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题名微波皂化返滴定法快速测定白酒中的总酯
被引量：3
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作者
牛草原
宛新生
陈凯
吉树杰
潘园园
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机构
河南农业大学基础科学学院
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出处
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期28-29,共2页
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文摘
研究了在密封条件下微波皂化返滴定法测定白酒中总酯的各种影响因素 ,建立了快速测定白酒中总酯的新方法。微波功率为中档 ( 4 0 0 W) ,皂化时间为5min。用于 3种香型白酒样品中总酯的测定 ,RSD≤ 2 .6% ,加标回收率为96.1 %～ 1 0 5.9%。
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关键词
微波
皂化
白酒
总脂
返滴方法
测定
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Keywords
Microwave
Saponification
Distilled spirit
Total ester
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名谈控制通风量优化吉他霉素发酵生产
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作者
吉树杰
王永超
宋丽敏
鲁亚杰
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机构
中国通用天方药业有限公司
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出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2017年第3期210-211,共2页
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文摘
与其他抗生素品种生产相比,吉他霉素发酵周期相对较短,微生物菌体繁殖和代谢产物合成迅速,发酵过程中对溶氧要求的较高,根据不同发酵周期的生产指标(菌丝形态、氨基氮浓度、发酵液滤速、发酵PH和发酵效价等)控制通风量,确定发酵前期、中期和后期通风量的控制范围,在稳定和提高发酵生产的同时,也便于对能源进行精细化控制。
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关键词
吉他霉素
通风量
氨基氮浓度
发酵效价
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分类号
TQ927
[轻工技术与工程—发酵工程]
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