玉米黄素提取及应用研究进展 被引量：20

1

作者 邱涛涛 黄明发 +1 位作者 陈颜虹 王华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2008年第11期18-23,共6页

玉米黄素是一种天然类胡萝卜素。大量研究表明,它具有预防老年性黄斑病变、白内障、心血管疾病以及抗癌等功效,和人类健康密切相关。文章综述了玉米黄素的性质、提取方法、生理功能以及在食品方面的应用,并对其应用前景进行了展望。

关键词 玉米黄素 提取 生理功能 应用

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石榴叶总酚测定及提取工艺研究 被引量：22

2

作者 邱涛涛 王华 毛世红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期131-134,共4页

以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因... 以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因素,原料过1mm筛较为适宜,按照该工艺提取石榴叶总酚的得率为16.63%。 展开更多

关键词 石榴叶 总酚 Folin—Ciocalteu法 提取

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机械化采摘茶树树冠培育制度研究进展 被引量：4

3

作者 邱涛涛 毛世红 《茶叶通讯》 2014年第3期12-14,33,共4页

茶园实现高效优质机械化采摘,树冠的构成状况是关键环节之一。综述了茶树树冠培育制度中茶树品种、修剪方式、施肥方式、采摘方式等方面的研究进展,并对其研究前景进行了展望。

关键词 茶树 树冠 培育制度 机械化采摘

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绿茶及其提取物在食品工业中的应用进展 被引量：2

4

作者 邱涛涛 毛世红 田景涛 《茶叶通讯》 2011年第2期24-26,共3页

绿茶具有显著的保健功能,近年来受到越来越多的学者关注。本文简要综述绿茶及其提取物在增加食品风味、食品护色和保鲜、脱臭、食品去毒、合成食品包装材料、形成凝胶、回收蛋白酶等方面的应用。

关键词 绿茶 食品工业 应用

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高职茶叶加工专业校外课程实习模式实践研究——以铜仁职业技术学院为例 被引量：1

5

作者 邱涛涛 毛世红 +1 位作者 张黎飞 田景涛 《中国园艺文摘》 2014年第5期200-202,共3页

课程实习是工学结合教学模式的重要内容,是高职院校茶叶生产加工技术专业培养高技能人才的有效途径。针对茶叶生产加工的季节性、阶段性,提出"分季实习、换岗轮训"校外实习模式,并对该模式的内涵、运行意义进行初探。

关键词 高职茶叶生产加工技术专业 校外实习模式 按季分项 分组轮训

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绿豆GPX基因家族鉴定及其对非生物胁迫的响应

6

作者 邱涛涛 苏鸿飞 +5 位作者 王瑜 张禾佳 胡慧欣 阮诗婷 袁星星 谢彦杰 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期453-461,共9页

[目的]本文利用生物信息学方法从绿豆基因组中筛选谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPX)基因家族成员,并探究其组织表达模式及其对若干胁迫的响应。[方法]利用生物信息学的方法对绿豆GPX家族的等电点、相对分子质量、共线性... [目的]本文利用生物信息学方法从绿豆基因组中筛选谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPX)基因家族成员,并探究其组织表达模式及其对若干胁迫的响应。[方法]利用生物信息学的方法对绿豆GPX家族的等电点、相对分子质量、共线性、上游顺式作用元件等进行分析,通过转录组测序和RT-qPCR进一步分析绿豆GPX基因家族的组织表达模式以及在不同逆境胁迫和激素作用下的表达水平。[结果]从绿豆基因组中筛选出8个GPX基因,其不均匀分布于1/2/3/5/10号染色体上。基因结构及基序分析结果显示,8个GPX的基因结构类似,均含有6个内含子区域,并且大部分GPX成员都具有UTR区。转录组以及RT-qPCR分析结果表明,多个GPX家族成员均能响应多种逆境胁迫。组织表达分析结果显示,不同GPX家族成员在不同组织中呈特异性表达;GPX家族整体在绿豆中表达丰度较低,但表达量能被各种胁迫强烈诱导。[结论]绿豆GPX基因家族响应多种非生物胁迫,不同GPX成员响应的胁迫类型不同。 展开更多

关键词 绿豆 GPX基因家族 非生物胁迫 基因表达

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绿茶提取物在食品工业中的应用进展

7

作者 邱涛涛 毛世红 田景涛 《蚕桑茶叶通讯》 2011年第2期17-19,共3页

绿茶具有显著的保健功能,近年来受到越来越多的学者关注,笔者就绿茶提取物在增加食品风味、食品护色和保鲜、食品脱臭、形成凝胶、合成食品包装材料、食品去毒、回收蛋白酶等方面的应用做了简要综述。

关键词 绿茶 食品工业 应用

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新型茶叶肉松加工工艺初探 被引量：10

8

作者 江明 饶茂阳 +2 位作者 邱涛涛 冯江涛 田松林 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第15期3156-3158,共3页

通过正交试验选择茶叶肉松的加工生产的最佳工艺条件,即煮制时间2.0 h,烘烤时间80 min,烘烤温度70℃,炒制时间50 min。在此工艺下加入不同量的红茶、绿茶做成茶叶肉松成品,有效地提高了茶叶的多元化利用,增加了产品的营养与口味。

关键词 茶叶肉松 加工工艺 正交试验

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“茶人”——道德理想的文化内涵 被引量：7

9

作者 毛世红 邱涛涛 《福建茶叶》 北大核心 2015年第1期52-55,共4页

伴随着茶文化的发展,饮茶群体的不断扩大,茶文化作品的不断丰富,"茶德"、"茶道精神"等文化内涵逐步诞生并融入事茶人和爱茶人的精神生活,"茶人"渐渐从茶叶工作者的通称成为一种"道德理想",本... 伴随着茶文化的发展,饮茶群体的不断扩大,茶文化作品的不断丰富,"茶德"、"茶道精神"等文化内涵逐步诞生并融入事茶人和爱茶人的精神生活,"茶人"渐渐从茶叶工作者的通称成为一种"道德理想",本文主要就茶人在生活、精神追求、道德修养和审美情趣等方面所具有的共同特征进行概述,为茶文化在当代大学生德育方面的研究奠定基础。 展开更多

关键词 茶人 精神追求 道德修养 审美情趣

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关于提高科技馆讲解质量的探讨 被引量：2

10

作者 关婉君 吴成涛 邱涛涛 《广东科技》 2016年第2期69-71,共3页

科技馆展项蕴含着丰富的科学知识,通过讲解员的讲解,让观众能感受到科技魅力,收获到科普知识。讲解服务质量和水平直接影响着科技馆的窗口形象。在分析观众对讲解服务需求的基础上,对讲解员在工作中应如何做到因人而讲、灵活丰富进行了... 科技馆展项蕴含着丰富的科学知识,通过讲解员的讲解,让观众能感受到科技魅力,收获到科普知识。讲解服务质量和水平直接影响着科技馆的窗口形象。在分析观众对讲解服务需求的基础上,对讲解员在工作中应如何做到因人而讲、灵活丰富进行了重点探讨。 展开更多

关键词 讲解 讲解员 科普知识

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铜仁茶产业机械化发展策略初探 被引量：2

11

作者 毛世红 邱涛涛 +1 位作者 田景涛 徐代华 《福建茶叶》 2014年第3期44-46,共3页

本文采用问卷调查方式,对铜仁22家茶叶企业的主要茶叶产品类型、生产过程中生产经营规模、使用的主要茶园管理机械和茶叶加工机械等问题进行调研,分析铜仁茶叶企业茶叶机械加工茶叶存在的问题,进而提出下一步的发展策略。

关键词 铜仁 茶叶机械化 策略

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茶文化——从文化现象到文化产业还有多远的距离? 被引量：1

12

作者 毛世红 邱涛涛 《蚕桑茶叶通讯》 2010年第1期21-22,共2页

关键词 文化产业 茶文化 文化现象 距离 文化消费 中华文明 《茶经》 经济效益

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炒青绿茶儿茶素超临界CO_2萃取工艺优化研究

13

作者 毛世红 邱涛涛 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第17期44-47,共4页

采用单因素试验和正交试验对炒青绿茶儿茶素超临界CO2萃取工艺进行探讨,确定萃取效果影响的程度从高到低依次为:萃取压力>夹带剂乙醇用量>萃取时间>萃取粒度,最佳萃取工艺为:底物与夹带剂(乙醇)之比为100g/250mL,萃取压力25MPa... 采用单因素试验和正交试验对炒青绿茶儿茶素超临界CO2萃取工艺进行探讨,确定萃取效果影响的程度从高到低依次为:萃取压力>夹带剂乙醇用量>萃取时间>萃取粒度,最佳萃取工艺为:底物与夹带剂(乙醇)之比为100g/250mL,萃取压力25MPa,萃取温度50℃,粒度为60目,萃取120min。按照该工艺茶叶中儿茶素粗提物的得率为6.0536%。 展开更多

关键词 超临界二氧化碳 儿茶素 萃取 炒青绿茶

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价值分析视野下的网络消费

14

作者 邱涛涛 《传承》 2015年第6期118-119,共2页

自从电子商务诞生,人们的交换行为就在不断改变。近年来,网络消费作为一种新兴的产业模式,已经成为人们一种重要的消费方式。以淘宝、京东、阿里巴巴等为代表的网络购物平台更是风靡中国,在零售业市场上占据一席之地。

关键词 网络消费 价值分析 本体论

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西方国家塑造英雄人物特点及启示

15

作者 邱涛涛 《青年与社会》 2015年第10期274-275,共2页

宣传典型，塑造英雄，是激励民族精神，保持国家团结奋进的惯用手法。随着互联网技术的不断发展，西方国家英雄人物不断出现在荧屏、互联网终端及其他媒体上。文章试图分析西方国家塑造英雄人物的特点，互联网技术对塑造英雄人物的影响... 宣传典型，塑造英雄，是激励民族精神，保持国家团结奋进的惯用手法。随着互联网技术的不断发展，西方国家英雄人物不断出现在荧屏、互联网终端及其他媒体上。文章试图分析西方国家塑造英雄人物的特点，互联网技术对塑造英雄人物的影响，中西方在塑造英模人物对比，得出新媒体时代我国塑造英模人物的启示。 展开更多

关键词 西方国家 英雄人物 塑造

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改进Mask R-CNN的交通场景多目标快速检测与分割 被引量：26

16

作者 伍锡如 邱涛涛 王耀南 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期242-249,共8页

针对智能驾驶中出现的交通场景多目标检测与分割效率低、鲁棒性差等问题,提出一种改进的Mask R-CNN交通场景多目标快速检测与分割方法。首先采用轻量级MobileNet作为骨干网络,有效减少网络参数并压缩模型体积,提升后续嵌入式端的算法移... 针对智能驾驶中出现的交通场景多目标检测与分割效率低、鲁棒性差等问题,提出一种改进的Mask R-CNN交通场景多目标快速检测与分割方法。首先采用轻量级MobileNet作为骨干网络,有效减少网络参数并压缩模型体积,提升后续嵌入式端的算法移植能力,其次通过优化FPN与骨干网络卷积结构,保证高底层之间特征信息的完整传递,通过调整超参数得到交通场景多目标检测与分割改进网络模型。设计不同交通场景下的对比实验,改进网络能够准确实现多目标的检测与分割,平均检测精度可达85.2%。在ApolloScape和NuScence数据集上进行迁移实验,改进网络展示出良好的泛化能力。本文所提出的改进骨干网络与网络结构优化,能够适应多种复杂交通场景,完成交通场景多目标的快速检测与分割,为智能驾驶提供了理论依据与技术方案。 展开更多

关键词 MobileNet 目标检测 实例分割 深度学习

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茶叶中主要活性成分抗运动性疲劳作用机制研究进展

17

作者 徐碧芸 张华艺 +5 位作者 李静榕 徐昕 赵圣美 朱家琳 尹作成 邱涛涛 《茶叶通讯》 2024年第2期160-167,共8页

运动性疲劳是运动健身中常见的生理现象,持续性的运动性疲劳会影响运动机能和身体健康。近年来安全、高效、生物活性多样性的天然产物已成为缓解运动性疲劳研究新趋势,其中茶叶作为大众日常饮用品含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等... 运动性疲劳是运动健身中常见的生理现象,持续性的运动性疲劳会影响运动机能和身体健康。近年来安全、高效、生物活性多样性的天然产物已成为缓解运动性疲劳研究新趋势,其中茶叶作为大众日常饮用品含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等活性成分,具有作为预防和减轻运动性疲劳补充剂的潜质。本文主要梳理了茶叶活性成分通过调节氧化应激、改善糖脂代谢、抑制炎症反应等途径的抗运动性疲劳作用,分析了茶叶活性成分潜在的抗运动性疲劳作用机制,以期为茶叶抗运动性疲劳的系统研究和抗运动性疲劳茶产品的开发提供支持。 展开更多

关键词 茶叶 活性成分 运动性疲劳 运动机能 作用机制

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卵黄抗体体内代谢及中和毒素研究进展 被引量：4

18

作者 邱涛涛 徐振林 +5 位作者 甘庆庆 王兰腾 沈兴 李向梅 孙远明 雷红涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期303-308,共6页

食品和饲料若加工、贮藏不当易产生大分子蛋白毒素和小分子毒素。许多研究者在食品和饲料中开始采用添加营养成分的方式来降低毒素毒性和预防其诱发疾病。卵黄抗体具有与抗原特异性结合的生物学特性,作为营养添加剂在中和毒素、治疗病... 食品和饲料若加工、贮藏不当易产生大分子蛋白毒素和小分子毒素。许多研究者在食品和饲料中开始采用添加营养成分的方式来降低毒素毒性和预防其诱发疾病。卵黄抗体具有与抗原特异性结合的生物学特性,作为营养添加剂在中和毒素、治疗病毒和细菌性疾病等方面已得到广泛的应用。本文主要对卵黄抗体活性影响因素、体内代谢和中和蛋白大分子毒素等方面的研究进展以及发挥保护作用机制方面进行综述,最后分析讨论了卵黄抗体对小分子毒素的降毒效应研究现状和应用前景。抗毒素卵黄抗体有望被开发成口服解毒制剂,为降低食品和饲料中毒素毒性增添新的途径。 展开更多

关键词 卵黄抗体 体内代谢 中和作用 大分子蛋白毒素

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改进Faster R-CNN的汽车仪表指针实时检测 被引量：5

19

作者 伍锡如 邱涛涛 《智能系统学报》 CSCD 北大核心 2021年第6期1056-1063,共8页

针对产业化的汽车仪表指针人工视觉检测效果差、检测速度慢和实时性低等问题,本文提出了一种改进的Faster R-CNN汽车仪表指针实时检测算法。通过改进原始的RoI网络层结构,实现小目标高低层特征之间的完整传递;采用双线性内插算法替代两... 针对产业化的汽车仪表指针人工视觉检测效果差、检测速度慢和实时性低等问题,本文提出了一种改进的Faster R-CNN汽车仪表指针实时检测算法。通过改进原始的RoI网络层结构,实现小目标高低层特征之间的完整传递;采用双线性内插算法替代两次量化操作,使得特征聚集变成连续的过程,能够有效减少计算时间;最后将工业机采集的视频数据,预处理成VOC格式数据集进行训练,调整超参数得到改进汽车仪表指针检测模型。实验结果表明:所提出的方法能够快速、准确地实现汽车仪表指针检测,单张图片的平均检测时间为0.197 s,平均检测精度可达92.7%。在不同类别仪表指针的迁移实验中,展示了良好的泛化性能。 展开更多

关键词 卷积神经网络 汽车仪表指针 实时检测 双线性内插 深度学习 模式识别 特征提取 特征聚集

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六堡茶产业高质量发展对策研究——以梧州六堡茶为例 被引量：6

20

作者 文玉兰 宾月景 +3 位作者 邱涛涛 毛世红 曾勇谋 马超龙 《蚕桑茶叶通讯》 2023年第1期25-27,共3页

近年来,梧州市在努力推动六堡茶产业“标准化、规模化、品牌化”的发展上取得了显著成效,六堡茶实现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头。立足于六堡茶产业发展现状,提出了六堡茶产业高质量发展对策,以期为实现六堡茶产业高质量发... 近年来,梧州市在努力推动六堡茶产业“标准化、规模化、品牌化”的发展上取得了显著成效,六堡茶实现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头。立足于六堡茶产业发展现状,提出了六堡茶产业高质量发展对策,以期为实现六堡茶产业高质量发展提供参考。 展开更多

关键词 六堡茶产业 高质量发展 对策

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