液相色谱法测定特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC

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作者 吴秀萍 程白羽 +1 位作者 许小茜 姜睿彧 《乳业科学与技术》 2024年第3期35-40,共6页

建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性... 建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性相关系数≥0.999,定量限为3.0 mg/100 g,加标回收率为95.2%~102.8%,相对标准偏差为1.22%~3.62%;该方法具有操作简单、结果准确和重复性好等特点,适用于特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的测定。 展开更多

关键词 特殊医学用途婴幼儿配方食品 VC 液相色谱法 亲水作用液相色谱

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不同类型腐乳氨基酸组成分析与营养价值评价 被引量：7

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作者 徐琼 许小茜 +5 位作者 郑国建 俞漪 刘洋 陈羽菲 曲勤凤 翁史昱 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第1期122-128,共7页

采用氨基酸分析仪测定三种不同类型腐乳(白腐乳、红腐乳和臭腐乳)样品的氨基酸种类和含量,并应用氨基酸比值系数法,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对必需氨基酸的组成进行了评价。结果表明:三种不同类型腐乳的必需氨基酸组成及含... 采用氨基酸分析仪测定三种不同类型腐乳(白腐乳、红腐乳和臭腐乳)样品的氨基酸种类和含量,并应用氨基酸比值系数法,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对必需氨基酸的组成进行了评价。结果表明:三种不同类型腐乳的必需氨基酸组成及含量基本相同,亮氨酸是腐乳中主要的必需氨基酸成分,蛋氨酸和缬氨酸是含量较低的必需氨基酸。依据WHO/FAO必需氨基酸参考模式,在其各种必需氨基酸中,三种不同类型腐乳第一限制氨基酸均为缬氨酸。根据氨基酸比值系数分(SRC)的高低,不同腐乳类型其蛋白质营养价值高低的顺序为:白腐乳(SRC=53.40)>红腐乳(SRC=52.39)>臭腐乳(SRC=43.17)。 展开更多

关键词 腐乳 氨基酸 测定 营养成分 营养评价

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高效液相色谱荧光法检测南瓜中色氨酸的含量 被引量：3

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作者 许小茜 秦宇 +1 位作者 张紫琴 葛宇 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第13期5114-5119,共6页

目的建立高效液相色谱荧光法测定南瓜中色氨酸的检测方法。方法南瓜样品经蛋白酶水解后,经C_(18)色谱柱分离,以甲醇-0.0085 mol/L乙酸钠溶液作为流动相等度洗脱。采用荧光检测器检测,激发波长283 nm,发射波长343 nm。结果色氨酸在质量... 目的建立高效液相色谱荧光法测定南瓜中色氨酸的检测方法。方法南瓜样品经蛋白酶水解后,经C_(18)色谱柱分离,以甲醇-0.0085 mol/L乙酸钠溶液作为流动相等度洗脱。采用荧光检测器检测,激发波长283 nm,发射波长343 nm。结果色氨酸在质量浓度为1.0~100 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)>0.999,检出限和定量限分别为17、50 mg/kg。在低、中、高3个加标水平下的回收率为95.9%~100.8%,相对标准偏差为1.11%~2.44%(n=6)。结论本方法操作简单、便捷,准确度高,重现性好,适用于南瓜中色氨酸的检测。 展开更多

关键词 高效液相色谱荧光法 南瓜 酶解法 色氨酸

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高效液相色谱联用质谱法测定羊奶粉中的氯酸盐和高氯酸盐 被引量：14

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作者 许小茜 李清清 顾颖娟 《分析仪器》 CAS 2020年第5期46-51,共6页

建立了高效液相色谱-串联质谱法测定羊奶粉中氯酸盐和高氯酸盐的残留量。样品经0.1%甲酸水溶解后,超声提取,乙腈除蛋白,10000r/min下离心10分钟后,上清液经PRiME HLB固相萃取柱净化。经Thermo Scientific Acclaim TRINITY P1色谱柱(50mm... 建立了高效液相色谱-串联质谱法测定羊奶粉中氯酸盐和高氯酸盐的残留量。样品经0.1%甲酸水溶解后,超声提取,乙腈除蛋白,10000r/min下离心10分钟后,上清液经PRiME HLB固相萃取柱净化。经Thermo Scientific Acclaim TRINITY P1色谱柱(50mmx2.1mm,3μm)分离,在流动相为浓度20mmol/L的甲酸铵水溶液和乙腈,流速0.4mL/min的条件下进行梯度洗脱,MS-MS检测,内标法定量。在该优化条件下,氯酸盐和高氯酸盐分别在2.0~100.0μg/L和1.0~50.0μg/L的范围内呈良好的线性(R^2≥0.999),定量限分别为15.0μg/kg和7.5μg/kg,氯酸盐方法回收率为95.7%~107.2%,相对标准偏差(RSD)为1.43%~3.66%;高氯酸盐方法回收率为96.1%~108.6%,相对标准偏差(RSD)为2.46%~4.04%。经测定多种市售羊奶粉,表明该方法操作简单、测定结果准确,可用于羊奶粉中氯酸盐和高氯酸盐残留的同时快速测定。 展开更多

关键词 液质联用仪 氯酸盐 高氯酸盐 羊奶粉

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基于知识产权的商业数据保护研究 被引量：1

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作者 许小茜 《中国集体经济》 2023年第19期100-103,共4页

随着大数据技术、人工智能技术的快速发展,数据开始具有经济价值,被商业主体所重视,由此产生商业数据。商业主体采取科学技术进行商业数据的挖掘发现其背后隐藏商业价值助力商业主体的经济发展,商业数据成为新时期企业市场竞争的主要对... 随着大数据技术、人工智能技术的快速发展,数据开始具有经济价值,被商业主体所重视,由此产生商业数据。商业主体采取科学技术进行商业数据的挖掘发现其背后隐藏商业价值助力商业主体的经济发展,商业数据成为新时期企业市场竞争的主要对象。但是,现阶段法律并未明确商业数据的属性,导致商业主体无法诉诸法律来维护自身商业数据的经济价值。文章以商业数据保护作为切入点,从知识产权视角出发剖析商业数据的法律属性,将其作为知识产权客体来进行商业数据知识产权的保护制度,促进市场的良性发展。 展开更多

关键词 知识产权 商业数据 法律保护

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关于电子商务平台知识产权保护的法律研究 被引量：4

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作者 许小茜 《秦智》 2023年第6期158-160,共3页

电子商务的快速发展使电子商务平台知识产权问题频发,为进行电子商务平台知识产权保护,促进电子商务平台的和谐发展,我国颁布《电子商务法》《电子签名法》《民法典》等相关法律法规。虽然法律法规的颁布能够对部分侵权行为进行限制,但... 电子商务的快速发展使电子商务平台知识产权问题频发,为进行电子商务平台知识产权保护,促进电子商务平台的和谐发展,我国颁布《电子商务法》《电子签名法》《民法典》等相关法律法规。虽然法律法规的颁布能够对部分侵权行为进行限制,但仍然存在一定不足。因此,本次研究将对电子商务平台知识产权保护规则的特征进行阐述,分析其现有的法律问题,并提出相应的改善对策,完善电子商务平台知识产权的法律保护路径,促进电子商务平台良性发展。 展开更多

关键词 电子商务平台 知识产权 保护 法律

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固相膜萃取-高效液相色谱法对饮用水中农药残留的检测分析 被引量：3

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作者 许小茜 《山东工业技术》 2015年第11期240-241,共2页

本文的目的旨在建立固相膜萃取—高效液相色谱法以测定饮用水中呋喃丹、灭多威、速灭威、残灭威、甲萘威、涕灭威、抗杀虫威、异丙威、猛杀威、硫双威、仲丁威、杀虫威等12种氨基甲酸酯类农药残余量的方法。在此期间所采用的方法是将水... 本文的目的旨在建立固相膜萃取—高效液相色谱法以测定饮用水中呋喃丹、灭多威、速灭威、残灭威、甲萘威、涕灭威、抗杀虫威、异丙威、猛杀威、硫双威、仲丁威、杀虫威等12种氨基甲酸酯类农药残余量的方法。在此期间所采用的方法是将水样真空抽滤,用乙酸乙酯洗脱滤膜,得到的洗脱液经过甲醇溶解和氮气吹干,这一系列步骤所形成的方法称之为高效液相色谱测定法。试验结果表明农药的线性区间为0.05mg/L^25.0mg/L,且相性相关系数较高;平均回收率在59.3%~97.3%之间,精密度小于7.5%;检出限为0.31mg/L^1.25mg/L且最低检测浓度范围为0.005mg/L^0.019mg/L。此类数据表明本文所提出的方法样品前处理便捷,并且能够降低有机试剂的用量。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 固相膜萃取法 水 氨基甲酸酯

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鲜桃渣在堆放过程中膳食纤维各成分的变化 被引量：2

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作者 许小茜 刘姝彤 +4 位作者 王灿磊 崔萌萌 孙亮 周竹君 冷平 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期64-68,共5页

以中华寿桃桃渣为材料,分析研究鲜桃渣在堆放过程中发酵对其膳食纤维各成分的影响。在室温下将桃渣挤压存放在无菌器皿中,压紧尽可能排除氧气并加盖封存以模拟其因完全隔离氧气而发生的厌氧发酵;另取桃渣存放在无菌器皿中,不断搅拌使其... 以中华寿桃桃渣为材料,分析研究鲜桃渣在堆放过程中发酵对其膳食纤维各成分的影响。在室温下将桃渣挤压存放在无菌器皿中,压紧尽可能排除氧气并加盖封存以模拟其因完全隔离氧气而发生的厌氧发酵;另取桃渣存放在无菌器皿中,不断搅拌使其间隙增大以模拟其因接触氧气而发生的好氧发酵。结果表明：在15 d的好氧发酵中桃渣中,总膳食纤维、纤维素和水溶性果胶含量分别下降14.9%、17.1%和14.4%,可溶性膳食纤维含量上升了7.7%,总果胶含量变化不大;而在15 d的厌氧发酵中,桃渣中总膳食纤维、纤维素和水溶性果胶含量分别下降20.4%、10.4%和9.86%,可溶性膳食纤维含量上升了13.7%,总果胶含量下降了1.03%。因此在5~7 d内及时处理鲜桃渣可有利于其膳食纤维各成分的有效利用。 展开更多

关键词 桃渣 堆放 膳食纤维 果胶 纤维素

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无纺布限根栽培对西瓜根域温度、植株生长和果实品质的影响 被引量：17

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作者 王灿磊 孙亮 +3 位作者 冷平 许小茜 崔萌萌 刘姝彤 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期81-86,共6页

以‘香秀’西瓜为材料,研究了无纺布限根栽培对西瓜根域温度、植株生长和果实品质的影响。结果表明:与对照组相比,无纺布限根栽培显著提高了地表下5、15和25 cm处的根域温度,其平均根域温度提高了2.31℃。西瓜植株早期的生长过程中茎长... 以‘香秀’西瓜为材料,研究了无纺布限根栽培对西瓜根域温度、植株生长和果实品质的影响。结果表明:与对照组相比,无纺布限根栽培显著提高了地表下5、15和25 cm处的根域温度,其平均根域温度提高了2.31℃。西瓜植株早期的生长过程中茎长、叶片数和相对叶面积与对照相比均有不同程度的提高。西瓜的根系也受到限根栽培的影响,限根组的根系主要分布在地表下28 cm内的耕作层,主根系较短,侧根系发达,单位根域体积内根系密度较大,根系活力高。限根栽培显著改善了果实的品质,果实的可溶性固形物含量、出汁率、Vc含量和类黄酮含量均与对照组达到了差异的极显著或显著水平。无纺布限根栽培对西瓜果实的大小、可滴定酸含量和番茄红素含量均没有显著影响。 展开更多

关键词 西瓜 无纺布 限根 植株生长 果实品质

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苹果和梨远缘杂交正常结籽率低的组织学研究 被引量：1

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作者 孙亮 崔萌萌 +5 位作者 王灿磊 刘姝彤 许小茜 赵胜利 任杰 冷平 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期69-74,共6页

通过‘富士’苹果ב金二十世纪’梨和‘金二十世纪’梨ב嘎啦’苹果2个杂交组合对苹果和梨远缘杂交正常结籽率低的现象进行了组织学研究。结果发现:‘富士’苹果花柱对‘金二十世纪’梨花粉生长的抑制作用主要发生在花粉管... 通过‘富士’苹果ב金二十世纪’梨和‘金二十世纪’梨ב嘎啦’苹果2个杂交组合对苹果和梨远缘杂交正常结籽率低的现象进行了组织学研究。结果发现:‘富士’苹果花柱对‘金二十世纪’梨花粉生长的抑制作用主要发生在花粉管穿过柱头进入花柱阶段,而‘金二十世纪’梨花柱对‘嘎啦’苹果花粉生长的抑制作用则主要发生在花粉管在花柱中的生长阶段。‘富士’苹果ב金二十世纪’梨组合杂种不正常发育的表现为种子败育;‘金二十世纪’梨ב嘎啦’苹果组合杂种不正常发育的表现为种子不饱满和畸形。苹果和梨花柱在气孔分布上存在差异。以上这些可能是导致远缘杂交授粉过程困难、结籽率低的一部分原因。 展开更多

关键词 苹果 梨 远缘杂交 结籽率 花粉管 花柱气孔

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番茄果实LeNCED2基因的克隆及其表达分析

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作者 崔萌萌 孙亮 +7 位作者 王灿磊 赵胜利 刘姝彤 许小茜 王艳萍 纪凯 李平 冷平 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期20-26,共7页

为了解ABA对果实发育和成熟的调控作用,对与ABA合成相关的LeNCED2基因进行了克隆与分析。采用RT-PCR和RACE技术从番茄品种‘嘉宝’(Solanum lycopersicum cv.Jiabao)果实中克隆得到了一个LeNCED1基因的同源片段,定名为LeNCED2(基因库注... 为了解ABA对果实发育和成熟的调控作用,对与ABA合成相关的LeNCED2基因进行了克隆与分析。采用RT-PCR和RACE技术从番茄品种‘嘉宝’(Solanum lycopersicum cv.Jiabao)果实中克隆得到了一个LeNCED1基因的同源片段,定名为LeNCED2(基因库注册号:EU912387)。该基因3′端序列为1635bp,与LeNCED1基因的DNA序列同源性为72.7%,与马铃薯中的StNCED2基因(AY662343)碱基序列同源性高达95%。碱基序列推导的蛋白序列与LeNCED1基因的同源性为80%。RT-PCR分析显示LeNCED2基因在番茄植株的根、茎、叶、花和萼片上都有表达。Real-time RT-PCR分析显示LeNCED2基因在幼果期表达量较高,随着果实成熟逐渐降低,与ABA含量不一致。而LeNCED1基因在转色期表达量最大且与ABA含量相对应。 展开更多

关键词 番茄 LeNCED2基因 ABA REAL-TIME RT-PCR

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