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食品中天然产生的化学污染物本底值分析 被引量：19
1
作者 杜业刚 李碧芳 +2 位作者 邓武剑 杨俊 杨国武 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第2期165-168,共4页
食品安全问题关系到最基本的民生,理应一直得到社会和政府的重视,维持最严格的监管制度。在日常监督检测时发现,有些化学污染物不是人为添加,而是在食品生产过程中天然形成,这对判定结果的可靠性造成了困扰。通过文献资料和实际测定调... 食品安全问题关系到最基本的民生,理应一直得到社会和政府的重视,维持最严格的监管制度。在日常监督检测时发现,有些化学污染物不是人为添加,而是在食品生产过程中天然形成,这对判定结果的可靠性造成了困扰。通过文献资料和实际测定调查来了解这些污染物的本底水平,有助于更科学、更准确的进行综合判定,预防错判、误判的发生,有利于更有效地进行检测和监督。本文通过查阅大量文献,对食品中天然产生的苯甲酸、甲醛、硼砂、二氧化硫和磷酸盐本底值水平进行了汇总,为制定相关的标准和法规提供了依据,为准确判定打下了基础。但是,当前对食品中天然产生的化学污染物本底值数据还是相当匮乏,缺少系统性的调查研究工作,亟须食品监管部门和广大的食品检测工作者加强这方面的调查、分析和探讨。 展开更多
关键词 食品 天然产生 化学污染物 本底值
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高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中玉米赤霉醇类激素药物残留量 被引量：10
2
作者 钱卓真 刘智禹 +1 位作者 邓武剑 魏博娟 《南方水产科学》 CAS 2011年第1期62-68,共7页
文章建立用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC—MS／MS）测定水产品中玉米赤霉醇类激素药物残留量的方法。用乙腈提取水产品中6种玉米赤霉醇类药物，正己烷脱脂，氨基固相萃取柱净化。采用电喷雾电离，负离子扫描，选择反应监测模式（SRM... 文章建立用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC—MS／MS）测定水产品中玉米赤霉醇类激素药物残留量的方法。用乙腈提取水产品中6种玉米赤霉醇类药物，正己烷脱脂，氨基固相萃取柱净化。采用电喷雾电离，负离子扫描，选择反应监测模式（SRM）监测，外标法定量。该法对6种玉米赤霉醇类药物标准曲线的线性回归系数均在0．99以上，线性范围0～25μg·kg^-1，方法定量限1．0μg·kg-1。6种玉米赤霉醇类激素药物回收率75．9％～103．8％，相对标准偏差3．90％～13．5％。该法简单、灵敏，结果可靠，可满足实验室批量样品分析的需求。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 玉米赤霉醇 水产品 残留
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福建省漳江口表层沉积物中滴滴涕的残留特征 被引量：3
3
作者 罗冬莲 叶玫 +2 位作者 邓武剑 余颖 姜琳琳 《海洋通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期74-79,共6页
采用GC-ECD方法分析了漳江口表层沉积物样品中滴滴涕(DDTs)的残留量,并对其来源和生态风险进行了分析与评价。结果表明,沉积物中DDTs的残留量平均为16.4 ng·g^(-1),其4种异构体p,p′-DDE,p,p′-DDD,o,p′-DDT,p,p′-DDT的平均残留... 采用GC-ECD方法分析了漳江口表层沉积物样品中滴滴涕(DDTs)的残留量,并对其来源和生态风险进行了分析与评价。结果表明,沉积物中DDTs的残留量平均为16.4 ng·g^(-1),其4种异构体p,p′-DDE,p,p′-DDD,o,p′-DDT,p,p′-DDT的平均残留量分别是4.12ng·g^(-1),9.54 ng·g^(-1),0.529 ng·g^(-1)和2.26 ng·g^(-1)。DDTs沿漳江呈波浪型分布,至佳洲岛分流前DDTs的残留比较高。组成特征显示DDTs主要为环境中的早期残留,且多为厌氧性生物降解,而在Z9站(江心岛后)近期可能有新的DDTs输入。与其它地区相比,漳江口表层沉积物中的DDTs残留属于中等水平。生态风险评价结果显示,86.7%的样品DDTs含量超过风险评估低值(ERL),13.3%样品的含量超过风险评估中值(ERM),说明存在较高的生态风险,对生态环境已造成一定的危害,必须引起重视。 展开更多
关键词 沉积物 滴滴涕 残留量 漳江口
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CE法检测α-乳白蛋白和β-乳球蛋白 被引量：3
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作者 赖心田 詹家芬 +2 位作者 邓武剑 杨俊 杨国武 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第10期115-118,共4页
建立区带毛细管电泳法分离检测乳粉中α-乳白蛋白(α-Lac)和β-乳球蛋白(β-Lg)含量的分析方法,检测条件为未涂层柱子、60 mmol/L磷酸盐缓冲体系(pH 6.5)、检测波长214 nm、分离电压15 kV。应用本法对市场上10个品牌的13个婴幼儿乳粉样... 建立区带毛细管电泳法分离检测乳粉中α-乳白蛋白(α-Lac)和β-乳球蛋白(β-Lg)含量的分析方法,检测条件为未涂层柱子、60 mmol/L磷酸盐缓冲体系(pH 6.5)、检测波长214 nm、分离电压15 kV。应用本法对市场上10个品牌的13个婴幼儿乳粉样品进行了检测,具有成本低廉、操作简便、准确快速等优点。 展开更多
关键词 区带毛细管电泳 婴幼儿乳粉 Α-乳白蛋白 Β-乳球蛋白
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气相色谱-三重四极杆质谱法快速检测鸡蛋中氟虫腈及其代谢物 被引量：20
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作者 邓武剑 吴卫东 +4 位作者 赵旭 梁宏 梁淑雯 靳保辉 王申 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期547-551,共5页
建立了QuEChERS前处理技术结合气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)分析鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的快速检测方法。样品由乙腈提取,然后经150 mg MgSO4脱水和50 mg N-丙基乙二胺(PSA)、50 mg C18净化,采用农药残留专用柱(TR-PesticideⅡ)... 建立了QuEChERS前处理技术结合气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)分析鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的快速检测方法。样品由乙腈提取,然后经150 mg MgSO4脱水和50 mg N-丙基乙二胺(PSA)、50 mg C18净化,采用农药残留专用柱(TR-PesticideⅡ)进行气相色谱分离,以定时反应监测(timed-SRM)模式进行检测,基质曲线外标法定量。结果表明,氟虫腈及其代谢物在1.0～200μg/L范围内呈良好线性,线性相关系数(R2)均大于0.999,定量限为0.5～1.0μg/kg;氟虫腈及其代谢物在3个添加水平(2、5和10μg/kg)下的加标回收率为87.8%～111.5%,相对标准偏差(RSD,n=3)为2.0%～9.2%,该方法能满足欧盟规定的鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的残留检测限量要求。 展开更多
关键词 气相色谱-三重四极杆质谱 QUECHERS 氟虫腈及其代谢物 鸡蛋
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GC-MS/MS快速检测香港《食物内除害剂残余规例》中的101种除害剂残留量 被引量：7
6
作者 吴卫东 洪小柳 +5 位作者 孙娅楠 陈波 靳保辉 吴凤琪 朱曼洁 邓武剑 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2215-2220,共6页
应用QuEChERS方法结合气相色谱-三重四极杆质谱仪,建立了中国香港《食物内除害剂残余规例》中的101种除害剂残留的快速检测方法.样品经乙腈提取,无水硫酸镁盐析后再由C18和PSA等净化材料净化,GC-MS/MS分析.方法学验证表明,在线性范围5—... 应用QuEChERS方法结合气相色谱-三重四极杆质谱仪,建立了中国香港《食物内除害剂残余规例》中的101种除害剂残留的快速检测方法.样品经乙腈提取,无水硫酸镁盐析后再由C18和PSA等净化材料净化,GC-MS/MS分析.方法学验证表明,在线性范围5—200μg·L^(-1)内,101种除害剂的线性相关系数均大于0.99.3个水平的添加回收实验结果表明,回收率在70%—94.3%之间;精密度实验表明,101种除害剂相对标准偏差(RSD)在1.5%—9.3%之间;检出限(RS/N≥3)在0.07—2.69μg·L^(-1)之间,定量限(RS/N≥10)为10.0μg·L^(-1).该方法灵敏度高、重现性好、定量限低,可满足中国香港《规例》中蔬菜项目关于除害剂残留的限量要求. 展开更多
关键词 香港规例 气相色谱串接质谱 除害剂分析
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基于凸组合滤波的非线性主动噪声控制算法
7
作者 邓武剑 姜黎 《软件导刊》 2022年第6期97-102,共6页
滤波S最小均方误差算法(FSLMS)可用于解决主动降噪中的非线性问题。MCNFSLMS算法是将两个FSLMS滤波结构通过联合参数进行组合,从而实现快速收敛和低稳态误差。然而该算法缺乏交叉项,且联合参数在迭代过程中需要进行符号判断,影响了算法... 滤波S最小均方误差算法(FSLMS)可用于解决主动降噪中的非线性问题。MCNFSLMS算法是将两个FSLMS滤波结构通过联合参数进行组合,从而实现快速收敛和低稳态误差。然而该算法缺乏交叉项,且联合参数在迭代过程中需要进行符号判断,影响了算法性能。为此,提出一种基于FSLMS与广义函数链接人工神经网络(GFLANN)的凸组合算法,其通过GFLANN结构引入交叉项,并用一个新函数作为联合参数,避免了符号判断。在3个不同的非线性条件下,验证了该组合结构比单一结构具有更好的性能,并且与组合结构MCNFSLMS相比,该算法在降噪性能上分别提升了2dB、1dB、4dB,在减少了计算量的同时,具有更低的稳态误差。实验结果表明,该算法能更好地解决主动降噪过程中的非线性问题。 展开更多
关键词 非线性主动噪声控制 FSLMS滤波结构 GFLANN滤波结构 凸组合算法
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气相色谱法测定南美白对虾中10种拟除虫菊酯残留方法的研究 被引量：16
8
作者 母玉敏 叶玫 +2 位作者 吴成业 余颖 邓武剑 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期399-404,共6页
建立了气相-电子捕获检测器(GC-ECD)同时测定南美白对虾(Penaeus Vannamei)中七氟菊酯等10种拟除虫菊酯类药物残留的检测方法。样品经正己烷-乙酸乙酯-丙酮有机溶剂提取后,先采用乙腈饱和的石油醚除脂,再通过Florisil层析柱净化,最后利... 建立了气相-电子捕获检测器(GC-ECD)同时测定南美白对虾(Penaeus Vannamei)中七氟菊酯等10种拟除虫菊酯类药物残留的检测方法。样品经正己烷-乙酸乙酯-丙酮有机溶剂提取后,先采用乙腈饱和的石油醚除脂,再通过Florisil层析柱净化,最后利用GC-ECD同时测定七氟菊酯等10种拟除虫菊酯类药物残留。实验结果表明:该方法在1ng/mL^100 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数r≥0.999 51;在南美白对虾空白样本中加标浓度为2μg/kg、10μg/kg、20μg/kg3个水平下(七氟菊酯对应为1μg/kg、5μg/kg、10μg/kg)相应的回收率在78.0%~110.0%之间,日内精密度为4.0%~12.0%(n=6),日间精密度为2.3%~12.0%(n=3);按照10倍信噪比计算,七氟菊酯的检测限为1.0μg/kg;联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氟胺氰菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯的检测限为2.0μg/kg。该方法快速、准确、可靠,适合于测定水产品中拟除虫菊酯类药物的残留。研究亮点:建立了水产品中七氟菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯残留检测的气相检测方法,国内对于水产品中这3种拟除虫菊酯的气相检测研究很少。目前存在的检测方法最多可以同时检测7种拟除虫菊酯,而本课题探索出来的方法可以做到10种拟除虫菊酯同时检测。 展开更多
关键词 拟除虫菊酯 水产品 气相色谱法
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酒店海产品与养殖池水中26种药物残留分析 被引量：3
9
作者 杜业刚 邓武剑 +3 位作者 刘奕雄 陈亿展 杨国武 李碧芳 《食品工业》 北大核心 2013年第7期206-208,共3页
分析酒店鲜活海产品与养殖池水中孔雀石绿和26种抗生素残留的关联性,为查找海产品中抗生素残留的污染源头,提高产品质量提供技术依据。在酒店采集鲜活海产品及其对应的养殖池水,采用液相色谱串联质谱联法检测样品中的孔雀石绿和26种抗生... 分析酒店鲜活海产品与养殖池水中孔雀石绿和26种抗生素残留的关联性,为查找海产品中抗生素残留的污染源头,提高产品质量提供技术依据。在酒店采集鲜活海产品及其对应的养殖池水,采用液相色谱串联质谱联法检测样品中的孔雀石绿和26种抗生素,对检测结果进行关联性分析。养殖池水中孔雀石绿和抗生素总体含量水平很低,没有在海产品与养殖池水中检出相同的药物残留,海产品与养殖池水中孔雀石绿和抗生素没有关联性。酒店鲜活海产品孔雀石绿和抗生素污染不是来自酒店的养殖池水,主要是来自海产品养殖过程。 展开更多
关键词 海产品 养殖池水 药物残留 关联性分析
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