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改进乳制品中三聚氰胺液相色谱检验方法的研究 被引量:7
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作者 张微 杨秀飚 +4 位作者 黄定芳 李代辉 李树伟 潘可亮 杨利 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第7期846-847,843,共3页
本文研究了国标GB/T22400-2008三聚氰胺检验方法的改进,采用V(乙酸铵):V(甲醇)=15:85作为流动相,在流速1.50mL/min,分析波长236nm,柱温为40℃条件下检测乳制品中三聚氰胺。结果发现,新方法克服了原检验方法中磷酸二氢钾和乙腈作... 本文研究了国标GB/T22400-2008三聚氰胺检验方法的改进,采用V(乙酸铵):V(甲醇)=15:85作为流动相,在流速1.50mL/min,分析波长236nm,柱温为40℃条件下检测乳制品中三聚氰胺。结果发现,新方法克服了原检验方法中磷酸二氢钾和乙腈作为流动相,流动相中非常容易长霉堵塞管路的缺点。新方法具有良好的线性和重现性,线性范围为0.01066~42.64μg/mL,检出限为0.0028μg/mL。 展开更多
关键词 乳制品 三聚氰胺 液相色谱
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