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饲粮铁含量对乌金猪内脏铁沉积和肠道屏障功能的影响
1
作者 李锦桃 余春唐 +5 位作者 王萍 李云行 徐璁 张春勇 潘洪彬 安清聪 《饲料研究》 北大核心 2025年第3期34-39,共6页
试验旨在研究饲粮铁含量对乌金猪内脏铁沉积和肠道屏障功能的影响。选取18头35日龄、体重相近且健康的乌金猪仔猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头仔猪。A组饲喂基础饲粮,B组饲喂基础饲粮+100 mg/kg甘氨酸铁(以铁计),C组饲喂基础饲... 试验旨在研究饲粮铁含量对乌金猪内脏铁沉积和肠道屏障功能的影响。选取18头35日龄、体重相近且健康的乌金猪仔猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头仔猪。A组饲喂基础饲粮,B组饲喂基础饲粮+100 mg/kg甘氨酸铁(以铁计),C组饲喂基础饲粮+200 mg/kg甘氨酸铁。预试期5 d,正式试验期30 d。结果显示:C组乌金猪十二指肠和盲肠铁含量显著高于A组(P<0.05);B组十二指肠铁含量显著低于C组(P<0.05)。C组十二指肠绒毛高度显著高于A组和B组(P<0.05);与B组相比,C组隐窝深度显著升高(P<0.05),A组十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。与C组相比,A组十二指肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭合蛋白-5(Claudin-5)、白细胞介素-10(IL-10)、干扰素-γ(IFNG)和谷胱甘肽过氧化酶1(GPX1)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);B组十二指肠ZO-1、IFNG、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、黏蛋白2(MUC-2)和GPX1 mRNA的相对表达量显著降低(P<0.05);A组十二指肠IFNG mRNA的相对表达量显著低于B组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加200 mg/kg的甘氨酸铁可以提高乌金猪仔猪十二指肠和盲肠的铁沉积量,改善十二指肠绒毛高度和隐窝深度,上调肠道屏障相关基因表达水平,提高肠道免疫屏障功能。 展开更多
关键词 甘氨酸铁 乌金猪 铁沉积 肠道形态 肠道屏障
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保山猪CDYL基因的转录调控及表达特征研究
2
作者 席学敏 赵加鼎 +6 位作者 翟兰 赵桂英 富国文 吴玲想 龚绍荣 潘洪彬 霍金龙 《河北农业大学学报》 北大核心 2025年第1期90-96,106,共8页
本研究旨在分析染色质结构域Y样蛋白(Chromodomain Y-Like,CDYL)在保山猪(Baoshan pig,BS)睾丸组织中的分子结构、转录调控与潜在的生物学功能。通过RNA测序技术对BS睾丸进行全转录组测序;借助Uniprot数据库对CDYL基因进行功能注释,并... 本研究旨在分析染色质结构域Y样蛋白(Chromodomain Y-Like,CDYL)在保山猪(Baoshan pig,BS)睾丸组织中的分子结构、转录调控与潜在的生物学功能。通过RNA测序技术对BS睾丸进行全转录组测序;借助Uniprot数据库对CDYL基因进行功能注释,并构建其转录调控网络;分析CDYL基因编码的氨基酸序列、蛋白结构特征及相互作用蛋白,对互作蛋白进行网络构建。结果表明,该基因位于猪的7号染色体,含9个外显子和8个内含子;CDYL蛋白含有磷酸化位点且具有3个跨膜螺旋结构;系统进化分析表明,CDYL氨基酸序列在黄牛、绵羊和山羊等哺乳动物中相对保守;蛋白质相互作用网络结果显示CDYL与EHMT2和MIER1等多个蛋白质存在互作关系;基因功能分析发现,CDYL主要与精细胞的发育、DNA模板转录的负调控和转录辅助抑制因子活性等有关;基因靶向作用分析发现,ssc-miR-9、ssc-miR-9-1和ssc-miR-9-2可以靶向调控CDYL基因,并通过3个miRNAs和2个lncRNAs构建了保山猪ceRNA网络。不同15个组织的qPCR表达分析显示CDYL在睾丸中高度表达。阐明了BS CDYL基因重要转录本的核酸及氨基酸序列特征、蛋白质结构并构建了转录调控网络,研究结果为保山猪精子发生过程中的生物学功能和调控特性提供理论依据。 展开更多
关键词 保山猪 CDYL 转录调控 精子发生 表达分析
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地衣芽孢杆菌在肉鸡养殖中的应用 被引量：2
3
作者 刘琛 王镇 +4 位作者 杨绍红 胡洪 潘洪彬 黄英 李永能 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期139-144,共6页
地衣芽孢杆菌是厌氧型革兰氏阳性细菌,具有耐高温、耐酸、产酶、产抗菌物质等特性,能够改善肉鸡生长性能,提高免疫性能,促进肠道发育和调节肠道菌群,防治鸡坏死性肠炎和球虫病等疾病,具有替代抗生素的潜力。文章综述了地衣芽孢杆菌对肉... 地衣芽孢杆菌是厌氧型革兰氏阳性细菌,具有耐高温、耐酸、产酶、产抗菌物质等特性,能够改善肉鸡生长性能,提高免疫性能,促进肠道发育和调节肠道菌群,防治鸡坏死性肠炎和球虫病等疾病,具有替代抗生素的潜力。文章综述了地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫功能、抗氧化性能、肠道发育和微生物组成的影响及其对坏死性肠炎和球虫病的防治作用,并总结了地衣芽孢杆菌的适宜添加量,以期为地衣芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 肉鸡 坏死性肠炎 生长性能 免疫功能 肠道微生物
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丁酸梭菌在家禽生产中的应用研究进展 被引量：1
4
作者 林思雨 魏建宏 +2 位作者 马洪福 潘洪彬 黄英 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第8期156-160,共5页
丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种可产丁酸和乳酸的专性厌氧型革兰氏阳性芽孢杆菌。丁酸梭菌作为一种益生菌,普遍存在于人和动物肠道内,具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等特性。日粮中添加适量的丁酸梭菌具有提高动物生长性能... 丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种可产丁酸和乳酸的专性厌氧型革兰氏阳性芽孢杆菌。丁酸梭菌作为一种益生菌,普遍存在于人和动物肠道内,具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等特性。日粮中添加适量的丁酸梭菌具有提高动物生长性能、增强动物机体免疫能力和抗氧化功能、改善畜禽产品品质、调节肠道微生态平衡以及促进肠道健康等功能。与抗生素相比,丁酸梭菌可有效减少药物残留,具有绿色环保、无耐药性的优点,是理想的饲用抗生素替代品。文章主要对丁酸梭菌的特性、生物学功能及其作用机理进行综述,总结其在家禽生产中的应用研究进展,以期为丁酸梭菌在家禽饲料中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 益生菌 生长性能 肠道菌群 抗氧化能力 免疫力
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茶花鸡2号IFN-α基因克隆及生物信息学分析
5
作者 刘琛 何永江 +5 位作者 豆腾飞 杨明华 潘洪彬 赵素梅 李永能 黄英 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期217-222,共6页
本研究旨在克隆茶花鸡2号α干扰素基因(IFN-α)CDS区序列并进行生物信息学分析,为后续研究IFN-α基因对茶花鸡2号免疫功能的影响提供参考。以茶花鸡2号为实验对象设计IFN-α引物,提取总RNA,反转录PCR扩增并克隆其编码区序列,进行生物信... 本研究旨在克隆茶花鸡2号α干扰素基因(IFN-α)CDS区序列并进行生物信息学分析,为后续研究IFN-α基因对茶花鸡2号免疫功能的影响提供参考。以茶花鸡2号为实验对象设计IFN-α引物,提取总RNA,反转录PCR扩增并克隆其编码区序列,进行生物信息学分析。结果显示茶花鸡2号IFN-α基因CDS序列全长582 bp,IFN-α蛋白等电点5.05,平均疏水指数-0.514,为酸性亲水蛋白,且存在信号肽和1个跨膜区,主要定位于细胞核。IFN-α蛋白被4个N糖基化位点、5个O糖基化位点和20个磷酸化位点修饰,主要由α-螺旋与无规卷曲构成。茶花鸡2号与固始鸡、海兰鸡、惠阳胡须鸡、罗曼鸡和乌骨鸡的氨基酸同源性分别为95.9%、97.9%、97.9%、97.9%和95.9%。IFN-α蛋白与IRF7、IFNAR1、IFNAR2和IFNK等蛋白存在互作关系。本研究结果可为进一步探讨IFN-α基因在茶花鸡2号病毒疾病防治中的作用提供理论依据。 展开更多
关键词 茶花鸡2号 IFN-α基因 基因克隆 生物信息学分析
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普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响
6
作者 尹晓健 李永能 +5 位作者 杨红玖 豆腾飞 胡洪 潘洪彬 赵素梅 黄英 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第14期43-49,共7页
试验旨在探讨饲粮中添加不同水平普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响。选取144只茶花鸡2号,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,1%和2%茶渣组分别在基础饲粮上添加1%和2%的普洱茶茶渣,试验期28 d,试验结束进行鸡... 试验旨在探讨饲粮中添加不同水平普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响。选取144只茶花鸡2号,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,1%和2%茶渣组分别在基础饲粮上添加1%和2%的普洱茶茶渣,试验期28 d,试验结束进行鸡肉品质测定。结果表明:①与对照组相比,1%和2%茶渣组胸肌和腿肌肉品质物理特性(L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值、pH4_(5min)、pH_(24h)、失水率、蒸煮损失率、剪切力)和常规营养成分(粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量)无显著差异(P>0.05),1%茶渣组胸肌各氨基酸含量以及2%茶渣组腿肌各氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,2%茶渣组胸肌Asp、Thr、Ser、Glu、Ala、Cys、Val、Ile、Leu、Tyr、Lys、UAA和TAA含量极显著降低(P<0.01),Met、Phe、His、Arg、SAA、BAA、EAA和NEAA含量显著降低(P<0.05),Gly和Pro含量无显著变化(P>0.05),1%茶渣组腿肌Tyr含量极显著降低(P<0.01),Asp、Thr、Ser、Glu、Ala、Val、Ile、Leu、Phe、Lys、Arg、UAA、SAA、BAA、EAA、NEAA和TAA含量显著降低(P<0.05),Gly、Cys、Met、His和Pro含量无显著变化(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加1%和2%普洱茶茶渣分别降低了茶花鸡2号腿肌和胸肌氨基酸含量,降低了肌肉风味。 展开更多
关键词 普洱茶茶渣 茶花鸡2号 肉品质 氨基酸 风味
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养殖密度对肉鸡的影响研究进展
7
作者 刘琛 李永能 +4 位作者 王红琴 豆腾飞 胡洪 潘洪彬 黄英 《中国饲料》 北大核心 2024年第13期8-14,共7页
高养殖密度可以降低生产成本,但同时也会造成肉鸡应激,对其生产性能、免疫功能、肠道菌群、动物福利等带来负面影响。本文综述了养殖密度对肉鸡生产性能、氧化应激、免疫功能、肠道微生物、经济效益等影响的研究进展,并从饲养管理和营... 高养殖密度可以降低生产成本,但同时也会造成肉鸡应激,对其生产性能、免疫功能、肠道菌群、动物福利等带来负面影响。本文综述了养殖密度对肉鸡生产性能、氧化应激、免疫功能、肠道微生物、经济效益等影响的研究进展,并从饲养管理和营养调控的角度总结了解决高密度养殖带来的负面影响的方法,为在生产中确定适宜肉鸡养殖的密度,保障动物福利提供参考。 展开更多
关键词 肉鸡 养殖密度 生产性能 免疫功能 动物福利 营养调控
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不同性别东乡绿壳蛋鸡血液全基因组甲基化差异分析
8
作者 易兰兰 徐维维 +6 位作者 李智鹏 许宏 杨明华 黄英 潘洪彬 李卫真 赵素梅 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期49-56,共8页
通过对不同性别东乡绿壳蛋鸡的全基因组甲基化的差异分析,检测差异甲基化区域(DMR),分析KEGG通路,为东乡绿壳蛋鸡表观遗传学研究提供参考。试验选取6只120日龄的东乡绿壳蛋鸡,分为公鸡组(LE_COCK)和母鸡组(LE_HEN),每组3只鸡,采集血液提... 通过对不同性别东乡绿壳蛋鸡的全基因组甲基化的差异分析,检测差异甲基化区域(DMR),分析KEGG通路,为东乡绿壳蛋鸡表观遗传学研究提供参考。试验选取6只120日龄的东乡绿壳蛋鸡,分为公鸡组(LE_COCK)和母鸡组(LE_HEN),每组3只鸡,采集血液提取DNA进行全基因组亚硫酸氢盐测序(WGBS)分析。结果表明:东乡绿壳蛋鸡全基因组上的mC率母鸡和公鸡分别为2.27%和2.03%,母鸡比公鸡高0.24个百分点(P>0.05);CG岛是发生甲基化的主要序列类型,母鸡比公鸡高4.33个百分点(P>0.05);CHG和CHH甲基化类型低于0.11%;CHG甲基化位点的第2位偏向于A;CHH甲基化位点的第2位偏向于A,第3位偏向于T;在CG类型序列中,内含子和3’UTR区域的甲基化水平均高于15%;5’UTR和外显子区域甲基化水平不足10%;16,25号常染色体和一条性染色体甲基化水平较高。东乡绿壳蛋母鸡甲基化水平更高的DMR相关基因在黏附斑,ECM受体互作通路,肌动蛋白细胞骨架的调控,MAPK信号通路等信号通路富集。东乡绿壳蛋公鸡甲基化水平更高的DMR相关基因主要在类固醇生物合成,Notch信号通路,泛素介导的蛋白降解等信号通路富集。研究表明不同性别东乡绿壳蛋鸡具有不同的DMR甲基化特征,母鸡骨骼肌生长发育通路DMR相关基因甲基化水平高于公鸡,而卵泡形成和雌激素相关通路的DMR相关基因甲基化水平低于公鸡。 展开更多
关键词 东乡绿壳蛋鸡 血液 WGBS技术 DNA甲基化
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姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用
9
作者 尹晓健 李永能 +4 位作者 王红琴 豆腾飞 胡洪 潘洪彬 黄英 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期127-132,共6页
姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B_... 姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))导致的肉鸡肝毒性。文章就CUR的生理功能以及其对肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、抗氧化能力、脂质代谢和AFB_(1)干预的影响进行阐述,以期为CUR作为新型饲料添加剂在肉鸡生产中的推广及合理应用提供参考。 展开更多
关键词 姜黄素 肉鸡 抗氧化 黄曲霉毒素B_(1)
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饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因表达的影响 被引量：15
10
作者 潘洪彬 赵素梅 +4 位作者 黄英 王静 张曦 葛长荣 高士争 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期781-788,共8页
本试验旨在研究不同饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的3种饲... 本试验旨在研究不同饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的3种饲粮。分别在体重为30、60和100kg时屠宰,测定胴体脂肪率,取皮下脂肪组织,荧光定量PCR检测脂肪合成代谢相关酶和因子[乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)和固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP1-c)]及脂肪酸转运因子[脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)]表达水平。结果表明:1)体重为60和100kg时,乌金猪脂肪率随饲粮能量水平的升高而极显著升高(P<0.01);2)体重为30和100kg时,与中能组相比,高能组猪ACC、FAS和SREBP-1c的表达水平显著下降(P<0.05),体重60kg时表达水平显著提高(P<0.05);3)体重为30和100kg时,A-FABP表达水平随饲粮能量水平增加显著提高(P<0.05),体重60kg时表达水平随饲粮能量水平增加而显著降低(P<0.05)。结果提示:在体重为60kg时,高能量饲粮显著促进乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因(ACC、FAS、SREBP1-c)的表达,显著抑制脂肪酸转运相关基因(A-FABP)的表达,降低了脂肪酸转运,从而使脂肪组织的游离脂肪酸的从头合成增加和对外源脂肪酸的摄取降低。 展开更多
关键词 乌金猪 饲粮能量水平 脂肪组织 脂类合成代谢 基因表达
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饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响 被引量：8
11
作者 潘洪彬 王静 +4 位作者 黄英 赵素梅 张曦 葛长荣 高士争 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1946-1952,共7页
本试验旨在研究饲粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的饲粮,... 本试验旨在研究饲粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的饲粮,在体重30、60和100kg时屠宰取皮下脂肪组织,提取总RNA,荧光定量PCR法检测脂肪组织脂肪分解代谢相关酶和因子[激素敏感脂肪酶(HSL)、肉碱脂酰转移酶Ⅰ(CPT-Ⅰ)、脂蛋白脂酶(LPL)和过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)]基因的表达水平。结果表明:饲喂高能量饲粮乌金猪在30和100kg体重时,脂肪组织HSL、CPT-Ⅰ和PPARγ基因的表达水平显著下降(P<0.05),LPL基因的表达水平显著升高(P<0.05);在60kg体重时,4种基因的表达水平均显著升高(P<0.05)。结果提示,高能量饲粮可降低乌金猪在30和100kg体重时脂肪的分解和脂肪酸的β-氧化,增强60kg体重时脂肪的分解和脂肪酸的β-氧化。 展开更多
关键词 乌金猪 饲粮能量水平 脂肪组织 脂肪分解代谢 基因表达
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日粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织 Ｌｅｐｔｉｎ和 ＲＢＰ４基因表达的影响 被引量：6
12
作者 潘洪彬 赵素梅 +4 位作者 王静 黄英 张曦 葛长荣 高士争 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期55-59,66,共6页
研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织中脂肪细胞分泌因子leptin和RBP4基因表达的影响。选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,分别饲喂消化能为14.22,12.89,11.74 MJ/kg的日粮,在30,60,100 kg体重时屠宰,分别测定血液中胰岛素和... 研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织中脂肪细胞分泌因子leptin和RBP4基因表达的影响。选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,分别饲喂消化能为14.22,12.89,11.74 MJ/kg的日粮,在30,60,100 kg体重时屠宰,分别测定血液中胰岛素和葡萄糖含量及胴体脂肪沉积率,取皮下脂肪组织用荧光定量PCR检测leptin和RBP4基因的表达水平。结果显示,饲喂高能量日粮乌金猪胴体脂肪沉积率和血液胰岛素含量高于饲喂低能量日粮组(P<0.05),日粮能量水平对血液葡萄糖含量无明显影响(P>0.05);脂肪组织中leptin基因的表达水平升高(P<0.05),RBP4基因的表达水平降低(P<0.05)。表明高能量日粮通过上调leptin基因的表达、下调RBP4基因的表达,和胰岛素的作用促进脂肪沉积。 展开更多
关键词 乌金猪 日粮能量水平 脂肪组织 LEPTIN RBP4
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根皮素对热应激肉鸡腿肌肉品质和抗氧化性能的影响
13
作者 王昆平 徐可行 +3 位作者 白晰 胡洪 潘洪彬 闻爱友 《安徽科技学院学报》 2024年第1期13-17,共5页
目的:探讨饲料中添加根皮素对热应激环境下肉鸡腿肌肉品质及其抗氧化性能的影响。方法:选取160只体质量相近的22日龄AA肉鸡,随机分为NT、HT、LT和PT等4组,每组4个重复,每个重复10只。其中,NT为对照组,饲养温度为(23.0±0.61)℃,相... 目的:探讨饲料中添加根皮素对热应激环境下肉鸡腿肌肉品质及其抗氧化性能的影响。方法:选取160只体质量相近的22日龄AA肉鸡,随机分为NT、HT、LT和PT等4组,每组4个重复,每个重复10只。其中,NT为对照组,饲养温度为(23.0±0.61)℃,相对湿度为50.8%±5.41%;HT、LT、PT为热应激组,饲养温度为(30.5±0.69)℃,相对湿度为89.7%±6.70%,NT和HT饲喂基础日粮,LT、PT分别饲喂在基础日粮中添加100、200 mg/kg根皮素的日粮。在肉鸡42日龄时每个重复随机挑选3只肉鸡,屠宰后进行腿肌肉品质及抗氧化性能的测定。结果:与HT相比,NT肉鸡腿肌亮度、滴水损失、失水率、蒸煮损失、MDA水平均显著下降(P<0.05),CAT、GSH、GSH-Px、T-AOC水平均显著上升(P<0.05)。与HT相比,PT肉鸡腿肌亮度、肌滴水损失、失水率、蒸煮损失、MDA水平均显著下降(P<0.05),CAT、GSH、GSH-Px、T-AOC水平均显著上升(P<0.05)。与HT相比,LT的T-AOC水平显著上升(P<0.05)。结论:饲料中添加根皮素可有效改善热应激对肉鸡腿肌肉品质及抗氧化性能的影响,且以添加200 mg/kg效果较好。 展开更多
关键词 根皮素 热应激 肉鸡 肉品质 抗氧化性能
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脂肪特异蛋白27(Fsp27)与脂肪代谢 被引量：4
14
作者 潘洪彬 赵素梅 +3 位作者 孙泽威 龙国辉 高士争 秦贵信 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期347-353,共7页
脂肪特异蛋白27(Fsp27)是一种新发现的定位在脂滴的蛋白质,在调控脂肪细胞内脂类贮存和线粒体活性方面起着重要作用。本文就Fsp27基因的发现、组织分布、促进脂滴生长机制、对脂肪代谢的影响和Fsp27的转录调控进行了综述,并进行了研究... 脂肪特异蛋白27(Fsp27)是一种新发现的定位在脂滴的蛋白质,在调控脂肪细胞内脂类贮存和线粒体活性方面起着重要作用。本文就Fsp27基因的发现、组织分布、促进脂滴生长机制、对脂肪代谢的影响和Fsp27的转录调控进行了综述,并进行了研究前景展望。可以确定,随着Fsp27研究的深入,其将在预防和治疗脂肪代谢紊乱相关疾病以及改善肉品质方面起到积极作用。 展开更多
关键词 Fsp27 脂肪代谢 脂肪肝 PPARΓ
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日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响 被引量：3
15
作者 潘洪彬 李长强 +5 位作者 黄英 张永云 赵素梅 葛长荣 张曦 高士争 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期346-352,共7页
为研究日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响,试验选取体重约15 kg的乌金猪108头,随机分为6组,下设3个重复,每个重复6头,在15～30,>30～60,>60～100 kg体重阶段分别饲喂不同能量和蛋白质水平日粮,能量水平为:... 为研究日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响,试验选取体重约15 kg的乌金猪108头,随机分为6组,下设3个重复,每个重复6头,在15～30,>30～60,>60～100 kg体重阶段分别饲喂不同能量和蛋白质水平日粮,能量水平为:高消化能(HE,14.22 MJ/kg)、中消化能(ME,12.89 MJ/kg)和低消化能(LE,11.74 MJ/kg),蛋白水平为:高蛋白质(HP,18%,16%,14%)、中蛋白质(MP,16%,14%,12%)和低蛋白质(LP,14%,12%和10%),在体重30,60,100 kg体重时分批屠宰,取血液、肝脏及肌肉组织样品,测定血糖、肝糖原、肌糖原和肌肉中乳酸的含量及肌肉中乳酸脱氢酶、钠钾ATP酶(Na+K+-ATP酶)和钙镁ATP酶(Ca2+Mg2+-ATP酶)的活性。结果表明,乌金猪血糖、肝糖原、肌糖原和肌肉中乳酸的含量及肌肉中乳酸脱氢酶、Na+K+-ATP酶和Ca2+Mg2+-ATP酶的活性随日粮能量和蛋白质水平的升高而升高;在60 kg体重时,高能量和高蛋白质日粮组乌金猪上述各项指标均明显升高(P<0.05),在100 kg体重时,高能量和高蛋白质日粮组乌金猪血糖、肝糖原和肌糖原的含量及Na+K+-ATP酶和Ca2+Mg2+-ATP酶的活性明显高于低能量和低蛋白质组(P<0.05)。本次试验结果表明高能量和高蛋白质日粮(HE,14.22 MJ/kg和HP,18%)可促进乌金猪肝糖原和肌糖原的合成,肌肉组织中糖酵解途径供能增加,能量代谢加强。研究结果对阐明日粮不同营养水平对猪肌肉组织能量代谢的影响机制具有重要科学意义。 展开更多
关键词 乌金猪 日粮能量水平 日粮蛋白水平 肌肉组织 能量代谢
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日粮能量水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响 被引量：3
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作者 潘洪彬 陈强 +3 位作者 黄英 张永云 赵素梅 高士争 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期687-692,共6页
为研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响,选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,下设3个重复,每个重复6头,分别饲喂消化能为14.22(高能组)、12.89(中能组)和11.74 MJ/kg(低能组)的日粮,在体重30,60和100 kg体重时... 为研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响,选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,下设3个重复,每个重复6头,分别饲喂消化能为14.22(高能组)、12.89(中能组)和11.74 MJ/kg(低能组)的日粮,在体重30,60和100 kg体重时分批屠宰,取肝脏及背部皮下脂肪组织测定脂肪酶(LPS)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和苹果酸脱氢酶活性(MDH)活性。结果表明,乌金猪肝脏和脂肪组织中LPS活性随日粮能量水平升高而降低,G-6-PDH和MDH活性随日粮能量水平升高而升高;在30 kg体重时,日粮能量水平对乌金猪肝脏和脂肪组织中脂肪代谢相关酶活性差异不显着(P>0.05),在60和100 kg体重时,乌金猪肝脏和脂肪组织中的LPS和G-6-PDH活性高能量日粮组显著低于低能量日粮组(P<0.05),肝脏和脂肪中的MDH活性高能量日粮组显著高于低能量日粮组(P<0.05)。综上所述,高能量日粮降低了生长中后期乌金猪的内源性能量释放,提高了外源性能量的利用率,促进了脂肪沉积。 展开更多
关键词 乌金猪 日粮能量水平 脂肪代谢 酶
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日粮蛋白质水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响 被引量：4
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作者 潘洪彬 陈强 +5 位作者 黄英 张永云 赵素梅 张曦 葛长荣 高士争 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第5期90-94,共5页
为研究日粮不同蛋白质水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头,在15～30kg体重阶段饲喂18%(高蛋白质组)、16%(中蛋白质组)和14%(低蛋白质组)蛋白质水平的日粮,30～60k... 为研究日粮不同蛋白质水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头,在15～30kg体重阶段饲喂18%(高蛋白质组)、16%(中蛋白质组)和14%(低蛋白质组)蛋白质水平的日粮,30～60kg体重阶段饲喂16%(高蛋白质组)、14%(中蛋白质组)和12%(低蛋白质组)蛋白质水平的日粮,60～100kg体重阶段饲喂14%(高蛋白质组)、12%(中蛋白质组)和10%(低蛋白质组)蛋白质水平日粮,在体重30、60和100kg体重时分批屠宰,取肝脏及背部皮下脂肪组织测定脂肪酶(LPS)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性。结果表明,在30kg体重时,日粮蛋白质水平对乌金猪肝脏和脂肪组织中脂肪代谢相关酶活性差异不显着(P>0.05),在60和100kg体重时,高蛋白质日粮组乌金猪肝脏和脂肪组织LPS的活性明显高于低蛋白质日粮组(P<0.05),G-6-PDH和MDH活性则明显低于低蛋白质日粮组(P<0.05)。因此,高蛋白质日粮增加了生长中后期乌金猪的内源性能量释放,可能影响了体脂沉积比例。 展开更多
关键词 金猪 日粮蛋白质水平 脂肪代谢 酶
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不同栽培品种生大豆对大鼠肠道的影响 被引量：3
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作者 潘洪彬 谷春梅 +1 位作者 孙泽威 秦贵信 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2009年第B12期113-115,共3页
为比较不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠抗营养影响,选用(50±2)日龄的W ister大鼠60只,随机平均分6组,分别饲喂以吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆和全脂膨化大豆(对照组)为主要蛋白源的日粮,30 d... 为比较不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠抗营养影响,选用(50±2)日龄的W ister大鼠60只,随机平均分6组,分别饲喂以吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆和全脂膨化大豆(对照组)为主要蛋白源的日粮,30 d解剖大鼠,肠道分段称重、测量长度并制作组织切片。结果表明:小肠重量、小肠长度、空肠隐窝深度和空肠绒毛长度和隐窝深度比值对照组与试验组差异显著(P<0.05),各品种生大豆日粮对大鼠肠道影响为吉林小粒6>吉林30>丰交7607>吉林45>吉农7。 展开更多
关键词 抗营养 生大豆 品种 大鼠 肠道
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猪FSP27基因过表达脂肪细胞系的构建与验证 被引量：2
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作者 潘洪彬 孙泽威 +5 位作者 李春雨 赵素梅 黄英 杨明华 高士争 秦贵信 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期588-593,共6页
脂肪特异蛋白27(FSP27)是一种新发现的定位在脂滴的蛋白质,在调控脂肪细胞内脂类贮存等方面起着重要作用。本试验用含有猪FSP27基因的慢病毒,感染鼠3T3-L1前脂肪细胞,建立猪FSP27基因过表达的前脂肪细胞系,为进一步研究猪FSP27基因在脂... 脂肪特异蛋白27(FSP27)是一种新发现的定位在脂滴的蛋白质,在调控脂肪细胞内脂类贮存等方面起着重要作用。本试验用含有猪FSP27基因的慢病毒,感染鼠3T3-L1前脂肪细胞,建立猪FSP27基因过表达的前脂肪细胞系,为进一步研究猪FSP27基因在脂肪细胞中调控脂类代谢提供实验素材。根据猪的FSP27基因序列设计目的基因引物序列,并分别添加酶切位点Nhe I和Age I及保护碱基,克隆到p MD18-T载体做Nhe I和Age I双酶切,将酶切产物回收并将双酶切后的目的片段与GV341载体连接,转入293T细胞,包装成慢病毒,收集、浓缩、纯化病毒上清并用来感染3T3-L1前脂肪细胞,筛选稳定系,并检测感染效率和脂肪细胞表型变化。结果显示,猪FSP27基因过表达3T3-L1脂肪细胞中FSP27基因的相对表达量显著高于对照组(P<0.01),在过表达脂肪细胞培养第8天,脂肪细胞形成脂滴数量明显多于对照组(P<0.05),表明猪FSP27基因过表达3T3-L1脂肪细胞系构建成功。 展开更多
关键词 猪 FSP27基因 过表达 3T3-L1细胞系
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不同栽培品种生大豆对大鼠生长性能和血液理化指标的影响 被引量：2
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作者 潘洪彬 谷春梅 +1 位作者 孙泽威 秦贵信 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期630-634,共5页
为比较吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆对大鼠的抗营养影响,通过检测生大豆中胰蛋白酶抑制因子(PI)和凝集素(Lectin)含量,并以50只50±2日龄Wister大鼠为实验动物,分别饲喂5个品种生大豆为主要蛋白源的日... 为比较吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆对大鼠的抗营养影响,通过检测生大豆中胰蛋白酶抑制因子(PI)和凝集素(Lectin)含量,并以50只50±2日龄Wister大鼠为实验动物,分别饲喂5个品种生大豆为主要蛋白源的日粮,测定其生长性能,第30天宰杀大鼠时颈静脉采血,检测血液生理生化指标。结果表明:吉林30、吉林小粒6、丰交7607和吉农7的PI含量明显高于吉林45品种生大豆(P<0.05),吉林小粒6Lectin含量明显高于吉农7、丰交7607、吉林45和吉林30品种生大豆(P<0.01),生长性能各组间大鼠差异不显著(P>0.05),吉林小粒6大鼠总胆红质含量(TBIL)与吉林45、丰交7607日粮组之间差异显著(P<0.05)。各品种生大豆对大鼠抗营养影响为吉林小粒6>吉林30>丰交7607>吉林45>吉农7。 展开更多
关键词 抗营养 生大豆 品种 大鼠
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