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日粮脂肪水平对鲤生长、血清生化指标、糖代谢及抗氧化能力的影响 被引量：2
1
作者 王文娟 孟骞骞 +5 位作者 李美静 姚祖兵 王宇江 吴满瑭 张梦勤 王文秀 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第9期1908-1916,共9页
为探讨日粮脂肪水平对鲤生长、血清生化指标、糖代谢酶活性及抗氧化能力的影响,本试验配制了3.68%、7.60%、11.52%、15.44%4种日粮脂肪水平。以(17.91±0.16)g幼鲤为研究对象,开展了58 d的饲养试验。结果发现,随着日粮脂肪水平的增... 为探讨日粮脂肪水平对鲤生长、血清生化指标、糖代谢酶活性及抗氧化能力的影响,本试验配制了3.68%、7.60%、11.52%、15.44%4种日粮脂肪水平。以(17.91±0.16)g幼鲤为研究对象,开展了58 d的饲养试验。结果发现,随着日粮脂肪水平的增加,幼鲤的粗脂肪含量上升,水分含量下降。随日粮脂肪水平的升高,幼鲤血清中甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白含量上升。15.44%日粮脂肪水平幼鲤的6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、乳酸脱氢酶活性及乳酸含量均显著高于3.68%日粮脂肪水平幼鲤(P<0.05)。15.44%日粮脂肪水平幼鲤肝胰脏的过氧化氢酶活性显著高于其他3个日粮脂肪水平(P<0.05)。由此可见,日粮脂肪水平过高会导致鲤生长性能下降,影响鱼体组成及糖酵解,造成氧化应激。 展开更多
关键词 幼鲤 生长性能 血清生化指标 糖代谢 氧化应激
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