[目的]从饲料玉米中筛选适合做青贮饲料添加剂的高效乳酸菌。[方法]用MRS+CaCO3固体培养基筛选乳酸菌,经形态学和生理生化试验进行初步鉴定,测定其产酸效率;挑选出12株产酸率强的乳酸菌进行耐盐和耐酸能力的测定,并对其进行16 S rDNA鉴...[目的]从饲料玉米中筛选适合做青贮饲料添加剂的高效乳酸菌。[方法]用MRS+CaCO3固体培养基筛选乳酸菌,经形态学和生理生化试验进行初步鉴定,测定其产酸效率;挑选出12株产酸率强的乳酸菌进行耐盐和耐酸能力的测定,并对其进行16 S rDNA鉴定。[结果]从饲料玉米中共分离得到44株乳酸菌,12株产酸能力强的菌株经生理生化试验鉴定分别属于明串珠菌属、乳杆菌属和肠球菌属,且12株菌株都具有良好的耐盐、耐酸能力。经16 S rDNA鉴定:A4、B9、B11、B12和B14为植物乳杆菌;A1、A2、A7、A11和B8为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种;A8和A9为兼性肠球菌。[结论]从饲料玉米中筛选出具有较强产酸能力的乳酸菌,作为青贮饲料添加剂。展开更多
【目的】从和田维吾尔族长寿老人粪便中筛选并鉴定定植肠道的益生乳酸菌,通过数量和种类与一般人进行比较,为后续筛选高抑菌活性,具有降胆固醇功能的菌株提供基础。【方法】首先用微生物平板计数法统计粪便中的细菌总数,然后用改良的M R...【目的】从和田维吾尔族长寿老人粪便中筛选并鉴定定植肠道的益生乳酸菌,通过数量和种类与一般人进行比较,为后续筛选高抑菌活性,具有降胆固醇功能的菌株提供基础。【方法】首先用微生物平板计数法统计粪便中的细菌总数,然后用改良的M R S+C a C O 3固体培养基筛选乳酸菌,经形态学、生理生化实验进行初步鉴定,挑选出18株长寿老人源肠道乳酸菌和9株一般人源肠道乳酸菌,并进行16SrDNA序列鉴定。【结果】从和田长寿老人粪便中分离得到乳酸菌18株,其中8株属于植物乳杆菌,10株属于肠球菌,一般人粪便中分离得到乳酸菌9株,都属于肠球菌。长寿老人肠道中肠球菌占优势,但是一般人肠道中没有植物乳杆菌,只有肠球菌【。结论】经形态学,生理生化,分子鉴定等方法从和田长寿老人肠道中分离出的27株乳酸菌属于肠球菌和植物乳杆菌的不同变异品系,为进一步研究抑菌活性,降胆固醇功能,安全性并益生菌与长寿的关系奠定一定的基础。展开更多
文摘[目的]从饲料玉米中筛选适合做青贮饲料添加剂的高效乳酸菌。[方法]用MRS+CaCO3固体培养基筛选乳酸菌,经形态学和生理生化试验进行初步鉴定,测定其产酸效率;挑选出12株产酸率强的乳酸菌进行耐盐和耐酸能力的测定,并对其进行16 S rDNA鉴定。[结果]从饲料玉米中共分离得到44株乳酸菌,12株产酸能力强的菌株经生理生化试验鉴定分别属于明串珠菌属、乳杆菌属和肠球菌属,且12株菌株都具有良好的耐盐、耐酸能力。经16 S rDNA鉴定:A4、B9、B11、B12和B14为植物乳杆菌;A1、A2、A7、A11和B8为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种;A8和A9为兼性肠球菌。[结论]从饲料玉米中筛选出具有较强产酸能力的乳酸菌,作为青贮饲料添加剂。
文摘【目的】从和田维吾尔族长寿老人粪便中筛选并鉴定定植肠道的益生乳酸菌,通过数量和种类与一般人进行比较,为后续筛选高抑菌活性,具有降胆固醇功能的菌株提供基础。【方法】首先用微生物平板计数法统计粪便中的细菌总数,然后用改良的M R S+C a C O 3固体培养基筛选乳酸菌,经形态学、生理生化实验进行初步鉴定,挑选出18株长寿老人源肠道乳酸菌和9株一般人源肠道乳酸菌,并进行16SrDNA序列鉴定。【结果】从和田长寿老人粪便中分离得到乳酸菌18株,其中8株属于植物乳杆菌,10株属于肠球菌,一般人粪便中分离得到乳酸菌9株,都属于肠球菌。长寿老人肠道中肠球菌占优势,但是一般人肠道中没有植物乳杆菌,只有肠球菌【。结论】经形态学,生理生化,分子鉴定等方法从和田长寿老人肠道中分离出的27株乳酸菌属于肠球菌和植物乳杆菌的不同变异品系,为进一步研究抑菌活性,降胆固醇功能,安全性并益生菌与长寿的关系奠定一定的基础。
