酶法水解蛋清蛋白制备多肽的条件优化 被引量：8

1

作者 张祥奎 谭书明 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期153-155,158,共4页

为利用蛋清开发活性肽提供理论依据,以水解度为主要指标,对水解蛋清蛋白的蛋白酶予以筛选,并分别进行了加酶量、水解温度、时间和pH等因素对水解度的影响试验,在此基础上进行正交试验优化其水解条件。结果表明:酶法水解蛋清蛋白制备多... 为利用蛋清开发活性肽提供理论依据,以水解度为主要指标,对水解蛋清蛋白的蛋白酶予以筛选,并分别进行了加酶量、水解温度、时间和pH等因素对水解度的影响试验,在此基础上进行正交试验优化其水解条件。结果表明:酶法水解蛋清蛋白制备多肽的优化水解工艺条件为加酶量0.8%、水解温度55℃、时间5h、pH 6.5,在此条件下水解度为44.38%,多肽含量达22.3mg/mL。 展开更多

关键词 蛋清蛋白 水解 水解度 多肽

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资阳市稻田耕制调查与反思

2

作者 周齐铭 张祥奎 +1 位作者 潘忠 彭长江 《四川农业科技》 2008年第1期9-10,共2页

近两年来，资阳市连续出现冬干、春旱、夏旱连伏旱的严重自然灾害，尤其是简阳和雁江沱东地区、安岳北部、乐至大部等水利工程设施偏少的地区（以下简称中部旱区），灾情更为严重，给我市农业生产、农村经济和农民生活造成了十分严重的... 近两年来，资阳市连续出现冬干、春旱、夏旱连伏旱的严重自然灾害，尤其是简阳和雁江沱东地区、安岳北部、乐至大部等水利工程设施偏少的地区（以下简称中部旱区），灾情更为严重，给我市农业生产、农村经济和农民生活造成了十分严重的影响。我们通过比较分析历史资料和深入旱区调查走访，认为有必要对现有稻田耕制进行调整。 展开更多

关键词 资阳市 稻田 水利工程设施 自然灾害 农业生产 农民生活 农村经济 历史资料

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益生菌发酵中药方法概述及其应用研究进展 被引量：25

3

作者 刘波 张鹏翼 +6 位作者 孟祥璟 张祥奎 李敏 段崇刚 张兰英 张岱州 凌沛学 《中国现代中药》 CAS 2020年第10期1741-1750,共10页

中药经微生物发酵是中药发挥药理作用的关键过程。益生菌发酵中药具有提高有效成分含量、增强药效、扩大适应证、降低中药毒性、调节肠道菌群等作用。中药的现代发酵技术是以传统发酵技术与微生物学相结合发展而来,通常的发酵方式有固... 中药经微生物发酵是中药发挥药理作用的关键过程。益生菌发酵中药具有提高有效成分含量、增强药效、扩大适应证、降低中药毒性、调节肠道菌群等作用。中药的现代发酵技术是以传统发酵技术与微生物学相结合发展而来,通常的发酵方式有固体发酵、液体发酵和双向发酵。其中基于液固发酵,益生菌发酵由好氧发酵、兼性厌氧发酵和厌氧发酵方式中的2种或2种以上组合,构成多级联合发酵,进一步提高活性成分含量和生产效率。益生菌发酵中药的应用已经涉及抗肿瘤、降血糖、治疗肝脏疾病以及化妆品、保健品和畜牧业等领域。探讨益生菌发酵中药的方式、优缺点和应用领域,为进一步深入研究中药的应用功效提供理论参考。 展开更多

关键词 益生菌 发酵 中药 应用

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沛县沙土地刺槐新无性系造林对比试验 被引量：2

4

作者 尹建允 闫苏华 +2 位作者 郑义伦 王本亚 张祥奎 《江苏林业科技》 1998年第4期35-37,共3页

１９９２年引进刺槐新无性系２３个在沛县沙土地进行造林对比试验。经５ａ系统观测，初步选出生长快、抗性强、适应性广、适宜当地推广造林的鲁刺７３０１０、鲁刺７３０６３、鲁刺７３０２９、鲁刺超１及鲁刺任堂等５个品种。

关键词 刺槐 新无性系 沙土地 造林

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杨树新无性系定植试验 被引量：2

5

作者 尹建允 闫苏华 +2 位作者 郑义伦 张祥奎 王本亚 《江苏林业科技》 1998年第3期17-19,共3页

引进杨树新无性系５８个，经苗期观测，选择９个新无性系营造定植试验林。通过５年观测，结果表明，这些新无性系的造林成活率、胸径、材积生长量均超过对照。初步认为中洛２号、ＮＬ－１１５０、中林４６等７个新无性系可作为杨树更新... 引进杨树新无性系５８个，经苗期观测，选择９个新无性系营造定植试验林。通过５年观测，结果表明，这些新无性系的造林成活率、胸径、材积生长量均超过对照。初步认为中洛２号、ＮＬ－１１５０、中林４６等７个新无性系可作为杨树更新换代品种扩大繁育推广。 展开更多

关键词 杨树 新无性系 定植

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皮肤光老化机制及抗光老化药物 被引量：22

6

作者 刘少英 孟祥璟 +2 位作者 张祥奎 郭新艳 朱希强 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期265-269,共5页

皮肤光老化是紫外线作用于皮肤细胞引发的一系列功能退化性变化,涉及染色体DNA、线粒体及细胞外基质不同程度的损伤。当前已发现多种药物在光老化各阶段发挥抑制作用,包括一些维生素、植物提取物、微量元素、信号通路调节物质等。本文... 皮肤光老化是紫外线作用于皮肤细胞引发的一系列功能退化性变化,涉及染色体DNA、线粒体及细胞外基质不同程度的损伤。当前已发现多种药物在光老化各阶段发挥抑制作用,包括一些维生素、植物提取物、微量元素、信号通路调节物质等。本文综述了皮肤光老化的机制与当前已经发现的抗光老化药物,提出了该领域的研究方向及前景。 展开更多

关键词 皮肤光老化 紫外线 自由基 抗氧化 植物提取物

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益生元及其应用研究进展 被引量：12

7

作者 刘波 刘通通 +7 位作者 张祥奎 王涛 张春晓 李敏 郑晓阳 王大鹏 张岱州 孟祥璟 《食品与药品》 CAS 2021年第5期I0008-I0015,共8页

益生元通常是指一些多糖、低聚糖、微藻类、天然植物等,来源比较广泛。新兴的益生元主要在藻类、果汁、果皮、种子、中药、微生物中被发现,涉及多糖、多酚、多肽聚合物等。益生元可选择性地刺激特定肠道菌的生长,具有改善肠道微生态、... 益生元通常是指一些多糖、低聚糖、微藻类、天然植物等,来源比较广泛。新兴的益生元主要在藻类、果汁、果皮、种子、中药、微生物中被发现,涉及多糖、多酚、多肽聚合物等。益生元可选择性地刺激特定肠道菌的生长,具有改善肠道微生态、调节免疫、抵抗病原体、影响代谢、增加矿物质吸收、增强机体健康等功能,涉及领域有医疗保健、食品、化妆品和畜牧养殖等。此外,益生元与益生菌通常可结合使用,发挥协同功效。本文主要综述益生元、新兴益生元及益生元应用现状,为进一步深入研究其应用和功效提供理论参考。 展开更多

关键词 益生元 来源 应用 功效

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水凝胶材料和间充质干细胞在组织工程中的应用进展 被引量：4

8

作者 李敏 孟祥璟 +5 位作者 张祥奎 刘波 段崇刚 张兰英 张岱州 凌沛学 《中国生物医学工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期367-374,共8页

随着组织工程学的发展,人们越来越关注将水凝胶作为支架材料并与细胞3D培养相结合用于组织器官再生与修复。水凝胶由亲水性聚合物、共聚物或可以形成大分子链的单体大分子交联而成,可吸收大量水分并保持3D结构,具有良好的生物相容性、... 随着组织工程学的发展,人们越来越关注将水凝胶作为支架材料并与细胞3D培养相结合用于组织器官再生与修复。水凝胶由亲水性聚合物、共聚物或可以形成大分子链的单体大分子交联而成,可吸收大量水分并保持3D结构,具有良好的生物相容性、可包埋细胞和有效的递送生物活性分子等特点,因而被广泛用于生物医药领域的药物输送和组织工程等领域。间充质干细胞可以从骨髓、脂肪、脐带等多种组织中获取,具有低免疫原性及多向分化潜能,是细胞3D培养以及细胞治疗的首选。目前间充质干细胞主要是2D培养模式,该培养模式下的间充质干细胞繁殖率低,且无法模拟体内的生长环境。水凝胶材料作为3D细胞培养支架具有良好的相容性,可以模拟体内的生长环境,在修复受损软骨、骨、皮肤和心脏等组织中有巨大潜力。概述水凝胶、间充质干细胞以及间充质干细胞和水凝胶材料在组织工程中的应用,展示水凝胶材料与间充质干细胞的3D培养在不同组织再生和修复中的发展趋势和可能性,以期为后续水凝胶和干细胞的深入应用研究提供参考。 展开更多

关键词 水凝胶 间充质干细胞 组织工程

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浅谈物理教学中创新能力的培养

9

作者 张祥奎 《教育艺术》 2011年第1期22-23,共2页

著名数学家华罗庚指出：“如果没有创新精神，不去探索新的道路．只是跟着别人的脚印走路，也总会落后别人一步，要想超越别人，非有创新精神不可。”

关键词 创新精神 能力的培养 物理教学 华罗庚 数学家

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玻璃酸二甲基硅烷醇酯对黏膜上皮细胞的保护作用 被引量：3

10

作者 孟祥璟 张祥奎 +4 位作者 陈建英 杨素珍 陈玉荣 刘少英 凌沛学 《食品与药品》 CAS 2019年第3期210-213,共4页

目的评价玻璃酸二甲基硅烷醇酯(DSHA)对兔鼻腔黏膜上皮细胞的毒性及对人阴道黏膜上皮细胞的保护作用。方法采用MTT法测定DSHA对鼻腔黏膜上皮细胞的毒性;检验不同浓度的DSHA对醋酸氯己定损伤兔鼻腔黏膜上皮细胞和人阴道黏膜上皮细胞的细... 目的评价玻璃酸二甲基硅烷醇酯(DSHA)对兔鼻腔黏膜上皮细胞的毒性及对人阴道黏膜上皮细胞的保护作用。方法采用MTT法测定DSHA对鼻腔黏膜上皮细胞的毒性;检验不同浓度的DSHA对醋酸氯己定损伤兔鼻腔黏膜上皮细胞和人阴道黏膜上皮细胞的细胞增殖率的影响。结果DSHA对兔鼻腔黏膜上皮细胞未见明显毒性效应;先采用浓度0.05~1.25mg/ml的DSHA与黏膜上皮细胞共孵育,可减轻醋酸氯己定对细胞的损伤。结论DSHA对兔鼻腔黏膜上皮无细胞毒性,对黏膜上皮细胞具有保护作用,有助于恢复黏膜上皮细胞的正常活性。 展开更多

关键词 玻璃酸二甲基硅烷醇酯 黏膜上皮细胞 毒性 损伤修复

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动物替代试验评价化妆品成分功效的研究进展 被引量：2

11

作者 李敏 孟祥璟 +6 位作者 郑晓阳 张祥奎 刘波 段崇刚 张岱州 刘飞 凌沛学 《香料香精化妆品》 CAS 2022年第3期89-93,共5页

随着政策的出台,新的化妆品成分备案审批需出具充分的科学证据来验证其功效的可靠性。有很多关于化妆品功效评价的文献,但聚焦于新成分的功效评价的文献较少。在未来随着新成分的不断被发现、合成,新原料的功效评价方法逐渐发挥重要作... 随着政策的出台,新的化妆品成分备案审批需出具充分的科学证据来验证其功效的可靠性。有很多关于化妆品功效评价的文献,但聚焦于新成分的功效评价的文献较少。在未来随着新成分的不断被发现、合成,新原料的功效评价方法逐渐发挥重要作用。本文综述了在抗氧化、抗衰老、舒敏抗炎等方面的动物替代试验功效评价方法。 展开更多

关键词 化妆品成分 功效评价 抗氧化 抗衰老 舒敏抗炎

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普鲁兰多糖对牙膏流变学性质的影响 被引量：1

12

作者 刘少英 孟祥璟 +4 位作者 赵文刚 李硕 张祥奎 郭新艳 朱希强 《食品与药品》 CAS 2016年第6期407-410,共4页

目的：将普鲁兰多糖应用于牙膏配方中，评价其对牙膏流变学性能的影响。方法配制牙膏基本配方，分别加入系列浓度普鲁兰多糖，用旋转流变仪检测膏体的流变学参数。结果普鲁兰多糖浓度为0.2%-1.0%（w/w）时，牙膏膏体黏度提高，流动性降... 目的：将普鲁兰多糖应用于牙膏配方中，评价其对牙膏流变学性能的影响。方法配制牙膏基本配方，分别加入系列浓度普鲁兰多糖，用旋转流变仪检测膏体的流变学参数。结果普鲁兰多糖浓度为0.2%-1.0%（w/w）时，牙膏膏体黏度提高，流动性降低，屈服应力提高，触变环增大；浓度为0.05%-0.1%（w/w）时，牙膏剪切黏度略有减低，屈服应力显著提高、触变环减小，这些性质与普通增稠剂不同。结论较大量使用普鲁兰多糖（0.2%-1.0%），可起到增稠作用；微量使用普鲁兰多糖（0.05%-0.1%），可起到稳定膏体作用。 展开更多

关键词 普鲁兰多糖 流变学 黏度 触变性 蠕变性 结构稳定性

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防晒剂及其包覆技术研究进展 被引量：2

13

作者 郑晓阳 孟祥璟 +6 位作者 李敏 王东亮 刘波 张祥奎 段崇刚 张岱州 凌沛学 《日用化学品科学》 CAS 2023年第3期42-46,58,共6页

介绍了紫外辐射对人体的危害以及传统有机无机防晒剂和天然植物防晒成分的作用机理。重点介绍了几种常见防晒剂纳米运载体系的研究进展,并对防晒剂未来的研究方向进行了展望。

关键词 紫外辐射 防晒剂 包覆 光保护

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贵州黑山羊秋季牧食行为观察 被引量：5

14

作者 江兴美 宋德荣 +4 位作者 张祥奎 郭振刚 彭华 周大荣 罗耀 《贵州畜牧兽医》 2015年第1期3-5,共3页

在秋季全放牧条件下,对体况相近、健康无病的10只贵州黑山羊的放牧行为进行昼夜跟踪观察。结果表明:贵州黑山羊昼夜反刍时间最长,为445 min,占昼夜24 h的30.9%,其中夜间反刍时间占全天反刍时间的73.2%,而采食、运动、静立、睡眠的时间... 在秋季全放牧条件下,对体况相近、健康无病的10只贵州黑山羊的放牧行为进行昼夜跟踪观察。结果表明:贵州黑山羊昼夜反刍时间最长,为445 min,占昼夜24 h的30.9%,其中夜间反刍时间占全天反刍时间的73.2%,而采食、运动、静立、睡眠的时间分别为297.25、325.17、63.22、244.59 min;采食时间、运动时间均为白天大于夜间,而反刍时间、卧息时间和静立时间则是夜间大于白天,反刍与采食时间比为1.5︰1,昼夜反刍总食团数为个293.04个;该品种羊耐粗饲,采食快,攀爬能力强,对各种气候条件有良好的适应能力。 展开更多

关键词 贵州黑山羊 牧食 行为

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课堂教学互动方式初探 被引量：2

15

作者 杨明清 张祥奎 《湖北教育》 2005年第1期44-45,共2页

教育是师生共同成长的生命之旅!教学，既要有利于学生自省自悟，更要有利于学生互动合作探究，利用集体的智慧，发挥资源的优势，燃起创新的火花。教师，要善于把教学诸要素放在同一平台上，着眼于学生综合素质的提高，在有限的时空内... 教育是师生共同成长的生命之旅!教学，既要有利于学生自省自悟，更要有利于学生互动合作探究，利用集体的智慧，发挥资源的优势，燃起创新的火花。教师，要善于把教学诸要素放在同一平台上，着眼于学生综合素质的提高，在有限的时空内，营造浓厚的互动氛围，采取多种互动的方式，拓宽互动的时空．催发各种信息源发动互动，达到互惠，促进教学相长，促进学生探索创新。 展开更多

关键词 学生互动 互动方式 合作探究 课堂教学 教学相长 师生 教师 初探 同一 信息源

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发展蔗地种菇促进甘蔗生产

16

作者 房泽权 张祥奎 《农村经济》 北大核心 1989年第4期29-,28,共2页

素有"甜乡"美称的内江县,常年植蔗面积、产量皆居全省之首.近年来,由于种蔗比较效益下降等政策性因素影响,加之组织运送不力,甘蔗生产停滞不前.为了促进甘蔗生产,我县从前年起,除一面注意把握住调价契机外,同时还大力试验推... 素有"甜乡"美称的内江县,常年植蔗面积、产量皆居全省之首.近年来,由于种蔗比较效益下降等政策性因素影响,加之组织运送不力,甘蔗生产停滞不前.为了促进甘蔗生产,我县从前年起,除一面注意把握住调价契机外,同时还大力试验推广蔗地间套作,种植番茄、洋芋、海椒等投资少、见效快的作物.蔗农在初尝甜头之后,经试验、论证、总结,又在蔗地中后期种植蘑菇,并获得很大成功,为恢复和稳定发展全县甘蔗生产抉择出了一条科学的新门路.1988年,全县种蔗6.62万亩,比上年增长20.2%;经济产量计24.4万吨。 展开更多

关键词 甘蔗生产 种菇 政策性因素 内江县 甘蔗种植面积 宿根蔗 效益下降 试验推广 鲜菇 户平

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胡萝卜蛋清多肽乳饮料加工技术研究 被引量：1

17

作者 张祥奎 谭书明 《食品工业》 北大核心 2012年第10期68-70,共3页

研究了蛋清多肽、胡萝卜混汁、全脂奶粉为主要原料,生产多肽饮料的加工工艺,通过正交试验确定其最佳配方为蛋清多肽200 g/kg、胡萝卜混汁150 g/kg、全脂奶粉15 g/kg、白砂糖100 g/kg、柠檬酸1.5 g/kg;稳定剂复配采用Plackett Burman设... 研究了蛋清多肽、胡萝卜混汁、全脂奶粉为主要原料,生产多肽饮料的加工工艺,通过正交试验确定其最佳配方为蛋清多肽200 g/kg、胡萝卜混汁150 g/kg、全脂奶粉15 g/kg、白砂糖100 g/kg、柠檬酸1.5 g/kg;稳定剂复配采用Plackett Burman设计筛选出果胶、羧甲基纤维素钠(CMC)、魔芋胶(KGM)为影响饮料稳定性的三个重要因素,再通过混料试验设计,利用Design-Expert软件进行回归分析,稳定剂优化配比为果胶0.8394 g/kg、CMC 1.1304 g/kg、KGM 0.6774 g/kg。以此工艺和技术生产的饮料具有良好的风味和性状。 展开更多

关键词 多肽饮料 Plackett—Burman设计 混料设计 稳定剂复配

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坐标分析法在监管安全管理中的实践和探索

18

作者 张祥奎 《中国监狱学刊》 2020年第3期100-102,共3页

随着监狱工作科学化、规范化程度不断提高,罪犯的反改造表现更加趋于隐蔽,导致很多安全隐患不能被及时发现。在此背景下,山东省某监狱某监区建立坐标分析法,以罪犯每月的考核分与生产、生活中的改造成绩为依据,结合时间跨度形成坐标,以... 随着监狱工作科学化、规范化程度不断提高,罪犯的反改造表现更加趋于隐蔽,导致很多安全隐患不能被及时发现。在此背景下,山东省某监狱某监区建立坐标分析法,以罪犯每月的考核分与生产、生活中的改造成绩为依据,结合时间跨度形成坐标,以坐标图数值的变化分析罪犯的行为表现,反查罪犯的心理情绪变化,为排查确定监管安全隐患提供了科学依据,对维护监管安全起到了重要作用。 展开更多

关键词 坐标分析法 产值 考核分

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燕窝在保健食品中的应用研究进展 被引量：1

19

作者 阴佳璐 林小仙 +3 位作者 孟祥璟 陈磊 张祥奎 王东亮 《食品工业》 CAS 2023年第1期193-197,共5页

燕窝是金丝燕利用唾液分泌物筑成的巢穴,具有增强免疫力、抗氧化、促进大脑发育、改善骨密度等多种生物活性,在保健食品开发方向具备极大潜力。虽然近年来关于燕窝的营养成分及功能研究已取得较多进展,但尚未有燕窝在保健食品中应用的... 燕窝是金丝燕利用唾液分泌物筑成的巢穴,具有增强免疫力、抗氧化、促进大脑发育、改善骨密度等多种生物活性,在保健食品开发方向具备极大潜力。虽然近年来关于燕窝的营养成分及功能研究已取得较多进展,但尚未有燕窝在保健食品中应用的系统性论述。因此,详细介绍了目前燕窝保健食品的开发情况及保健功能,并提出对燕窝量效关系及功效作用机制进行深入研究的建议,从而为燕窝保健食品的研发提供科学参考依据。 展开更多

关键词 燕窝 保健食品 功能食品开发

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互动探究课堂教学模式浅述

20

作者 陈亚初 张祥奎 《武汉市教育科学研究院学报》 2004年第12期50-51,共2页

教师与学生都是教学过程的主体,强调师生之间、学生之间的信息交流,实现师生互动、生生互动,产生互助,达到互惠,使整个课堂教学形成共识、共享、共进的氛围,这是教学相长的真谛。因此,课堂教学应充分利用互动交往的方式,促进学生探究创... 教师与学生都是教学过程的主体,强调师生之间、学生之间的信息交流,实现师生互动、生生互动,产生互助,达到互惠,使整个课堂教学形成共识、共享、共进的氛围,这是教学相长的真谛。因此,课堂教学应充分利用互动交往的方式,促进学生探究创新。我们构建的课堂教学模式的基本流程是:提供环境——个人探索——碰撞激发——交流内化—— 展开更多

关键词 课堂教学 互动交往 碰撞激发 信息交流 生生互动 导课 激趣 教学过程 自主学习 巩固练习

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