葡萄籽提取物和有机铁对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

1

作者 薛淑贞 梁婷 +3 位作者 赵祥民 张家玮 汝应俊 唐德富 《饲料工业》 北大核心 2025年第4期59-63,共5页

试验旨在评估葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)和有机铁对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用44周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加100 g/t GSE、100 g/t GSE+10%有机铁... 试验旨在评估葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)和有机铁对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用44周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加100 g/t GSE、100 g/t GSE+10%有机铁、100 g/t GSE+15%有机铁。试验期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。结果表明:与对照组相比,试验全期Ⅲ组的入舍母鸡产蛋率有上升趋势(P=0.064),Ⅰ~Ⅲ组的脾脏指数有上升趋势(P=0.053),Ⅲ组的胸腺指数显著增高(P<0.05);与对照组相比,第30天时,Ⅰ~Ⅲ组的蛋重显著增加(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组的蛋壳厚度及Ⅲ组的蛋黄颜色显著增加(P<0.05),蛋壳强度有上升趋势(P=0.072);第60天时,Ⅰ~Ⅲ组的蛋重显著增加,Ⅰ组的蛋形指数和Ⅲ组的哈氏单位显著提高(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组的蛋黄比例显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加GSE和有机铁复合物可以改善蛋鸡的生产性能和蛋品质。 展开更多

关键词 葡萄籽提取物 有机铁 生产性能 器官指数 蛋品质

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建立动态饲料数据库的意义及方法 被引量：4

2

作者 汝应俊 《中国饲料》 北大核心 2006年第8期18-21,共4页

在配合饲料前获得准确的饲料原料的营养价值对高效的动物生产至关重要。由于当前缺乏快速而廉价的饲料检测技术,营养学家和畜禽生产者都依据饲料数据库对原料的营养价值进行估测。但是现有的饲料数据库中存在信息不完全,过时或者参考的... 在配合饲料前获得准确的饲料原料的营养价值对高效的动物生产至关重要。由于当前缺乏快速而廉价的饲料检测技术,营养学家和畜禽生产者都依据饲料数据库对原料的营养价值进行估测。但是现有的饲料数据库中存在信息不完全,过时或者参考的价值有限等问题。畜牧业需要一个包含大量的饲料原料营养价值的动态数据库。这种数据库可以通过低成本饲料配方提高饲料的利用效率。通过建立这类数据库,研究人员也可以挖掘饲料原料的营养价值及其影响因素。这种动态数据库同时可以作为一种参考数据库用于比较各种饲料原料的营养价值。 展开更多

关键词 动态饲料数据库 饲料原料 营养价值 质量控制 饲料配方 猪 家禽

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臭氧(O_3)处理粗饲料的进展 被引量：2

3

作者 汝应俊 苗志虹 刘世民 《甘肃畜牧兽医》 北大核心 1991年第4期27-29,共3页

近年来,由于饲料资源紧缺,粗饲料的开发和利用已成为世界一些国家饲料研究的热点,但我国对粗饲料的加工处理仍集中在物理处理和碱化(氨化)处理上,对其它方法的研究较少.而美国通过大量的科学试验,研究出了较为有效的粗饲料处理方法-碱... 近年来,由于饲料资源紧缺,粗饲料的开发和利用已成为世界一些国家饲料研究的热点,但我国对粗饲料的加工处理仍集中在物理处理和碱化(氨化)处理上,对其它方法的研究较少.而美国通过大量的科学试验,研究出了较为有效的粗饲料处理方法-碱性过氧化氢(AHP)法(Fahey,1984).现将Ben-Ghedalia(1986)等人用臭氧处理粗饲料的研究近况作一介绍,以供参考.一、臭氧处理粗饲料的原理与方法双子叶植物的木质纤维素对氰化反应比较敏感,而臭氧是一种强氧化剂,其特点是分子小。 展开更多

关键词 饲料 粗饲料 臭氧 处理

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二氧化硫(SO_2)处理饲料的研究进展

4

作者 汝应俊 苗志虹 刘世民 《国外畜牧学（草食家畜）》 1991年第3期35-38,共4页

粗饲料尤其是农作物秸秆在家畜饲料中占很大比例,而这类饲料有消化率和消化能含量低、木质素含量高和饲料利用率低的缺点。为了克服这些缺点,扩大饲料资源利用,畜牧工作者用化学方法调制粗饲料,以期提高其饲用价值,并获得很大成功。化... 粗饲料尤其是农作物秸秆在家畜饲料中占很大比例,而这类饲料有消化率和消化能含量低、木质素含量高和饲料利用率低的缺点。为了克服这些缺点,扩大饲料资源利用,畜牧工作者用化学方法调制粗饲料,以期提高其饲用价值,并获得很大成功。化学方法多为碱化处理,目前国外对氧化剂如SO_2、H_2O_2等处理粗饲料进行了广泛研究,取得了令人鼓舞的成果。 展开更多

关键词 饲料 秸秆 二氧化硫 处理

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添加木聚糖酶和植酸酶对蛋鸡生产性能和胫骨矿质化的影响 被引量：8

5

作者 唐德富 郝正里 +2 位作者 汝应俊 李发弟 年芳 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期28-32,共5页

选择28周龄商品代‘罗曼’蛋鸡840只,采用单因子分组试验设计随机分为5组,每组8个重复,每个重复21只鸡,分别接受正对照(Ⅰ)、负对照(Ⅱ)、负对照+植酸酶60g.t-1+木聚糖酶200g.t-1(Ⅲ)、负对照+植酸酶60g.t-1+木聚糖酶350g.t-1(Ⅳ)和负对... 选择28周龄商品代‘罗曼’蛋鸡840只,采用单因子分组试验设计随机分为5组,每组8个重复,每个重复21只鸡,分别接受正对照(Ⅰ)、负对照(Ⅱ)、负对照+植酸酶60g.t-1+木聚糖酶200g.t-1(Ⅲ)、负对照+植酸酶60g.t-1+木聚糖酶350g.t-1(Ⅳ)和负对照+植酸酶60g.t-1+木聚糖酶500g.t-1(Ⅴ)5个试验处理,研究2种酶合用对蛋鸡生产性能及胫骨矿质化的影响.结果表明:与Ⅱ组相比,添加植酸酶与木聚糖酶后使Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组入舍母鸡产蛋率、入舍母鸡产蛋质量和胫骨灰分含量等指标显著提高(P<0.05),死淘率和破汤蛋率显著降低(P<0.05),耗料量呈下降趋势;各组蛋质量、蛋形指数、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、单位面积蛋壳质量及蛋壳率等指标都在正常范围;50周龄时Ⅲ组蛋壳强度显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ组蛋壳率显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ组蛋壳厚度显示有高于Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的趋势. 展开更多

关键词 蛋鸡 木聚糖酶 植酸酶 生产性能 胫骨矿质化

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玉米理化品质及其鸡代谢能的变异研究 被引量：13

6

作者 娄瑞颍 刘国华 +1 位作者 张玉萍 汝应俊 《饲料工业》 北大核心 2011年第16期34-38,共5页

试验测定了55个玉米样品的理化指标和鸡代谢能以评定玉米的营养价值变异。将28日龄体重相近的AA肉仔鸡随机分为不同处理组,每组8个重复,每个重复8只鸡。试验包括1个基础日粮组及待测玉米替代组,添加0.4%TiO2作为外源指示剂。收集32～35... 试验测定了55个玉米样品的理化指标和鸡代谢能以评定玉米的营养价值变异。将28日龄体重相近的AA肉仔鸡随机分为不同处理组,每组8个重复,每个重复8只鸡。试验包括1个基础日粮组及待测玉米替代组,添加0.4%TiO2作为外源指示剂。收集32～35日龄排泄物,测定玉米样品的AME和AMEn。结果显示,玉米粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维和直支比的变异系数分别为10.35%、12.32%、11.33%和13.51%,其余理化指标变异系数在10%以内。玉米AME和AMEn的变异系数分别为5.97%和5.78%,且不同来源玉米代谢能存在显著差异。从相关性分析结果看,玉米代谢能的差异主要由玉米总能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和总淀粉含量的差异所致。 展开更多

关键词 玉米 肉鸡 代谢能值 变异系数

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不同来源玉米的理化性质及肉鸡有效能值变异分析 被引量：8

7

作者 张玉萍 刘国华 +1 位作者 汝应俊 年芳 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期27-33,39,共8页

测定了47种不同来源玉米的常规理化指标和其中32种玉米样品的肉鸡有效能值.结果表明:不同来源玉米的化学成分中变异系数在10%以下的指标有水分、总能、容重、总淀粉、直链淀粉和支链淀粉,其变异系数分别为8.4%、1.3%、6.55%、3.6%、9.0%... 测定了47种不同来源玉米的常规理化指标和其中32种玉米样品的肉鸡有效能值.结果表明:不同来源玉米的化学成分中变异系数在10%以下的指标有水分、总能、容重、总淀粉、直链淀粉和支链淀粉,其变异系数分别为8.4%、1.3%、6.55%、3.6%、9.0%和5.3%;有效能值变异系数分别为AME 4.0%、AMEn 3.9%、IDE 4.4%.4个玉米主产区中,东北地区玉米的总淀粉、直链淀粉、支链淀粉的含量最高;西北地区玉米的CP、总能、NDF等指标最高;华东地区玉米的EE、ASH、Ca、P、水分等指标最高;华北地区玉米的容重最高;华东地区和西北地区玉米的代谢能变异较大,而回肠末端消化能较小,华北地区和东北地区玉米则与之相反. 展开更多

关键词 玉米 理化性质 有效能值 变异系数

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木聚糖酶对生长肉鸭生产性能影响的研究 被引量：19

8

作者 廖细古 冯定远 +1 位作者 于旭华 汝应俊 《饲料工业》 2006年第18期44-45,共2页

关键词 木聚糖酶 生产性能 性能影响 非淀粉多糖 动物体内 肉鸭 生长 阿拉伯木聚糖

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14个小麦样品的肉鸡代谢能评定 被引量：7

9

作者 王永伟 刘国华 +2 位作者 王凤红 汝应俊 吴广兵 《中国饲料》 北大核心 2011年第6期13-17,共5页

本试验采用26～31日龄的AA肉仔鸡测定了小麦的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)和回肠表观消化能(IDE),比较了3种生物学方法所得小麦表观有效能值之间的差异,分析了不同小麦表观有效能值对饲料配方原料选择的影响。结果表明:全... 本试验采用26～31日龄的AA肉仔鸡测定了小麦的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)和回肠表观消化能(IDE),比较了3种生物学方法所得小麦表观有效能值之间的差异,分析了不同小麦表观有效能值对饲料配方原料选择的影响。结果表明:全收粪法和指示剂法测得14种小麦的AME平均值分别为13.27MJ/kg和12.64MJ/kg,回肠食糜法测得的IDE平均值为12.05MJ/kg,全收粪法和指标剂法测得小麦的AMEn平均值分别为12.95MJ/kg和12.01MJ/kg;不同产地小麦和3种生物学方法所得的小麦表观有效能值对配方计算结果均能产生显著影响。 展开更多

关键词 肉仔鸡 小麦 表现有效能值 配方

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添加复合酶制剂对肉仔鸡生长性能和养分消化利用的影响 被引量：5

10

作者 张会芳 唐德富 +3 位作者 年芳 汝应俊 王国秀 马东方 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期26-31,共6页

试验选用1日龄健康的科宝肉鸡400只,随机分为5个处理组,分别接受正对照组(Ⅰ)、负对照组(Ⅱ,较正对照组ME低836kJ/kg)和在负对照基础上分别添加复合酶制剂A、B、C所组成的Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ饲粮组,酶制剂添加量均为100g/t.每处理组8个重复,每... 试验选用1日龄健康的科宝肉鸡400只,随机分为5个处理组,分别接受正对照组(Ⅰ)、负对照组(Ⅱ,较正对照组ME低836kJ/kg)和在负对照基础上分别添加复合酶制剂A、B、C所组成的Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ饲粮组,酶制剂添加量均为100g/t.每处理组8个重复,每个重复10只鸡(公母各半).试验期为42d.评估了复合酶制剂对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响.结果表明:试验前期,Ⅰ组肉仔鸡的ADG显著高于其他组(P<0.05),F/G和AME值均显著高于Ⅱ组(P<0.05).与Ⅱ组相比,加酶组肉仔鸡的半纤维素消化率均显著提高(P<0.05),AME值也有所提高(P>0.05).试验后期,与Ⅱ组肉仔鸡相比,Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组肉仔鸡F/G值显著降低(P<0.05),Ⅴ组肉仔鸡氮利用率、Ⅰ组肉仔鸡AME值显著提高(P<0.05),加酶组肉仔鸡AME值有所提高(P>0.05).Ⅴ组肉仔鸡回肠干物质消化率和Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅴ组肉仔鸡IDE值显著高于Ⅳ组(P<0.05).在玉米-豆粕-杂粕型饲粮中添加由木聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶组成的复合酶不同地程度地提高了肉仔鸡的生长性能和养分消化利用率,其中以酶制剂C(木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶的活性分别为3 000、4 000、80 000U/g)的添加效果最佳. 展开更多

关键词 肉仔鸡 复合酶制剂 生长性能 养分消化利用

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低小麦饲粮中添加酶制剂对肉仔鸡生产性能及养分消化利用的影响 被引量：3

11

作者 赵鹏 唐德富 +3 位作者 汝应俊 年芳 王国秀 马东方 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期25-30,共6页

为了评估添加非淀粉多糖（NSP）酶、蛋白酶和淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响,采用单因素完全随机试验设计,选取600只1日龄AA＋肉仔鸡,随机分为6组,每组10个重复,每重复10只鸡（公母各半）,分别进行基础日粮对照组（Ⅰ）、... 为了评估添加非淀粉多糖（NSP）酶、蛋白酶和淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响,采用单因素完全随机试验设计,选取600只1日龄AA＋肉仔鸡,随机分为6组,每组10个重复,每重复10只鸡（公母各半）,分别进行基础日粮对照组（Ⅰ）、基础日粮＋125g/t Porzyme 9302（Ⅱ）、基础日粮＋250g/t Porzyme 9302（Ⅲ）、基础日粮＋100g/t Axtra XB（Ⅳ）、基础日粮＋150g/t Axtra XB（Ⅴ）和基础日粮＋500g/t Avizyme 1502（Ⅵ）6种饲粮饲喂试验.试验分前期（0-21日龄）和后期（22-42日龄）两个阶段.结果表明：与对照Ⅰ组相比较,Ⅵ组前期料肉比显著降低（P〈0.05）,后期加酶组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ料肉比分别降低0.03、0.03、0.05、0.03和0.04,但均未达到显著性水平（P〉0.05）.Ⅲ组和Ⅵ组干物质消化率、Ⅱ组前期干物质利用率均显著提高（P〈0.05）.Ⅵ组后期氮的利用率有提高的趋势（P=0.056）.Ⅱ组前期表现代谢能值显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0.05）.Ⅱ组和Ⅳ组后期表现代谢能值显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,Ⅲ组、Ⅴ组和Ⅵ组较Ⅰ组表现代谢能值分别提高0.16 MJ/kg、0.04MJ/kg和0.14 MJ/kg（P〉0.05）.Ⅴ组消化能有提高的趋势（P=0.104）.结果显示：在低小麦含量（15%）的玉米-小麦-豆粕型饲粮中添加NSP酶、蛋白酶和淀粉酶可改善肉仔鸡的生产性能和养分消化利用率,且生产前期添加效果优于后期. 展开更多

关键词 酶制剂 小麦 肉仔鸡 生产性能 养分消化利用

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木薯产品营养成分的分析与比较研究 被引量：17

12

作者 唐德富 Iji P +3 位作者 Choct M 汝应俊 宋淑玉 Clarke K L 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第9期74-80,共7页

本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研... 本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米(P<0.05);木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干(P<0.05),而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米(P<0.05);木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米(P<0.05),木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照(P<0.05),玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米(P<0.05),而磷和锌的含量均显著低于玉米(P<0.05);玉米中可溶性非淀粉多糖(SNSP)含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒(P<0.05);木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒(P<0.05),且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米(P<0.05);木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米(P<0.05),木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干(P<0.05)。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。 展开更多

关键词 木薯 玉米 营养成分 比较研究

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玉米化学成分和代谢能的变异度及其与肉仔鸡生长性能的相关性分析 被引量：3

13

作者 娄瑞颍 刘国华 +1 位作者 张玉萍 汝应俊 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期36-42,共7页

选取1 472只28日龄AA肉仔鸡,随机分为23个处理,每个处理8个重复.试验包括1个玉米-豆粕型基础日粮组及22个不同来源玉米替代组(60%基础日粮+40%玉米),同时用全收粪法和指示剂法测定22种玉米的AME和AMEn,并测定各处理的肉仔鸡生长性能.结... 选取1 472只28日龄AA肉仔鸡,随机分为23个处理,每个处理8个重复.试验包括1个玉米-豆粕型基础日粮组及22个不同来源玉米替代组(60%基础日粮+40%玉米),同时用全收粪法和指示剂法测定22种玉米的AME和AMEn,并测定各处理的肉仔鸡生长性能.结果表明:玉米水分、粗蛋白、总能、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗淀粉的变异系数分别为5.88%、3.19%、0.56%、6.67%、14.04%、51.88%、19.26%、6.25%、9.48%和0.57%;指示剂法测得的AME1变异系数为2.36%,AMEn1变异系数为2.15%;全收粪法测得的AME2变异系数为2.43%,AMEn2变异系数为2.22%.相关性分析表明,玉米水分含量和总能与肉仔鸡平均日采食量存在显著正相关(P<0.05);玉米水分、粗灰分和中性洗涤纤维含量与肉仔鸡料重比均存在显著正相关(P<0.05);玉米粗淀粉含量与肉仔鸡平均日采食量和料重比均存在显著负相关(P<0.05);玉米AME1与肉仔鸡平均日采食量存在显著负相关(P<0.05);玉米AME2和AMEn2与肉仔鸡料重比存在显著负相关(P<0.05). 展开更多

关键词 玉米 肉仔鸡 代谢能 变异系数 生长性能 相关性分析

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木薯干粉及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响 被引量：3

14

作者 唐德富 郝生燕 +1 位作者 汝应俊 史兆国 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1564-1573,共10页

旨在研究木薯干粉添加水平及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。试验采用4×3二因子析因试验设计,设4个木薯干粉添加水平(0、15%、30%、45%)和3个调制温度(60、75、90℃)。1 920只1日龄科宝公雏随机分为12组,每组8个重... 旨在研究木薯干粉添加水平及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。试验采用4×3二因子析因试验设计,设4个木薯干粉添加水平(0、15%、30%、45%)和3个调制温度(60、75、90℃)。1 920只1日龄科宝公雏随机分为12组,每组8个重复,每个重复20只鸡。试验期为21d。结果表明,木薯干粉添加水平和调制温度间交互作用显著影响饲粮硬度和持久性(P<0.05),极显著影响肌胃淀粉消化率和肠道淀粉消化速率(P<0.01)。随着木薯干粉添加水平的升高,饲粮硬度和持久性极显著(P<0.01)或显著递减(P<0.05),淀粉在空肠前段的消化率和肠道淀粉消化速率均极显著递增(P<0.01)。45%木薯干粉添加组料重比极显著高于对照组(P<0.01)并显著高于15%组(P<0.05),但饲粮干物质表观消化率和表观利用率、AME均显著低于对照组(P<0.05),且干物质表观消化率显著低于15%组(P<0.05),而AME显著低于15%和30%组(P<0.05)。45%木薯组饲粮淀粉在肌胃、空肠后段和回肠前段的消化率极显著高于15%组和对照组(P<0.01)。空肠前段的淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均随木薯干粉添加水平升高而极显著递增(P<0.01)。随着调制温度的升高,饲粮硬度和持久性均呈极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)递增。75℃调制组肉仔鸡平均日增重显著低于其他两组(P<0.05),且该组平均日采食量显著低于90℃组(P<0.05),而肌胃、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05)。60℃调制组料重比,肌胃、空肠前段、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05),而干物质表观消化率和表观利用率显著(P<0.05)、AME极显著(P<0.01)高于90℃组。研究结果提示,在本试验条件下,饲粮适宜的木薯干粉添加水平和调制温度分别为30%和75℃。 展开更多

关键词 木薯干粉 调制温度 肉仔鸡 淀粉消化速率

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植酸酶在鱼类饲料中的应用 被引量：3

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作者 石学刚 李彦芬 +1 位作者 汝应俊 吴广兵 《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第9期65-69,共5页

植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用,动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷,而鱼类对饲料中磷的需要量又... 植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用,动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷,而鱼类对饲料中磷的需要量又高于畜禽,特别是鲤科鱼类属无胃鱼,没有胃酸分泌,通常采用饲料中添加磷酸氢钙和磷酸二氢钙等方法来满足鱼体对磷的营养需求,由于全球磷酸盐的储备量有限,植酸磷作为可供选择和经济的磷源,能被植酸酶有效的分解利用。植酸酶作为一种环保促生长型饲料添加剂,不仅能水解饲料中植酸及其盐类而提高蛋白质和磷、钙、锌、铁及铜等矿物元素的利用率,改善饲料的潜在营养价值,节约饲料资源,降低饲料成本,而且具有无残留、无污染、无毒和不良反应等特点,其在水产养殖中的开发应用具有广阔的前景。 展开更多

关键词 植酸 植酸酶 鱼饲料

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添加木聚糖酶的小麦型日粮对肉仔鸡表观代谢能的影响 被引量：2

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作者 王永伟 刘国华 +2 位作者 汝应俊 石学刚 张兴会 《饲料工业》 北大核心 2010年第22期8-11,共4页

试验旨在比较研究不同木聚糖酶产品对小麦代谢能的影响。624只AA肉仔鸡随机分为13组,每组8个重复,每个重复6只鸡。其中1组为基础日粮对照组,另外12个处理组组成一个3×4二因素(小麦和木聚糖酶)完全随机试验。其中小麦设4个水平(样... 试验旨在比较研究不同木聚糖酶产品对小麦代谢能的影响。624只AA肉仔鸡随机分为13组,每组8个重复,每个重复6只鸡。其中1组为基础日粮对照组,另外12个处理组组成一个3×4二因素(小麦和木聚糖酶)完全随机试验。其中小麦设4个水平(样本),木聚糖酶设3个水平(不加酶、加酶A 400 mg/kg、加酶B 257.56 mg/kg),两种酶的添加活性均为1 500 U/kg饲料。采用外源指示剂法评定添加木聚糖酶制剂前后小麦代谢能的变化。结果表明,不同小麦样品的AME和AMEn有极显著差异(P<0.01),其中以小麦1和小麦4能值最高。日粮中添加两种木聚糖酶均极显著提高了小麦的AME和AMEn(P<0.01),其中以酶B的效果最为明显,极显著高于酶A(P<0.01)。添加酶A平均提高小麦AME和AMEn 420 kJ/kg和300 kJ/kg,添加酶B平均提高小麦AME和AMEn 790 kJ/kg和710 kJ/kg。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 维生素B2 生长 D-氨基酸氧化酶 需求量

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近红外光谱技术预测玉米代谢能值定标模型的研究 被引量：3

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作者 娄瑞颍 刘国华 +1 位作者 张玉萍 汝应俊 《饲料工业》 北大核心 2011年第20期42-45,共4页

研究建立了近红外光谱技术(NIRS)预测玉米代谢能值的定标模型。采用套算法(60%基础日粮+40%玉米)测定了55个玉米样品的肉仔鸡表观代谢能和氮校正表观代谢能。在此基础上,采用不同光谱预处理方法和偏最小二乘法建立了玉米代谢能值的近红... 研究建立了近红外光谱技术(NIRS)预测玉米代谢能值的定标模型。采用套算法(60%基础日粮+40%玉米)测定了55个玉米样品的肉仔鸡表观代谢能和氮校正表观代谢能。在此基础上,采用不同光谱预处理方法和偏最小二乘法建立了玉米代谢能值的近红外定标模型。最优校正模型结果显示,玉米表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AMEn)校正决定系数(R2cal)均在0.99以上,验证决定系数(R2val)均在0.81以上,表明研究所建立的定标模型可用于预测玉米代谢能值。 展开更多

关键词 玉米 代谢能 近红外光谱技术

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不同来源菜籽粕有效能值的变异度分析及酶制剂的添加效果研究 被引量：2

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作者 唐德富 郝生燕 +1 位作者 汝应俊 年芳 《中国饲料》 北大核心 2014年第17期27-30,36,共5页

本试验采集10份代表性菜籽粕样品，选用28～35日龄科宝肉仔鸡，采用全收粪法、指示剂法、回肠食糜法3种试验方法，结合套算法测定菜籽粕的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）和回肠表观消化能（IDE），并评估有效能值的变异... 本试验采集10份代表性菜籽粕样品，选用28～35日龄科宝肉仔鸡，采用全收粪法、指示剂法、回肠食糜法3种试验方法，结合套算法测定菜籽粕的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）和回肠表观消化能（IDE），并评估有效能值的变异。从上述结果中选取有效能值高、中、低的3个菜籽粕样品，进一步评估添加复合酶制剂对其有效能值的影响。结果表明，10个不同来源菜籽粕间AME和AMEn存在较大变异，变异范围分别为6.73～10.01 MJ/kg和6.62～9.81 MJ/kg。指示剂法和回肠食糜法测得的菜籽粕有效能值相当，均显著低于全收粪法测定值（P＜0.05）。三种测定方法测得的有效能值变异系数为10.04%～10.93%。与对照组相比，添加两种复合酶制剂（A和B）均可提高菜籽粕的AME、AMEn和IDE，但差异均不显著（P＞0.05）。酶制剂B对菜籽粕有效能值的提高幅度略高于酶制剂A，且品质较差的菜籽粕添加酶制剂的效果优于品质好的。 展开更多

关键词 菜籽粕 肉仔鸡 有效能值 复合酶制剂

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植酸酶对肉鸭生产性能的影响 被引量：2

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作者 朱建平 陈明 +3 位作者 孙伟鹏 魏敏 吴广兵 汝应俊 《饲料工业》 2007年第24期14-17,共4页

选用2880只樱桃谷M3肉鸭,分为6组(每组6个重复,每个重复80只肉鸭),对植酸酶在不同的营养浓度下对肉鸭饲料中的潜在营养价值(磷、钙、代谢能和氨基酸)进行生产应用评估。结果表明:①降低日粮中磷、钙、代谢能和氨基酸的量而不添加植酸酶... 选用2880只樱桃谷M3肉鸭,分为6组(每组6个重复,每个重复80只肉鸭),对植酸酶在不同的营养浓度下对肉鸭饲料中的潜在营养价值(磷、钙、代谢能和氨基酸)进行生产应用评估。结果表明:①降低日粮中磷、钙、代谢能和氨基酸的量而不添加植酸酶,肉鸭的生长发育明显受阻,料重比升高,并伴有较严重的腿病发生;②降低日粮中磷、钙、代谢能和氨基酸后,添加植酸酶可显著改善料重比、提高体重和成活率、降低腿病率,各个生产指标达到了正对照组的水平,而经济效益高于正对照组。 展开更多

关键词 植酸酶 养分利用率 料重比 肉鸭

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木薯日粮中添加α-淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响 被引量：4

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作者 唐德富 史兆国 +1 位作者 汝应俊 郝生燕 《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第6期62-64,共3页

本实验旨在评估木薯日粮中添加α-淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。400羽1日龄健康商品科宝肉仔鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复10羽鸡,分别接受正对照组(PC),负对照组(NC)及NC+1 500 U/kg、NC+2 000 U/kg、NC+2 500 U... 本实验旨在评估木薯日粮中添加α-淀粉酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。400羽1日龄健康商品科宝肉仔鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复10羽鸡,分别接受正对照组(PC),负对照组(NC)及NC+1 500 U/kg、NC+2 000 U/kg、NC+2 500 U/kg等5种日粮。结果表明,加酶组(2 500 U/kg)平均日增重和平均日采食量显著高于NC组(P【0.05),且较NC组回肠末端粗蛋白质消化率提高2.3个百分点(P】0.05)。与NC组相比,加酶2 000 U/kg和2 500 U/kg组的总淀粉消化率分别提高1.3和1.5百分点(P】0.05)。本试验结果显示,木薯型日粮中添加α-淀粉酶可促进肉仔鸡1~21日龄平均日采食量和平均日增重。适宜的α-淀粉酶添加水平为2 500 U/kg。 展开更多

关键词 木薯 肉仔鸡 Α-淀粉酶 生产性能 养分消化利用

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