乳酸菌发酵黄芪的风味及活性成分分析

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作者 孟祥钰 田源源 +3 位作者 任洪瑞 于艳军 齐翠萍 刘锐 《食品安全质量检测学报》 2025年第7期199-209,共11页

目的采用3种不同乳酸菌对黄芪进行固态发酵,并对发酵黄芪的活性成分、抗氧化性、风味物质和微观结构进行分析。方法采用副干酪乳杆菌、短双歧乳杆菌和植物乳杆菌对黄芪固态发酵6 d,测定其活性成分含量(总酚和总黄酮)和抗氧化性{1,1-二苯... 目的采用3种不同乳酸菌对黄芪进行固态发酵,并对发酵黄芪的活性成分、抗氧化性、风味物质和微观结构进行分析。方法采用副干酪乳杆菌、短双歧乳杆菌和植物乳杆菌对黄芪固态发酵6 d,测定其活性成分含量(总酚和总黄酮)和抗氧化性{1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)、2,2’-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)cation,ABTS^(+)]、羟(hydroxyl,OH)自由基清除率和总还原力},利用电子鼻、气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)进行风味分析,并通过扫描电子显微镜观察微观结构。结果植物乳杆菌发酵黄芪(HB-MR)总酚和总黄酮含量最高,分别达到1.02 mg GAE/g和13.69 mg RE/g;HB-MR抗氧化能力最高,DPPH、ABTS^(+)、OH自由基清除率和总还原力分别达到74.44%、65.60%、67.49%和0.54;不同乳酸菌发酵后降低了黄芪原有的刺激性气味,但具有不同的挥发性风味特征,其中HB-MR中增加了酯类、酸类、烃类含量,丰富了椰子香味;同时乳酸菌发酵后黄芪表面附着颗粒物质明显减少,结构紧密。结论乳酸菌发酵黄芪提高了其活性成分含量和抗氧化能力,减少了黄芪原有的刺激性风味,为以后产品开发提供了有益菌种和技术支撑,也为后续探索复合菌剂研发积累了数据。 展开更多

关键词 乳酸菌 黄芪 发酵 风味 活性成分

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北京奥运:把握机会 规避风险——看北京奥运对中国经济的影响

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作者 田源源 《河北理工大学学报（社会科学版）》 2007年第S1期132-135,共4页

现在距2008年8月8日奥运会开幕只剩不到一年的时间,早已掀起的奥运热也正趋近高潮,全国上下都沉浸在即将举办奥运的狂热气氛中。但奥运在为中国带来无限商机的同时,也潜伏着巨大的风险,此时是否能正确看待奥运,对其进行理性认识就显得... 现在距2008年8月8日奥运会开幕只剩不到一年的时间,早已掀起的奥运热也正趋近高潮,全国上下都沉浸在即将举办奥运的狂热气氛中。但奥运在为中国带来无限商机的同时,也潜伏着巨大的风险,此时是否能正确看待奥运,对其进行理性认识就显得至关重要。分析了奥运对中国经济的促进作用,同时也指出了应当注意的一些事情并着重介绍了房地产泡沫及后奥运问题,以期待能对奥运有比较正确地认识。 展开更多

关键词 奥运 商机 风险

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Cu掺杂镍基MOF复合物的制备及光催化性能研究 被引量：1

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作者 田源源 余荣菲 +2 位作者 王丹丹 张玉涛 张秋云 《化学工程师》 CAS 2022年第5期4-8,共5页

采用水热法合成了Cu掺杂镍基金属有机框架催化剂(Ni-BDC)复合催化剂,使用傅里叶红外光谱(FT-IR)、X射线粉末衍射分析(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)及N2-吸附脱附等技术对催化剂的结构、形貌进行了表征,并以亚甲基蓝(... 采用水热法合成了Cu掺杂镍基金属有机框架催化剂(Ni-BDC)复合催化剂,使用傅里叶红外光谱(FT-IR)、X射线粉末衍射分析(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)及N2-吸附脱附等技术对催化剂的结构、形貌进行了表征,并以亚甲基蓝(MB)为目标降解物,对Cu/Ni-BDC光催化性能进行研究。表征结果显示,Cu/Ni-BDC催化剂呈现多孔结构且具有较大的孔径尺寸及比表面积。在可见光的照射下,0.5g·L^(-1)的Cu/Ni-BDC催化剂投入量在150min内对100mL质量浓度为10mg·L^(-1))的MB溶液的降解率达84.8%,且催化剂经过5次循环实验其光催化降解率仍保持在77%以上。 展开更多

关键词 掺杂 金属有机框架 光催化活性 亚甲基蓝

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新型易制毒化学品α-乙酰基苯乙酸甲酯的结构确认和检验鉴定方法研究 被引量：2

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作者 梁未未 林贤文 +3 位作者 田源源 朱焕慧 孙立敏 王松才 《刑事技术》 2021年第4期331-336,共6页

目的通过核磁共振波谱(NMR)确认一种新型易制毒原料的分子结构,并建立气相色谱-质谱联用(GC-MS)和衰减全反射红外光谱(FTIR ATR)的检验鉴定方法。方法白色粉末样品用氘代氯仿溶解后进行核磁共振氢谱(^(1)H-NMR)和碳谱(^(13)C-NMR)测试,... 目的通过核磁共振波谱(NMR)确认一种新型易制毒原料的分子结构,并建立气相色谱-质谱联用(GC-MS)和衰减全反射红外光谱(FTIR ATR)的检验鉴定方法。方法白色粉末样品用氘代氯仿溶解后进行核磁共振氢谱(^(1)H-NMR)和碳谱(^(13)C-NMR)测试,确认结构;样品用乙酸乙酯溶解后采用GC-MS检测;样品直接用FTIR ATR检测;样品在碱或酸环境中进行水解实验,并用GC-MS检测反应产物。结果通过核磁共振波谱中的氢谱和碳谱确认了该物质的结构,分子式为C_(11)H_(12)O_(3),名称为α-乙酰基苯乙酸甲酯。GC-MS检测得样品中α-乙酰基苯乙酸甲酯保留时间为12.57min,主要的特征离子峰为m/z 43、90、118、150、192。FTIR ATR检测主要的特征峰为3068、3013、2960、2943、1738、1711。水解实验中,α-乙酰基苯乙酸甲酯在碱性环境中能100%转化为1-苯基-2-丙酮(P2P),酸性环境中95%转化为P2P。结论本研究建立了新型易制毒化学品α-乙酰基苯乙酸甲酯的检验鉴定方法,首次成功验证了该化合物水解转化为P2P,为以后易制毒化学品的管制和相关案件的检验提供参考。 展开更多

关键词 易制毒化学品 α-乙酰基苯乙酸甲酯 核磁共振波谱 气相色谱-质谱联用 衰减全反射红外光谱

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MOFs衍生TiO_(2)/杂多酸复合材料的制备及光催化性能 被引量：8

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作者 张秋云 吴留美 +2 位作者 田源源 余荣菲 张玉涛 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期71-75,共5页

采用一锅法制备了金属有机框架 MIL-125(Ti)包裹的磷钼酸(HPMo),并以其为前驱体,制备得到 HPMo/TiO_(2)复合材料,利用傅里叶红外光谱(FT-IR)、X 射线衍射分析(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)及 N;-吸附脱附等对其结构... 采用一锅法制备了金属有机框架 MIL-125(Ti)包裹的磷钼酸(HPMo),并以其为前驱体,制备得到 HPMo/TiO_(2)复合材料,利用傅里叶红外光谱(FT-IR)、X 射线衍射分析(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)及 N;-吸附脱附等对其结构和形貌进行表征,结果发现 HPMo/TiO_(2)复合材料主要表现为介孔结构,且具有较大的比表面积。在可见光照射下,研究了HPMo/TiO_(2)复合材料对罗丹明B溶液的光催化降解,数据显示,可见光照射90 min 后,罗丹明 B 溶液的降解率达 89.6%,且重复使用 3 次后仍保持较好的催化效果。此外,HPMo/TiO_(2)复合材料还适用于催化降解其它有机染料。 展开更多

关键词 二氧化钛 复合材料 光催化 罗丹明B

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请以大地的名又呼唤我

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作者 田源源 任海涛(指导) 《初中生辅导》 2023年第1期11-12,共2页

看!远处天际似有一团火在熊熊燃烧,把整个故乡都给镶上了一层金边。洁白的鹤群在烈焰中肆意穿梭,它们还唱着古老的赞歌。而大地只是沉默着,哪怕她的身体上有着如此宏伟的风景,哪怕在她的血液里流消着这片风景中多少刻骨铭心的故事,和她... 看!远处天际似有一团火在熊熊燃烧,把整个故乡都给镶上了一层金边。洁白的鹤群在烈焰中肆意穿梭,它们还唱着古老的赞歌。而大地只是沉默着,哪怕她的身体上有着如此宏伟的风景,哪怕在她的血液里流消着这片风景中多少刻骨铭心的故事,和她一起在历史的洪流中永恒。 展开更多

关键词 熊熊燃烧 一团火 风景 大地 刻骨铭心 赞歌 故事

原文传递

论一名合格教师的自我修养

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作者 田源源 《世纪之星—交流版》 2021年第21期68-69,共2页

教师,伴随教学而生,只要有教学现象,就有教师的存在。几千年来,人类生产生活离不开教师,处处需要教师。无师自通的人只在少数,大部分学有所成的人,都需要接受学校教育。那么,教师和学生,就是其中非常关键的元素。 而教师,很大程度上决... 教师,伴随教学而生,只要有教学现象,就有教师的存在。几千年来,人类生产生活离不开教师,处处需要教师。无师自通的人只在少数,大部分学有所成的人,都需要接受学校教育。那么,教师和学生,就是其中非常关键的元素。 而教师,很大程度上决定了教育质量的好坏。 展开更多

关键词 教师 学生 教学能力 道德素质 学识眼界

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大学生理想信念教育浅析

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作者 程子凡 胡建飞 田源源 《学生·家长·社会》 2020年第9期347-347,共1页

“青年的人生之路很长,前进途中,有平川也有高山,有缓流也有险滩,有丽日也有风雨,有喜悦也有哀伤。心中有阳光,脚下有力量,为了理想能坚持、不懈怠,才能创造无愧于时代的人生。”这是习总书记对青年人的殷切的嘱托,理想信念如心中阳光,... “青年的人生之路很长,前进途中,有平川也有高山,有缓流也有险滩,有丽日也有风雨,有喜悦也有哀伤。心中有阳光,脚下有力量,为了理想能坚持、不懈怠,才能创造无愧于时代的人生。”这是习总书记对青年人的殷切的嘱托,理想信念如心中阳光,只有理想之光照进大学生心里,脚下才能生出成长的力量,才能为祖国培养脊梁。 展开更多

关键词 大学生 理想信念 教育 浅析

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反应釜消解与微波消解在茶叶检测中比较研究

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作者 李金贵 田源源 陈俊贤 《福建茶叶》 2020年第5期6-7,共2页

分别用微波和反应釜处理绿茶、红茶和岩茶三类茶样,检测茶叶中微量元素含量,结果分析发现,Li、Na、Mg等18种元素5个平行样相对标准偏差RSD≤5,微波消解组占72.22%,反应釜消解组占70.37%;Na、Mg、Al等12种元素5个平行样相对标准偏差满足... 分别用微波和反应釜处理绿茶、红茶和岩茶三类茶样,检测茶叶中微量元素含量,结果分析发现,Li、Na、Mg等18种元素5个平行样相对标准偏差RSD≤5,微波消解组占72.22%,反应釜消解组占70.37%;Na、Mg、Al等12种元素5个平行样相对标准偏差满足RSD≤5%,微波消解组占88.89%,反应釜消解组占91.67%;对测得各种元素含量平均值,满足平均值相对误差≤10%,18种元素占85.19%,12种元素97.22%。综上,在茶叶检测元素含量时,可以选择价格低廉的反应釜消解,进行样品前处理。 展开更多

关键词 元素 反应釜消解 微波消解

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跨省域国有企业合作中的运行效率与融资创新

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作者 田源源 《经济与社会发展研究》 2024年第15期13-15,共3页

本文首先探讨了国家战略与地区发展的相互作用、跨省域合作的必要性以及国有企业的核心角色。接着深入分析了运行机制优化的关键要素,包括政策协调、管理结构与决策流程,以及提高内部效率的策略。融资创新部分着重于融资渠道的多元化、... 本文首先探讨了国家战略与地区发展的相互作用、跨省域合作的必要性以及国有企业的核心角色。接着深入分析了运行机制优化的关键要素,包括政策协调、管理结构与决策流程,以及提高内部效率的策略。融资创新部分着重于融资渠道的多元化、风险管理以及创新模式的探索。川渝高竹新区开发建设集团有限公司的实践分析作为理论研究提供了具体案例,并涵盖企业结构、融资策略的实施效果,以及面对的挑战和应对措施。在结尾部分则总结了核心观点和结论,突出跨省域国有企业合作在当前经济环境中的关键性,特别是在运行效率和融资创新方面。 展开更多

关键词 跨省域合作 国有企业 融资创新

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血液中依托咪酯及依托咪酯酸成分的HPLC-MS/MS检测

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作者 何天夫 林贤文 +3 位作者 唐定睿 田源源 梁未未 刘悦 《中国法医学杂志》 CSCD 2024年第4期467-472,共6页

目的建立HPLC-MS/MS法检测血液样品中依托咪酯和依托咪酯酸成分。方法待测样品加入乙腈沉淀蛋白,经振荡、超声后离心取上清液过0.22μm滤膜,采用Poroshell 120 EC-C18(150 mm×3.0 mm,2.7μm)色谱柱分离,流动相A为含0.1%甲酸水,流动... 目的建立HPLC-MS/MS法检测血液样品中依托咪酯和依托咪酯酸成分。方法待测样品加入乙腈沉淀蛋白,经振荡、超声后离心取上清液过0.22μm滤膜,采用Poroshell 120 EC-C18(150 mm×3.0 mm,2.7μm)色谱柱分离,流动相A为含0.1%甲酸水,流动相B为乙腈,流速0.8 mL/min梯度洗脱。质谱仪采用电喷雾离子源、正离子模式、多反应监测模式检测。结果血液样品中依托咪酯和依托咪酯酸在相应范围内线性关系良好,相关系数(r)均>0.9988,检出限分别为19.94和40.25 ng/mL,定量限分别为50和100 ng/mL。基质效应在1.47%~10.34%范围内,提取回收率在82.81%~90.07%范围内。采用本方法从阳性检材中检出依托咪酯和依托咪酯酸成分的含量分别为1138.89和3126.41 ng/mL。结论该方法前处理简单、样品用量少、线性范围宽,可应用于依托咪酯相关的法医学检测工作。 展开更多

关键词 法医毒物分析 HPLC-MS/MS 依托咪酯 依托咪酯酸 血液样品

原文传递

浅谈博物馆发展社会环境与博物馆文化建设

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作者 田源源 《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》 2016年第3期00128-00128,共1页

博物馆文化要重视文物的保护、征集工作。近几年来我们特别重视博物馆的硬件建设,现在许多省级的博物馆都建成了,建筑规模非常大,硬件设施也很先进,但是却都面临一个共同的困境—藏品来源问题。通过考古发掘的新出土文物来补充博物馆的... 博物馆文化要重视文物的保护、征集工作。近几年来我们特别重视博物馆的硬件建设,现在许多省级的博物馆都建成了,建筑规模非常大,硬件设施也很先进,但是却都面临一个共同的困境—藏品来源问题。通过考古发掘的新出土文物来补充博物馆的藏品,各级博物馆包括国家博物馆都很难做到,我觉得这方面国家文物局应引起重视,制订相应的政策改变这种局面。 展开更多

关键词 博物馆 社会环境 文化建设

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HPLC-MS/MS法检测尿液中依托咪酯及依托咪酯酸

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作者 何天夫 朱焕慧 +3 位作者 田源源 金银霜 林贤文 王松才 《法医学杂志》 2024年第5期454-460,共7页

目的建立一种尿液样品中依托咪酯和依托咪酯酸的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)检测方法。方法待测尿液样品中加入乙腈沉淀蛋白,离心后取上清液过膜,使用C18色谱... 目的建立一种尿液样品中依托咪酯和依托咪酯酸的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)检测方法。方法待测尿液样品中加入乙腈沉淀蛋白,离心后取上清液过膜,使用C18色谱柱进行分离,流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈,以0.4 mL/min的流速梯度洗脱。采用电喷雾电离(electrospray ionization,ESI)正离子模式扫描,多反应监测模式检测。通过选择性、线性、检出限等技术参数验证后,应用于1例依托咪酯中毒死亡案例。结果尿液样品中依托咪酯和依托咪酯酸的检出限分别为0.2和0.5 ng/mL,定量限分别为0.5和1.0 ng/mL,线性范围内线性关系良好(r>0.9950)。在低、中、高3个质量浓度水平(依托咪酯:0.5、5、50 ng/mL;依托咪酯酸:1、10、100 ng/mL),基质效应在5.42%~18.47%范围内,提取回收率大于84.25%,稳定性大于88.23%,准确度、精密度和稀释可靠性均满足实验要求。采用本方法从吸食过量依托咪酯死者的尿液中成功检出依托咪酯和依托咪酯酸,质量浓度分别为8.82和27.88μg/mL。结论该方法前处理简单、灵敏度高、线性范围宽,适用于法庭科学领域尿液样品中依托咪酯和依托咪酯酸的检测。 展开更多

关键词 法医学 毒物分析 依托咪酯 依托咪酯酸 高效液相色谱-串联质谱法 尿液

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