本地黄瓜"稳定自交系为母本,以"台湾耐热王"稳定自交系为父本进行杂交选育而成的黄瓜新品种。该品种具植株生长势强,分枝性中等,瓜条直,长棒形,瓜色深绿均匀,黑密刺,瘤状粗,果肉翠绿色,肉质甜脆;栽培产量高,商品性好,可春、秋季节栽培等优点。2007～2010年的小区产量鉴定试验、品比试验及生产试验结果表明:春季栽培全生育期130d左右,产量64 500～82 500kg.hm-2,比对照"中农8号"增产2.9%～32.6%;秋季栽培全生育期80～85d,产量57 000～67 500kg.hm-2,比对照"中农8号"增产1.8%～21.9%。 展开更多
关键词 黄瓜 明研5号 选育
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黄瓜品种主要农艺性状相关与主成分分析
5
作者 钟金仙 罗英 《三明农业科技》 2012年第3期13-16,共4页
黄瓜作为主要蔬菜在世界各地均广泛栽培，在中国的栽培面积也是常年不减，但品种有不断增加并改进。黄瓜育种中人们选择的农艺性状多数是数量性状，它们不仅仅受遗传基因型的控制，且很大程度上受气候、土壤、栽培管理等环境因素的影响... 黄瓜作为主要蔬菜在世界各地均广泛栽培，在中国的栽培面积也是常年不减，但品种有不断增加并改进。黄瓜育种中人们选择的农艺性状多数是数量性状，它们不仅仅受遗传基因型的控制，且很大程度上受气候、土壤、栽培管理等环境因素的影响，这给育种者及栽培者都带来了选择难度。关于黄瓜的病害机理、遗传多样性、高产栽培技术等研究报道较多， 展开更多
关键词 黄瓜品种 农艺性状 主成分分析 性状相关 遗传多样性 栽培面积 高产栽培技术 数量性状
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黄瓜亲本果实主要性状配合力及遗传力分析
6
作者 钟金仙 罗英 《三明农业科技》 2012年第3期9-12,共4页
黄瓜（Cucumis sativus L．）是一种世界性的重要蔬菜，自70年代起，我国黄瓜生产面积最大及总产量已位居世界第一。黄瓜为异花授粉作物，其食用部位为膨大的子房（果实），因此果实的品质特性极为重要，其中果实的外观品质最为消费者... 黄瓜（Cucumis sativus L．）是一种世界性的重要蔬菜，自70年代起，我国黄瓜生产面积最大及总产量已位居世界第一。黄瓜为异花授粉作物，其食用部位为膨大的子房（果实），因此果实的品质特性极为重要，其中果实的外观品质最为消费者所关注。杂交是当前培育黄瓜良种的主要手段，选育优良品种的关键在于亲本的选择，但杂种后代的表现与亲本的表现不是那么直接。配合力是黄瓜杂交育种选择亲本极为重要依据，根据亲本综合性状配合力的表现， 展开更多
关键词 性状配合力 遗传力分析 黄瓜 亲本 果实 生产面积 异花授粉 食用部位
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基于AHP法和灰色关联法的辣椒果实外观品质评价 被引量：11
7
作者 罗英 乔锋 +3 位作者 吴立东 曾绍贵 钟金仙 许旭明 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第2期157-161,共5页
采用AHP法和灰色关联法对11个福建辣椒地方品种的果实外观品质进行综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),8个指标(单果重、果肉厚、心室数、果色、果形、果长、果宽、果柄长)的辣椒果实外观品质的综合评价指标体... 采用AHP法和灰色关联法对11个福建辣椒地方品种的果实外观品质进行综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),8个指标(单果重、果肉厚、心室数、果色、果形、果长、果宽、果柄长)的辣椒果实外观品质的综合评价指标体系。结果表明:黄皮尖椒、绿皮牛尖椒和牛角椒王,果实外观品质较优,其中品种黄皮尖椒果实的外观品质的灰色关联度值最大;中牛角、牛角椒、牛角尖、永安黄椒和绿皮牛角,果实的外观品质较好;武平小米椒,永安朝天椒和淡绿羊角椒,果实的外观品质一般。证明了基于AHP法的灰色关联法对于辣椒果实外观品质性状进行综合评价与分析是一种实用、快捷、有效的多层次的综合评价与分析方法。 展开更多
关键词 AHP法 灰色关联法 辣椒 地方品种 综合评价
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枯萎病菌和根结线虫对黄瓜复合侵染研究 被引量：14
8
作者 李茂胜 严叔平 +1 位作者 张琳 钟金仙 《福建农业学报》 CAS 2001年第2期28-31,共4页
黄瓜枯萎病和根结线虫病是三明地区黄瓜的 2种重要病害。经鉴定黄瓜枯萎病的病原为尖镰孢 (Fusariumoxysporum) ,黄瓜根结线虫的种类有南方根结线虫 (Meloidogyne incognita)、爪哇根结线虫 (M.javanica)、花生根结线虫 (M. arenaria)... 黄瓜枯萎病和根结线虫病是三明地区黄瓜的 2种重要病害。经鉴定黄瓜枯萎病的病原为尖镰孢 (Fusariumoxysporum) ,黄瓜根结线虫的种类有南方根结线虫 (Meloidogyne incognita)、爪哇根结线虫 (M.javanica)、花生根结线虫 (M. arenaria)。接种试验证实尖镰孢和南方根结线虫在黄瓜上能复合侵染 ,引起重大损失。 展开更多
关键词 黄瓜 尖镰孢 根结线虫 复合侵染
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耐热黄瓜新品种“明研5号”的选育及其制种技术
9
作者 钟金仙 《三明农业科技》 2012年第2期15-20,共6页
黄瓜有悠久的栽培历史,是世界上栽培面积最大的蔬菜之一,中国是国际上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家,据统计,2004年我国黄瓜栽培面积高达93万hm2,并有逐年增加的趋势。福建露地黄瓜主要为春秋两季,且两季一般使用不同类型品种,为... 黄瓜有悠久的栽培历史,是世界上栽培面积最大的蔬菜之一,中国是国际上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家,据统计,2004年我国黄瓜栽培面积高达93万hm2,并有逐年增加的趋势。福建露地黄瓜主要为春秋两季,且两季一般使用不同类型品种,为育成春秋兼用型耐热黄瓜新品种,三明市农科所自1998年起陆续征集了福建、台湾、广东、海南、山东、湖北、江西等地的黄瓜地方品种资源及F1代品种。 展开更多
关键词 露地黄瓜 新品种 制种技术 耐热 选育 三明市农科所 地方品种资源 栽培面积
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辣椒新品种黄金椒的选育 被引量：1
10
作者 曾绍贵 罗英 +4 位作者 吴立东 朱邦彤 钟金仙 朱文荣 吴慧琼 《福建农业学报》 CAS 2011年第1期135-137,共3页
黄金椒是以214-2-3-6-4-1为母本,113-4-2-5-3-1为父本配制的杂交一代种。该品种早熟,植株生长势较强,始花节位为7～8节;果实为羊角形,青熟果绿色,老熟果为金黄色,果长16.0 cm,果肩宽2.0 cm,果肉厚0.2 cm,单果重20 g,果面光滑有光泽,味辛... 黄金椒是以214-2-3-6-4-1为母本,113-4-2-5-3-1为父本配制的杂交一代种。该品种早熟,植株生长势较强,始花节位为7～8节;果实为羊角形,青熟果绿色,老熟果为金黄色,果长16.0 cm,果肩宽2.0 cm,果肉厚0.2 cm,单果重20 g,果面光滑有光泽,味辛辣;果实商品性好,从定植至始收55 d,一般鲜椒产量45000 kg.hm-2;耐贮性中等,抗逆性强;适宜福建省及相似生态地区栽培。 展开更多
关键词 辣椒 黄金椒 选育
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辣椒新品种明椒四号的选育 被引量：1
11
作者 罗英 曾绍贵 +5 位作者 华树妹 钟金仙 李春平 江金兰 吴立东 吴慧琼 《长江蔬菜》 北大核心 2006年第3期46-47,共2页
明椒四号是以自交系m-18-1-3-2为母本,与自交系f-7281-1-1-3为父本配制而成的早熟辣椒一代杂种。果实纵径12￣13cm,横径4￣5cm,果肉厚0.4cm,单果重50￣70g,果面光滑,青熟果为深绿色,微辣,食味佳,商品性好。保护地栽培667m2产量3500kg左... 明椒四号是以自交系m-18-1-3-2为母本,与自交系f-7281-1-1-3为父本配制而成的早熟辣椒一代杂种。果实纵径12￣13cm,横径4￣5cm,果肉厚0.4cm,单果重50￣70g,果面光滑,青熟果为深绿色,微辣,食味佳,商品性好。保护地栽培667m2产量3500kg左右。中抗病毒病、疫病,适宜华东南、长江流域早春保护地、露地栽培。 展开更多
关键词 辣椒 明椒四号 一代杂种 选育
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黄瓜新品种-明研3号无公害标准化生产技术规程 被引量：2
12
作者 乔锋 曾绍贵 钟金仙 《上海蔬菜》 2009年第4期49-50,共2页
1范围 本规程规定了明研3号黄瓜（2007年通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定）无公害生产产地选择、播种育苗、苗期管理、定植、田间管理及病虫害防治等技术，适用于闽西北地区无公害黄瓜生产基地。
关键词 生产技术规程 无公害黄瓜 无公害生产 标准化 新品种 农作物品种 病虫害防治 闽西北地区
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明椒3号辣椒无公害栽培技术规范 被引量：1
13
作者 曾绍贵 罗英 +2 位作者 吴立东 钟金仙 朱文荣 《上海蔬菜》 2009年第1期32-34,共3页
本标准规定了明椒3号辣椒（2007年福建省非主要农作物品种认定委员会认定）栽培的的适宜环境条件、栽培技术、病虫草防治及农药使用要求，适用于闽西北地区种植参考。
关键词 无公害栽培技术 辣椒 农作物品种 病虫草防治 闽西北地区 适宜环境 农药使用 委员会
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网纹甜瓜大棚春季品比试验 被引量：1
14
作者 曾绍贵 钟金仙 +1 位作者 雷伏贵 洪伟雄 《长江蔬菜》 2004年第5期48-49,共2页
关键词 网纹甜瓜 大棚 品种试验 性状 抗病性
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辣椒新品种明椒5号的选育 被引量：1
15
作者 罗英 曾绍贵 +5 位作者 钟金仙 李春平 华树妹 江金兰 吴立东 吴慧琼 《辣椒杂志》 2006年第1期25-26,共2页
明椒5号是以自交系m114-14-8-3为母本,与父本f1l3-5-2-1配制的中熟羊角形一代杂种。纵径17￣19cm,横径2.5￣3cm,果肉厚0.4cm,平均单果重70g;果面光滑顺直,青熟果黄绿色,老熟果红色,微辣,商品性好;露地667㎡产鲜椒3000kg左右。中抗病毒病... 明椒5号是以自交系m114-14-8-3为母本,与父本f1l3-5-2-1配制的中熟羊角形一代杂种。纵径17￣19cm,横径2.5￣3cm,果肉厚0.4cm,平均单果重70g;果面光滑顺直,青熟果黄绿色,老熟果红色,微辣,商品性好;露地667㎡产鲜椒3000kg左右。中抗病毒病,适宜华东南、长江流域早春露地种植。 展开更多
关键词 辣椒 明椒5号 一代杂种
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适合闽西北夏植的小白菜品种 被引量：1
16
作者 涂前程 曾绍贵 钟金仙 《福建农业科技》 2000年第3期29-29,共1页
关键词 闽西北 小白菜 夏季 引种 特征特性 品种推广
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辣椒新品种明椒五号的选育
17
作者 罗英 曾绍贵 +5 位作者 钟金仙 李春平 华树妹 江金兰 吴立东 吴慧琼 《三明农业科技》 2005年第3期7-8,共2页
1选育经过明椒五号是从引进地方品种经多代自交分离和定向选育的优良自交系m114—14—8—3为母本，与父本f113—5—2—1杂交育成的一代杂种。母本自交系m114—14—8—3从江苏南京地方辣椒品种中选出，表现早中熟，生长势中等，株型紧凑... 1选育经过明椒五号是从引进地方品种经多代自交分离和定向选育的优良自交系m114—14—8—3为母本，与父本f113—5—2—1杂交育成的一代杂种。母本自交系m114—14—8—3从江苏南京地方辣椒品种中选出，表现早中熟，生长势中等，株型紧凑，株高50—65cm，开展度55cm，分枝中等，结果多，座果率强，果皮淡绿色，纵径16-18cm，横径1．5—1．7cm，微辣，中抗病毒病、抗逆性强。父本自交系f113—5—2一1从海南本地种海南黄皮椒中选出，表现中熟，生长势中等，株高50-60cm，开展度50cm，分枝少，较直立，结果数中等，果皮黄色，纵径16—20cm，横径1．8—2．2cm，微辣，中抗病毒病、中感疫病。 展开更多
关键词 定向选育 辣椒品种 新品种 优良自交系 抗病毒病 自交分离 地方品种 一代杂种 江苏南京 抗逆性强
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辣椒新品种明椒四号的选育
18
作者 罗英 曾绍贵 +5 位作者 华树妹 钟金仙 李春平 江金兰 吴立东 吴慧琼 《三明农业科技》 2005年第3期5-6,共2页
1选育经过 明椒四号是从引进地方品种中选出自交系m-18—1—3—2为母本，与父本f-7281—1—1—3配制而成的泡椒一代杂种。母本m-18-1-3—2从湖南株洲地方品种伏地尖中选出，表现早熟，生长势中等，株型紧凑，株高30—35cm，开展度40cm... 1选育经过 明椒四号是从引进地方品种中选出自交系m-18—1—3—2为母本，与父本f-7281—1—1—3配制而成的泡椒一代杂种。母本m-18-1-3—2从湖南株洲地方品种伏地尖中选出，表现早熟，生长势中等，株型紧凑，株高30—35cm，开展度40cm，分枝强，结果多，座果率高，果皮深绿色，短牛角形，纵径10—12cm，横径1．3—1．5cm，辣味强，中抗病毒病、抗逆性强。父本f-7281—1—1—3从江西引进地方品种中选出，表现中熟，长势中等，株高40cm，开展度40cm，较直立，茎粗1．3cm，第一雌花节位6—8节，果实灯笼形，果皮绿色，纵径6cm，横径5cm，昧甜、抗病、抗逆性强。 展开更多
关键词 选育 新品种 辣椒 地方品种 抗病毒病 抗逆性强 一代杂种 雌花节位 生长势 自交系
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辣椒新品种“黄金”的选育和特征特性
19
作者 吴立东 罗英 +4 位作者 曾绍贵 朱邦彤 吴慧琼 朱文荣 钟金仙 《三明农业科技》 2010年第2期15-16,共2页
黄皮辣椒比一般辣椒更为营养，特别是钙、铁、胡萝卜、纤维素、蛋白质的含量远远高于其他辣椒，且有助于消化、增进食欲、壮骨健脾、促进血液循环等功效。近年来，黄皮辣椒以其营养价值高，果实商品性好，辣味强，香味独特等特性越来越... 黄皮辣椒比一般辣椒更为营养，特别是钙、铁、胡萝卜、纤维素、蛋白质的含量远远高于其他辣椒，且有助于消化、增进食欲、壮骨健脾、促进血液循环等功效。近年来，黄皮辣椒以其营养价值高，果实商品性好，辣味强，香味独特等特性越来越受到市场的欢迎。为此，针对市场的需求，笔者从2005年起开始了黄皮辣椒品种的选育，经过多年的努力育成了丰产、稳产、抗病性好、辣味强的辣椒新组合一“黄金”。 展开更多
关键词 黄皮辣椒 特性 选育 黄金 新品种 特征 营养价值 果实商品性
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加工型辣椒氮、磷、钾优化施肥模式研究 被引量：1
20
作者 吴立东 刘亚婷 +2 位作者 林淑婷 廖承树 钟金仙 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期456-465,共10页
【目的】研究氮、磷、钾不同施肥量配比对加工型辣椒产量和品质的影响,明确加工型辣椒高产、优质的氮、磷、钾适宜施用量配比,为加工型辣椒合理施肥提供依据。【方法】采用氮、磷、钾三因素二次饱和D-最优设计,以加工型辣椒品种明椒9号... 【目的】研究氮、磷、钾不同施肥量配比对加工型辣椒产量和品质的影响,明确加工型辣椒高产、优质的氮、磷、钾适宜施用量配比,为加工型辣椒合理施肥提供依据。【方法】采用氮、磷、钾三因素二次饱和D-最优设计,以加工型辣椒品种明椒9号为供试材料,建立氮、磷、钾施肥量编码值与产量、加工品质的效应函数。【结果】氮、磷、钾肥对辣椒产量和加工品质的影响显著,均表现为钾肥>磷肥>氮肥,表明钾是影响辣椒产量和加工品质的重要因素。单因子效应分析表明,当氮、磷、钾肥的最高施用量分别为151.10、59.28、306.78kg·hm^(-2)时,辣椒产量达到最高;当氮、磷、钾肥的最高施用量分别为148.59、59.34、291.66 kg·hm^(-2)时,辣椒加工品质达到最佳。互作效应中,氮磷、氮钾、磷钾互作对辣椒产量和加工品质影响显著,两者配施对辣椒产量和加工品质的提高具有较强的促进作用。模型寻优表明,辣椒产量超过29000 kg·hm^(-2),在95%置信区间,氮、磷、钾肥适宜施用量分别为109.24~174.43、44.40~78.95、213.85~287.95 kg·hm^(-2);辣椒品质综合评分在80分以上,在95%置信区间,氮、磷、钾肥适宜施用量分别为63.08~115.23、42.26~72.50、211.23~292.23 kg·hm^(-2)。【结论】辣椒产量达29000 kg·hm^(-2)、加工品质综合评分达80分以上的施肥方案为氮肥109.24~115.23 kg·hm^(-2),磷肥44.40~72.50kg·hm^(-2),钾肥213.85~287.95 kg·hm^(-2),适宜的氮、磷、钾肥施用量比例约为1.00~1.05∶0.41~0.6∶1.96~2.64。 展开更多
关键词 辣椒 氮磷钾 产量 加工品质
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