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题名传统发酵肉制品中葡萄球菌的分离、纯化和筛选
被引量：10
- 1
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作者
于长青
任泊晓
张丽娜
赵越
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机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
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出处
《中国农学通报》
CSCD
2006年第11期343-346,共4页
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基金
黑龙江省科技攻关项目资助"系列功能肉牛制品研究与开发"(GB04B404-04)
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文摘
实验采用中国传统发酵肉制品作为采集样品,从中分离出具有革兰氏阳性和触霉阳性的葡萄球菌。利用平板划线纯化菌株,并采用平板半定量法,快速筛选出硝酸盐还原酶活性较大的菌株,进行H2S试验、耐酸试验、发酵葡萄糖产气试验等发酵基本试验,从中选出不产粘液、发酵葡萄糖不产气、不产H2S、不具有氨基酸脱羧酶、不产氨、15℃能还原硝酸盐、pH4.5条件下生长的菌株,生化鉴定表明具有上述条件的菌株为发酵肉制品中的优良葡萄球菌株。
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关键词
葡萄球菌
发酵肉制品
分离
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Keywords
Staphylococcus, Zymolytic meat products, Separation
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分类号
Q939.11
[生物学—微生物学]
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题名鹅血酶解液活性炭脱色效果的研究
被引量：10
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作者
于长青
任泊晓
修峰
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机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2007年第1期66-69,共4页
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基金
大庆市科技局资助项目(SGG04-077)
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文摘
本实验以鹅血为原料进行酶解,利用活性炭对酶解液进行脱色效果的研究。结果表明,活性炭用量为3·5%,pH为4·0,温度为70℃,脱色时间为80分钟,鹅血酶解液的脱色效果明显。
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关键词
鹅血酶解液
活性炭
脱色
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Keywords
hydrolyzed goose blood solution
active carbon
decolourization
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分类号
TS201.21
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名供电企业电力营销竞争力及提升策略
被引量：1
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作者
任泊晓
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机构
国网哈尔滨供电公司
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出处
《通讯世界》
2017年第16期118-118,共1页
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文摘
我国的实诚竞争机制逐渐被完善,越来越多的新型企业在全新的市场机制的竞争之下运作起来,而作为比较传统的企业,电力企业同样也置身于市场竞争之中,供电企业只有已从市场的发展逐步提升竞争能力,才能更好地在新型的竞争机制之下获得较为良好的发展,供电企业需要对原有的营销竞争手段进行改进,提升制定营销策略的水平,有效地将竞争效果提升到更好的程度,本文根据经营供电企业的经验对其具体策略的制定方法进行了分析。
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关键词
供电企业
电力营销
策略
竞争力
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分类号
F426.61
[经济管理—产业经济]
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