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家畜基因组拷贝数变异研究进展 被引量:1
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作者 彭佩雅 陈钰焓 +5 位作者 杨龙 王铭 赵芮葶 何俊 印遇龙 刘梅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1356-1369,共14页
拷贝数变异(copy number variation, CNV)是基因组上50 bp~5 Mb的DNA片段发生拷贝数目变化的结构变异。近年来,随着检测技术的发展,CNV的检测方法从广泛使用的CGH、SNP和NGS技术延展到新兴的第三代测序技术,使得越来越多对家畜的起源进... 拷贝数变异(copy number variation, CNV)是基因组上50 bp~5 Mb的DNA片段发生拷贝数目变化的结构变异。近年来,随着检测技术的发展,CNV的检测方法从广泛使用的CGH、SNP和NGS技术延展到新兴的第三代测序技术,使得越来越多对家畜的起源进化和遗传育种等方面有着重要影响的CNV被鉴定。但是,目前从检测技术发展的角度综述有关CNV在牛、羊、猪、马等家畜上的研究进展还较少。因此,本文首先介绍了CNV的主要形成机制、检测方法,然后,分别综述近年来在牛、羊、猪、马等重要家畜物种中利用CGH、SNP、WGS(包括第二代测序和第三代测序)技术检测CNV的研究进展,最后,对家畜CNV在当下研究中存在的问题及其在未来动物遗传育种的应用前景做出展望。本文有望为家畜拷贝数变异相关研究提供新的参考资料。 展开更多
关键词 山羊 绵羊 拷贝数变异 研究进展
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湖南壶天石羊肌肉营养成分研究
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作者 杨龙 林小丁 +9 位作者 黄鹏 吴买生 张兴 黄珂 康萌 陈钰焓 彭佩雅 陈月华 钱建新 刘梅 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第11期42-46,56,共6页
为了分析湖南壶天石羊的肌肉营养成分,并比较分析壶天石羊在不同年龄阶段(6,12,24月龄)的肌肉差异特征,试验选择纯种的24月龄壶天石羊母羊12只、12月龄壶天石羊母羊6只,屠宰后取背最长肌测定常规营养成分及矿物质、氨基酸、脂肪酸含量,... 为了分析湖南壶天石羊的肌肉营养成分,并比较分析壶天石羊在不同年龄阶段(6,12,24月龄)的肌肉差异特征,试验选择纯种的24月龄壶天石羊母羊12只、12月龄壶天石羊母羊6只,屠宰后取背最长肌测定常规营养成分及矿物质、氨基酸、脂肪酸含量,并与已报道的6月龄壶天石羊背最长肌相应指标数据进行比较分析。结果表明:24月龄壶天石羊与12月龄壶天石羊相比,水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和干物质均差异不显著(P>0.05);与6月龄壶天石羊相比,24月龄壶天石羊背最长肌中粗脂肪含量升高,粗蛋白含量降低。与12月龄壶天石羊相比,24月龄壶天石羊背最长肌中镁含量极显著升高(P<0.01),锌含量也明显增加(P=0.06);24月龄壶天石羊锌含量明显高于6月龄壶天石羊,增加量超过120%;24月龄壶天石羊的铜残留量(1.46μg/g)高于6月龄壶天石羊,高出71.76%,铅、锰残留量则非常低。与12月龄壶天石羊相比,24月龄壶天石羊背最长肌中天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸含量均增加;24月龄壶天石羊背最长肌中天冬氨酸、苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸含量相比于6月龄增幅均超过30.00%。24月龄壶天石羊背最长肌中必需氨基酸和呈味氨基酸含量分别为9.02%、16.24%,均高于6,12月龄壶天石羊。与6月龄壶天石羊相比,24月龄壶天石羊肌肉中含有较多的天冬氨酸、必需氨基酸、呈味氨基酸、十七碳酸、十七烷酸和花生一烯酸,而含有较低的硬脂酸、花生四烯酸、α-亚麻酸和亚油酸。说明壶天石羊在不同年龄段的氨基酸成分和肌内脂肪含量等营养成分具有明显差异,并具有优良肉质特性。 展开更多
关键词 壶天石羊 年龄 肌肉成分 营养成分 肌内脂肪
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