栅栏技术在水产品加工与贮藏中应用的研究进展 被引量：12

1

作者 郭燕茹 顾赛麒 +3 位作者 王帅 李立 王锡昌 陶宁萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期339-342,共4页

栅栏技术是多种科学技术的有机结合,旨在食品加工与贮藏过程中,从多个方面抑制脂肪氧化和微生物生长繁殖以达到最大贮藏期。本文阐述栅栏技术在水产品加工与贮藏中应用的研究进展,并讨论新型抗菌包装和冷杀菌两种新技术在水产品加工与... 栅栏技术是多种科学技术的有机结合,旨在食品加工与贮藏过程中,从多个方面抑制脂肪氧化和微生物生长繁殖以达到最大贮藏期。本文阐述栅栏技术在水产品加工与贮藏中应用的研究进展,并讨论新型抗菌包装和冷杀菌两种新技术在水产品加工与贮藏中的应用,展望未来栅栏技术在水产品中的研究方向。 展开更多

关键词 栅栏技术 抗菌包装 冷杀菌 水产品

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我国食品安全监管的症结及其出路 被引量：9

2

作者 郭燕茹 《社会科学家》 CSSCI 北大核心 2013年第8期79-82,共4页

食品安全事件一而再、再而三地给公众敲响了警钟,因食品安全监管部门权责不清,食品安全监管失职缺乏责任追究机制,食品安全标准体系建立不完善,食品行业协会和消费者的监督作用没有充分发挥,当前食品安全形势严峻。对此,必须明确监管主... 食品安全事件一而再、再而三地给公众敲响了警钟,因食品安全监管部门权责不清,食品安全监管失职缺乏责任追究机制,食品安全标准体系建立不完善,食品行业协会和消费者的监督作用没有充分发挥,当前食品安全形势严峻。对此,必须明确监管主体的职责,协调监管部门之间的工作;强化食品安全责任机制,建立食品安全问责制;完善食品安全标准体系;充分发挥食品行业协会和消费者的监督作用,改善我国食品安全现状,从根本上提高食品安全水平。 展开更多

关键词 食品安全监管 问责制 食品安全标准 食品行业协会 消费者

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我国茶叶质量安全现状、问题及保障体系构建 被引量：9

3

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2014年第7期98-101,共4页

从我国茶叶质量安全现状入手,分析了存在的主要问题及原因,从质量安全标准化体系、质量监管与检测系统、质量安全技术支撑平台、行业自律运行机制等方面提出了构建并完善我国茶叶质量安全保障体系的战略对策,以促进我国茶业的可持续发... 从我国茶叶质量安全现状入手,分析了存在的主要问题及原因,从质量安全标准化体系、质量监管与检测系统、质量安全技术支撑平台、行业自律运行机制等方面提出了构建并完善我国茶叶质量安全保障体系的战略对策,以促进我国茶业的可持续发展和提高茶叶市场竞争力。 展开更多

关键词 茶叶 质量安全 保障体系

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林权流转过程中林农权益保障问题研究 被引量：4

4

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2016年第9期22-26,共5页

从林农权益保障的角度,在阐述林权流转相关理论的基础上,分析了我国林权流转中林农权益保障的问题,进而剖析了林农权益保障问题及其产生的原因,提出了林权流转过程中林农权益保障的相关建议,以期能对我国林权改革有所裨益。

关键词 林权流转 林农权益 权益保障

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集体林权制度改革中林农权益保护研究——以山东省为例 被引量：3

5

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2016年第4期44-48,共5页

集体林权制度改革赋予林农林地承包经营权、林木所有权、处置权和收益权,文章围绕上述权利在对山东省进行实地调研的基础上,介绍了山东集体林权制度改革中林农权益保护的现状,深入分析了集体林改中林农权益保护的问题及其原因,提出了完... 集体林权制度改革赋予林农林地承包经营权、林木所有权、处置权和收益权,文章围绕上述权利在对山东省进行实地调研的基础上,介绍了山东集体林权制度改革中林农权益保护的现状,深入分析了集体林改中林农权益保护的问题及其原因,提出了完善林农权益保护的建议。 展开更多

关键词 山东 集体林权制度改革 林农 权益

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山东省集体林权制度改革问题研究 被引量：3

6

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2017年第4期62-66,共5页

文章在实地调研的基础上,阐述了山东省集体林权制度改革的目标、主要内容以及已取得的成效。针对改革中存在的集体林木采伐管理制度、集体林权流转制度、林权证抵押贷款相关制度、森林保险制度等关键性制度障碍问题进行分析,提出进一步... 文章在实地调研的基础上,阐述了山东省集体林权制度改革的目标、主要内容以及已取得的成效。针对改革中存在的集体林木采伐管理制度、集体林权流转制度、林权证抵押贷款相关制度、森林保险制度等关键性制度障碍问题进行分析,提出进一步深化集体林改的具体建议。 展开更多

关键词 山东省 集体林权制度 改革

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新型农村社区建设中失地林农权益保障问题研究——以青岛市为例 被引量：1

7

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2015年第5期19-23,共5页

新型农村社区建设是推进青岛市城乡一体化发展的一项具体举措,目前取得了一定成就,同时也带来了失地农民权益保障等问题。选择青岛市部分社区中以种植林产品为生计的林农失地后权益保障状况进行调研,指出青岛市新型农村社区建设中有关... 新型农村社区建设是推进青岛市城乡一体化发展的一项具体举措,目前取得了一定成就,同时也带来了失地农民权益保障等问题。选择青岛市部分社区中以种植林产品为生计的林农失地后权益保障状况进行调研,指出青岛市新型农村社区建设中有关失地林农权益保障中存在的问题:林农参与发展不充分、林地补偿标准过低,林农没有得到土地的增值性收益,林农就业难,有效的就业保障机制尚未建立,健全的社会保障体系还远未建成。针对问题提出保障失地林农权益的对策,旨在为稳步推进青岛市新型农村社区建设。 展开更多

关键词 青岛市 新型农村社区 林农 权益

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公众参与城市森林绿地建设的缺失与补偿 被引量：1

8

作者 郭燕茹 《林业经济》 北大核心 2013年第9期113-116,共4页

公众参与城市森林绿地建设是衡量城市现代化文明程度的重要标志，是城市生态文明建设的有效举措。从当前公众参与城市森林绿地建设的认知和实践来看，公众参与城市森林绿地建设的现状是“关注却不参与”，究其原因在于公众参与城市森林... 公众参与城市森林绿地建设是衡量城市现代化文明程度的重要标志，是城市生态文明建设的有效举措。从当前公众参与城市森林绿地建设的认知和实践来看，公众参与城市森林绿地建设的现状是“关注却不参与”，究其原因在于公众参与城市森林绿地建设的法律制度不完善，城市森林绿地建设非政府组织发展存在障碍，公众参与城市森林绿地建设呈“政府依赖型”特点。因此，必须完善公众参与城市森林绿地建设的法律制度，鼓励城市森林绿地建设非政府组织充当政府与公众的“桥梁”，培育公众参与城市森林绿地建设的认知，为公众参与城市森林绿地建设提供各方面保障。 展开更多

关键词 公众参与 城市绿地森林建设 “关注却不参与” 缺失与补偿

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知识产权纠纷的多元解决机制建构 被引量：2

9

作者 郭燕茹 《青岛农业大学学报（社会科学版）》 2016年第4期46-49,共4页

文章分析我国现行知识产权纠纷解决机制的困境,指出其出路在于积极发展知识产权纠纷多元化解决机制,在阐述多元解决机制的合理性及必要性的基础上,提出应当不断发展和完善诉讼、仲裁、调解等多元机制,并建立程序引导、司法确认等配套机... 文章分析我国现行知识产权纠纷解决机制的困境,指出其出路在于积极发展知识产权纠纷多元化解决机制,在阐述多元解决机制的合理性及必要性的基础上,提出应当不断发展和完善诉讼、仲裁、调解等多元机制,并建立程序引导、司法确认等配套机制,为当事人提供高效、协调的多元化纠纷解决途径,保障当事人的知识产权纠纷得以高效、公正地解决。 展开更多

关键词 知识产权 纠纷 多元解决机制

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现阶段我国大学生就业难的原因及对策分析 被引量：1

10

作者 郭燕茹 《科学与管理》 2010年第4期63-64,共2页

近年来我国大学毕业生就业难问题凸现，引起了社会各方面的广泛关注。文章从现阶段大学生就业形势入手，分析了大学生就业难的原因，有主观原因和客观原因，最后，从大学生、高校、企业、政府等方面有针对性的提出了解决的对策。

关键词 大学生就业 原因 对策

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山东省农产品质量安全信用体系建设现状及对策研究 被引量：1

11

作者 郭燕茹 高胜群 《青岛农业大学学报（社会科学版）》 2023年第3期70-75,共6页

从山东省农产品质量安全信用体系建设的概况及成效入手,剖析了现阶段信用体系建设存在的主要问题,提出了健全农产品质量安全信用制度体系,完善信用信息采集方案,深化信用评价标准化建设,推行分级分类监管机制,落实联合奖惩机制,构建社... 从山东省农产品质量安全信用体系建设的概况及成效入手,剖析了现阶段信用体系建设存在的主要问题,提出了健全农产品质量安全信用制度体系,完善信用信息采集方案,深化信用评价标准化建设,推行分级分类监管机制,落实联合奖惩机制,构建社会共治新格局等发展对策,以期对解决农产品质量安全问题等有所裨益。 展开更多

关键词 农产品 质量安全 信用

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农业院校经管类专业“一二三四五”创新创业型人才培养模式研究

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作者 郭燕茹 陈东杰 《产业创新研究》 2022年第13期184-186,共3页

培养杰出的创新创业型人才既是构建创新型国家的重点工作,也是解决学生就业问题的重要渠道。本文基于部分农业院校经管类专业的调研现状,分析其在创新创业教育上存在创新创业教育定位模糊、理论课程体系不完善、创新创业文化氛围不浓厚... 培养杰出的创新创业型人才既是构建创新型国家的重点工作,也是解决学生就业问题的重要渠道。本文基于部分农业院校经管类专业的调研现状,分析其在创新创业教育上存在创新创业教育定位模糊、理论课程体系不完善、创新创业文化氛围不浓厚等问题,探索设计农业院校经管类专业“一二三四五”创新创业型人才培养模式并提出具体策略。 展开更多

关键词 创新创业型人才 培养模式 农业院校 经管类专业

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高等农业院校合同法课程教学改革探讨

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作者 郭燕茹 陈东杰 《农村经济与科技》 2016年第7期248-250,共3页

高等农业院校经管类专业的特点要求合同法的教学要立足于学生应用能力的培养。通过分析合同法课程教学中存在的主要问题,在教育理论与实际结合的思路下,提出合同法教学改革的主要着眼点,在此基础上,有针对性地提出了合同法课程教学改革... 高等农业院校经管类专业的特点要求合同法的教学要立足于学生应用能力的培养。通过分析合同法课程教学中存在的主要问题,在教育理论与实际结合的思路下,提出合同法教学改革的主要着眼点,在此基础上,有针对性地提出了合同法课程教学改革的具体措施,以期对该课程的发展有所裨益。 展开更多

关键词 合同法课程 教学改革 实践教学 考核方式

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群体性事件中行政问责制的困境及完善路径

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作者 郭燕茹 《青岛农业大学学报（社会科学版）》 2015年第3期57-61,共5页

当前,群体性事件呈上升趋势,行政问责制作为一项重要的责任追究制度被广泛运用于群体性事件并取得了一定的成效。然而,实践中也面临着一定的困境,即问责法制不完善、异体问责弱化,同体问责不强、权责划分不明,问责客体不清、问责官员的... 当前,群体性事件呈上升趋势,行政问责制作为一项重要的责任追究制度被广泛运用于群体性事件并取得了一定的成效。然而,实践中也面临着一定的困境,即问责法制不完善、异体问责弱化,同体问责不强、权责划分不明,问责客体不清、问责官员的司法救济缺失,复出程序不透明等,在此基础上,指出完善群体性事件中行政问责制的对策,即明确问责主体,加强异体问责、明确问责的客体、拓宽问责范围、规范问责程序、完善官员问责的救济和复出机制,以期对行政问责制的进一步完善有所裨益。 展开更多

关键词 群体性事件 行政问责 困境 对策

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论我国行政诉讼调解制度的构建

15

作者 郭燕茹 《青岛农业大学学报（社会科学版）》 2014年第1期56-60,共5页

目前,在我国修订《行政诉讼法》时增加调解制度已成为学界共识的背景下,行政案件适用调解的范围是首先需要明确的重要问题之一。从构建行政诉讼调解制度的理论基础出发,分析了我国建立行政诉讼调解制度的必要性与可能性及域外的经验,界... 目前,在我国修订《行政诉讼法》时增加调解制度已成为学界共识的背景下,行政案件适用调解的范围是首先需要明确的重要问题之一。从构建行政诉讼调解制度的理论基础出发,分析了我国建立行政诉讼调解制度的必要性与可能性及域外的经验,界清了行政诉讼调解适用的范围:不履行法定职责的案件、行政自由裁量权案件、撤销违法行政行为带来其他重大损失的案件、行政相对人亟待解决实际困难的案件、群体性行政纠纷案件以及行政合同纠纷案件共计六类,并从实践操作上对行政诉讼调解制度的运行进行了程序设计。 展开更多

关键词 行政诉讼 调解 适用范围

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试论党的领导与执政

16

作者 郭燕茹 《青岛农业大学学报（社会科学版）》 2014年第3期57-60,共4页

在中国政治文明的场域中,中国共产党充当了既是领导党、又是执政党的双重角色。在强调领导与执政之间区别的同时,有必要明确两者之间的紧密联系,加强党的领导与执政的联系,实现政策领导与依法执政相协调,思想领导与科学执政相协调,权威... 在中国政治文明的场域中,中国共产党充当了既是领导党、又是执政党的双重角色。在强调领导与执政之间区别的同时,有必要明确两者之间的紧密联系,加强党的领导与执政的联系,实现政策领导与依法执政相协调,思想领导与科学执政相协调,权威领导与民主执政相协调,不断提升党的领导和执政水平。 展开更多

关键词 领导 执政 协同性

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水产品产地溯源技术研究进展 被引量：13

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作者 郭小溪 刘源 +2 位作者 许长华 王锡昌 郭燕茹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第13期294-298,共5页

水产品产地溯源技术是监管水产品质量安全的重要工具,不仅有利于保护消费者的合法权益,而且为保护地方特色产品提供了保障。近年来,质谱技术、光谱技术以及分子生物学技术等迅速发展,突显了其在水产品产地溯源中的重要作用,通过检测水... 水产品产地溯源技术是监管水产品质量安全的重要工具,不仅有利于保护消费者的合法权益,而且为保护地方特色产品提供了保障。近年来,质谱技术、光谱技术以及分子生物学技术等迅速发展,突显了其在水产品产地溯源中的重要作用,通过检测水产品的矿物元素组成与含量、同位素含量与比率、有机物组成、DNA图谱等信息,结合统计学分析手段,可建立水产品产地溯源指纹图谱。本文综述近年来常用的水产品产地溯源技术的应用研究进展,并对水产品产地溯源技术研究的发展趋势进行展望。 展开更多

关键词 水产品 产地溯源 质谱 光谱 分子生物技术

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中华绒螯蟹鲜活及死后品质变化规律初探 被引量：9

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作者 王亚会 王锡昌 +3 位作者 王帅 郭燕茹 赵樑 曾思思 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第18期131-136,151,共7页

为了探究中华绒螯蟹新鲜、垂死及死亡初期品质变化规律,选取鲜活、垂死、死后0、2、5、10、15和24 h共8个状态下的中华绒螯蟹进行研究,对此八种状态下的中华绒螯蟹进行感官评价,并测定失重率以及可食部位得率,结合滋味指标游离氨基酸(F... 为了探究中华绒螯蟹新鲜、垂死及死亡初期品质变化规律,选取鲜活、垂死、死后0、2、5、10、15和24 h共8个状态下的中华绒螯蟹进行研究,对此八种状态下的中华绒螯蟹进行感官评价,并测定失重率以及可食部位得率,结合滋味指标游离氨基酸(FAA)、非蛋白氮(NPN)、鲜度指标K值、p H、腐败指标挥发性盐基氮(TVBN)、生物胺进行品质研究。结果表明:中华绒螯蟹的感官评分随死后时间的延长而下降,中华绒螯蟹在死后10 h出现明显的腐败臭味,死后24 h打开蟹壳,里面的气味达到可接受极限;新鲜和垂死两个状态下,蟹的品质指标几乎无显著性差异(p<0.05);中华绒螯蟹在死亡10 h检测出生物胺,且直到15 h其体内有毒生物胺的含量较低,不足以引起中毒。多数指标均在D5和D10时发生较大改变,表明此时中华绒螯蟹品质有较大变化,中华绒螯蟹在死后10 h进入腐败阶段。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 感官评价 滋味 鲜度 腐败 品质变化

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银杏叶提取物对缺氧复氧致神经细胞凋亡中Bcl-2蛋白表达的影响 被引量：4

19

作者 季凤清 孙海梅 +2 位作者 郭燕茹 郭崇洁 赵天德 《神经解剖学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期399-402,共4页

为探讨缺氧 /复氧致原代培养的大鼠大脑皮层神经细胞凋亡中 Bcl-2的表达及银杏叶提取物的调节作用 ,本实验使用胎龄 16～ 17d Wistar大鼠的大脑皮层神经细胞进行原代分离培养。采用 TUNEL染色方法、透射电镜技术确立缺氧复氧神经细胞凋... 为探讨缺氧 /复氧致原代培养的大鼠大脑皮层神经细胞凋亡中 Bcl-2的表达及银杏叶提取物的调节作用 ,本实验使用胎龄 16～ 17d Wistar大鼠的大脑皮层神经细胞进行原代分离培养。采用 TUNEL染色方法、透射电镜技术确立缺氧复氧神经细胞凋亡病理模型 ,并应用免疫组织化学方法显示缺氧复氧不同时间 Bcl-2基因的表达。结果显示 :缺氧复氧可使大鼠大脑皮层神经细胞发生凋亡 ,随缺氧时间的延长 ,凋亡细胞数渐多 ,至缺氧 8h,复氧 18h达高峰 ,银杏叶提取物预保护可使凋亡细胞数减少 ;随缺氧时间延长 ,Bcl-2表达逐渐下降 ,银杏叶提取物可逆转缺氧复氧时 Bcl-2的表达。结果提示 ,银杏叶提取物对缺氧复氧时Bcl-2表达具有明显的抑制作用 ,这种抑制作用可能是银杏叶提取物对抗缺氧复氧时胎鼠大脑皮层神经细胞发生凋亡的机制之一。 展开更多

关键词 银杏叶提取物 缺氧 原代培养 神经元 BCL-2 表达 神经细胞凋亡

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我国国家赔偿责任的归责原则问题研究

20

作者 郭燕茹 《今日南国（理论创新版）》 2009年第11期178-179,共2页

本文从归责原则在西方各国的适用出发,分析了我国选择违法责任原则作为国家赔偿法归责原则的优点,指出了违法责任原则在适用中存在的问题,并提出我国国家赔偿法应建立以违法责任原则、过错责任原则和无过错责任原则的多元化的归责体系... 本文从归责原则在西方各国的适用出发,分析了我国选择违法责任原则作为国家赔偿法归责原则的优点,指出了违法责任原则在适用中存在的问题,并提出我国国家赔偿法应建立以违法责任原则、过错责任原则和无过错责任原则的多元化的归责体系的立法建议。 展开更多

关键词 归责原则 违法责任原则 过错责任原则 无过错责任原则

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