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粮油检测在监督粮油食品安全中的作用分析
1
作者 李术芝 潘卓 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第6期0211-0214,共4页
随着我国食品安全治理体系和治理能力现代化的不断推进,食品安全状况持续向好。粮油作为日常生活必需品,其安全性一直是政府和社会各界关注的重点。粮油检测作为预防和控制粮油食品安全风险的重要手段,在监督粮油食品安全中发挥着关键... 随着我国食品安全治理体系和治理能力现代化的不断推进,食品安全状况持续向好。粮油作为日常生活必需品,其安全性一直是政府和社会各界关注的重点。粮油检测作为预防和控制粮油食品安全风险的重要手段,在监督粮油食品安全中发挥着关键作用。通过科学、规范、高效的检测,可以及时发现和防范潜在的粮油食品安全隐患,从源头上保障人民群众的食品安全。本文从粮油检测的必要性、检测技术与方法、检测标准与规范等方面,探讨了粮油检测在监督粮油食品安全中的作用,并提出了进一步加强粮油检测工作的建议。 展开更多
关键词 粮油检测 食品安全 监督 作用
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粮油产品质量安全检测技术的研究进展与发展趋势
2
作者 李术芝 潘卓 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第7期0009-0012,共4页
随着人们生活水平的提高,越来越多人关注到粮油安全问题,如果粮油质量不合格,会直接危及人们的身体健康。目前粮油安全问题聚焦在真菌毒素污染、重金属超标及掺伪等方面,为了提高粮油产品的安全性,需要健全完善粮油产品质量安全检测体系... 随着人们生活水平的提高,越来越多人关注到粮油安全问题,如果粮油质量不合格,会直接危及人们的身体健康。目前粮油安全问题聚焦在真菌毒素污染、重金属超标及掺伪等方面,为了提高粮油产品的安全性,需要健全完善粮油产品质量安全检测体系,并优化相应检测技术。本文对粮油食品安全检测技术进行了一系列分析,旨在为后续检测工作提供参考。 展开更多
关键词 粮油产品 质量安全 检测技术 研究进展
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食品检验检测中液相色谱和气相色谱的应用研究
3
作者 潘卓 李术芝 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第6期0207-0210,共4页
在食品安全领域,液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)技术的应用至关重要,它们在检测食品中的有害物质如农药残留、食品添加剂、防腐剂等方面发挥着核心作用。本文详细探讨了HPLC和GC的工作原理、技术特点及其在食品检验中的具体应用。通过对... 在食品安全领域,液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)技术的应用至关重要,它们在检测食品中的有害物质如农药残留、食品添加剂、防腐剂等方面发挥着核心作用。本文详细探讨了HPLC和GC的工作原理、技术特点及其在食品检验中的具体应用。通过对比分析,本研究不仅阐述了两种技术在食品检测中的优势和局限,还探讨了如何通过技术创新进一步提升这些色谱技术的检测效率和准确性。此外,文章还预测了色谱技术在食品安全检测领域未来的发展趋势,为相关研究提供了新的视角和思路。 展开更多
关键词 液相色谱 气相色谱 食品安全 检验检测 农药残留
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食品检验检测结果的关键影响因素识别与分级管控策略研究
4
作者 潘卓 李术芝 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第7期0111-0114,共4页
本文旨在研究食品检验检测结果的关键影响因素及其分级管控策略。采用文献研究、专家评估、案例分析等方法,辨识了制度、人员、设备、样品、环境等关键影响因素,探讨了影响因素识别的专家评估法、统计分析法和案例剖析法。在此基础上,... 本文旨在研究食品检验检测结果的关键影响因素及其分级管控策略。采用文献研究、专家评估、案例分析等方法,辨识了制度、人员、设备、样品、环境等关键影响因素,探讨了影响因素识别的专家评估法、统计分析法和案例剖析法。在此基础上,提出构建分级管控标准,明确不同级别因素的管控措施,优化人力物力财力资源配置,动态调整与更新管控策略等对策建议,为提高检验检测结果的准确性和可靠性提供决策参考。 展开更多
关键词 食品检验检测 影响因素 分级管控 质量控制 资源配置
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计量用合并单元及电子式互感器计量接口规范化浅述
5
作者 马文 隋仪 李术芝 《中文科技期刊数据库（引文版）工程技术》 2024年第9期0105-0108,共4页
目前,我国不同厂家所研制的电子式互感器,其输出界面差别很大,给计量校准带来了许多困难,如工作繁琐,管理难度大等。为了使该计量渠道的优势得到最大限度地利用,本文通过调查研究和大量征求有关方面的建议,提出了用于计量的“融合”的... 目前,我国不同厂家所研制的电子式互感器,其输出界面差别很大,给计量校准带来了许多困难,如工作繁琐,管理难度大等。为了使该计量渠道的优势得到最大限度地利用,本文通过调查研究和大量征求有关方面的建议,提出了用于计量的“融合”的概念。与常规的组合装置比较,用于计量的组合装置去除了用于计量的电流值、中性点电压值和电流值以及母线电压值,只保存了计量用的电流值和电压值,以确保计量数据的传输与输出。为了进一步改进现行的电能互感器计量的管理手段,使其能够实现对电能质量的有效控制,实现电能质量和电能质量的提高。 展开更多
关键词 电子式互感器 计量用合并单元 模拟输出接口
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纳米微晶纤维素-棕榈油的Pickering乳化液的制备及体外消化行为 被引量：4
6
作者 周敬阳 李术芝 +5 位作者 苏倩 郭杨 段松梅 赵凯旋 马云昊 王稳航 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第9期18-23,共6页
以市售棕榈油(熔点为5℃)为乳化对象,利用棉短绒来源的1%纳米微晶纤维素(NCC)水分散液对其进行Pickering乳化(水相∶油相=7∶3,v∶v),分析不同酸解时间制备的NCC的乳化效果;同时,以游离脂肪酸的释放量为指标,研究NCC乳化液在模拟胃肠道... 以市售棕榈油(熔点为5℃)为乳化对象,利用棉短绒来源的1%纳米微晶纤维素(NCC)水分散液对其进行Pickering乳化(水相∶油相=7∶3,v∶v),分析不同酸解时间制备的NCC的乳化效果;同时,以游离脂肪酸的释放量为指标,研究NCC乳化液在模拟胃肠道中的消化行为。结果表明,酸解时间为3.0 h的NCC的Pickering乳化效果最好,不同酸解时间的NCC的Pickering乳液粒径均主要集中于1～10μm。NCC乳化液体外消化实验表明:1%的NCC形成的乳化液在肠液消化2 h时的游离脂肪酸释放量为830μmol/L,同样条件下,棕榈油对照组的游离脂肪酸释放量为480μmol/L。NCC含量越高,游离脂肪酸释放量越高,表明NCC乳化有助于脂肪的消化。纳米微晶纤维素的Pickering乳化特性在功能性脂肪酸及脂性活性物质的承载与传递中具有潜在的应用。 展开更多
关键词 纳米微晶纤维素(NCC) Pickering乳化 体外消化实验 游离脂肪酸
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少花蒺藜草水浸提液对狗尾草种子萌发的影响 被引量：1
7
作者 包金连 闫蒙 +3 位作者 熊梅 马文 李术芝 周立业 《内蒙古民族大学学报（自然科学版）》 2023年第3期227-230,共4页
为探究少花蒺藜草的入侵对本地杂草狗尾草的影响,采用培养皿滤纸法,分析少花蒺藜草各部位(凋落物、种子、根、茎、叶)水浸提液(浓度分别为1.25%、2.50%、5.00%、10.00%)对狗尾草种子萌发的影响。结果表明:少花蒺藜草种子、凋落物各浓度... 为探究少花蒺藜草的入侵对本地杂草狗尾草的影响,采用培养皿滤纸法,分析少花蒺藜草各部位(凋落物、种子、根、茎、叶)水浸提液(浓度分别为1.25%、2.50%、5.00%、10.00%)对狗尾草种子萌发的影响。结果表明:少花蒺藜草种子、凋落物各浓度下水浸提液和1.25%、2.50%浓度下的根、叶水浸提液均显著抑制狗尾草种子相对萌发率;5.00%、10.00%浓度的少花蒺藜草根水浸提液以及1.25%、10.00%浓度的少花蒺藜草叶水浸提液均显著提高了狗尾草的发芽势;少花蒺藜草根5.00%浓度的水浸提液显著提高了狗尾草的发芽指数,少花蒺藜草凋落物、种子5.00%、10.00%浓度的水浸提液显著降低了狗尾草的发芽指数。 展开更多
关键词 少花蒺藜草 水浸提液 入侵植物 狗尾草 种子萌发
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用劣质煤煅烧高强水泥熟料
8
作者 苑金生 李术芝 《水泥．石灰》 1991年第5期30-33,共4页
关键词 水泥 熟料 煅烧 劣质 煤 高强度
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用煤矸石代替粘土配制全黑生料
9
作者 苑金生 李术芝 《中国建材》 1990年第1期28-29,共2页
河北省涞水县水泥厂是一个年产4.4万吨矿渣硅酸盐水泥的立窑厂。自1958年建厂以来,该厂一直使用粘土配料生产水泥。1988年下半年阴雨连绵,粘土水分太大,影响正常生产。有时还出现粘土因雨不能进厂而造成停产的状况。为此。
关键词 生料 粘土 煤矸石
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