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大蒜对氨基比林与亚硝酸钠在大鼠体内所致毒性的预防作用 被引量：7
1
作者 林希蕴 李连平 +3 位作者 张其宸 梅行 米建平 韩玉荣 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第2期126-132,共7页
给Wistar大鼠用氨基比林、亚硝酸钠均以30mg/kg体重的剂量灌胃。实验组于普通饲料中添加10％的生大蒜,阳性对照组饲以普通饲料。对两组大鼠平均每只给予氨基比林和亚硝酸钠的总量分别为171.9mg和167.7mg。实验组在35天实验期中全部存活(... 给Wistar大鼠用氨基比林、亚硝酸钠均以30mg/kg体重的剂量灌胃。实验组于普通饲料中添加10％的生大蒜,阳性对照组饲以普通饲料。对两组大鼠平均每只给予氨基比林和亚硝酸钠的总量分别为171.9mg和167.7mg。实验组在35天实验期中全部存活(12/12),阳性对照组有1只死亡(1/10),2只于濒死时被处死(2/10)。前者血红蛋白含量高于后者(P<0.05),而血清转氨酶活性低于后者(P<0.01),病理检查发现肝脏病变发生率前者为67％(8/12),后者为100％(10/10),大蒜组动物肝脏病变程度显著较阳性对照组为轻,后者除肝脏病变外尚有肺及肾的出血现象。本研究证明,大蒜能阻断氨基比林和亚硝酸钠在大鼠体内形成二甲基亚硝胺,并对其所致的毒害有明显的预防作用。 展开更多
关键词 大蒜 氨基比林 肝损害 亚硝酸盐
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补充维生素E对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响 被引量：14
2
作者 赵长峰 于红霞 +3 位作者 蔺新英 林希蕴 徐贵发 梅行 《中国运动医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期174-175,共2页
补充维生素Ｅ对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响赵长峰，于红霞，蔺新英，林希蕴，徐贵发，梅行山东医科大学营养卫生教研室（济南２５００１２）维生素Ｅ是人体所需的重要营养素，具有抗氧化功能，据报道，动物和人体缺... 补充维生素Ｅ对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响赵长峰，于红霞，蔺新英，林希蕴，徐贵发，梅行山东医科大学营养卫生教研室（济南２５００１２）维生素Ｅ是人体所需的重要营养素，具有抗氧化功能，据报道，动物和人体缺乏维生素Ｅ可以使机体的脂质过氧化反... 展开更多
关键词 维生素E 大鼠 运动能力 红细胞 超氧化物歧化酶
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谷类粮食中17种元素含量测定 被引量：9
3
作者 赵秀兰 梅行 +5 位作者 林希蕴 赵祥忠 李心河 高海青 马中亮 夏洪印 《微量元素与健康研究》 CAS 1997年第4期53-54,共2页
用三电极直流等离子体原子发射光谱仪对大米、玉米、黄豆、小麦以及面粉和麸皮中的１７种元素进行了测定。测定回收率为９１．０％～１０６．８％，变异系数为０．７％～９．８％，符合食品中微量营养素测定的要求。结果显示：谷类粮食... 用三电极直流等离子体原子发射光谱仪对大米、玉米、黄豆、小麦以及面粉和麸皮中的１７种元素进行了测定。测定回收率为９１．０％～１０６．８％，变异系数为０．７％～９．８％，符合食品中微量营养素测定的要求。结果显示：谷类粮食中，无机盐和微量元素在黄豆中含量最高。 展开更多
关键词 谷类粮食 微量元素 原子发射光谱法
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大蒜素对恶性肿瘤患者红细胞免疫功能的影响 被引量：10
4
作者 张志勉 高海青 +2 位作者 梅行 林希蕴 时庆 《山东医科大学学报》 2000年第3期267-269,共3页
目的 :探讨大蒜素对恶性肿瘤患者红细胞免疫功能的影响。方法 :用红细胞C3b受体花环试验 (RCRR)、红细胞免疫复合物花环试验 (RICR)、红细胞免疫粘附肿瘤细胞花环试验 (TRCR)检测 30例恶性肿瘤患者服用大蒜素前、后 1月、2月、3月及 30... 目的 :探讨大蒜素对恶性肿瘤患者红细胞免疫功能的影响。方法 :用红细胞C3b受体花环试验 (RCRR)、红细胞免疫复合物花环试验 (RICR)、红细胞免疫粘附肿瘤细胞花环试验 (TRCR)检测 30例恶性肿瘤患者服用大蒜素前、后 1月、2月、3月及 30例正常对照组的红细胞免疫功能。结果 :恶性肿瘤患者红细胞C3b受体花环率及红细胞免疫粘附肿瘤细胞花环率显著低于对照组 (P <0 .0 5) ,而红细胞免疫复合物花环率显著高于对照组 (P <0 .0 1)。服用大蒜素后红细胞C3b受体花环率显著高于对照组 (P <0 .0 5)。结论 展开更多
关键词 大蒜素 恶性肿瘤 红细胞免疫功能
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三电极直流等离子体原子发射光谱法测定大米中17种元素
5
作者 赵秀兰 梅行 +6 位作者 林希蕴 韩玉荣 高海青 李心河 马中亮 夏洪印 王惠敏 《预防医学文献信息》 1997年第4期319-320,361,共3页
采用三电极直流等离子体原子发射光谱仪对26个大米品种中的17种元素进行了测定,测定方法的回收率为86.9%～113.6%.相对标准偏差为0.7%～10.7%,符合食品中微量营养素测定的要求;测定结果显示,不同的品种之间元素的含量有差别.
关键词 大米 微量元素 等离子体 原子发射光谱 三电极
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大蒜素对皮下移植肝癌细胞生长抑制和诱导凋亡的实验研究 被引量：7
6
作者 张志勉 钟宁 +7 位作者 高海青 张尚忠 魏媛 辛华 梅行 侯怀水 林希蕴 时庆 《中华老年医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期213-216,共4页
目的　评价大蒜素在实验裸小鼠体内抗肝癌的有效性,为临床应用大蒜素对肝癌进行介入治疗提供理论依据。　方法　建立人肝癌细胞BEL 7402裸小鼠皮下移植瘤模型,模拟介入治疗用药方法,对6组移植瘤模型分别注射生理盐水吐温溶液,1、2、5 mg... 目的　评价大蒜素在实验裸小鼠体内抗肝癌的有效性,为临床应用大蒜素对肝癌进行介入治疗提供理论依据。　方法　建立人肝癌细胞BEL 7402裸小鼠皮下移植瘤模型,模拟介入治疗用药方法,对6组移植瘤模型分别注射生理盐水吐温溶液,1、2、5 mg/ml大蒜素,0 .2 mg/ml阿霉素,1 mg/ml大蒜素+0 .2 mg/ml阿霉素,每次注射 0. 1 ml,隔日 1 次,连续 7 次,测量肿瘤体积变化,计算各组抑瘤率,对移植瘤组织作HE染色观察,电镜观察形态改变, TUNEL法检测组织凋亡率,RT PCR技术分析处理前后BEL 7402细胞FasL mRNA表达。　结果　移植瘤生长符合指数曲线规律,各组抑瘤率分别为: 62 .8%、72 .8%、94 .5%、76. 0%和 87 .0%;各组凋亡指数分别为(2. 2±1 .1)%、(17 .2±2. 8)%、(19 .4±2 .1)%、(28. 3±3.0)%、(22. 4±2 .5)%和(37 .6±3 .9)%;大蒜素或阿霉素组FasL mRNA表达均增加,大蒜素+阿霉素组表达上调尤其明显;大蒜素或(和)阿霉素治疗后,移植瘤组织内坏死细胞增加,出现典型凋亡形态细胞。　结论　大蒜素可以有效抑制人肝癌细胞裸小鼠移植瘤生长,且呈剂量效应关系;大蒜素可通过上调FasL mRNA的表达诱导人肝癌细胞凋亡。 展开更多
关键词 阿霉素 移植瘤 大蒜素 人肝癌细胞 裸小鼠 抑瘤率 皮下移植 结论 理论依据 溶液
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木瓜蛋白酶水解法测定高梁中色氨酸含量
7
作者 赵长峰 梅行 +3 位作者 林希蕴 于豪捷 于红霞 朱萍 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期326-326,共1页
木瓜蛋白酶水解法测定高梁中色氨酸含量赵长峰，梅行，林希蕴，于豪捷，于红霞，朱萍用酸水解食物蛋白质能破坏其中的色氨酸。测定高梁中色氨酸含量，可用木瓜蛋白酶水解法。其原理是以氰离子激活的木瓜蛋白酶水解样品蛋白质，游离出的... 木瓜蛋白酶水解法测定高梁中色氨酸含量赵长峰，梅行，林希蕴，于豪捷，于红霞，朱萍用酸水解食物蛋白质能破坏其中的色氨酸。测定高梁中色氨酸含量，可用木瓜蛋白酶水解法。其原理是以氰离子激活的木瓜蛋白酶水解样品蛋白质，游离出的色氨酸吲哚基与显色剂形成紫红色化合... 展开更多
关键词 高粱 色氨酸 木瓜蛋白酶 水解法
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