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食品检测实验室数字化转型和物联网技术应用标准化的探讨 被引量:2
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作者 巩泽龙 杨悦 +4 位作者 严烨 屠锦娣 彭辉 李丁一 张美龙 《中国标准化》 2024年第9期183-187,共5页
为提升食品检测实验室数字化水平,加快信息化建设,将物联网技术应用到传统实验室流程中,在采样阶段、受理阶段、检测阶段、报告阶段及实验室安全的关键环节,通过USB、RS 232、LAN、WIFI、GPRS等扩展接口将检测仪器、监测设备和智能终端... 为提升食品检测实验室数字化水平,加快信息化建设,将物联网技术应用到传统实验室流程中,在采样阶段、受理阶段、检测阶段、报告阶段及实验室安全的关键环节,通过USB、RS 232、LAN、WIFI、GPRS等扩展接口将检测仪器、监测设备和智能终端同LIMS相结合,基于ADAS、Internet、RTSP、ONVIF、NLP等协议进行数据的传输和利用,构建食品检测实验室物联网系统。该系统降低了人员参与度,提高了数据安全性和准确性,实现实验室标准化规范管理流程,提升了管理水平和效率,保障实验室运行安全,为实验室数字化转型奠定了基础。 展开更多
关键词 实验室 数字化 物联网 标准化 食品
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原子吸收分光光度计常见故障浅探 被引量:1
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作者 屠锦娣 《陶瓷》 CAS 2009年第10期54-55,共2页
关键词 原子吸收分光光度计 常见故障 成分分析仪器 地质矿产 痕量分析 测试工作 工作原理 机电系统
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荧光光谱检测技术在茶饮料成分分析中的应用
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作者 屠锦娣 《科技传播》 2014年第19期149-149,141,共2页
茶饮料作为经济发展催生出的产物,逐渐出现在了人们的日常生活中。茶饮料的成分也逐渐受到人们的重视。随着化学添加剂的不断发展,许多新技术已融入食品生产,使得传统的化学分析方法已经不再适用茶饮料的成分分析。因此,荧光光谱检测技... 茶饮料作为经济发展催生出的产物,逐渐出现在了人们的日常生活中。茶饮料的成分也逐渐受到人们的重视。随着化学添加剂的不断发展,许多新技术已融入食品生产,使得传统的化学分析方法已经不再适用茶饮料的成分分析。因此,荧光光谱检测技术被引入检测茶饮料的研究中。本文就利用荧光光谱检测技术在茶饮料检测中的应用进行探讨。 展开更多
关键词 荧光光谱检测技术 茶饮料 成分分析 应用研究
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食品生产企业标准体系建设及思考 被引量:5
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作者 范长军 屠锦娣 《中国标准化》 2022年第8期19-24,共6页
本文通过对食品生产企业标准化发展存在的问题进行分析,进而提出标准体系建设相关建议,其中包括标准体系建设原则、建设程序,为食品生产企业在标准体系建设方面提供参考。
关键词 食品生产 标准 标准体系
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Z比分数评定法在大肠菌群能力验证评定中的应用 被引量:3
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作者 安铁鹏 张莉 +4 位作者 屠锦娣 周争艳 候国峰 陈江 商帅 《现代食品》 2021年第22期215-218,222,共5页
为了保证统计数据的合理性、准确性,本文采用Z比分数评定法对能力验证的数据进行分析。以总大肠菌群(多管发酵法)的能力验证数据为例,采用GB/T 28043—2019中的稳健技术(附录C稳健分析)统计方法,先计算中位数med(x),再计算中位绝对离差M... 为了保证统计数据的合理性、准确性,本文采用Z比分数评定法对能力验证的数据进行分析。以总大肠菌群(多管发酵法)的能力验证数据为例,采用GB/T 28043—2019中的稳健技术(附录C稳健分析)统计方法,先计算中位数med(x),再计算中位绝对离差MADe(x),采用迭代算法A计算数据的稳健平均值c和稳健标准差b进而计算出能力评定标准差δ值,通过Z比分值法来评定各参加实验室能力,此方法可抵消不对称离群值分布带来的影响,提供了科学评价能力验证结果的手段。 展开更多
关键词 Z比分数 大肠菌群 能力验证
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我国食品安全的发展现状及未来趋势 被引量:3
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作者 卢高超 王小娟 +1 位作者 安铁鹏 屠锦娣 《食品安全导刊》 2021年第20期23-23,25,共2页
食品安全一直是人们密切关注的问题。本文从安全法规的完善、监管主体的演变、安全标准的提升、检测技术的发展等方面全面分析了我国食品安全面临的现状,并对食品安全的未来和趋势进行了展望,以期为食品安全监管工作提供新的思路。
关键词 食品安全 发展现状 趋势
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氧化铁中氯对彩偏磁芯制造工艺的影响
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作者 赵建文 屠锦娣 周小平 《现代电子技术》 2005年第20期63-64,共2页
对氧化铁中氯在彩偏磁芯生产中对配料准确性、预烧、粉碎、烧结过程和产品质量及产品腐蚀的影响进行了探讨,指出铁的含氯化合物在进入铁氧体工艺时所存在的形态是多种多样的,分析了他们所起的作用和变化,并提出了解决问题的思路。
关键词 氧化铁 偏转磁芯 铁氧体工艺
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