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长江江津段消落区维管植物空间分布及其稳定性影响因素探讨 被引量：1
1
作者 刘明智 牛汉刚 +2 位作者 林锋 李丑 周文强 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期99-105,共7页
三峡水库建成后,在三峡水库现行的水位调度模式下,位于库尾上游的长江江津段的水文特征在夏半年汛期有所变化,使得消落区受汛期水淹的时间和深度有所加大,从而引起自然消落区的植物空间分布和种类组成发生改变.2012年汛期5月及汛后11月... 三峡水库建成后,在三峡水库现行的水位调度模式下,位于库尾上游的长江江津段的水文特征在夏半年汛期有所变化,使得消落区受汛期水淹的时间和深度有所加大,从而引起自然消落区的植物空间分布和种类组成发生改变.2012年汛期5月及汛后11月采用样带样方法对长江江津段中游的石栏子（上游）、上渡口（中游）、芦蒿坝（下游）3个样地的194~197m,197~200m消落区及200m以上非消落区维管植物进行调查发现：消落区有维管植物61种,其中194~197m高程带37种,197~200m高程带57种,多为草本植物;200m以上非消落区高程乔木、灌木、草本植物56种;消落区的植物的稳定性受水淹、航运、淘沙金、挖河沙等因素共同影响. 展开更多
关键词 消落带 植物空间分布 影响因素 长江江津段
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菱角啤酒发酵条件的研究
2
作者 梁宝东 魏海香 +3 位作者 刘静 杨永涛 李俏 牛汉刚 《中国酿造》 CAS 2014年第6期153-156,共4页
以菱角汁和麦芽汁为原料,接种啤酒酵母,研究了菱角啤酒的发酵条件。在发酵过程中定时取样,测定了酒精度和还原糖的变化,并进行感官评价。试验结果表明:最佳发酵条件为酵母菌接种量0.5%、菱角汁添加量20%、主发酵时间6d、后酵时间13d。... 以菱角汁和麦芽汁为原料,接种啤酒酵母,研究了菱角啤酒的发酵条件。在发酵过程中定时取样,测定了酒精度和还原糖的变化,并进行感官评价。试验结果表明:最佳发酵条件为酵母菌接种量0.5%、菱角汁添加量20%、主发酵时间6d、后酵时间13d。在此条件下,酿制的啤酒酒精度为3.52%vol,还原糖含量为1.63g/100mL,口感清爽,风味俱佳,适合大众化口味。 展开更多
关键词 菱角 啤酒 还原糖 酒精度
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三峡水库消落区植被在差异性水淹环境中的分布格局 被引量：10
3
作者 何蕊廷 杨康 +5 位作者 曾波 李瑞 牛汉刚 史邵华 阿依巧丽 苏晓磊 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期834-842,共9页
人工水库修建引发的差异性水文节律是决定消落区植被群落格局的主要因素,高强度水淹环境中水淹胁迫是影响植被的重要因子而低强度水淹环境中物种竞争是影响植被的重要因子。为了探究差异性水淹环境中三峡水库消落区植物的水淹耐受能力... 人工水库修建引发的差异性水文节律是决定消落区植被群落格局的主要因素,高强度水淹环境中水淹胁迫是影响植被的重要因子而低强度水淹环境中物种竞争是影响植被的重要因子。为了探究差异性水淹环境中三峡水库消落区植物的水淹耐受能力及光资源竞争能力(植物株高)对植被群落分布格局的影响,对三峡水库典型消落区不同水淹强度下生长的植被进行了研究,结果表明:(1)典型消落区调查共发现有植物41种,其中高耐淹低竞争能力型植物4种,其生物量在所有物种生物量中的占比达70.99%,低耐淹高竞争能力型植物23种,其生物量占比为28.02%,低耐淹低竞争能力型植物14种,生物量占比不足1%,消落区内无高耐淹高竞争能力型植物物种分布;(2)高耐淹低竞争能力型植物在水淹强度大的消落区区域占优,低耐淹高竞争能力型植物在植物物种竞争压力大的消落区区域占据主导,低耐淹低竞争能力型植物在消落区中仅有零星分布;(3)消落区植被生物量格局随着高程增加呈现出先增加后减少的趋势。研究差异性水淹环境对三峡水库消落区植被分布的影响,可以为深入理解消落区植被分布格局的形成机制和大型水库消落区植被恢复与重建提供理论依据。 展开更多
关键词 三峡水库 水位消落区 水淹胁迫 物种竞争 水淹耐受 光资源竞争 植被生物量
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三峡库区消落带淹水梯度上维管植物分布及其稳定性影响因素 被引量：2
4
作者 刘明智 牛汉刚 林锋 《湖北农业科学》 2021年第19期49-54,共6页
为探索蓄水水淹对三峡库区消落带植被的影响,2012年6—7月,采用样带样方法对消落区维管植物进行调查。结果表明,消落区内有维管植物81种,其中重庆长寿-巴南段有44种,重庆涪陵-云阳段有65种,以草本植物为主;主要为禾本科和菊科植物,以狗... 为探索蓄水水淹对三峡库区消落带植被的影响,2012年6—7月,采用样带样方法对消落区维管植物进行调查。结果表明,消落区内有维管植物81种,其中重庆长寿-巴南段有44种,重庆涪陵-云阳段有65种,以草本植物为主;主要为禾本科和菊科植物,以狗牙根、牛鞭草、喜旱莲子草等多年生耐淹植物为优势种;植物受水淹、航运、耕作等人为因素和地形、土壤等自然因素共同影响。 展开更多
关键词 三峡库区 消落带 植物分布 影响因素
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菱角啤酒的研制 被引量：6
5
作者 梁宝东 魏海香 +3 位作者 冯磊 朱九滨 牛汉刚 王谝 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第8期146-150,共5页
以菱角为辅料,糖化制汁添加到麦芽汁中,接种啤酒酵母,研制成菱角啤酒。在单因素试验的基础上,进行了L9（34）正交试验,确定了菱角啤酒的最佳工艺条件：菱角汁的添加量为20%,在主发酵时加入菱角汁与麦芽汁共同发酵,主发酵温度为10℃,时间... 以菱角为辅料,糖化制汁添加到麦芽汁中,接种啤酒酵母,研制成菱角啤酒。在单因素试验的基础上,进行了L9（34）正交试验,确定了菱角啤酒的最佳工艺条件：菱角汁的添加量为20%,在主发酵时加入菱角汁与麦芽汁共同发酵,主发酵温度为10℃,时间6d,后发酵保压0.08~0.12MPa,时间为13d。酿制的啤酒具有不仅大麦芽啤酒的风味,并且富含了菱角的营养成分,是一种较好的功能性饮品。 展开更多
关键词 菱角 啤酒 双乙酰 酒精度
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三峡库区3种豆科植物种子水淹耐受性及淹后萌发动态 被引量：2
6
作者 潘晓娇 林锋 +6 位作者 刘园园 牛汉刚 史邵华 李斯琪 张松林 杨熙 曾波 《重庆师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期33-39,共7页
【目的】明确合萌(Aeschynomene indica)、天蓝苜蓿(Medicago lupulina)及印度草木犀(Melilotus indica)3种河岸带常见一年生豆科植物在三峡库区消落带的生存能力。【方法】以未经历水淹的野外自然条件(CK)为对照,探究了3种植物的种子... 【目的】明确合萌(Aeschynomene indica)、天蓝苜蓿(Medicago lupulina)及印度草木犀(Melilotus indica)3种河岸带常见一年生豆科植物在三峡库区消落带的生存能力。【方法】以未经历水淹的野外自然条件(CK)为对照,探究了3种植物的种子在三峡库区消落带不同海拔高程(170,165,160,155m)的水淹耐受性及水淹后的萌发动态。【结果】1)3种植物的种子在经历不同高程水淹后,都能保持较高的完好种子比率;即使在经历155m高程水淹250d后,完好种子比率最低的印度草木犀仍能保持在32.67%以上。2)在CK及170,165,160和155m高程水淹后,合萌种子的成苗比率分别为60.17%,95.33%,88.67%,74.17%和85.33%;天蓝苜蓿种子的成苗比率分别为48.47%,70.00%,56.33%,48.17%和50.33%;印度草木犀种子的成苗比率分别为93.47%,74.33%,42.33%,43.00%和29.50%。3)海拔165m以上高程适度的水淹加快了3种物种种子的萌发进程,有利于植物在消落区生长窗口期快速建成植被;随着高程的降低,合萌种子仍能保持良好的适应性,天蓝苜蓿及印度草木犀种子的适应性有所下降。【结论】在三峡库区消落带植被恢复与重建工作中,可根据3种豆科植物在消落区不同高程的生存能力对它们进行合理的配置。 展开更多
关键词 三峡库区 豆科植物 水淹耐受 植被恢复
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