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黄麻和红麻的营养价值及其在动物生产中的应用研究进展
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作者 袁雅婷 雷鑫宇 +5 位作者 张静梦 靳可 吕璧光 成璇 林谦 陈苏敏 《饲料研究》 北大核心 2024年第24期174-178,共5页
黄麻(Corchorus capsularis L.)和红麻(Hibiscus cannabinus L.)分别为椴树科和锦葵科的一年生草本植物,具有生物产量较大、抗病虫害能力强、易种植等优势,在我国种植历史悠久且分布广泛。黄麻与红麻叶片蛋白含量高,根系富含维生素和矿... 黄麻(Corchorus capsularis L.)和红麻(Hibiscus cannabinus L.)分别为椴树科和锦葵科的一年生草本植物,具有生物产量较大、抗病虫害能力强、易种植等优势,在我国种植历史悠久且分布广泛。黄麻与红麻叶片蛋白含量高,根系富含维生素和矿物质且根茎纤维素丰富,具有较高的营养价值。此外,黄麻与红麻含有黄酮、多糖和生物碱等生物活性成分,具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒和免疫调节等生物学功能,可作为一种潜在的优质饲料资源用于动物养殖生产中,具有较高的开发价值。文章综述了黄麻和红麻的营养特点、活性成分及其在动物生产中的应用现状,分析讨论其在动物生产中存在的问题并提出展望,为黄麻和红麻在动物饲料中的应用提供参考。 展开更多
关键词 黄麻 红麻 营养特点 植物饲料 活性成分 动物生产
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