复合益生菌对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响 被引量：17

1

作者 潘木水 周风珍 +1 位作者 张玲华 邝哲师 《中国饲料》 北大核心 2005年第23期21-22,共2页

为了研究复合益生菌(乳酸菌+芽孢杆菌)对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响,本试验采用400只1日龄黄羽肉鸡,随机分成2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组的基础上添加0.3%的复合益生菌,试验期为14d。结果表明:饲喂14d后,试验组小肠淀粉... 为了研究复合益生菌(乳酸菌+芽孢杆菌)对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响,本试验采用400只1日龄黄羽肉鸡,随机分成2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组的基础上添加0.3%的复合益生菌,试验期为14d。结果表明:饲喂14d后,试验组小肠淀粉酶、蛋白酶和肠糜蛋白酶的活性显著升高,与对照组相比,其活性分别提高32%、15%和18%。说明肉鸡饲粮中添加乳酸菌和芽孢杆菌,可以刺激肉鸡胰腺淀粉酶和蛋白酶的分泌。 展开更多

关键词 复合益生菌 肉仔鸡 酶活性

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复合微生态制剂对60-120日龄清远麻鸡生长性能和肉品质的影响

2

作者 林厦菁 叶金玲 +5 位作者 陈利民 苟钟勇 阮栋 肖永友 潘木水 蒋守群 《广东畜牧兽医科技》 2024年第5期26-31,共6页

该试验旨在研究复合微生态制剂对清远麻鸡生长性能、肉品质和风味品尝的影响。选用150只60日龄健康发育良好的清远麻鸡(公、母各半),按照体重一致原则随机分为3个处理组,每处理5个重复,每重复10只鸡,基础饲粮中分别添加0(对照组)、300 m... 该试验旨在研究复合微生态制剂对清远麻鸡生长性能、肉品质和风味品尝的影响。选用150只60日龄健康发育良好的清远麻鸡(公、母各半),按照体重一致原则随机分为3个处理组,每处理5个重复,每重复10只鸡,基础饲粮中分别添加0(对照组)、300 mg/kg、600 mg/kg的复合微生态制剂。试验鸡自由采食和饮水,试验期共60天。试验结果显示,饲粮添加复合微生态制剂对清远麻鸡的生长性能无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,300 mg/kg、600 mg/kg微生态制剂组平均日增重分别高1.06%和1.59%。与对照组相比,300 mg/kg复合微生态制剂组腿肌蒸煮损失显著降低并显著提高胸肌肉色的a^(*)值(P<0.05)。与对照组相比,300 mg/kg复合微生态制剂组的胸肌多汁性显著提高(P<0.05)。综合以上试验结果表明饲粮添加300 mg/kg复合微生态制剂可以减少肌肉的蒸煮损失,提高胸肌肉色的a^(*)值(红度值)和多汁性,对生长性能无负面影响,说明复合微生态制剂对清远麻鸡的肉品质有改善作用。 展开更多

关键词 微生态制剂 清远麻鸡 肉品质 风味品尝

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西番莲果汁的加工技术 被引量：9

3

作者 潘木水 罗成阳 《广东农业科学》 CAS CSCD 1991年第2期19-21,共3页

西番莲(Passiflora edulis)又名鸡蛋果、百香果,原产巴西,主要生长在中南美、东南亚、澳洲及南部非洲一带,品种多达400余个。按果皮颜色可分为黄果西番莲和紫果西番莲两类。西番莲果香浓郁独特。

关键词 鸡蛋果 果汁加工 饮料

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断奶仔猪日粮中发酵豆粕替代代乳粉的研究 被引量：23

4

作者 潘木水 付畅国 周风珍 《广东饲料》 2005年第4期30-31,共2页

随着养猪业的规模化、集约化发展,仔猪断奶日龄越来越早,有些甚至提前到10d左右.仔猪早期断奶易诱发断奶应激综合征.因断奶仔猪对其日粮质量要求极高,需大量的优质蛋白质和乳制品.同时人类对乳制品的需求日益增加,乳制品价格也日益上涨... 随着养猪业的规模化、集约化发展,仔猪断奶日龄越来越早,有些甚至提前到10d左右.仔猪早期断奶易诱发断奶应激综合征.因断奶仔猪对其日粮质量要求极高,需大量的优质蛋白质和乳制品.同时人类对乳制品的需求日益增加,乳制品价格也日益上涨,造成断奶仔猪饲料价格一直高居不下. 展开更多

关键词 断奶仔猪日粮 豆粕替代 代乳粉 发酵 仔猪早期断奶 饲料价格 集约化发展 应激综合征 乳制品

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南方地区发酵床养鸡技术的研究进展 被引量：3

5

作者 潘木水 邝哲师 +3 位作者 梁祖满 黄静 张晓波 罗秋兰 《广东饲料》 2016年第2期50-52,共3页

发酵床养殖技术是一种环保、安全的生态养殖方法,构造合理并进行适当维护的鸡用发酵床可运行较长时间,垫料原料和分解粪便的微生物菌种是影响发酵床的两大主要因素,解决得当则可以在南方地区普及推广发酵床养鸡技术。

关键词 南方地区 发酵床 养殖 鸡

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复合微生物制剂对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响

6

作者 潘木水 周风珍 +2 位作者 张玲华 邝哲师 黄小光 《广东农业科学》 CAS CSCD 2005年第5期62-63,共2页

研究复合微生物制剂(乳酸菌+芽孢杆菌)对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响。结果表明:饲喂14天后,基础日粮中添加0.3%复合微生物制剂的肉仔鸡,其胰腺淀粉酶、肠胰蛋白酶和肠糜蛋白酶的活性显著增加,比只饲喂基础日粮的肉仔鸡分别提高了32%... 研究复合微生物制剂(乳酸菌+芽孢杆菌)对肉仔鸡小肠内容物酶活性的影响。结果表明:饲喂14天后,基础日粮中添加0.3%复合微生物制剂的肉仔鸡,其胰腺淀粉酶、肠胰蛋白酶和肠糜蛋白酶的活性显著增加,比只饲喂基础日粮的肉仔鸡分别提高了32%、12%和18%。说明肉鸡饲粮中添加乳酸菌和芽孢杆菌,可以刺激肉鸡胰腺淀粉酶和蛋白酶的分泌。 展开更多

关键词 复合微生物制剂 肉仔鸡 酶活性

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桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响 被引量：71

7

作者 黄静 邝哲师 +2 位作者 廖森泰 赵祥杰 潘木水 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1877-1886,共10页

本试验旨在研究饲粮中使用桑叶粉(MLM)和发酵桑叶粉(FMLM)对胡须鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响。试验选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,按照体重和性别随机分为7个组,每组4个重复,每个重复14只鸡(公母各占1/2)。对照组饲... 本试验旨在研究饲粮中使用桑叶粉(MLM)和发酵桑叶粉(FMLM)对胡须鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响。试验选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,按照体重和性别随机分为7个组,每组4个重复,每个重复14只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,6个试验组分别在基础饲粮中使用5%、10%、20%MLM和5%、10%、20%FMLM。预试期4 d,正试期28 d。结果表明:1)胡须鸡的生长性能随饲粮中M LM使用水平的增加而逐渐降低;与对照组相比,饲粮中使用不同水平的MLM和FMLM均显著或极显著地降低了平均日增重(P<0.05或P<0.01);20%MLM组的平均日采食量较对照组显著下降(P<0.05);各MLM水平组和20%FMLM组的料重比显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。2)各试验组胡须鸡血清碱性磷酸酶(ALP)活性较对照组显著降低(P<0.05),其中,10%MLM组血清ALP活性最低;各试验组血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量均高于对照组,其中,10%MLM组和20%FM LM组极显著提高了血清TP和GLO含量(P<0.01);各试验组血清白球比(A/G)显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,20%MLM组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05)。3)10%MLM组胡须鸡血清、肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),血清、肝脏过氧化氢酶(CAT)活性较对照组显著降低(P<0.05)。20%FMLM组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P<0.01)。总之,饲粮中使用MLM降低了胡须鸡的生长性能,FMLM对生长性能的影响较MLM有所改善;MLM和FMLM均有降低血脂含量、增强免疫力、提高抗氧化能力等作用,但2者的最适使用水平仍需进一步研究。 展开更多

关键词 胡须鸡 桑叶粉 发酵桑叶粉 生长性能 血清生化指标 抗氧化指标

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桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响 被引量：56

8

作者 邝哲师 黄静 +2 位作者 廖森泰 赵祥杰 潘木水 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第8期1989-1997,共9页

试验旨在研究桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡饲养后期屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响。选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,随机分为7组,即对照组,5%、10%、20%桑叶粉组,5%、10%、20%发酵桑叶粉组。每组4个重复,每个重复14只鸡(7公7母)。... 试验旨在研究桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡饲养后期屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响。选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,随机分为7组,即对照组,5%、10%、20%桑叶粉组,5%、10%、20%发酵桑叶粉组。每组4个重复,每个重复14只鸡(7公7母)。预试期4d,正试期28d。结果表明:1与对照组相比,除10%桑叶粉组外,其余各试验组鸡半净膛率显著降低(P<0.05);10%发酵桑叶粉组鸡全净膛率显著降低(P<0.05),20%发酵桑叶粉及10%桑叶粉组鸡全净膛率极显著降低(P<0.01);饲喂5%发酵桑叶粉或20%桑叶粉使胡须鸡腿肌率分别极显著或显著降低(P<0.01;P<0.05)。2与对照组相比,各试验组胸肌剪切力和桑叶粉各组腿肌剪切力值均有所下降,但只有10%桑叶粉组胸肌剪切力值显著下降(P<0.05);20%桑叶粉组腿肌pH45min显著增加(P<0.05);各试验组腿肌b*值均有所降低,其中20%桑叶粉组显著降低(P<0.05)。3与对照组相比,5%、10%桑叶粉组鸡盲肠大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),各试验组盲肠乳酸菌与大肠杆菌比值有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。综合以上试验结果,桑叶粉可在胡须鸡生长后期日粮中添加至10%,发酵桑叶粉可添加至20%。 展开更多

关键词 胡须鸡 桑叶粉 发酵桑叶粉 屠宰性能 肉品质 盲肠菌群

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饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果 被引量：21

9

作者 黄静 邝哲师 +3 位作者 刘吉平 潘木水 邹宇晓 廖森泰 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期978-986,共9页

为筛选桑叶适宜禽类饲料用的桑品种及明确桑叶发酵后的饲用效果,将桑品种大10、抗10、吴堡桑、湘7920的桑叶以及大10的发酵桑叶分别按照一定比例(质量分数3%)添加至胡须鸡的日粮中,调查桑叶饲料对胡须鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗... 为筛选桑叶适宜禽类饲料用的桑品种及明确桑叶发酵后的饲用效果,将桑品种大10、抗10、吴堡桑、湘7920的桑叶以及大10的发酵桑叶分别按照一定比例(质量分数3%)添加至胡须鸡的日粮中,调查桑叶饲料对胡须鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化指标的影响。与普通日粮饲养对照组相比,抗10桑叶饲料组胡须鸡的平均日增体质量极显著降低(P<0.01),大10桑叶饲料组、抗10桑叶饲料组、湘7920桑叶饲料组胡须鸡的日采食量均显著降低(P<0.05)。各品种桑叶饲料组胡须鸡的屠宰性能、肉品质指标与对照组比较以及各品种桑叶饲料组之间比较均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,抗10桑叶饲料组胡须鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性分别呈极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)上升,过氧化氢酶活性、肝脏丙二醛(MDA)含量分别呈显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)下降;吴堡桑桑叶饲料组胡须鸡血清中的SOD活性显著上升(P<0.05);大10发酵桑叶饲料组胡须鸡血清中的SOD活性极显著上升(P<0.01),肝脏MDA含量显著下降(P<0.05)。综合各项指标,吴堡桑桑叶饲料和大10发酵桑叶饲料对胡须鸡的生长性能无影响或有一定程度提高,2组桑叶饲料能明显改善胡须鸡血清、肝脏的抗氧化能力,饲用效果较好。 展开更多

关键词 饲料 桑叶 发酵桑叶 生长性能 屠宰性能 肉品质 抗氧化

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我国农村户用型沼气的发展历程及现状分析 被引量：41

10

作者 高云超 邝哲师 +6 位作者 潘木水 黄小光 陈薇 叶明强 徐志宏 张名位 肖更生 《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第11期22-27,共6页

概述了我国沼气的发展过程,我国沼气经历了5个发展阶段,每个发展阶段都得到了政府和农民的关注,但由于推广和技术的限制,每个阶段的发展规模不同,并逐步走向成熟。目前沼气在新农村建设中仍然作为解决农村能源的重要手段,对沼气的作用... 概述了我国沼气的发展过程,我国沼气经历了5个发展阶段,每个发展阶段都得到了政府和农民的关注,但由于推广和技术的限制,每个阶段的发展规模不同,并逐步走向成熟。目前沼气在新农村建设中仍然作为解决农村能源的重要手段,对沼气的作用、问题和前景进行分析。 展开更多

关键词 沼气 户用型 新农村建设

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木霉的空间诱变效应 被引量：9

11

作者 田兴山 张玲华 +5 位作者 郭勇 周风珍 黄小光 邝哲师 潘木水 李国立 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期195-197,213,共4页

本文对产纤维素酶的木霉菌孢子和斜面培养菌体搭载中国第18颗返回式卫星后,菌落形态和产酶能力的变化进行了研究。实验结果表明,搭载菌株的菌落形态发生变异,菌株的生长周期出现了缩短或延长的现象。对搭载的木霉菌株进行筛选,获得3株... 本文对产纤维素酶的木霉菌孢子和斜面培养菌体搭载中国第18颗返回式卫星后,菌落形态和产酶能力的变化进行了研究。实验结果表明,搭载菌株的菌落形态发生变异,菌株的生长周期出现了缩短或延长的现象。对搭载的木霉菌株进行筛选,获得3株产酶能力大幅度提高的优良突变菌株,产酶能力提高了50%以上,且性状遗传稳定。 展开更多

关键词 空间诱变效应 产酶能力 返回式卫星 斜面培养 霉菌孢子 纤维素酶 菌落形态 形态发生 生长周期 木霉菌株 突变菌株 能力提高 遗传稳定 搭载 大幅度

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香蕉枯萎病拮抗菌筛选试验 被引量：18

12

作者 黄小光 徐志宏 +4 位作者 邝哲师 高云超 叶明强 潘木水 陈薇 《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第11期96-99,共4页

将从香蕉土壤中分离出的7个不同性状的芽孢杆菌菌株以及荧光假单孢菌、枯草芽孢杆菌、细黄链霉菌等分别用于测试对香蕉枯萎病生理小种4号的拮抗作用。结果表明,10个菌株中荧光假单孢菌表现出对香蕉枯萎病生理小种4号菌丝生长有良好、稳... 将从香蕉土壤中分离出的7个不同性状的芽孢杆菌菌株以及荧光假单孢菌、枯草芽孢杆菌、细黄链霉菌等分别用于测试对香蕉枯萎病生理小种4号的拮抗作用。结果表明,10个菌株中荧光假单孢菌表现出对香蕉枯萎病生理小种4号菌丝生长有良好、稳定的抑制作用;荧光假单孢菌和XP菌株混合后,其抑菌作用得到加强,抑菌效果最好。 展开更多

关键词 香蕉枯萎病菌 拈抗菌 拈抗作用

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我国户用型沼气发展模式及其在新农村建设中的作用 被引量：12

13

作者 黄凤莲 郑小红 +4 位作者 高云超 邝哲师 潘木水 黄小光 徐志宏 《广东农业科学》 CAS CSCD 2007年第8期114-116,共3页

概述了我国沼气的发展和利用模式,我国沼气发展的基本模式是"三结合"、"四位一体"和"五配套"模式;然而不同地区也提出不同的生态模式,如广西恭城模式、江西赣南模式、贵州织金模式等,我国各地结合本地特... 概述了我国沼气的发展和利用模式,我国沼气发展的基本模式是"三结合"、"四位一体"和"五配套"模式;然而不同地区也提出不同的生态模式,如广西恭城模式、江西赣南模式、贵州织金模式等,我国各地结合本地特点涌现出大量多种沼气利用模式,特别是我国南方普遍推广应用的"猪-沼-果"模式,对当地农业循环经济的发展起到了很大的推动作用。目前我国正在进行社会主义新农村建设,沼气的发展是解决我国农村能源的基本途径之一,多年应用实践证明,沼气不仅具有提供能源的基本作用,而且在新农村建设中具有改善农村环境、提供肥料、改变卫生状况、作为饲料等生态效益、经济效益和社会效益,沼气是新农村建设的重要手段和未来农村能源的主要发展方向。 展开更多

关键词 沼气 户用型 模式 新农村建设

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猪场恶臭的生物技术综合处理 被引量：15

14

作者 高云超 邝哲师 +4 位作者 潘木水 田兴山 杨景培 杜中亮 黄庭汝 《生态科学》 CSCD 2004年第3期227-230,235,共5页

集约化猪场恶臭的生物处理可以在饲养的营养技术、饲养过程和粪便处理阶段分别处理,试验表明使用含有微生物制剂等成分的除臭剂为饲料添加剂,可使猪舍氨气和硫化氢分别降低38.6%和20.6%,调节池中氨气和硫化氢分别降低14.7%和20.4%,臭气... 集约化猪场恶臭的生物处理可以在饲养的营养技术、饲养过程和粪便处理阶段分别处理,试验表明使用含有微生物制剂等成分的除臭剂为饲料添加剂,可使猪舍氨气和硫化氢分别降低38.6%和20.6%,调节池中氨气和硫化氢分别降低14.7%和20.4%,臭气浓度降低43.8%。而在猪舍和饲养过程中使用恶臭吸附剂直接放置于猪场环境中,可降低猪舍中的氨气和硫化氢浓度29.5%和30.4%,降低调节池中的氨气和硫化氢30.2%和0%,降低臭气浓度31.9%。在猪场污水处理阶段使用雾化除臭处理设备,可以降低调节池、贮粪池和水力筛池的氨气浓度14.7%、24.6%和48.2%,分别降低硫化氢浓度18.1%、25.8%和13.0%,同时降低猪场臭气浓度82.6%。 展开更多

关键词 猪场 恶臭 生物处理 阶段除臭

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猪场粪污发酵微生物肥及其肥效试验 被引量：7

15

作者 高云超 潘木水 +2 位作者 田兴山 杨景培 黄庭汝 《广东农业科学》 CAS CSCD 2005年第2期52-54,共3页

猪场粪污接种发酵可以增大目标微生物数量 ,经过微生物肥料菌株发酵的猪场污泥微生物有机肥施于土壤7天后 ,土壤中固氮菌数量增加 10倍 ,钾细菌数量增加 7.6倍 ;污水微生物有机肥施于土壤 7天后 ,土壤中固氮菌数量增加 3 .7倍 ,磷细菌... 猪场粪污接种发酵可以增大目标微生物数量 ,经过微生物肥料菌株发酵的猪场污泥微生物有机肥施于土壤7天后 ,土壤中固氮菌数量增加 10倍 ,钾细菌数量增加 7.6倍 ;污水微生物有机肥施于土壤 7天后 ,土壤中固氮菌数量增加 3 .7倍 ,磷细菌数量增加 12 .5 % ,钾细菌数量增加 3 8.5 %。作为肥料在菜田施用 7天后 ,施用污水生物肥和污泥生物肥的菜心株高比施用原污水分别增高 8.5 %和 14 .8% ,叶长分别增加 1.6%和 2 4.2 % ,叶宽分别增加 8.1%和 13 .5 % ,而叶数。 展开更多

关键词 猪场 粪污 微生物肥料 液态发酵

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豆粕抗营养因子的微生物发酵降解试验 被引量：18

16

作者 邝哲师 叶明强 +3 位作者 丘银清 黄小光 潘木水 张玲华 《中国饲料》 北大核心 2007年第22期27-28,43,共3页

本研究采用多温相微生物发酵法对豆粕中的抗营养因子进行降解,结果表明,豆粕中的尿素酶活性由原来的0.353mg/g.min降低到0.021mg/g.min;大豆寡糖中棉籽糖的含量降低到0.52%,水苏四糖的含量也降低到0.61%;蛋白质分子降解为小分子多肽。

关键词 豆粕 微生物发酵 抗营养因子

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复合微生物制剂(CMP)对猪场污水的处理效果 被引量：6

17

作者 高云超 田兴山 +3 位作者 潘木水 邝哲师 杨景培 黄庭汝 《广东农业科学》 CAS CSCD 2004年第6期82-84,共3页

对广州市城市污水处理厂和钟落潭猪场污水处理站的微生物区系进行筛选并制备了复合微生物制剂(CMP)。CMP对猪场污水的处理效果表明,光合细菌非曝气处理和CMP曝气处理对污水的处理效果较好,处理2天后污水的COD值分别降低35.5%和74.1%。CM... 对广州市城市污水处理厂和钟落潭猪场污水处理站的微生物区系进行筛选并制备了复合微生物制剂(CMP)。CMP对猪场污水的处理效果表明,光合细菌非曝气处理和CMP曝气处理对污水的处理效果较好,处理2天后污水的COD值分别降低35.5%和74.1%。CMP接种量为0.1%、1%和10%曝气处理3天后的COD值分别降低55.9%、66.7%和53.0%,说明接种量较大和接种量较小处理效果均不良。CMP对高浓度、中浓度和低浓度污水的处理效果分别为69.7%、26.3%和50.0%,表明CMP对高浓度污水具有较好的处理作用。CMP和活性污泥对污水的处理效果分别为69.7%和62.6%,说明优选的CMP比活性污泥的处理效果高7.1个百分点。 展开更多

关键词 猪场 污水 CMP 微生物

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菠萝渣发酵培养物对奶牛血液指标的影响 被引量：7

18

作者 邝哲师 陈家义 +2 位作者 徐志宏 潘木水 陈薇 《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第11期37-40,共4页

利用施氏假单胞菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌对鲜菠萝渣进行微生物发酵,将发酵处理后的菠萝渣代替部分精料配制成奶牛配合饲料,对饲喂奶牛的血液指标进行比较研究,探讨菠萝渣发酵培养物对奶牛的饲用价值。试验结果表明:发酵菠萝渣代替部... 利用施氏假单胞菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌对鲜菠萝渣进行微生物发酵,将发酵处理后的菠萝渣代替部分精料配制成奶牛配合饲料,对饲喂奶牛的血液指标进行比较研究,探讨菠萝渣发酵培养物对奶牛的饲用价值。试验结果表明:发酵菠萝渣代替部分精料对试验1组和试验2组奶牛血液中T3、T4、COR、PRL水平均无显著影响(P>0.05),对血清中葡萄糖、甘油三脂水平、尿素氮、胆固醇及血清中ALT、AST、ALP水平均无显著影响(P>0.05);菠萝渣发酵培养物在奶牛饲养中有一定的利用价值。 展开更多

关键词 发酵菠萝渣 奶牛 血液指标

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空间诱变在微生物菌种选育上的研究进展 被引量：14

19

作者 田兴山 张玲华 +6 位作者 郭勇 潘木水 周风珍 邝哲师 黄小光 李国立 孙晓刚 《生物技术通讯》 CAS 2005年第1期105-108,共4页

空间诱变是一种新型有效的微生物育种手段。本文主要综述国内外微生物空间条件诱发微生物突变的特点、生物学、细胞学、当代生理损伤效应、突变的机理以及育种中已取得的进展,并提出了存在的问题和今后研究的发展方向。

关键词 微生物 空间诱变 诱变育种 作用机制

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发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响 被引量：3

20

作者 邝哲师 黄静 +3 位作者 黄光琳 赵祥杰 罗国庆 潘木水 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期224-232,共9页

本试验旨在研究发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响,及确定其适宜的替换水平。选用120头(28±1)日龄断奶、初始体重为(7.64±0.67)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪,... 本试验旨在研究发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响,及确定其适宜的替换水平。选用120头(28±1)日龄断奶、初始体重为(7.64±0.67)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪,分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别用发酵蚕蛹豆粕粉替换基础饲粮中25%、50%、100%的鱼粉。预试期3 d,正试期21 d。结果表明:1)各组试验全期平均日增重、平均日采食量(ADFI)、料重比均差异不显著(P>0.05),但对照组第1周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05),50%、100%替换组第2周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05)。2)25%替换组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),25%替换组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组和50%替换组(P<0.05),25%替换组血清载脂蛋白B含量显著高于50%替换组(P<0.05),对照组血清总蛋白含量显著高于50%替换组和100%替换组(P<0.05)。3)各组腹泻率、器官指数、血清免疫球蛋白含量均差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,发酵蚕蛹豆粕粉可替代饲粮中25%的鱼粉,而不影响断奶仔猪的生长性能。 展开更多

关键词 发酵蚕蛹豆粕粉 断奶仔猪 生长性能 血清生化指标 器官指数

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