蜂蜜中嗜渗酵母菌TaqMan实时荧光定量PCR方法的建立

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作者 姜玲玲 罗文菊 +3 位作者 雷露 周景瑞 艾蓉 余波 《贵州农业科学》 2025年第1期70-75,共6页

【目的】建立蜂蜜中嗜渗酵母菌的快速检测方法,为保障蜂蜜品质提供理论基础。【方法】根据GenBank中嗜渗酵母菌26S rDNA D_(1)~D_(2)基因序列设计特异性引物,PCR扩增获得嗜渗酵母D_(1)~D_(2)基因片段,构建重组质粒pMD-18T-JM为阳性标准... 【目的】建立蜂蜜中嗜渗酵母菌的快速检测方法,为保障蜂蜜品质提供理论基础。【方法】根据GenBank中嗜渗酵母菌26S rDNA D_(1)~D_(2)基因序列设计特异性引物,PCR扩增获得嗜渗酵母D_(1)~D_(2)基因片段,构建重组质粒pMD-18T-JM为阳性标准品,对荧光定量PCR反应条件进行优化,建立嗜渗酵母菌TaqMan探针实时荧光定量PCR方法,并对160份蜂蜜样品进行验证。【结果】建立的蜂蜜中嗜渗酵母菌TaqMan探针实时荧光定量PCR检测方法特异性好,灵敏度达0.004 pg/μL。TaqMan实时荧光定量PCR检测阳性率达98.5%,比普通PCR检测(阳性率84.1%)高14.4百分点,检测敏感性达100%。【结论】嗜渗酵母菌TaqMan探针实时荧光定量PCR方法特异、灵敏、快速、重复性好,适合于蜂蜜中嗜渗酵母菌的快速检测。 展开更多

关键词 蜂蜜 嗜渗酵母菌 探针 荧光定量 PCR

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黄花梨蜂蜜与其他蜜源蜂蜜的抗氧化特性研究

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作者 雷露 许浩翔 +5 位作者 李婷 周景瑞 齐婧 艾蓉 罗文菊 姜玲玲 《轻工学报》 北大核心 2025年第1期32-40,共9页

对4种黄花梨蜂蜜(H1—H4)、3种贵州特色蜂蜜(蓝莓、五倍子和枇杷蜂蜜)与麦卢卡蜂蜜的理化指标、抗氧化物质含量、抗氧化能力及相关性进行对比分析,研究黄花梨蜂蜜的抗氧化特性。结果表明:8种蜂蜜的理化指标均符合相关行业标准。4种黄花... 对4种黄花梨蜂蜜(H1—H4)、3种贵州特色蜂蜜(蓝莓、五倍子和枇杷蜂蜜)与麦卢卡蜂蜜的理化指标、抗氧化物质含量、抗氧化能力及相关性进行对比分析,研究黄花梨蜂蜜的抗氧化特性。结果表明:8种蜂蜜的理化指标均符合相关行业标准。4种黄花梨蜂蜜的总氨基酸含量高于麦卢卡蜂蜜,总酚和黄酮含量低于麦卢卡蜂蜜,但高于3种贵州特色蜂蜜;从整体上看,黄花梨蜂蜜对DPPH、ABTS+和·OH自由基的清除能力均与麦卢卡蜂蜜无显著性差异(P>0.05),但强于3种贵州特色蜂蜜,且黄花梨蜂蜜中H1和H4对·OH自由基的清除能力显著强于麦卢卡蜂蜜(P<0.05)。8种蜂蜜的总酚、总氨基酸、维生素C和维生素B 1含量与3种自由基清除率IC 50均呈正相关关系,而黄酮含量仅与·OH自由基清除率IC 50呈正相关关系。因此,黄花梨蜂蜜具有较好的营养品质和较强的抗氧化活性,适宜作为一种高端型新蜜源蜂蜜进行研究与推广。 展开更多

关键词 黄花梨蜂蜜 抗氧化特性 理化指标 抗氧化物质 相关性分析

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基于16S rDNA测序分析中药复方石苦秦散对腹泻小鼠盲肠的影响

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作者 姜玲玲 许浩翔 +4 位作者 周景瑞 雷露 李婷 张亚楠 余波 《贵州农业科学》 CAS 2024年第3期86-96,共11页

【目的】探明止泻中药复方石苦秦散对蓖麻油和番泻叶所致腹泻小鼠肠道微生物的影响,为研究石苦秦散止泻作用机制奠定基础。【方法】将70只小鼠分为正常对照组、阳性药物组、蓖麻油模型组、蓖麻油中药预防组、番泻叶模型组、番泻叶中药... 【目的】探明止泻中药复方石苦秦散对蓖麻油和番泻叶所致腹泻小鼠肠道微生物的影响,为研究石苦秦散止泻作用机制奠定基础。【方法】将70只小鼠分为正常对照组、阳性药物组、蓖麻油模型组、蓖麻油中药预防组、番泻叶模型组、番泻叶中药预防组和番泻叶中药治疗组,按试验设计进行灌胃处理后,观察各组小鼠腹泻情况,针对不同药物腹泻模型采集十二指肠、盲肠观察肠道病理变化,最后采集各组盲肠内容物进行16S rDNA测序。【结果】腹泻指数显示,灌胃1 h番泻叶中药预防组和中药治疗组均极显著(P<0.01)低于番泻叶模型组;蓖麻油模型灌胃2 h与正常对照组差异极显著。肠道病理变化主要为制造腹泻模型后黏膜下层有少量炎性细胞浸润,除正常对照组外其他组肌层和浆膜变薄。盲肠Alpha测序显示,蓖麻油造模后,中药预防组能显著提高盲肠菌群丰度和多样性;Beta多样性PCoA分析表明,蓖麻油模型组与其他组样本明显分开;物种分类显示,2种药物腹泻模型处理后中药预防组和治疗组均不同程度提高拟杆菌门(Bacteroidetes)、软壁菌门(Tenericutes)丰度,降低变形菌门(Proteobacteria)丰度;属水平在正常范围内,降低乳杆菌(Lactobacillus)和大肠杆菌(Escherichia)丰度,提高有益菌Mucispirillum和拟普雷沃菌属(Alloprevotella)丰度。【结论】蓖麻油和番泻叶小鼠腹泻模型使用中药复方石苦秦散预防和治疗后,可明显改善肠道微生物丰度,特别是炎症反应相关的微生物,说明石苦秦散可通过调整肠道炎症修复发挥止泻作用。 展开更多

关键词 小鼠 腹泻指数 石苦秦散 盲肠菌群 16S rDNA测序

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板蓝根注射液特征图谱及其质量相关性研究

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作者 周景瑞 冉江 +7 位作者 姜玲玲 雷露 许浩翔 艾蓉 罗文菊 张琴 章厉劼 余波 《中国兽药杂志》 2024年第7期42-49,共8页

建立板蓝根注射液尿苷、鸟苷、(R,S)-告依春、腺苷含量检测方法及指纹图谱研究。采用高效液相色谱法,色谱柱:Eclipse Plus C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),检测波长250 nm,以甲醇(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱(0~3 min,95%B;3~20 min,95%... 建立板蓝根注射液尿苷、鸟苷、(R,S)-告依春、腺苷含量检测方法及指纹图谱研究。采用高效液相色谱法,色谱柱:Eclipse Plus C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),检测波长250 nm,以甲醇(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱(0~3 min,95%B;3~20 min,95%B-90%B;20~40 min,90%B~30%B;40~42 min,30%B~95%B;42~50 min,95%B),流速为1.0 mL/min,柱温箱为30℃,进样量10μL。该实验操作简单、快捷,结果准确,适用板蓝根注射液尿苷、鸟苷、(R,S)-告依春、腺苷含量的测定,建立指纹图谱,对板蓝根注射液进行质量评估。 展开更多

关键词 板蓝根注射液 尿苷 鸟苷 (R S)-告依春 腺苷 指纹图谱

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贵州省关岭牛不同部位牛肉挥发性风味物质和脂肪酸差异比较

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作者 周景瑞 罗文菊 +5 位作者 许浩翔 雷露 冉江 姜玲玲 赵元峰 余波 《湖北农业科学》 2024年第4期148-154,共7页

为研究贵州省关岭牛不同部位牛肉的挥发性风味物质和脂肪酸组成差异,对关岭牛眼肉、里脊、臀肉、牛腩、肋排、上脑6个部位的挥发性风味物质和脂肪酸组成进行对比分析。结果表明,不同部位牛肉中共鉴定出68种主要挥发性化合物,其中萜烯类... 为研究贵州省关岭牛不同部位牛肉的挥发性风味物质和脂肪酸组成差异,对关岭牛眼肉、里脊、臀肉、牛腩、肋排、上脑6个部位的挥发性风味物质和脂肪酸组成进行对比分析。结果表明,不同部位牛肉中共鉴定出68种主要挥发性化合物,其中萜烯类、烷烃类占比超过75.000%,是影响牛肉风味的重要因素。脂肪酸是挥发性成分的重要前体物质,其含量直接影响牛肉的口感风味,从牛肉中共测出21种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(Saturated fatty acid,SFA)10种,单不饱和脂肪酸(Monounsaturated fattyacids,MUFA)4种、多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA)7种;脂肪酸在不同部位中含量不同,眼肉、里脊、臀肉、牛腩、肋排、上脑中不饱和脂肪酸占脂肪酸的含量分别是43.017%、39.021%、48.869%、46.730%、40.678%、45.147%。 展开更多

关键词 关岭牛 风味物质 脂肪酸 营养价值 牛肉 贵州省

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板青颗粒特征图谱及其质量相关性研究

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作者 周景瑞 艾蓉 +5 位作者 姜玲玲 冉江 罗文菊 张琴 章厉劼 余波 《中兽医医药杂志》 CAS 2024年第4期73-77,共5页

本研究旨在开发一种用于检测板青颗粒中靛玉红含量的方法,并进行指纹图谱分析。采用高效液相色谱技术,色谱柱选用Eclipse Plus C_(18)柱(4.6 mm×250.0 mm,5μm),检测波长289 nm,以甲醇-水(77∶23)为流动相,等度洗脱,流速为0.8 mL/m... 本研究旨在开发一种用于检测板青颗粒中靛玉红含量的方法,并进行指纹图谱分析。采用高效液相色谱技术,色谱柱选用Eclipse Plus C_(18)柱(4.6 mm×250.0 mm,5μm),检测波长289 nm,以甲醇-水(77∶23)为流动相,等度洗脱,流速为0.8 mL/min,柱温30℃,进样量10μL。结果显示,在对靛玉红定性分析中线性关系良好(R^(2)=1.0000),平均回收率为98.07%,12批次样品中检测出共有峰7个,相似度为0.791~1.000。该方法操作简单、快捷,结果准确,可用于板青颗粒中靛玉红含量的测定及板青颗粒质量评价。 展开更多

关键词 板青颗粒 靛玉红 质量评价 指纹图谱

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贵州冷鲜黄牛肉生物保鲜剂的筛选与复配

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作者 周景瑞 谭江涛 余波 《农业与技术》 2024年第15期68-72,共5页

本研究以贵州冷鲜黄牛肉为研究对象,在单因素试验的结果上继续正交试验进行配方优化,探究了复合保鲜剂对冷鲜黄牛肉的护色保鲜效果,同时考察了对冷鲜黄牛肉pH值、肉色、TVB-N值和TBARS值等肉品质的影响。结果表明,确定1.0%壳聚糖、0.10... 本研究以贵州冷鲜黄牛肉为研究对象,在单因素试验的结果上继续正交试验进行配方优化,探究了复合保鲜剂对冷鲜黄牛肉的护色保鲜效果,同时考察了对冷鲜黄牛肉pH值、肉色、TVB-N值和TBARS值等肉品质的影响。结果表明,确定1.0%壳聚糖、0.10%茶多酚、0.05%乳酸链球菌素浓度、17%杜仲叶提取物为冷鲜黄牛肉保鲜剂的最佳配方。根据此配方处理冷鲜黄牛肉,在热收缩袋包装冷藏到30d后,TVB-N值为8.12mg·100g^(-1),TBARS值为0.25mg·kg^(-1)。与对照组比较,该复合天然保鲜剂能够起到护色保鲜的作用,延长货架期。 展开更多

关键词 冷鲜黄牛肉 复合保鲜剂 正交试验 肉品质

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瑶山鸡及其杂交组合母鸡体尺与屠宰性能的因子及通径分析

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作者 刘嘉 苗小猛 +4 位作者 樊莹 冉江 张立 周景瑞 唐继高 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期1130-1135,共6页

【目的】旨在分析瑶山鸡YS及其杂交组合GYR、GYYR母鸡的肉用性能。【方法】随机抽选3个群体300日龄母鸡各30只进行体尺及屠宰性能测定,并进行简单相关性分析及因子、通径分析。【结果】YS、GYR和GYYR这3个群体的屠宰率均高于85%、全净... 【目的】旨在分析瑶山鸡YS及其杂交组合GYR、GYYR母鸡的肉用性能。【方法】随机抽选3个群体300日龄母鸡各30只进行体尺及屠宰性能测定,并进行简单相关性分析及因子、通径分析。【结果】YS、GYR和GYYR这3个群体的屠宰率均高于85%、全净膛率均高于64%。GYYR胸宽、胸深、胸围和胫围大于YS,体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸围、髋骨宽、胫长、全净膛重和胸肌重大于GYR(P<0.05);YS的体斜长、胸围、髋骨宽、全净膛重、腿肌重、半净膛率和全净膛率大于GYR,腿肌率高于GYYR(P<0.05)。胸围、体斜长、胸深等体尺性状均与宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重及胸肌重存在显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。从体尺和屠宰性能指标中提取了5个因子,分别与质量、体长、胸部、胫部和髋骨密切相关,累计方差贡献率达86.161%。胸围对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重的影响最大,直接效应分别为0.516、0.746、0.755、0.476、0.385。【结论】3个群体母鸡均肉用性能良好,GYYR、YS的体尺及屠宰性能整体优于GYR,胸围可作为评估屠宰性能的最佳指标。 展开更多

关键词 瑶山鸡 杂交组合 体尺性状 屠宰性能 因子分析 通径分析

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基于转录组的3种缬草SSR位点信息比较分析

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作者 王鑫 武俊达 +10 位作者 姜玲玲 周景瑞 吕中允 罗文菊 艾蓉 舒福兴 许浩翔 冉江 雷露 钟学志 余波 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期796-805,共10页

为研究3种缬草SSR分子标记的差异,开发相应的引物用于缬草的鉴定及分子育种。本研究采用Excel和MISA软件对3种缬草转录组中SSR位点数据进行分析,利用Primer 3.0软件随机设计SSR引物,并进行PCR扩增及琼脂糖凝胶电泳验证引物的有效性和SS... 为研究3种缬草SSR分子标记的差异,开发相应的引物用于缬草的鉴定及分子育种。本研究采用Excel和MISA软件对3种缬草转录组中SSR位点数据进行分析,利用Primer 3.0软件随机设计SSR引物,并进行PCR扩增及琼脂糖凝胶电泳验证引物的有效性和SSR的多态性。结果显示,缬草Valeriana officinalis L.(VOL)、Valeriana officinalis var.iatifolia Miq.(VOI)及Valeriana officinalis var.officinalis Linn.(VOO)的转录组数据分别包含29 462、40 840和29 280个序列总数(Unigene),这些Unigene分别包含7 515、8 046和7 330个SSR位点。3种缬草的SSR位点的发生频率为25.50%、19.71%、25.05%,平均距离为4.16 kb、4.20 kb、4.22 kb。SSR单碱基重复基元的主要类型为A/T型,占SSR总数的41.76%、41.30%、38.50%。VOL、VOI、VOO 3种缬草的独有重复基元数量分别是44种、45种、25种。随机设计的引物扩增SSR的有效率为77.78%,具有SSR高多态性的引物占比55.56%。总之,3种缬草的SSR位点具有分布密度高、出现频率高、重复基元类型多等特点,多态性好,可为3种缬草后续的鉴定及分子育种提供理论依据。 展开更多

关键词 缬草 SSR位点 转录组 PCR

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半夏HPLC特征图谱建立及其质量相关性研究 被引量：1

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作者 张琴 李开阳 周景瑞 《农业与技术》 2024年第15期31-34,共4页

建立半夏中腺苷、鸟苷、肌苷含量检测方法及指纹图谱研究。采用高效液相色谱技术,在检测波长210nm下,以乙腈(A)-磷酸二氢铵(B)为流动相,流速为1.0mL·min^(-1),利用Agilent Zorbax ODS色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)在30℃柱温中进... 建立半夏中腺苷、鸟苷、肌苷含量检测方法及指纹图谱研究。采用高效液相色谱技术,在检测波长210nm下,以乙腈(A)-磷酸二氢铵(B)为流动相,流速为1.0mL·min^(-1),利用Agilent Zorbax ODS色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)在30℃柱温中进行梯度洗脱,洗脱程序为0~5min,98%B;5~12min,98%B~85%B;12~15min,85%B~80%B;15~20min,80%B;20~25min,80%B~98%B;25~35min,98%B,进样体积为20μL。结果显示,确定腺苷、鸟苷、肌苷3个指标性成分,方法学考究中线性关系良好(R^(2)>0.9997),平均加样回收率为97.54%~103.04%;不同产地12批次样品中鉴定出9个共有峰,相似度>0.946。该实验确立的液相方法可方便快捷检测半夏中腺苷、鸟苷、肌苷含量,建立的特征图谱对半夏开发利用、质量评估提供参考。 展开更多

关键词 半夏 腺苷 鸟苷 肌苷 指纹图谱

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牛源多杀性巴氏杆菌与支原体双重PCR 检测方法的建立

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作者 冯明祥 姜玲玲 +3 位作者 周景瑞 冉江 余波 李蓉蓉 《上海畜牧兽医通讯》 2024年第2期17-23,共7页

为建立一种快速、准确、简便的多杀性巴氏杆菌与牛支原体双重PCR检测方法,参照GenBank中多杀性巴氏杆菌kmt1基因序列和牛支原体oppD/F基因序列设计2对引物,以2种病原的单重PCR的扩增体系和条件为基础,对双重PCR的退火温度、引物用量、... 为建立一种快速、准确、简便的多杀性巴氏杆菌与牛支原体双重PCR检测方法,参照GenBank中多杀性巴氏杆菌kmt1基因序列和牛支原体oppD/F基因序列设计2对引物,以2种病原的单重PCR的扩增体系和条件为基础,对双重PCR的退火温度、引物用量、模板用量进行优化,分析所建立的双重PCR方法的特异性、敏感性和重复性,并将其应用于屠宰场273份疑似多杀性巴氏杆菌、牛支原体感染牛的肺脏组织样品验证。结果表明:所建立的双重PCR检测方法对多杀性巴氏杆菌和牛支原体具有特异性;双重PCR体系混合质粒的最低检测质量浓度为1.25×10-6 ng/μL,敏感性高;间隔2周的2次检测结果一致,重复性好;273份屠宰场样品的双重PCR检测结果与单重PCR检测结果符合率为100%。 展开更多

关键词 多杀性巴氏杆菌 牛支原体 双重PCR 检测

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红心火龙果酒酿造工艺研究 被引量：18

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作者 周景瑞 肖敏 +1 位作者 肖荣飞 吴拥军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第4期188-191,共4页

以贵州关岭县红心火龙果为原料,探讨火龙果酒的最佳酿造工艺。通过单因素试验和正交试验,研究酵母接种量、果胶酶添加量、初始糖度、发酵温度对果酒品质的影响。结果表明,火龙果酒最佳酿造工艺参数为酵母接种量0.03%,果胶酶添加量0.4%,... 以贵州关岭县红心火龙果为原料,探讨火龙果酒的最佳酿造工艺。通过单因素试验和正交试验,研究酵母接种量、果胶酶添加量、初始糖度、发酵温度对果酒品质的影响。结果表明,火龙果酒最佳酿造工艺参数为酵母接种量0.03%,果胶酶添加量0.4%,初始糖度26%,发酵温度22℃。此最佳酿造工艺条件下,发酵的果酒酒精度13.5%vol,感官评分为89分,果酒呈深红色、澄清透明,具有浓郁、宜人的酒香和火龙果香气,各项指标符合国标GB 15037—2006《葡萄酒》的要求。 展开更多

关键词 火龙果 果酒 酿造工艺 优化

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再生剂类型对沥青抗老化性能的影响 被引量：7

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作者 陈华鑫 崔宇 +4 位作者 尹艳平 邢明亮 周景瑞 褚元博 尹杰 《中国科技论文》 CAS 北大核心 2022年第6期589-594,共6页

为了研究再生剂类型对沥青不同周期抗老化性能的影响,选用3种类型再生剂(环烷油基再生剂、生物油基再生剂A、生物油基再生剂B)掺入实验室模拟老化沥青中,根据再生效果确定各再生剂的最佳掺量;对再生沥青进行不同时长的旋转薄膜烘箱老化... 为了研究再生剂类型对沥青不同周期抗老化性能的影响,选用3种类型再生剂(环烷油基再生剂、生物油基再生剂A、生物油基再生剂B)掺入实验室模拟老化沥青中,根据再生效果确定各再生剂的最佳掺量;对再生沥青进行不同时长的旋转薄膜烘箱老化,采用针入度比、软化点比及延度保留率评价再生剂对沥青抗老化性能的影响;通过傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)分析再生剂对沥青老化过程中微观官能团指数的影响,探究抗老化机理。研究结果表明:生物油基类再生剂恢复效果较佳,且抗老化性能突出;再生剂可影响沥青老化过程中羰基及亚砜基官能团的生成,降低其官能团强度指数增长率,其影响程度排序为生物油基再生剂A(含酮羰基)>生物油基再生剂B(含酯羰基)>环烷油基再生剂。 展开更多

关键词 再生剂 再生沥青 抗老化 傅里叶变换红外光谱

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枯草芽孢杆菌BJ3-2赖氨酸脱羧酶基因yaaO的克隆与序列分析 被引量：3

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作者 唐雪 蔡传斌 +2 位作者 罗信旭 周景瑞 吴拥军 《中国酿造》 CAS 2014年第12期116-120,共5页

根据Gen Bank中的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)168菌株假定的赖氨酸脱羧酶基因(LDC)序列设计同源引物,提取枯草芽孢杆菌BJ3-2基因组DNA进行PCR扩增,并克隆至p GEM-T载体后测序。序列分析结果表明:Bacillus subtilis BJ3-2 yaa O基... 根据Gen Bank中的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)168菌株假定的赖氨酸脱羧酶基因(LDC)序列设计同源引物,提取枯草芽孢杆菌BJ3-2基因组DNA进行PCR扩增,并克隆至p GEM-T载体后测序。序列分析结果表明:Bacillus subtilis BJ3-2 yaa O基因开放阅读框(ORF)长为1 443 bp,获得基因登录号为KJ561349,BLAST比对与已报道枯草芽孢杆菌的yaa O基因核苷酸序列及氨基酸序列同源性均高达90%以上,对赖氨酸脱羧酶氨基酸序列构建系统进化树分析,发现Bacillus subtilis BJ3-2的LDC与B.subtilis JS亲缘关系最近,SWISS-MODEL预测该蛋白的3D结构与鸟氨酸/赖氨酸/精氨酸脱羧酶蛋白相似性为39.22%,属于典型的III型磷酸吡哆醛(PLP)依赖型鸟氨酸/赖氨酸/精氨酸脱羧酶家族成员。yaa O基因序列分析及氨基酸保守结构域的分析,为有效控制水豆豉产品中尸胺含量过高的研究提供了理论基础。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 赖氨酸脱羧酶 基因克隆 序列分析

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火龙果酒发酵影响因素研究及中试应用 被引量：6

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作者 肖敏 周景瑞 吴拥军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第5期192-196,共5页

以红心火龙果为原料酿造果酒,通过单因素和正交试验研究影响火龙果酒发酵因素,在此基础上进行20 L小量试验,再以小量试验为基础进行8 t原料中试生产应用,发酵生产获得火龙果酒原酒5 t,获得适合中小型酒厂的火龙果酒酿造工艺流程及操作... 以红心火龙果为原料酿造果酒,通过单因素和正交试验研究影响火龙果酒发酵因素,在此基础上进行20 L小量试验,再以小量试验为基础进行8 t原料中试生产应用,发酵生产获得火龙果酒原酒5 t,获得适合中小型酒厂的火龙果酒酿造工艺流程及操作要点。结果表明,选用9成熟红心火龙果,调整果汁浓度至可溶性固形物为9°Bx、初始糖度23%、接种0.04%BV818安琪酵母,21℃发酵7 d,该条件下得到火龙果原酒酒精度为13.2%vol,酒体色泽紫红,口感柔和,澄清透明,具有突出的火龙果果香和酒香。 展开更多

关键词 火龙果酒 发酵因素 酿造工艺 中试应用

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治疗牛支原体病复方中药提取工艺的优化及其体外抑菌效果 被引量：2

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作者 张涛 杨莉 +7 位作者 周景瑞 余波 徐景峨 唐远江 姜玲玲 刘镜 莫本田 吴位珩 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第14期116-121,127,共7页

为优化治疗牛支原体病复方中药提取工艺及研究其体外抑菌效果,为牛支原体病防治及中药制剂的开发提供理论依据,试验采用正交试验对大青叶、黄芩及百部3种中药提取工艺的乙醇浓度、液料比、提取时间及提取温度进行优化。以最佳提取方法... 为优化治疗牛支原体病复方中药提取工艺及研究其体外抑菌效果,为牛支原体病防治及中药制剂的开发提供理论依据,试验采用正交试验对大青叶、黄芩及百部3种中药提取工艺的乙醇浓度、液料比、提取时间及提取温度进行优化。以最佳提取方法得到提取物,按不同比例混合得到中药组方合剂,采用平板打孔法进行体外抑菌试验,并采用二倍稀释法测定其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果表明:大青叶最佳提取工艺为70%乙醇溶液,提取温度70℃,液料比10∶1,提取时间2 h;黄芩最佳提取工艺为60%乙醇溶液,提取温度70℃,液料比40∶1,提取时间1.5 h;百部最佳提取工艺为液料比20∶1,提取温度70℃,50%乙醇溶液,提取时间1.5 h。3种中药提取物按不同比例混合时,抑菌圈平均直径为18.4-22.5 mm,其中大青叶∶黄芩∶百部=2.6∶2.6∶1时对牛支原体体外抑菌效果最好,抑菌圈平均直径为22.5 mm;二倍稀释法测得MIC均为31.25 mg/mL,MBC为31.25-62.50 mg/mL。说明3种中药提取物及不同配比对牛支原体病有明显的抑制作用,可作为中兽药开发利用。 展开更多

关键词 牛支原体病 大青叶 黄芩 百部 提取工艺 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度

原文传递

建筑废弃物的再生利用 被引量：1

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作者 窦立岩 汪丽梅 周景瑞 《山东化工》 CAS 2018年第19期180-181,共2页

本文通过分析国内外在建筑废弃物再生利用方面的形势、趋势以及相关的技术,重点阐述了国内在该领域的发展前景,尤其是国内一些重点省市和企业在这方面的拓展及政府的大力扶持将是解决该问题的关键。

关键词 建筑废弃物 再生利用 发展前景 大力扶持

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贵州引种的油用牡丹根部HPLC指纹图谱与丹皮酚含量 被引量：3

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作者 张涛 周景瑞 +3 位作者 付文苑 马超 冉华光 杨丽娟 《浙江农业科学》 2020年第11期2355-2359,共5页

建立油用牡丹根部HPLC指纹图谱,为贵州引种油用牡丹后质量控制提供参考依据。采用高效液相色谱(HPLC)测定了12个油用牡丹样品的化学成分及其丹皮酚含量。液相条件为C18柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0.2%磷酸水溶液梯度洗脱,流... 建立油用牡丹根部HPLC指纹图谱,为贵州引种油用牡丹后质量控制提供参考依据。采用高效液相色谱(HPLC)测定了12个油用牡丹样品的化学成分及其丹皮酚含量。液相条件为C18柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0.2%磷酸水溶液梯度洗脱,流速0.8 mL·min^-1,检测波长230 nm,柱温35℃,进样量10μL。结合中药色谱指纹图谱相似度评价软件与聚类分析,得到了12个油用牡丹指纹图谱与聚类分析树状图。结果显示,山东菏泽、河南洛阳、贵州沿河、贵州思南的油用牡丹样品指纹图谱的特征性与专属性较强,11个共有峰稳定性良好;除G9外,其余样品间HPLC指纹图谱与对照指纹图谱的相似度均大于0.9,不同产地油用牡丹样品聚类分析结果与相似度分析基本一致。12个油用牡丹样品丹皮酚含量均在0.29 mg·g^-1以上,其中河南洛阳丹凤(G6)、河南洛阳紫斑(G4)、山东菏泽紫斑(G3)丹皮酚含量相对较高,分别为0.399 mg·g^-1、0.398 mg·g^-1和0.397 mg·g^-1。贵州沿河、思南引种的油用牡丹凤丹和紫斑生长良好,但丹皮酚含量与引种地油用牡丹存在差异。本研究建立的方法准确、稳定性好,为贵州其他地区油用牡丹引种与质量控制提供了新思路和参考依据。 展开更多

关键词 油用牡丹 高效液相 丹皮酚 色谱指纹图谱

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利用胶体金免疫层析法快速检测饲料中三种真菌毒素的初步研究 被引量：5

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作者 周景瑞 姜玲玲 +5 位作者 雷露 冉江 薛红 艾蓉 罗文菊 余波 《上海畜牧兽医通讯》 2021年第5期29-31,共3页

本实验采用胶体金免疫层析试纸条法对饲料及原料样品中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_(1),AFB_(1))、玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEN)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)进行快速测定,并利用国标法(高效液相色谱法、液相色谱-串联... 本实验采用胶体金免疫层析试纸条法对饲料及原料样品中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_(1),AFB_(1))、玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEN)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)进行快速测定,并利用国标法(高效液相色谱法、液相色谱-串联质谱法)对检测值在方法检出限附近的样品(疑似样品)进行验证检测。结果表明:利用胶体金免疫层析试纸条法检测饲料样品中AFB_(1)、ZEN、DON的检出率分别为0.63%、20.39%和32.72%,其中疑似样品AFB_(1)和ZEN检出率与国标法检出率相同,DON检出率低于国标法。胶体金免疫层析试纸条法简便快速、灵敏准确、重现性好,可以用于饲料中AFB_(1)和ZEN的快速筛查检测。 展开更多

关键词 饲料 真菌毒素 胶体金免疫层析法 快速检测

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贵州地区牡丹籽油脂肪酸组成分析 被引量：4

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作者 周景瑞 王洪琳 +1 位作者 张琴 马超 《安徽农业科学》 CAS 2021年第19期177-179,共3页

为探讨牡丹籽油的成分差异,选取不同地区10个批次牡丹籽样品,榨油后,采用GB 5009.168—2016酯交换法及气质色谱对牡丹籽油中的脂肪酸成分进行测定。结果表明,10个批次样品中共检出脂肪酸14种,主要为油酸、亚油酸、α-亚麻酸、棕榈酸和... 为探讨牡丹籽油的成分差异,选取不同地区10个批次牡丹籽样品,榨油后,采用GB 5009.168—2016酯交换法及气质色谱对牡丹籽油中的脂肪酸成分进行测定。结果表明,10个批次样品中共检出脂肪酸14种,主要为油酸、亚油酸、α-亚麻酸、棕榈酸和硬脂酸,其中饱和脂肪酸总量在7.72%~14.80%,不饱和脂肪酸总量在85.20%~92.28%。不饱和脂肪酸含量丰富,以油酸和亚油酸为主,油酸含量最高的是毕节赫章(116.25±4.17 mg/g),亚油酸含量最高的是铜仁思南(210.44±2.57 mg/g)。差异显著性分析表明,不同地区牡丹籽油中脂肪酸含量及种类差异显著(P<0.05)。 展开更多

关键词 牡丹籽油 脂肪酸 气质色谱 组分

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