复合南极磷虾糜中鱼糜配比量及外源添加剂对其凝胶特性的影响 被引量：11

1

作者 田利利 薛长湖 +3 位作者 尹利昂 姜晓明 李兆杰 薛勇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第17期16-21,32,共7页

采用等电点沉淀法制备了南极磷虾糜,对其营养成分进行了分析,并与阿拉斯加狭鳕鱼糜复配提高凝胶性能。通过分析复配虾糜的凝胶强度、持水力、感官评分结果,结合差示扫描量热值的变化及动态流变学特征,来确定最佳的鱼糜复配比例,并在此... 采用等电点沉淀法制备了南极磷虾糜,对其营养成分进行了分析,并与阿拉斯加狭鳕鱼糜复配提高凝胶性能。通过分析复配虾糜的凝胶强度、持水力、感官评分结果,结合差示扫描量热值的变化及动态流变学特征,来确定最佳的鱼糜复配比例,并在此基础上探究不同功能性外源添加剂及其添加量对复合鱼糜凝胶强度的影响。结果表明,制备的南极磷虾糜中,粗蛋白含量为81.01%,氟含量为79.79 mg/kg,必需氨基酸含量达521.5 mg/g蛋白;确定的虾糜与鱼糜的最佳配比为3∶7,此复配比例条件下,相较于南极磷虾糜,复合鱼糜凝胶的热相变温度(45.73、108.26℃)与南极磷虾糜(19.24、97.56℃)相比,显著提升(p<0.05),储能模量(G')上升幅度增加,表明凝胶强度得到了明显提升;功能性辅料中,大豆蛋白、蛋清粉、木薯淀粉和TG酶的添加量分别为15%、15%、20%、0.4%时,复合虾糜的凝胶强度值达到最大,表明复配以鱼糜后,可加入添加剂进一步改善南极磷虾糜的质构特性。 展开更多

关键词 南极磷虾糜 阿拉斯加狭鳕鱼糜 复配 外源添加剂 凝胶特性 凝胶强度

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围术期病人低体温原因分析及护理 被引量：30

2

作者 田利利 王文芳 李晋芳 《家庭护士（专业版）》 2008年第14期1280-1280,共1页

关键词 低体温 围术期 护理 原因分 人体温度 低温环境 深部体温 生理功能

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神经网络法优化南美白对虾虾头复合酶解工艺 被引量：1

3

作者 田利利 张丽凤 +3 位作者 杨锡洪 莫星优 岑泳仪 解万翠 《农产品加工（下）》 2014年第4期6-9,13,共5页

以南美白对虾虾头为原料,对复合酶酶解的工艺条件进行优化,制备虾头酶解液。确定最佳复合酶组合及酶解方式;利用神经网络模型对酶解工艺参数进行优化,建立南美白对虾虾头酶解工艺。结果表明,以动物蛋白酶和风味酶复合酶解,最佳酶解条件... 以南美白对虾虾头为原料,对复合酶酶解的工艺条件进行优化,制备虾头酶解液。确定最佳复合酶组合及酶解方式;利用神经网络模型对酶解工艺参数进行优化,建立南美白对虾虾头酶解工艺。结果表明,以动物蛋白酶和风味酶复合酶解,最佳酶解条件为酶解温度50℃,时间3.5 h,固液比1∶1,酶添加量2.5%,制备的酶解液虾味浓郁、鲜甜、无腥味,颜色呈虾红色,可作为海鲜调味基料进一步进行加工。 展开更多

关键词 神经网络法 南美白对虾虾头 复合酶解 优化 感官评价

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围术期低体温原因分析及护理 被引量：1

4

作者 田利利 王文芳 李晋芳 《基层医学论坛》 2008年第30期931-932,共2页

围术期人体温度受到麻醉剂的抑制,同时由于患者暴露于低温环境中,导致深部体温低于36℃,即低体温。低体温发生率为50%～70%[1],对人体的生理功能影响较大,严重者可危及生命。手术中低体温的原因是多方面的。我们可采用维持适宜室温,减... 围术期人体温度受到麻醉剂的抑制,同时由于患者暴露于低温环境中,导致深部体温低于36℃,即低体温。低体温发生率为50%～70%[1],对人体的生理功能影响较大,严重者可危及生命。手术中低体温的原因是多方面的。我们可采用维持适宜室温,减少患者体温丢失及对输血、输液、冲洗液加温等措施,使患者术中维持正常体温,对减少低体温引起的并发症有重要意义。 展开更多

关键词 低体温 患者 并发症 术中 发生率 并发病 疾病 围术期 呼出气体

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舒劲主任医师从“虚实”论治复发性口腔溃疡经验探析 被引量：1

5

作者 田利利 豆鹏程 +1 位作者 代禹红 舒劲 《西部中医药》 2024年第6期24-26,共3页

舒劲主任医师认为复发性口腔溃疡病位分上、中、下三焦,以虚实定性,虚即虚火或阳虚浮火,实即实火;实火宜“清热泻火敛疮”,虚火应“温阳泻火”;临证中可用升麻宣郁清火,用行气药加强祛热之力,用消积药兼顾脾胃。

关键词 口腔溃疡 复发性 虚实 辨证 名医经验 舒劲

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两种不同方法制备南极磷虾富脂蛋白的对比研究 被引量：6

6

作者 尹利昂 薛长湖 +4 位作者 田利利 姜晓明 尹利端 李兆杰 薛勇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第14期75-81,共7页

以冷冻南极磷虾为原料,通过优化自溶条件,采用控制自溶的方式,制备一种富含ω-3的复合物,并就其基本组成、蛋白质变化与分布、营养评价等,与等电点促溶/促沉法制备的富脂蛋白进行对比研究。优化的自溶条件为55℃和p H7.5条件下自溶3 h... 以冷冻南极磷虾为原料,通过优化自溶条件,采用控制自溶的方式,制备一种富含ω-3的复合物,并就其基本组成、蛋白质变化与分布、营养评价等,与等电点促溶/促沉法制备的富脂蛋白进行对比研究。优化的自溶条件为55℃和p H7.5条件下自溶3 h。实验结果表明,两种蛋白均为富含ω-3多不饱和脂肪酸的蛋白-脂质复合物,含有全部的人体必需氨基酸,超过FAO/WHO/UNU对食品蛋白质中必需氨基酸的要求,而自溶法制备的富脂蛋白在总脂、磷脂、ω-3多不饱和脂肪酸含量,以及必需氨基酸总量上均优于后者,平均值分别达到了43.88%干基、48.84%总脂、31.52%脂质和517.4 mg/g蛋白。由此可见,控制自溶是一种高效的制备富脂蛋白的方式,有助于磷虾富脂蛋白作为功能性海洋食品的开发。 展开更多

关键词 南极磷虾 富脂蛋白 自溶 Ω-3多不饱和脂肪酸

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淀粉三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)手性固定相的制备及其手性识别能力 被引量：2

7

作者 田利利 金召磊 +2 位作者 徐晓燕 唐守万 潘富友 《广东化工》 CAS 2012年第7期3-4,38,共3页

制备了基于淀粉三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)衍生物的涂敷型手性固定相(CSP1),并考察了其手性识别能力。研究表明:与商品化Chiralpak AD柱相比,CSP1显示出较低的手性识别能力;CSP1的手性识别能力随流动相中异丙醇含量的降低而升高;... 制备了基于淀粉三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)衍生物的涂敷型手性固定相(CSP1),并考察了其手性识别能力。研究表明:与商品化Chiralpak AD柱相比,CSP1显示出较低的手性识别能力;CSP1的手性识别能力随流动相中异丙醇含量的降低而升高;与以乙醇为流动相添加剂相比,使用异丙醇为添加剂更有利于对映体的分离。此研究拓展了多糖类衍生物手性固定相的种类。 展开更多

关键词 淀粉衍生物:苯基氨基甲酸酯:涂敷型手性固定相:手性识别

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纤维素三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)手性固定相的制备及其手性识别能力

8

作者 田利利 金召磊 +2 位作者 桂洲 唐守万 潘富友 《科学技术与工程》 北大核心 2012年第28期7265-7269,共5页

制备了基于纤维素三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)衍生物的涂敷型手性固定相(CSP1),并考察了其手性识别能力。研究表明:与商品化Chiralcel OD柱相比,CSP1显示出较低的手性识别能力。CSP1的手性识别能力随流动相中异丙醇含量的降低而升... 制备了基于纤维素三(4-三氟甲氧基苯基氨基甲酸酯)衍生物的涂敷型手性固定相(CSP1),并考察了其手性识别能力。研究表明:与商品化Chiralcel OD柱相比,CSP1显示出较低的手性识别能力。CSP1的手性识别能力随流动相中异丙醇含量的降低而升高。与以乙醇为流动相添加剂相比,使用异丙醇为添加剂更有利于对映体的分离。此研究拓展了多糖类衍生物手性固定相的种类。 展开更多

关键词 纤维素衍生物 苯基氨基甲酸酯 手性固定相 手性识别

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气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用研究 被引量：5

9

作者 田利利 蒋绍金 《山东工业技术》 2016年第5期227-228,共2页

食品安全问题的出现,不仅会影响人们的身体健康,还会扰乱社会秩序,继而给社会发展带来不良的影响。而使用气相液相色谱技术进行食品检测,可以为食品安全提供保障。因此,本文对气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用问题展开了研究,从... 食品安全问题的出现,不仅会影响人们的身体健康,还会扰乱社会秩序,继而给社会发展带来不良的影响。而使用气相液相色谱技术进行食品检测,可以为食品安全提供保障。因此,本文对气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用问题展开了研究,从而为关注这一话题的人们提供参考。 展开更多

关键词 气相液相色谱技术 食品安全检测 应用

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“双百工程”导师在“三能”人才培养实践中的启发

10

作者 解万翠 田利利 +3 位作者 程雨晴 杨锡洪 杨志娟 周浓 《大学教育》 2014年第2期147-148,共2页

基于"三能"人才即"能安心、能吃苦、能创业"的培养目标,为进一步深化教育教学改革,探索拔尖人才培养新模式,学校实施"双百工程",选拔部分优秀学生成立双百班,实施导师制,这不失为一个良策。本文以双百导... 基于"三能"人才即"能安心、能吃苦、能创业"的培养目标,为进一步深化教育教学改革,探索拔尖人才培养新模式,学校实施"双百工程",选拔部分优秀学生成立双百班,实施导师制,这不失为一个良策。本文以双百导师的教学实践及有益探索为基础,发掘双百班为学生制定的不同寻常的教学模式,深入改革,变平庸为创新,努力克服大众化教育的弊端;明确目标,激发竞争力,有利于提高学生综合素质。最终应该用长远的目光来审视中国高等教育以及高等教育所培养出来的毕业生,协助学校规划机制,提高大众教育下的人才素质,推进高等教育的普及性和公平性,对"三能"人才培养的探索尤为重要。 展开更多

关键词 “三能”人才 双百工程 高等教育 人才培养 探索

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虾头酶解液的Maillard反应模式体系探讨 被引量：3

11

作者 张丽凤 杨锡洪 +4 位作者 解万翠 吉宏武 刘书成 田利利 李翥 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第2期32-36,43,共6页

以南美白对虾虾头为原料,采用生物酶解的方法,制备风味优良的酶解液;然后添加4%还原糖(葡萄糖∶木糖=3∶1)和0.75%氨基酸(甘氨酸∶精氨酸=2∶1),测定反应液的色泽、pH值、感官风味等的变化,对美拉德反应过程进行研究。重点探讨反应温度... 以南美白对虾虾头为原料,采用生物酶解的方法,制备风味优良的酶解液;然后添加4%还原糖(葡萄糖∶木糖=3∶1)和0.75%氨基酸(甘氨酸∶精氨酸=2∶1),测定反应液的色泽、pH值、感官风味等的变化,对美拉德反应过程进行研究。重点探讨反应温度和反应初始pH值在不同的反应时间下对美拉德增香效果的影响及研究对虾虾头酶解液Maillard反应模式体系的风味及色泽变化规律。结果表明,不同反应条件下,以420 nm吸光度值表示的色泽变化随反应时间的增加而增加,且温度、pH越高,增加速度越快;QDA分析的风味值随着时间的增加呈现先升高后降低的趋势,反应温度为80,90,100,110℃时,风味达到最佳的时间分别为50,40,30,20 min,最佳风味达到时间随着反应温度的升高而减小;分析不同pH的反应结果,发现以自然pH进行反应,风味评价最高。优化后的最佳反应条件为自然pH、100℃、30 min,能够得到色泽良好、香气和滋味俱佳的虾风味料。 展开更多

关键词 南美白对虾 虾头 酶解液 MAILLARD反应 模式 风味

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基于“形神合一”浅析新型冠状病毒肺炎中医治疗特点 被引量：2

12

作者 田利利 舒劲 +1 位作者 豆鹏程 代禹红 《中医临床研究》 2021年第36期23-25,共3页

“形神合一”思想作为中医整体观念的基本理念之一,在中医防治各类临床疾病的过程中有重要的特色和优势。新型冠状病毒肺炎(Corona Virus Disease 2019,COVID-19)疫情波及全球,国内外形势依然严峻,不容懈怠。我们更要努力发挥中医“形... “形神合一”思想作为中医整体观念的基本理念之一,在中医防治各类临床疾病的过程中有重要的特色和优势。新型冠状病毒肺炎(Corona Virus Disease 2019,COVID-19)疫情波及全球,国内外形势依然严峻,不容懈怠。我们更要努力发挥中医“形神合一”思想指导本病临床治疗。文章论述了中医“形神合一”思想溯源及COVID-19的临床特点,探讨在该传染病临床治疗中体现的“形神合一”思想及其特点,以期更好地发挥中医在重大疫情防治方面的特色和优势,为诊疗本病开拓更广阔的思路。 展开更多

关键词 形神合一 新型冠状病毒肺炎 中医 情志疗法

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补阳还五汤联合西药治疗气虚血瘀型进展性脑梗死的临床观察 被引量：3

13

作者 田利利 《中国民间疗法》 2021年第14期85-87,共3页

目的:本研究探讨补阳还五汤联合西药治疗气虚血瘀型进展性脑梗死的临床疗效。方法:回顾性分析65例进展性脑梗死患者临床资料,对照组32例,观察组33例。对照组在常规治疗基础上给予丁苯酞联合硫酸氢氯吡格雷治疗,观察组在对照组基础上给... 目的:本研究探讨补阳还五汤联合西药治疗气虚血瘀型进展性脑梗死的临床疗效。方法:回顾性分析65例进展性脑梗死患者临床资料,对照组32例,观察组33例。对照组在常规治疗基础上给予丁苯酞联合硫酸氢氯吡格雷治疗,观察组在对照组基础上给予补阳还五汤治疗。比较两组患者治疗前后血清基质金属蛋白酶(MMP)-2、MMP-9水平,以及治疗前、随访3个月后神经功能评分。结果:治疗后,两组患者MMP-9、MMP-2水平均低于治疗前,且观察组低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。随访3个月后,两组患者神经功能评分均较治疗前降低,且观察组较对照组低,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:采用补阳还五汤联合西药治疗气虚血瘀型进展性脑梗死患者可降低MMP-9、MMP-2水平,提高神经功能,值得推广。 展开更多

关键词 进展性脑梗死 丁苯酞 硫酸氢氯吡格雷 补阳还五汤 基质金属蛋白酶 神经功能

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基于细胞自噬理论探析胃癌的中医药防治机制 被引量：4

14

作者 豆鹏程 舒劲 +2 位作者 杨丽霞 代禹红 田利利 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2022年第1期126-129,共4页

胃癌是指发生在胃上皮组织的恶性肿瘤,临床难以治愈,预后较差,发病率和致死率常年居高不下。近年来,通过调控细胞自噬防治胃癌成为研究的热点。自噬是指细胞利用溶酶体消化降解自噬体中多余或受损的胞质、蛋白及细胞器,以实现细胞成分... 胃癌是指发生在胃上皮组织的恶性肿瘤,临床难以治愈,预后较差,发病率和致死率常年居高不下。近年来,通过调控细胞自噬防治胃癌成为研究的热点。自噬是指细胞利用溶酶体消化降解自噬体中多余或受损的胞质、蛋白及细胞器,以实现细胞成分再循环使用的过程。低水平自噬对癌细胞有杀伤作用,当处于应激状况下可促进癌细胞增殖,因此自噬被喻为一把"双刃剑",在癌症的发生、发展、转移等方面发挥着重要作用。越来越多研究表明,中医药宏观上可针对胃癌病机辨证论治,微观上可通过干预自噬相关基因、信号通路及蛋白活性,进而调控胃癌细胞的自噬过程,有效发挥抗癌作用。以细胞自噬为切入点,探析中医药通过调控自噬对胃癌细胞的影响和作用,以期对胃癌的临床防治提供参考。 展开更多

关键词 细胞自噬 胃癌 中医药 调控

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内部控制视角下物业企业财务管理优化策略研究 被引量：3

15

作者 田利利 《大众商务》 2022年第7期55-57,共3页

房地产市场的快速发展,给物业公司带来了极大的发展机遇。虽说物业企业是新兴的产业,但随着物联网技术的发展和信息科学的发展,物业企业的存在和发展依然面临着诸多挑战。随着国内和国际市场竞争愈演愈烈,物业公司只有通过加强内部控制... 房地产市场的快速发展,给物业公司带来了极大的发展机遇。虽说物业企业是新兴的产业,但随着物联网技术的发展和信息科学的发展,物业企业的存在和发展依然面临着诸多挑战。随着国内和国际市场竞争愈演愈烈,物业公司只有通过加强内部控制,预防金融风险的发生,才能够确保经济收益持续稳定上涨。从发展的角度来看,国内的市场对财务控制和物业企业的可持续性发展十分重视。而为了避免风险的到来,相关企业必须采取相应措施,在可控范围内建立一个安全的财务管理体系,提高承保范围,为企业的长远发展做好准备及对策,避免资金浪费和损失,这是发展长期业务的最佳途径。通过完善内部控制的内容和组成部分,本文分析了内部财务控制在物业企业发展中的重要作用,明确找出物业企业内部控制的现状和不足之处,并结合实际情况提供最优方案,为物业企业的健康发展提供有效参考。 展开更多

关键词 物业企业 财务管理 存在问题 解决方案

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贷款新规中流动资金需求量测算方法浅析 被引量：1

16

作者 田利利 《中国外资》 2011年第2期50-50,共1页

农村信用社应根据借款人当期财务报告和业务发展预测，测算方法和步骤如下：

关键词 测算方法 资金需求量 中流 贷款 农村信用社 业务发展 财务报告 借款人

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基于Survivin基因干预胃癌组织的研究进展 被引量：2

17

作者 豆鹏程 舒劲 +1 位作者 代禹红 田利利 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2022年第10期60-63,共4页

胃癌的发生发展是多因素、多阶段综合作用的复杂过程,其中癌细胞的增殖和凋亡在癌症的进展中发挥着重要作用。生存素(Survivin)是至今为止凋亡抑制蛋白(IAP)家族中发现的抗凋亡能力最强且分子量最小的凋亡抑制基因,具有调控细胞周期、... 胃癌的发生发展是多因素、多阶段综合作用的复杂过程,其中癌细胞的增殖和凋亡在癌症的进展中发挥着重要作用。生存素(Survivin)是至今为止凋亡抑制蛋白(IAP)家族中发现的抗凋亡能力最强且分子量最小的凋亡抑制基因,具有调控细胞周期、抑制细胞凋亡、促进细胞增殖以及参加血管新生等多重作用,同时该基因的表达与胃癌的生长增殖、血管新生、药物耐药及诊断预后关系密切。中医药在胃癌防治中作用广泛,既可宏观针对其病机辨证论治,又能通过中药单体或提取物微观调控Survivin基因,对胃癌进行有效干预。现以Survivin基因为切入点,系统阐述其在胃癌组织表达的研究进展,以期为胃癌的诊断、治疗、预后提供新思路、开辟新途径。 展开更多

关键词 SURVIVIN基因 胃癌 中医药 进展

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舒劲主任医师治疗胃食管反流病经验 被引量：3

18

作者 豆鹏程 代禹红 +1 位作者 田利利 舒劲(指导) 《西部中医药》 2023年第1期36-39,共4页

舒劲主任医师运用中医辨证,西医辨病,即病证结合的诊疗模式,以整体观念和辨证论治为指导思想,将疏肝理气、健脾和胃、辛开苦降、制酸止痛做为治则贯穿于胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease,GERD)治疗的全过程,从而使GERD患... 舒劲主任医师运用中医辨证,西医辨病,即病证结合的诊疗模式,以整体观念和辨证论治为指导思想,将疏肝理气、健脾和胃、辛开苦降、制酸止痛做为治则贯穿于胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease,GERD)治疗的全过程,从而使GERD患者脏腑协调,气机通畅,阴阳平和,疾病向愈。 展开更多

关键词 胃食管反流病 病证结合 经验 舒劲

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浅谈农村信用社合规文化与票据业务开展

19

作者 田利利 《中国经贸》 2010年第22期106-106,共1页

合规文化建设，是指合规管理、合规风险、合规理念、合规价值、合规机制等五大方面的整个合规工作规范的统称，是一个严密科学的体系。合规文化建设的目的在于使每一位员工熟知并掌握本岗位业务操作中的风险点和控制方法，牢固树立合规... 合规文化建设，是指合规管理、合规风险、合规理念、合规价值、合规机制等五大方面的整个合规工作规范的统称，是一个严密科学的体系。合规文化建设的目的在于使每一位员工熟知并掌握本岗位业务操作中的风险点和控制方法，牢固树立合规操作是岗位工作的第一要务的理念，使“合规”成为金融机构一切经营活动的自觉规范，并以此凝聚人心。 展开更多

关键词 信用社 合规文化 票据业务

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下法治疗黄疸探析 被引量：6

20

作者 豆鹏程 舒劲 +1 位作者 代禹红 田利利 《河南中医》 2021年第4期511-514,共4页

张仲景在《伤寒杂病论》中详述了黄疸的理、法、方、药,并提出“但利其小便”“当下之”等治疗原则。现代医学从胆红素的产生、代谢、排泄机制论述了黄疸的形成,中医下法能有效阻断肠肝循环、减压、促进胆汁排泄及肝细胞再生,是中医药... 张仲景在《伤寒杂病论》中详述了黄疸的理、法、方、药,并提出“但利其小便”“当下之”等治疗原则。现代医学从胆红素的产生、代谢、排泄机制论述了黄疸的形成,中医下法能有效阻断肠肝循环、减压、促进胆汁排泄及肝细胞再生,是中医药治疗黄疸的关键。中医下法治疗黄疸能迅速改善症状,且无明显不良反应,但运用下法时,不能仅限于有“下之之证”才用,也勿受限于“痞、满、燥、实”等大实之证才用,需“观其脉证,知犯何逆,随证治之”。同时注意中病即止,以免使用过度伤及脾胃阳气。 展开更多

关键词 黄疸 下法 历史沿革 病因病机

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