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驯鹿结核病的抽样调查 被引量：3
1
作者 赵洪喜 李云章 +2 位作者 岳峰 于江江 段跃强 《畜牧与饲料科学》 2005年第5期51-52,共2页
关键词 结核病 驯鹿 抽样调查 慢性传染病 结核分枝杆菌 临床症状 淋巴结肿大 地方性 可持续 潜伏期
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环形泰勒虫感染细胞抑制性消减文库的构建及ESTs分析 被引量：1
2
作者 赵洪喜 刘军龙 +11 位作者 李有全 杨聪山 赵帅阳 刘娟 刘爱红 谢俊仁 田占成 刘志杰 刘光远 殷宏 关贵全 罗建勋 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第22期4551-4563,共13页
【目的】环形泰勒虫(Theileria annulata)可以感染牛B淋巴细胞、树突状细胞和巨噬细胞,并可使被感染细胞发生转化,体外培养时可获得类似肿瘤样细胞的无限增殖能力。本研究通过构建环形泰勒虫转化和非转化宿主细胞抑制性消减文库,筛选环... 【目的】环形泰勒虫(Theileria annulata)可以感染牛B淋巴细胞、树突状细胞和巨噬细胞,并可使被感染细胞发生转化,体外培养时可获得类似肿瘤样细胞的无限增殖能力。本研究通过构建环形泰勒虫转化和非转化宿主细胞抑制性消减文库,筛选环形泰勒虫裂殖体基因及转化细胞与宿主正常细胞之间的差异表达基因。【方法】以环形泰勒虫裂殖体转化细胞和非感染牛外周血单个核细胞(即非转化宿主细胞)为试验材料,提取总RNA和m RNA,反转录合成c DNA;然后分别作为tester和driver,进行抑制性消减杂交(SSH),构建环形泰勒虫转化和非转化宿主细胞抑制性消减文库;对随机挑取的阳性克隆进行测序及生物信息学分析,并利用实时荧光定量PCR对文库部分差异基因进行验证。【结果】通过对文库454个阳性克隆进行测序,共获得了有效表达序列标签(ESTs)364条,大小主要分布在350—1 200 bp之间;将这些ESTs序列在Gen Bank中进行BLASTn网上序列比对,其匹配于192条基因序列;其中包括环形泰勒虫序列60条(11条为虫体蛋白酶基因序列、10条为膜蛋白基因序列、7条为假设蛋白基因序列、5条为凋亡相关虫体蛋白基因序列、5条为核糖体蛋白基因序列、4条为细胞周期蛋白基因序列、4条为虫体抗原基因序列和虫体其它基因序列14条)、牛基因序列131条(其中19条为肿瘤相关蛋白基因序列)和1条未知序列;其中已有功能注释的ESTs 285条,再将已知功能的ESTs通过WEGO软件从生物学过程(biological process)、细胞组成(cellular component)和分子功能(molecular function)3个部分进行GO聚类分析,结果表明,宿主细胞差异基因主要集中在细胞、细胞进程、结合、催化、代谢进程、生物调节等功能方面。另外,通过对部分环形泰勒虫裂殖体转化宿主细胞差异基因进行荧光定量PCR分析,结果表明,肿瘤相关基因HCLS1和SENP5在转化宿主细胞中转录水平分别是非感染牛PBMCs(非转化宿主细胞)的2.06和1.32倍。【结论】利用SSH技术,成功构建了环形泰勒虫感染宿主细胞的抑制性消减文库,筛选获得了转化宿主细胞和环形泰勒虫裂殖体的表达基因,并通过荧光定量PCR分析获得了2个可能参与宿主细胞转化的基因,为进步探索环形泰勒虫与宿主细胞相互作用的分子机制奠定了基础。 展开更多
关键词 环形泰勒虫 抑制性消减杂交 ESTS
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肉牛尿石症血液生理生化指标的测定 被引量：2
3
作者 赵洪喜 阎宏 刘小可 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第4期115-116,共2页
为了弄清肉牛尿石症的发病机理,填补国内肉牛尿石症研究资料相对缺乏的现状,为今后更为有效防治该病提供科学依据,试验以发生尿石症的肉牛为研究对象,对其血液生理生化指标进行了测定。结果表明:患尿石症的肉牛血清总蛋白、磷、镁、血... 为了弄清肉牛尿石症的发病机理,填补国内肉牛尿石症研究资料相对缺乏的现状,为今后更为有效防治该病提供科学依据,试验以发生尿石症的肉牛为研究对象,对其血液生理生化指标进行了测定。结果表明:患尿石症的肉牛血清总蛋白、磷、镁、血红蛋白含量较参考值明显升高,而钙、血小板数明显降低;其他测定结果均在参考值变化范围之内。 展开更多
关键词 尿石症 血清 血液生理生化指标 肉牛
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基于TashHN基因的牛环形泰勒虫病PCR诊断方法的建立
4
作者 周子成 赵洪喜 《农业科学研究》 2024年第1期74-78,共5页
根据Genbank已发表的环形泰勒虫TashHN基因序列设计合成引物,以此建立基于环形泰勒虫TashHN基因的PCR检测方法,对该方法的特异性、敏感性、稳定性进行验证,并用建立的方法对宁夏固原地区各县共计135份牛血样进行检测。结果表明:建立的基... 根据Genbank已发表的环形泰勒虫TashHN基因序列设计合成引物,以此建立基于环形泰勒虫TashHN基因的PCR检测方法,对该方法的特异性、敏感性、稳定性进行验证,并用建立的方法对宁夏固原地区各县共计135份牛血样进行检测。结果表明:建立的基于TashHN的PCR检测方法与中华泰勒虫、东方泰勒虫、牛巴贝斯虫、双芽巴贝斯虫均无交叉反应;可检测的最低模板浓度为1.64×10^(2) copies/μL;环形泰勒虫的DNA在-20℃冰箱放置8个月后仍可检测出目的条带;该方法利用已有文献中的PCR方法进行一致性检测,从135份牛血样中检测出5份阳性,说明该方法准确可靠。因此,试验建立的基于环形泰勒虫TashHN基因的PCR检测方法具有特异性强、敏感性高、稳定性强的特点,适用于临床上环形泰勒虫早期感染检测以及流行病学的调查。 展开更多
关键词 牛 环形泰勒虫 PCR 诊断方法
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宁夏部分地区奶牛球虫感染情况调查与遗传进化分析 被引量：4
5
作者 赵洪喜 刘继兵 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第8期1379-1384,共6页
为了解宁夏地区奶牛球虫的感染现状与流行特征,以宁夏吴忠、石嘴山、贺兰地区5个不同规模化奶牛场采集的犊牛腹泻粪便样品为材料,利用饱和NaCl溶液飘浮法和麦克马斯特虫卵计数法观察统计球虫形态、种类与感染情况;并提取球虫卵囊基因组D... 为了解宁夏地区奶牛球虫的感染现状与流行特征,以宁夏吴忠、石嘴山、贺兰地区5个不同规模化奶牛场采集的犊牛腹泻粪便样品为材料,利用饱和NaCl溶液飘浮法和麦克马斯特虫卵计数法观察统计球虫形态、种类与感染情况;并提取球虫卵囊基因组DNA,进行18S rRNA基因的扩增和测序,用DNAstar软件对奶牛球虫18S rRNA基因进行序列分析,并构建系统发育树。结果显示,在随机抽查的179份样品中,牛球虫病的平均感染率为56.98%,感染率的范围为40.00%~80.84%,平均每g粪便虫卵数(OPG)为1358。孢子化卵囊呈圆形或椭圆形,初步确定该地区优势虫种为邱氏艾美尔球虫、牛艾美尔球虫,其大小为(25.7~36.0)μm×(21.4~27.1)μm。序列分析表明,宁夏地区所分离的虫株与其他虫株亲缘关系较远,但本地虫株之间有较近的亲缘关系。该研究丰富了奶牛球虫流行病学材料,也为该病的防治研究奠定了基础。 展开更多
关键词 宁夏 奶牛 球虫 遗传进化
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奶牛乳房炎对机体抗氧化能力变化的研究 被引量：1
6
作者 赵洪喜 袁红波 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第5期130-131,共2页
近年来，随着自由基与疾病关系的深入研究，已证明许多疾病及病理过程都与自由基有关。体内产生的自由基以氧自由基（oxygenfreeradical，OFR）为主，约占95％，对机体的危害也最大。氧自由基清除系统主要是酶促自由基清除系统和非酶促... 近年来，随着自由基与疾病关系的深入研究，已证明许多疾病及病理过程都与自由基有关。体内产生的自由基以氧自由基（oxygenfreeradical，OFR）为主，约占95％，对机体的危害也最大。氧自由基清除系统主要是酶促自由基清除系统和非酶促自由基清除系统。 展开更多
关键词 抗氧化能力 奶牛乳房炎 机体 自由基清除系统 氧自由基 病理过程 疾病 酶促
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“学业+执业”教育教学模式在兽医临床诊断学中的应用与实践 被引量：2
7
作者 赵洪喜 魏凡华 +1 位作者 淡新刚 张力莉 《农业科学研究》 2020年第4期55-57,67,共4页
兽医临床诊断学是动物医学专业的一门专业基础课,它是以各种畜禽为对象,研究诊查、判断畜禽疾病的基本方法和理论的学科。结合目前理论教学和实践教学现状,在优化课程体系和提高学生实践动手能力的基础上,探索适应于现代科学技术和畜牧... 兽医临床诊断学是动物医学专业的一门专业基础课,它是以各种畜禽为对象,研究诊查、判断畜禽疾病的基本方法和理论的学科。结合目前理论教学和实践教学现状,在优化课程体系和提高学生实践动手能力的基础上,探索适应于现代科学技术和畜牧业生产发展需求的"学业+执业"的兽医临床诊断学教育教学改革,以期实现大学生在校期间既完成学业,又提升执业能力的创新培养模式。 展开更多
关键词 兽医临床诊断学 教学改革 培养模式
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环形泰勒虫3-磷酸甘油醛脱氢酶的原核表达、多克隆抗体制备及亚细胞定位
8
作者 赵洪喜 刘军龙 +6 位作者 杨聪山 赵帅阳 刘娟 刘光远 殷宏 关贵全 罗建勋 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第2期304-310,共7页
为了研究环形泰勒虫3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase,GAPDH)的功能,本试验利用PCR技术从环形泰勒虫裂殖体cDNA中扩增环形泰勒虫GAPDH(TaGAPDH)基因,将扩增产物克隆到原核表达载体pET-30a(+)中,并转入大肠... 为了研究环形泰勒虫3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase,GAPDH)的功能,本试验利用PCR技术从环形泰勒虫裂殖体cDNA中扩增环形泰勒虫GAPDH(TaGAPDH)基因,将扩增产物克隆到原核表达载体pET-30a(+)中,并转入大肠杆菌BL21(DE3)中进行融合蛋白诱导表达,融合蛋白纯化后免疫家兔,制备多克隆抗体,分别用间接ELISA和Western blotting检测抗体的效价和特异性;利用激光共聚焦荧光显微镜观察TaGAPDH蛋白在环形泰勒虫裂殖体中的亚细胞定位。结果显示,克隆得到了TaGAPDH全长基因,大小为1 020bp;SDS-PAGE分析结果显示,融合蛋白大小约44ku,且以包涵体形式存在。制备的多克隆抗体效价高达1∶12 800,具有很高的特异性;亚细胞定位显示TaGAPDH蛋白主要分布于环形泰勒虫裂殖体细胞质内。以上结果表明本试验成功克隆表达了TaGAPDH基因,并制备了针对TaGAPDH蛋白的兔多克隆抗体,为筛选环形泰勒虫病疫苗、药物靶点及研究环形泰勒虫能量代谢奠定了基础。 展开更多
关键词 环形泰勒虫 3-磷酸甘油醛脱氢酶 多克隆抗体
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肉牛尿石症的诊断与防治
9
作者 赵洪喜 刘小可 阎宏 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第11期101-102,165,共3页
为了研究肉牛尿石症的发病情况,从而揭示出肉牛尿石症的发病机理,为进一步有效防治该病提供科学依据,试验采用尿常规、尿沉渣实验室检验和病死牛病理剖检的检查方法,对患有尿石症的肉牛进行研究。结果表明:该场60头肉牛尿石症的发病率为... 为了研究肉牛尿石症的发病情况,从而揭示出肉牛尿石症的发病机理,为进一步有效防治该病提供科学依据,试验采用尿常规、尿沉渣实验室检验和病死牛病理剖检的检查方法,对患有尿石症的肉牛进行研究。结果表明:该场60头肉牛尿石症的发病率为10%,死亡率约为2%;其中2头尿液为血尿,3头为蛋白尿;尿沉渣检查可见大量不规则立方体晶体;肾脏剖检发现肾小盏和肾窦部位可见大量浅黄色的颗粒状或沙状的结石。 展开更多
关键词 尿石症 尿常规 尿沉渣 肉牛
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驯鹿狂蝇蛆Ⅲ期幼虫羽化的发育起点温度及有效积温
10
作者 赵洪喜 李云章 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2008年第12期74-75,共2页
关键词 发育起点温度 狂蝇蛆病 有效积温 驯鹿 幼虫 羽化 感染率 寄生
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奶牛酮病引起机体抗氧化能力变化的研究
11
作者 赵洪喜 武占林 杨玉东 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第8期133-134,共2页
关键词 抗氧化能力 奶牛酮病 机体 氧自由基 生命过程 细胞吸附 病理过程 肌肉收缩
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牛泰勒虫的分离鉴定及进化分析 被引量：5
12
作者 刘娟 刘军龙 +7 位作者 刘爱红 赵洪喜 杨聪山 赵帅阳 刘光远 殷宏 关贵全 罗建勋 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第4期1050-1057,共8页
牛泰勒虫病是严重危害养牛业可持续发展的血液原虫病,本试验采用血涂片镜检和特异性PCR检测技术,对中国某种牛场的18份血样进行了泰勒虫检测,然后分别用ITS基因通用引物和4种MPSP等位基因特异性引物自阳性样品中扩增出对应的基因,克隆... 牛泰勒虫病是严重危害养牛业可持续发展的血液原虫病,本试验采用血涂片镜检和特异性PCR检测技术,对中国某种牛场的18份血样进行了泰勒虫检测,然后分别用ITS基因通用引物和4种MPSP等位基因特异性引物自阳性样品中扩增出对应的基因,克隆测序后,进行序列比对和进化分析,确定泰勒虫基因型。结果显示,自18份牛血样中检出3份阳性样品,且全为瑟氏泰勒虫感染;3个阳性样品的瑟氏泰勒虫MPSP等位基因扩增结果显示,1个阳性样品为I(Ikeda)和C(Chitose)型的混合感染,另2个样品为I型单一感染,而均无B(Buffeli)和Thai型;用扩增的MPSP基因测序,构建进化树,确认其感染的瑟氏泰勒虫存在MPSP 1型和2型。这些结果表明,该种牛场存在瑟氏泰勒虫感染,且同时存在2种MPSP等位基因型;MPSP等位基因的复杂性可能使该病的免疫防控更加困难。本试验结果为深入研究瑟氏泰勒虫感染情况及免疫防控提供了数据支持,并为养防一体做好监控。 展开更多
关键词 牛泰勒虫病 血涂片调查 PCR ITS基因 MPSP等位基因
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伊维菌素和阿维菌素对驯鹿狂蝇蛆Ⅱ期与Ⅲ期幼虫的驱杀试验 被引量：3
13
作者 李云章 赵洪喜 +4 位作者 余兴邦 岳峰 杨晓野 王志 张金文 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期386-388,共3页
随机选取自然感染驯鹿狂蝇蛆Ⅱ、Ⅲ期幼虫的驯鹿60只(雌、雄各30只),将其分为3 组,分别为伊维菌素组、阿维菌素组和空白对照组,每组20只(雌、雄各10只),进行驱杀驯鹿狂蝇蛆试验。结果表明,伊维菌素和阿维菌素对驯鹿狂蝇蛆Ⅱ期幼虫的驱... 随机选取自然感染驯鹿狂蝇蛆Ⅱ、Ⅲ期幼虫的驯鹿60只(雌、雄各30只),将其分为3 组,分别为伊维菌素组、阿维菌素组和空白对照组,每组20只(雌、雄各10只),进行驱杀驯鹿狂蝇蛆试验。结果表明,伊维菌素和阿维菌素对驯鹿狂蝇蛆Ⅱ期幼虫的驱杀率均为100％,而对Ⅲ期幼虫的驱杀率分别为99．7％和96．6％。 展开更多
关键词 驯鹿狂蝇蛆 伊维菌素 阿维菌素 驱杀率
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驯鹿狂蝇生活习性的观察 被引量：3
14
作者 李云章 岳峰 +4 位作者 杨晓野 赵洪喜 王志 任子瑞 王根云 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第7期552-555,共4页
对感染驯鹿狂蝇幼虫驯鹿进行了剖检观察,证实狂蝇幼虫主要寄生于驯鹿鼻腔及咽喉黏膜,在当年的7月到翌年1月主要以一期幼虫为主,从翌年2～3月开始快速生长发育,在4～6月多为二、三期幼虫。从翌年5月开始,成熟的三期幼虫随驯鹿打喷嚏排出... 对感染驯鹿狂蝇幼虫驯鹿进行了剖检观察,证实狂蝇幼虫主要寄生于驯鹿鼻腔及咽喉黏膜,在当年的7月到翌年1月主要以一期幼虫为主,从翌年2～3月开始快速生长发育,在4～6月多为二、三期幼虫。从翌年5月开始,成熟的三期幼虫随驯鹿打喷嚏排出体外羽化为成蝇。通过对驯鹿狂蝇生活史的观察,表明在大兴安岭地区,驯鹿狂蝇三期幼虫在50％～70％的湿度、21．5℃的平均温度及21．5℃下的451．5～666．5℃总积温下,经21-31 d羽化为成蝇,羽化率为59．6％。成蝇出现于6-9月份,在7～8月份达高峰期。驯鹿狂蝇1年发生一个世代,在驯鹿体内的寄生生活长达9-10个月;雌性成蝇每次产胎蚴30-80条,一生共产800-1000条;雌蝇寿命比雄蝇长,约为1-3周。 展开更多
关键词 驯鹿 驯鹿狂蝇 生活习性
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奶牛皱胃变位的诊治
15
作者 赵洪喜 《农技服务》 2008年第3期60-61,共2页
近年来,随着我国奶牛业的迅速发展和牛奶产量的不断提高,皱胃变位作为一种生产性疾病其发病数量也随之增多。奶牛皱胃变位多发生于产后不久的高产奶牛,直接影响了奶牛的生产性能,对畜牧业生产造成的损失较大。笔者就奶牛皱胃变位的病因... 近年来,随着我国奶牛业的迅速发展和牛奶产量的不断提高,皱胃变位作为一种生产性疾病其发病数量也随之增多。奶牛皱胃变位多发生于产后不久的高产奶牛,直接影响了奶牛的生产性能,对畜牧业生产造成的损失较大。笔者就奶牛皱胃变位的病因、诊断及治疗进行了探讨。 展开更多
关键词 奶牛 皱胃变位 治疗
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驯鹿狂蝇幼虫病的流行病学调查 被引量：6
16
作者 李云章 古革军 +2 位作者 王志 岳峰 赵洪喜 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2005年第8期630-633,共4页
2003年3月至2004年10月,在内蒙古自治区根河市敖鲁古雅鄂温克民族乡分别对829只和543只驯鹿进行了鹿狂蝇幼虫病的流行病学调查.该病的病原为双翅目、狂蝇科、鹿蝇属鹿狂蝇(Cephenemyia trompe)的各期幼虫.其成蝇一般出现在6月初,7～8月... 2003年3月至2004年10月,在内蒙古自治区根河市敖鲁古雅鄂温克民族乡分别对829只和543只驯鹿进行了鹿狂蝇幼虫病的流行病学调查.该病的病原为双翅目、狂蝇科、鹿蝇属鹿狂蝇(Cephenemyia trompe)的各期幼虫.其成蝇一般出现在6月初,7～8月为侵袭高峰,9月末消失.当地驯鹿在这2年内鹿狂蝇幼虫的平均感染率为91.03%,平均感染强度为15.98条/只,最高的达91条/只.鹿狂蝇幼虫主要寄生于驯鹿的鼻腔、鼻甲及咽喉等部位,并引起相应部位的炎症.鹿狂蝇幼虫病的流行除与当地的地理环境、自然条件及宿主因素密切相关外,还与敖鲁古雅乡鄂温克猎民的生活方式及经济状况有关. 展开更多
关键词 鹿狂蝇幼虫 流行病学 驯鹿
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狂蝇蛆病对驯鹿体内抗氧化系统的影响 被引量：3
17
作者 李云章 杨晓野 +3 位作者 韩敏 王志 岳峰 赵洪喜 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2005年第9期723-726,共4页
为探讨驯鹿狂蝇蛆病与机体氧自由基代谢的关系,分别对感染驯鹿和健康驯鹿血清中的微量元素硒(Se)、锌(Zn)、铜(Cu)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和脂质过氧化终... 为探讨驯鹿狂蝇蛆病与机体氧自由基代谢的关系,分别对感染驯鹿和健康驯鹿血清中的微量元素硒(Se)、锌(Zn)、铜(Cu)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和脂质过氧化终末产物丙二醛(MDA)的含量进行了测定。结果表明,感染组驯鹿血清Se含量极显著低于对照组(P<0.01),而血清Zn、Cu含量差异不显著;感染组驯鹿血清GSH-Px活性极显著低于对照组(P<0.01);SOD活性显著低于对照组(P<0.05),CuZn-SOD显著低于对照组(P<0.05);CAT活性差异不显著;MDA含量显著高于对照组(P<0.05)。表明机体患病后产生大量氧自由基,导致抗氧化能力降低,引发脂质过氧化损伤。 展开更多
关键词 驯鹿 狂蝇蛆 氧自由基
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犬胃肠道异物的输液疗法 被引量：2
18
作者 雍长福 雍永强 +3 位作者 李瑞 王立伟 赵洪喜 沈建祥 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第3期207-207,共1页
作者介绍了以静脉滴注糖盐水和10%氯化钾溶液治疗早期犬胃肠道异物的方法。该疗法具有病程短、治疗费用低廉、疗效高的特点,且克服了传统手术疗法的诸多缺点(麻醉意外、手术差错等许多不可预见的风险,且病程长,治疗和护理所耗费的人力... 作者介绍了以静脉滴注糖盐水和10%氯化钾溶液治疗早期犬胃肠道异物的方法。该疗法具有病程短、治疗费用低廉、疗效高的特点,且克服了传统手术疗法的诸多缺点(麻醉意外、手术差错等许多不可预见的风险,且病程长,治疗和护理所耗费的人力、物力及财力大),适宜在犬病的临床治疗中大力推广应用。 展开更多
关键词 犬 胃肠道异物 补液 补钾
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苏木色素-滤纸指示标签的制备及其对猪肉新鲜度的监测
19
作者 赵洪喜 周景廉 +1 位作者 尹兆京 余祥英 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第19期190-198,共9页
目的以天然色素苏木色素为pH指示剂,制备一种可视化监测猪肉新鲜度的指示标签,并探究其实际应用效果。方法以苏木色素提取液为指示剂,以定性滤纸为载体制备指示标签。利用比色分析和氨敏感性分析,测试表征标签的指示性能,并进一步将指... 目的以天然色素苏木色素为pH指示剂,制备一种可视化监测猪肉新鲜度的指示标签,并探究其实际应用效果。方法以苏木色素提取液为指示剂,以定性滤纸为载体制备指示标签。利用比色分析和氨敏感性分析,测试表征标签的指示性能,并进一步将指示标签应用于猪肉的新鲜度监测。结果比色分析结果显示标签在pH4~12范围内会随着pH的增大逐渐由黄色变为暗红色,颜色变化明显;氨敏感性分析结果表明,氨水浓度越高,则标签变色越显著,且变色速度越快。猪肉新鲜度监测实验结果表明,随着猪肉腐败程度的加深,指示标签的颜色由黄色变为暗红色,颜色变化明显,且标签的ΔE与猪肉的pH、挥发性盐基氮(TVB-N)含量呈良好的线性关系(R2分别为0.9897、0.9163),可用于猪肉新鲜度的监测。结论以天然色素苏木色素为pH指示剂、以定性滤纸为载体可构建一种基于色差变化或色差变化时间来监测肉制品新鲜度的指示标签,研究结果可为构建新型天然色素类食品新鲜度指示标签提供参考。 展开更多
关键词 苏木色素 滤纸 指示标签 比色分析 氨敏感性分析 猪肉新鲜度
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多元结合教学模式在家畜内科学教学中的探索与应用 被引量：1
20
作者 余永涛 何生虎 +4 位作者 赵清梅 淡新刚 魏凡华 郭延生 赵洪喜 《农业科学研究》 2020年第1期71-75,共5页
家畜内科学是研究动物非传染性内部器官疾病、营养代谢性疾病和中毒性疾病为主要内容的一门综合性临床学科,是动物医学专业本科课程中一门专业理论和实践综合程度较高的临床基础课。针对家畜内科学课程教学中存在的问题,对传统教学模式... 家畜内科学是研究动物非传染性内部器官疾病、营养代谢性疾病和中毒性疾病为主要内容的一门综合性临床学科,是动物医学专业本科课程中一门专业理论和实践综合程度较高的临床基础课。针对家畜内科学课程教学中存在的问题,对传统教学模式进行改革和创新,将LBL、PBL、CBL、雨课堂等多元教学模式整合到家畜内科学教学中并进行探索和实践,以期促进学生深度参与课堂,从根本上提升该课程的教学效果。 展开更多
关键词 家畜内科学 多元结合教学模式 动物医学
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