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多壁碳纳米管净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中44种药物残留 被引量：10
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作者 蒋湘 吴毅 +2 位作者 黄燕红 刘珈伶 赵就彬 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第10期230-237,共8页
建立超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定鸡蛋中44种药物的残留量。样品加入乙腈沉淀蛋白后,再经多壁碳纳米管、十八烷基键合硅胶、乙二胺-N-丙基硅烷组合技术净化后,以0.1%甲酸溶液-0.1%甲酸甲醇为流动相进行梯度洗脱分离,... 建立超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定鸡蛋中44种药物的残留量。样品加入乙腈沉淀蛋白后,再经多壁碳纳米管、十八烷基键合硅胶、乙二胺-N-丙基硅烷组合技术净化后,以0.1%甲酸溶液-0.1%甲酸甲醇为流动相进行梯度洗脱分离,以电喷雾离子源在正、负离子多反应监测模式下进行测定,用基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明,44种药物在0.1~200 ng/mL范围内线性良好,R^2为0.9909~0.9999,方法检出限0.007~0.3571μg/kg,定量限为0.005~1.190μg/kg,样品回收率在77.9%~114.5%,相对标准偏差小于10%(n=6)。该方法操作简便,灵敏度高,适用于鸡蛋中药物残留的高通量筛查。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 鸡蛋 多壁碳纳米管 药物残留
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谷物中多种真菌毒素的UPLC-Q-Trap MS高通量筛查和定量方法的研究 被引量：6
2
作者 王海波 袁光蔚 +3 位作者 莫紫梅 陈宁周 赵就彬 郑娟梅 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第22期91-100,199,共11页
建立高效液相色谱-线性离子阱质谱仪筛查和定量测定谷物中12种真菌毒素的方法。谷物样品经QuEChERS方法提取,用Oasis PRiME HLB小柱净化后,采用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以含0.1%甲酸水溶液-含0.1%甲酸乙... 建立高效液相色谱-线性离子阱质谱仪筛查和定量测定谷物中12种真菌毒素的方法。谷物样品经QuEChERS方法提取,用Oasis PRiME HLB小柱净化后,采用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以含0.1%甲酸水溶液-含0.1%甲酸乙腈为流动相梯度洗脱分离,在电喷雾离子化正离子模式下,以多级反应监测(multi reaction monitoring,MRM)为基础,通过信息依赖性扫描方式(information dependent acquisition,IDA)触发增强子离子扫描(enhanced product ion scan,EPI)建立脱氧雪腐镰刀菌烯醇等12种真菌毒素的筛查和定量。脱氧雪腐镰刀菌烯醇等12种真菌毒素在相应的浓度范围内,线性相关性良好,相关系数(r)均大于0.995,并在相应水平下的回收率为59.5%～111.2%,相对标准偏差为0.2%～7.1%(n=6)。本方法灵敏,高效,可用于谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇等12种真菌毒素的筛查与定量检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱-线性离子阱 谷物 真菌毒素 筛查 定量
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浸提法与凯氏定氮蒸馏法测定湿米粉中双乙酸钠含量的比较 被引量：3
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作者 郑娟梅 莫紫梅 +2 位作者 刘珈伶 杨黎 赵就彬 《湖北农业科学》 2018年第17期93-95,125,共4页
利用直接浸提法和凯氏定氮蒸馏装置,建立湿米粉中双乙酸钠的高效液相色谱法快速检测。湿米粉中的双乙酸钠经过磷酸酸化后转化为酸,通过凯氏定氮蒸馏装置、超声浸提法,用磷酸溶液(1 mol/L)调p H为3.0左右,采用高效液相色谱法进行测定。... 利用直接浸提法和凯氏定氮蒸馏装置,建立湿米粉中双乙酸钠的高效液相色谱法快速检测。湿米粉中的双乙酸钠经过磷酸酸化后转化为酸,通过凯氏定氮蒸馏装置、超声浸提法,用磷酸溶液(1 mol/L)调p H为3.0左右,采用高效液相色谱法进行测定。结果表明,直接浸提法双乙酸钠的回收率为98.32%~103.13%,相对标准偏差为0.322%~0.877%;凯氏定氮蒸馏法双乙酸钠的回收率为98.12%~102.52%,相对标准偏差为0.317%~1.750%,说明凯氏定氮蒸馏法简便快捷、稳定可靠,适用于鲜湿米粉中双乙酸钠含量的测定。 展开更多
关键词 直接浸提法 凯氏定氮蒸馏法 双乙酸钠 湿米粉 高效液相色谱
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超高效液相色谱-串联四级杆质谱测定休闲食品中的6种染料 被引量：2
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作者 廖浩 赵就彬 《轻工科技》 2018年第10期10-12,共3页
建立快速测定休闲食品中6种染料的超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用(UPLC-MS/MS)检测分析方法。样品经氨化乙腈提取,正己烷净化,以0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱,Kinetex XB-C18色谱柱分离,采用电喷雾离子源正离子模式扫描(ESI+)、多... 建立快速测定休闲食品中6种染料的超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用(UPLC-MS/MS)检测分析方法。样品经氨化乙腈提取,正己烷净化,以0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱,Kinetex XB-C18色谱柱分离,采用电喷雾离子源正离子模式扫描(ESI+)、多反应监测模式(MRM)下进行检测。结果表明,6种化合物线性关系良好(R2>0.998),定量限为0.2～3μg/kg,平均加标回收率为83.4%～106.7%,相对标准偏差为2.2%～5.7%。该方法快速、准确、灵敏度高,可对休闲食品中的6种染料进行有效的定量分析。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联四级杆质谱 休闲食品 染料
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