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题名不同糖氨比作用下强化烟草美拉德反应的研究
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作者
胡安福
蒋健
师晓鹏
汪华文
王骏
王凯歌
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机构
浙江中烟工业有限责任公司
浙江大学能源清洁利用国家重点实验室
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出处
《林产化学与工业》
北大核心
2025年第1期55-62,共8页
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基金
浙江中烟科技项目(ZJZY2021A028)。
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文摘
以烟丝为原料,引入外源葡萄糖和氨基酸强化烟草美拉德反应,探究了不同氨基酸种类、氨基酸配比和糖氨比对烟草美拉德反应的影响。通过GC-MS分析反应液中各组分的含量变化,了解美拉德反应在烟草中的呈香机理和调控方式。研究结果表明:在未添加烟丝的情况下,谷氨酸(GA)与葡萄糖的美拉德反应生成了大量的酸类、呋喃类物质,GC含量分别为18.69%、 22.28%。在GA与烟草的美拉德反应体系中引入少量天冬氨酸(AA)可以将酯类物质的GC含量提高到1.38%。随着糖氨比的增加,反应产物的种类增多,其中包括醛类、酮类和酯类等物质,烟碱的GC含量从57.57%降至27.38%。最优的糖氨比为1,其中GA与AA物质的量比为1∶2,在该反应条件下反应产物中2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮(DDMP)的GC含量为27.98%,并生成了少量的糠醛(FF)、糠醇(FA)和5-羟甲基糠醛(5-HMF)。随着温度的升高,DDMP不稳定,在较高温度时发生了分解,导致其GC含量的降低,而含氮化合物的含量随温度的升高明显增加。不同糖氨比条件下美拉德反应液中的葡萄糖和氨基酸含量发生显著变化,进而影响了美拉德反应产物的生成和烟草的风味特性。
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关键词
烟草
美拉德反应
糖氨比
致香成分
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Keywords
tobacco
Maillard reaction
sugar-to-amino acid ratio
aroma components
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分类号
TQ35
[化学工程]
TK6
[动力工程及工程热物理—生物能]
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题名生物质微波催化热解制备高值产品的研究进展
被引量：9
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作者
李攀
师晓鹏
宋建德
方书起
白净
常春
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机构
郑州大学机械与动力工程学院
河南省生物基化学品绿色制造重点实验室
生物质炼制技术与装备河南省工程实验室
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出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期133-145,共13页
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基金
国家自然科学基金(52006200,22178328)
煤燃烧国家重点实验室开放课题(FSKLCCA2108)
+1 种基金
河南科技智库调研课题(HNKJZK-2021-22C)
南阳市协同创新重大专项(郑州大学南阳研究院)(NRIZU2020CIP0006)。
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文摘
生物质微波热解具有反应速率快、能量利用率高等优点,但存在产物选择性不高、品质较低等问题,结合催化剂使用,具有制备高值产品的应用潜力。本文对生物质微波催化热解的研究进展进行了综述,介绍了微波催化热解的机理、反应体系、热解产物等对制备高附加值产品的影响。简述了微波催化热解的机理,从原料、微波吸收剂、催化剂三个方面对微波催化热解体系进行讨论,介绍了不同种类原料对产物产率的差异、不同催化剂对于产物选择性的区别。分析了不同提高产物产率和选择性的方法,指出优化和改善催化剂特性使其具备复合功能、开发大型微波反应器、产物定向富集和转化是目前仍需解决的问题。为生产富烃生物油、高性能生物炭等产品,进而推广到工业应用提供参考。
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关键词
生物质
微波热解
微波吸收剂
催化剂
热解产物
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Keywords
biomass
microwave pyrolysis
microwave absorbent
catalyst
pyrolysis product
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分类号
TK6
[动力工程及工程热物理—生物能]
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题名炭基催化剂应用于热转化过程的研究进展
被引量：2
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作者
师晓鹏
张忠峰
王小茹
李攀
方书起
常春
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机构
煤基生态精细化工河南省工程实验室
郑州大学机械与动力工程学院
华能洛阳热电有限责任公司
河南省生物基化学品绿色制造重点实验室
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出处
《生物质化学工程》
CAS
2022年第5期72-78,共7页
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基金
国家自然科学基金资助项目(52006200)
煤基生态精细化工河南省工程实验室开放课题项目(D202001)
南阳市协同创新重大专项(郑州大学南阳研究院)(NRIZU2020CIP0006)。
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文摘
生物炭具有环境友好、来源广泛、成本低廉等优点,作为催化剂及催化剂载体被广泛应用于热转化过程,但存在易结焦失活、产物定向调控机理尚不明确等问题。对生物质炭基催化剂应用于热转化过程的研究进行了综述,介绍了生物质炭基催化剂制备、改性(杂原子掺杂和金属负载)方案的研究现状。从常规催化热解、微波辅助热解、焦油脱除、酯化合成运输燃料和水热液化5个方面对炭基催化剂的应用进行讨论,并指出探索催化剂深层次的催化机理以及构建具有多级孔隙结构的炭基催化剂以定向生产高值化学品是未来的研究方向。
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关键词
炭基催化剂
催化热解
生物油
焦油重整
微波热解
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Keywords
char-based catalysts
catalytic pyrolysis
bio-oil
tar reforming
microwave pyrolysis
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分类号
TQ35
[化学工程]
TK6
[动力工程及工程热物理—生物能]
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题名玉米秸秆基高吸水性树脂的试验研究
被引量：8
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作者
王晨
师晓鹏
魏浩钦
郑张斌
邹彩虹
徐桂转
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机构
河南农业大学机电工程学院
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出处
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期81-86,共6页
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基金
车用生物燃料国家重点实验室开放项目(KFKT2014008)。
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文摘
采用水溶液聚合法,以过硫酸钾,亚硝酸钠为引发剂,N’N-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,研究了丙烯酸与秸秆质量比、引发剂用量、交联剂用量以及反应温度对玉米秸秆基高吸水性树脂性能的影响,并利用正交试验方法对制备工艺条件进行优化。结果表明,各因素影响高吸水性树脂性能的次序为反应温度>丙烯酸与秸秆的质量比>引发剂与总质量的比值;高吸水性树脂的最佳制备条件为:丙烯酸与玉米秸秆质量比为7,丙烯酸与丙烯酰胺质量比为5,交联剂占总质量的1%,引发剂占总质量的1.5%,反应时间为30 min,反应温度为65℃。经过正交试验优化后高吸水性树脂最高保水率可达235 g·g-1,7 d后保水率为82 g·g-1,说明树脂具有良好的保水性能;树脂重复利用5次时吸水率仍然可达176 g·g-1,说明该吸水性树脂具有较好的重复利用性能。
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关键词
高吸水性树脂
水溶液聚合法
玉米秸秆
保水率
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Keywords
super absorbent resin
aqueous solution polymerization
corn stalk
water retention
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分类号
S216
[农业科学—农业机械化工程]
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